茅台53度为什么最好喝，93年11月贵州茅台酒53度500ML询价出售

现在应该8000块左右。

1980，和2011年茅台价格是一样的。

因为53度茅台酒，入口时才有茅台所特有的浓郁美酒神韵。如果感觉浓，说明酒体酱味醇厚，窖藏时间长，酒的品质就好；如果感觉淡，说明酱味淡水，不是由于酒的度数低，就是由于窖藏时间短，酒质自然就差。茅台酒的酱香柔润为其主要特点，这是由于发酵工艺最为复杂，到53度所用的大曲多为超高温酒曲，耗费粮食多，成酒率低，酒质自然也就明显优于低度酒。

中酒平合这个度各种成份都很适中，头酒度效高了很容易上头尾酒苦味又重

喝多了都容易醉，对身体伤害一样大，关键是人自身对酒的分解能力

53度是经典款。猴年是收藏酒。价格相对要高一些。但是如果是收藏就选择猴年。如果就是喝的话就53度。

猴年的略好一点。再看看别人怎么说的。

38度飞天茅台吧，一般度数低的好喝哦

第一，五粮液没有53度，只有52度；第二，白酒肯定是高度的好

56度红星二锅头比这两种都好！

茅台是大曲酱香，口感有很浓郁的酱味，（有点类似酱油的酱味）。至于你说的曲味，所有的曲酒都会有点，不过不重，淡淡的，对曲酒不了解的人是喝不出来的。呵呵，对于那些说有曲子味的，我觉得他们对于酒曲没什么认识，知道酒曲什么味吗？？告诉你吧，基本上很多酒用的酒曲都不是一个味道，茅台的酒曲是麦子做的，外形像放大若干倍的馒头，要经过150-200天的深度发酵，发酵好后，需要打成粉加到酒糟里一起发酵，那味道，怎么形容呢，很冲，非常冲，我估计大多的人闻不习惯。

我喝过，有曲子味，还挺重的，因为茅台酒的酱味是很浓的。这是茅台的一大特色。

酒曲比例1:1左右

茅台酒、酱霸天下酒、怀庄烧坊酒、赖茅、汾酒 酱香型白酒的酒精浓度为53度科学合理。科学实验证明，酒精度在53度是水分子和酒分子结合得最牢固。这时候可以表现出酱香型白酒最完善的品质，所以国酒茅台、酱霸天下的度数始终保持在53度。度数过低口感不丰满，度数过高口感会严重变化。53℃成为酱香型白酒的极限值也是对酿酒技术提出较高的要求。加之酱香型白酒的存储期较长，游离的酒分子少，所以对身体刺激少，有利于健康是不言而喻的。

酱香型白酒2回投料，八轮发酵，9个月出酒率还不到30%，接酒55到60度，储存期一般3年以上，成品酒就能达到53度。我给你推荐一款新产品，鸿将军白酒。也是茅台镇仁怀市出产的。这酒的酒质很柔和，不上头，不胸闷，不伤肝等。我喝过几次比赖茅等好多啦。。如果送礼，还有珍藏品，很合适。

茅台53度飞天，酱霸天下

茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63摄氏度，比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10~15摄氏度;在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类，最后形成以耐高温产香的微生物体系，在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵最为经典和独创之作，也是其他名酒工艺所不具有的。高温馏酒:蒸馏工艺本身是固液分离技术，但茅台酒生产工艺的蒸馏与其他白酒完全不同。

因为53度茅台酒，入口时才有茅台所特有的浓郁美酒神韵。如果感觉浓，说明酒体酱味醇厚，窖藏时间长，酒的品质就好；如果感觉淡，说明酱味淡水，不是由于酒的度数低，就是由于窖藏时间短，酒质自然就差。茅台酒的酱香柔润为其主要特点，这是由于发酵工艺最为复杂，到53度所用的大曲多为超高温酒曲，耗费粮食多，成酒率低，酒质自然也就明显优于低度酒。