本文目录一览
- 1,茅台不老酒保质期是三年过期能喝吗
- 2,茅台酒有没有保质期
- 3,晚上可以喝茅台酒吗 茅台酒能存放多少年
- 4,38度茅台酒存放15年即可喝吗
- 5,茅台酒放越久越好喝吗
- 6,茅台酒能贮藏多少年
- 7,茅台酒存放几十年如一日后饮用安全吗
- 8,我存放几瓶茅台五粮液白酒几年了想再放几年能喝吗
- 9,瓶装矛台酒可保存多少年
- 10,茅台酒注明保质期二年我的茅台酒己十七年了还能喝吗
1,茅台不老酒保质期是三年过期能喝吗
茅台不老酒珍藏版保质期几年
,酱香酒一般存3年是可以喝的,但是要注意储藏好,
2,茅台酒有没有保质期
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3,晚上可以喝茅台酒吗 茅台酒能存放多少年
茅台酒只要瓶口封好,不跑酒,避免高温日晒等,可以无限期长久存放,酒最好是53度的。
4,38度茅台酒存放15年即可喝吗
对于酒来说,存放时间越长越好喝,最好放在轿子里
不值钱,如果是80年代的酒,就贵多了
5,茅台酒放越久越好喝吗
“百年陈酒十里香”,是说经过陈放多年的酒老熟香味浓郁甜味甘醇,饮时才能清口甘爽回味悠长。河北省平山县出土的一座战国时期的墓葬中,出现了距今已有二千多年的二只青铜酒壶。其中一只酒壶里面的酒是翡翠绿色,酒色清澈透明,如同现在的竹叶青酒;另一只壶里的酒呈黛绿色。如此甘醇奇香的陈酒是无与伦比的。 为什么陈放的酒比新酿造的酒味道芳香呢?回答这个问题还需了解酒的酿造。人类早在几千年前就懂得制酒了。果类和果汁暴露在大气中,微生物使果汁中的糖转化成酒精和其他物质。原始人偶然喝了这种经过发酵的果汁,味道芳香可口,便开始有意识的使果汁发酵,这就是最早的制酒了。据考证,远在有文字之前,人们就会酿造果酒了。 我国的酒是世界驰名的。名酒多以高粱、小麦、豌豆为原料,其中的淀粉用麦芽或麸曲作糖化剂,再经发酵,麦芽糖在酵母菌的作用下变成了酒精。不过这种酒里酒精含量很低,经过蒸馏,便得到了含量较高的白酒了。 酒精与我们喝的白酒可大不相同。纯净的酒精水溶液几乎是没有香味的,而一般的白酒具有独特的香、味、色。这是因为白酒里除了含有酒精之外,还含有糖类、甘油、氨基酸、有机酯和多种维生素等。 水果中含有大量的糖,所以用水果也能酿酒。红得发紫的葡萄,金黄悦目的桔子,青中泛红的苹果,岭南佳果荔枝都可以酿出美酒。 不论是果酒还是白酒,能散发芳香气味的功臣是乙酸乙酯。但新酒中乙酸乙酯的含量是微乎其微的。而酒中的醛、酸不仅没有香味,还有刺激喉咙的作用。所以新酿造的酒喝起来生、苦、涩不那么适口,需要几个月至几年的自然窖藏陈酿过程才能消除杂味,散发浓郁的酒香。我国劳动人民在长期的酿酒过程中逐步掌握了使酒陈化的经验。他们把新制的酒放在坛里密封好,长期存放在温湿度适宜的地方,使之慢慢地发生化学变化,酒里的醛便不断的氧化为羧酸;而羧酸再和酒精发生酯化反应,生成具有芳香气味的乙酸乙酯,从而使酒质醇香,这个变化过程就是酒的陈化。但这种化学变化的速度很慢,需要的时间很长,有的名酒的陈化往往需要几十年的时间。 或许你会认为,酒越陈越好吧?这话并不全对。使酒陈化必须具备一定的条件,才能使乙酸乙酯增多。如果酒坛不经密封或密封条件不好,温度湿度条件不当,时间长了不仅酒精会跑掉,而且还会变酸变馊,则酸败成醋了。