一.汾酒是什么味道
清香纯正具有以乙酸乙酯为主体的优雅谐调的复合香气。入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长啊~~
二.酒是什么味道?
1.酒都是辛辣的。苦味居多。在清酒的时候有很多味道,但不是很重。很轻微的一种,比如有青草味的是醛类,奶酪味的是双乙酰,芳香味的是高级醇,老化味是氧化过重(超过保质期的也会)等一系列味。
2.但是酒本身他最大的特点是苦味酒的化学成分是乙醇,一般含有微量的杂醇和酯类物质,食用白酒的浓度一般在60度(即60%)以下(少数有60度以上),白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精,提纯到95%以上为无水乙醇。
3.酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。我国是最早酿酒的国家,早在2000年前就发明了酿酒技术,并不断改进和完善,现在已发展到能生产各种浓度、各种香型、各种含酒的饮料,并为工业、医疗卫生和科学试验制取出浓度为95%以上的医用酒精和999%的无水乙醇。
三.五粮液,五粮春,五粮醇到底有什么区别?比如味道,价格
五粮液,五粮春假的多,五粮醇尤其80到180的还可以。五粮春味少苦,五粮醇口感绵柔价格适中
四.《春酒》作者童年喝的春酒有些什么味道?是什么味道的春酒
1.19 春酒“举杯邀明月,对影成三人”是诗仙李白在借酒派遣孤独的心境;“明月几时有,把酒问青天”是苏轼在借酒感叹世事的变迁和对亲人的思念,可见品味的是一杯甜甜的酒,表达的是一种浓浓的情。
2.学习并欣赏作品极富情趣的细节描写和准确生动的语言,培养学生对生活、对亲人、对家乡的热爱之情。领会作者在娓娓道来的叙事过程中,让自己的情感自然流淌和舒放自然、典雅隽永的语言美。
3.培养热爱年文化、民族文化的热情。美满的东西,如春糕、春馍、春酒等。甜甜的一杯春酒,是节日的珍品,是母亲的骄傲,更是作者最美好的回忆。
4.让我们与作者一起,在这杯甘醇的“春酒”中尽情地陶醉吧!(板书文题、作者)自学指导(一)——预习与交流指导学生积累字词。
5.朗读课文,找出文中生字词,并注音。枸杞(gǒu qǐ) 薏仁(yì rén) 煨炖(wēi dùn) ......衣襟(jīn) 酬(chóu)谢 两颊(jiá) ...挑剔(tī) 家醅(pēi) 如法炮(páo)制 ...学生结合具体语境理解词义。
6.家醅:自家酿的酒。醅,这里泛指酒。一马当先:作战时策马冲锋在前。形容领先;带头。顾名思义:看到名称,就联想到它的意义。
7.如法炮制:依照成法炮制药剂,泛指照现成的方法办事。兴高采烈:兴致高,情绪热烈。过瘾:满足某种特别深的癖好,泛指满足爱好。
8.挑剔:过分严格地在细节上指责。作者简介琦君,原名潘希真。台湾散文大家。琦君出版有散文集、小说集及儿童文学作品30余种,包括《烟愁》《细纱灯》《三更有梦书当枕》《桂花雨》《细雨灯花落》《读书与生活》《千里怀人月在峰》《与我同车》等。
9.她的作品《橘子红了》曾被改编为电视连续剧。自学指导(二)——合作与探究(一)整体感知作者在文中叙述了儿时在故乡的哪几件事?
10.这些事都是作者家乡的风俗,你喜欢这儿的风俗吗?为什么?【交流点拨】过新年 喝春酒 喝会酒 —— 风俗美在这几件事中出现了哪些人物?
11.【交流点拨】母亲 “我” 阿标叔 乡邻乡亲作者怀念的仅仅是家乡的“春酒”吗?【交流点拨】不,是借春酒抒情,借春酒怀人,表达对母亲、亲人的思念,对浓浓乡情、难忘的童年生活的追思。
12.(二)文本探究春节好吃的东西很多,我最喜欢的是什么?为什么?“吃春酒”体现了邻里间怎样的关系?【交流点拨】喝母亲自酿的八宝酒;补气、健脾、明目,药香加酒香,味甜;亲密融洽、温馨和谐。
13.什么情况下“喝会酒”?(用文本语言回答)从课文中你了解到故乡人哪些品质?【交流点拨】凡是村子里有人急需钱用,要起个会,凑齐十二个人,正月里,会首总要请那十一位喝春酒表示酬谢,地点一定借我家的大花厅。
14.表现了故乡人互相帮助、乐于助人、热情好客的优良品质。作者笔下的母亲是一个什么样的母亲,理由是什么?【交流点拨】母亲是一个善良朴实、热情能干的贤妻良母。
15.因为:(1)母亲得意(兴奋、自豪的外露)地说了一遍又一遍,(语言的重复,说明母亲热情、无私、朴实、富有耐心)高兴得两颊红红的,跟喝过酒似的(得到表扬后的害羞、兴奋、自豪)。
16.其实母亲是滴酒不沾唇的。(做八宝酒就是为了让别人能够品尝到其中的浓香,就很开心、荣幸和满足了,一个典型的贤妻良母!
17.)(2)不仅是酒,??但她还是一样一样仔细地告诉别人。(两个“总是”与“还”极言母亲善始善终,心地无私。
18.“笑眯眯”说明母亲善良淳朴、诚心热情。帮助别人,快乐自己,母亲的品质犹如春酒那样芳醇。)朗读文章最后一段话,说说最后一句话的含义。
19.【交流点拨】“究竟不是道地家乡味啊”,春酒激起了一种思念,作者思念的是春酒浓的化不开的人情的温馨与芳香;思念的是春酒中家乡的风土人情,与其说作者是对春酒的着迷,不如说是对春酒中那份难以演绎的人情味的依依不舍。
20.也许家乡的春酒永远能酿造,但春酒中那份温情却永远难以追忆。“可是叫我到哪儿去找真正的家醅呢?”作者这句震撼人心的自问,道出对母亲深深的思念,道出了对浓浓乡情的追忆,也道出了现代文明生活的一种失落。
21.(三)语言赏析“我”是一个什么样的孩子?有着一个怎样的童年?请在文中找出相关细节描写并品析,重温作者美好甜蜜的童年。
22.“我是母亲的代表”【交流点拨】写出女儿在母亲心中的地位,极富爱心,母女情深 “总是一马当先,不请自到”【交流点拨】母亲的代表,当然名正言顺,想怎么吃就怎么吃,彻底抛开了初一至初五的那些“拘束”,说明民风淳朴 “肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的”【交流点拨】吃得跟“小猪似的”不好吗?
23.为什么要说“蜜蜂似的”呢?左邻右舍,一家一家地吃,蜜蜂似的快活地飞来飞去。写出“我”的憨态可掬 “手里还捧一大包回家”【交流点拨】吃得填满了肚子,伸长了脖子,这还不算,还得尽量多带一些回去,典型的“多吃多占”。
24.真有那么馋吗?看看下文“可是说实在的,我家吃的东西多??已经不稀罕了”。看来“多吃多占”的主要原因是“气氛之热闹”,小孩子不就是爱凑热闹吗?
25.一句话活现出当年的童心童真。“其实我没等她说完,早已偷偷(机灵顽皮)把手指头伸在杯子里好几回,已经不知舔了多少个指甲缝的八宝酒了。
26.”【交流点拨】对我的动作描写,突出八宝酒的魅力之大。(四)小结:细节是文章鲜活的花朵,琦君正是通过这些富有情趣的细节描写抒写着她对童年、对母亲、对家乡的浓浓情思。
27.板书设计春酒→ 家乡的味道-----思乡怀旧仿句:春酒有一种民俗的味道。“遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人。
28.”“千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符。”【交流点拨】春酒有一种故乡的味道。“独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。
29.”“露从今夜白,月是故乡明。”春酒有一种母亲的味道。“慈母手中线,游子身上衣。”“母亲,倘若你梦中看见一只小小的白船儿,?