这是因为空气中存在着醋酸菌,酒与空气接触时,醋酸菌便乘机而进入酒中,在醋酸菌的作用下,酒精则发生了化学变化而变成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸败成醋。 烧酒如茅台酒、西凤酒、汾酒等情况则不同。因为烧酒中酒精的含量为50%左右,这种浓度的酒精具有杀菌作用,醋酸菌无法在烧酒中生存和繁殖,酒精因此不会变成醋酸了。 所以,我们说酒越陈越好是有条件的,现代科学技术的发展,大大缩短了酒的陈化时间。如利用辐射方法照射新酒,15天后品尝,酒的浓香、甘醇、回味等方面都有提高,杂味有所减少。经化学分析表明,乙酸乙酯的含量大大提高,散发浓郁的酒香可与自然陈化相比美。辐射的方法可以有效的缩短酒的贮存期,是新酒陈化的一种科学方法。最近,科学工作者,应用电子综合技术制成的新酒陈化设备,具有世界先进水平,非常适用于优质酒、果酒陈酿;各种新制酒在其中滞留八到十分钟即可获得半年到一年的陈酿效果。从而节省大量库房、容器和大量资金,为制酒业的发展做出了贡献
6,茅台酒能贮藏多少年
没有太多时间限制,只要密封好!只是玻璃瓶装,储存再久意义不大,除非窖藏
茅台酒经过一年的生产周期后,再经三年以上的陈酿窖藏,加上勾兑存放的时间,平均酒龄至少5年才能出厂销售。
关键是要看你想留着你自己喝,还是留给你的后代喝。但我担心以后在人类向火星移民时,交通工具上不允许带液体
7,茅台酒存放几十年如一日后饮用安全吗
53度茅台酒,只要瓶口密封的好不跑酒,收藏的时间越长,酒就越香,没有不安全这一说法,当前50年代的老茅台酒,品相好跑酒少的,拍卖会上,一百多万成交。
保存茅台酒,首先选择高度茅台酒收藏(53度升值空间大于43度和38度),茅台酒可以长期保存,先用保鲜膜裹一下瓶口,再用生胶带缠死,酒要立着放在阴凉见不到阳光的地方,避免高温。
8,我存放几瓶茅台五粮液白酒几年了想再放几年能喝吗
你把酒倒在土坛子里面装着 然后密封 不漏气就行 当然用蜡油封更不错 然后找一个地方挖一个坑给埋上几年挖出来的酒都有些发黄 特香
酱香可以,浓香放久了变化不大
白酒放不坏,放个10年8年都能喝!
可以,只有别漏气没问题,越放越香。
可以 那个保质期应该关系不大
9,瓶装矛台酒可保存多少年
时间长了,味道就跑没了。原来成品的尖庄酒就是用这种瓶子装的,不过最好不要久放,10天半个月还可以的可以
真正酒质不变,上次我看到个酿酒大师说的茅台酱香型应该在十年内,五粮液这类浓香型应该在五年内。过此基本都不行了。不过现在不言酒质本身,言的是炒作,反正几十万的酒也没人是买来喝的,附庸风雅,也是买来看的。这个不限时间。
我见过60年 估计100年没问题
10,茅台酒注明保质期二年我的茅台酒己十七年了还能喝吗
能喝,根据最新的食品规定,食糖、酒、烟不需标明有效期,只标明生产日期。白酒储存期越久越好。
能,就看你舍不舍的喝了,陈年的好东西啊
绝对能喝,酒里的酒精能保证不生病菌,那个保质期是保证酒在那几年味道纯正的,过了十几年可能味变了
能喝的
白酒储存时间越久,乙醇的含量越少,乙醛的含量越高;酒精的度数就越低,酒就越香!而以茅台酒为代表的酱香型白酒最适合陈放,酒越老味越香!
酒要陈的好,越陈越值价!