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- 1,飞天茅台53度白酒正常能在家存放多久
- 2,53茅台迎宾酒适合长久储存吗
- 3,茅台迎宾酒和茅台酒有什么区别 多迎宾两个字为什么差价这么大
- 4,茅台迎宾酒值得长期存放吗
- 5,酒有没有保质期
- 6,茅台酒保存饮用的最佳时间是多久
- 7,茅台迎宾酒贵州 53度500ml2003年的酒珍藏好多年了看看
- 8,酒吧存酒一般可以存几天
- 9,酒有保质期吗
1,飞天茅台53度白酒正常能在家存放多久
只要不漏气,不让它挥发,密封较好的话,存个几十年没问题,但一但漏气挥发了,要不了一个月就没啥味道了
2,53茅台迎宾酒适合长久储存吗
53度的茅台迎宾酒适合长期储存的,因为这种酒的度数很高,如果储存起来放置时间越久,酒的香度会越高,而且这种迎宾酒时间长了,拿出来也会升值的
3,茅台迎宾酒和茅台酒有什么区别 多迎宾两个字为什么差价这么大
茅台迎宾酒是茅台酒系列产品。是以优质高粱、小麦为原料,秉承茅台酒传统工艺、精心酿造、勾兑而成的优质酱香型白酒。具有酱香明显、幽雅舒适、协调醇和、回味较长、空杯留香,饮后不上头的特点。茅台迎宾酒和茅台酒都是贵州茅台酒股份有限公司产的,茅台迎宾酒年份和酒质没茅台好所以就很便宜,他们是正宗一个厂子出来的。茅台集团有技术开发公司,还有茅台葡萄酒厂等等是一个大集体,茅台酒业属于茅台集团。茅台集团的酒就不是茅台酒股份有限公司产的,质量香型差的也很多
都是茅台酒股份公司的,优于茅台集团的酒。价格基本代表品质。口感上迎宾和王子分不太出来。酱香味都够浓,喝着不错,但是王子略贵一点,据说是和茅台酒工艺更相似一些。但是这两款酒和茅台酒比起来,酒的厚重浓郁立刻就分出高低了。
4,茅台迎宾酒值得长期存放吗
茅台迎宾酒可不可以长期存放,从三个方面理解: 第一个,茅台迎宾酒能不能存放喝酒人都知道,凡是粮食酒都能存放,包括十几度的黄酒都可以。不过,考虑到酒精的挥发性,最好存放高度酒。五十度以上的白酒存放比较安全,就是说存放中间出现一些跑酒的小问题,高度酒不会跑完,还会保留大部分,不至于变质。茅台迎宾酒是粮食酒,比起一般小厂的粮食酒要好些,起码茅台酒厂的规范生产,酒体安全可靠。但是在茅台酱香系列酒里面,属于最低档次粮食酒,行话叫做“翻砂”,还不如王子的碎砂。不过毕竟是粮食酒,度数也足够,完全可以长期存放。最终的酒体尽管不如坤砂和碎砂,作为口粮,也不失为好酒。 第二个,迎宾酒有没有存放价值这款酒的存放,大多数人会纠结在“存放价值”上。心里想的是增不增值,而不是好不好喝。我几十元一瓶买来,存三年后能增值多少钱,五年、十年后又值多少钱,能不能像茅台酒那样翻着番往上涨?我所遇到的大部分人都这样想。其实这想法不对,还不是一般的不对,很不对。这里解释为什么不能这样想。买酒为的是喝,享受它。存酒为的是让酒老熟,口味浓醇,到时候更好喝,更享受。所以,买酒的目的不是把它当文物珠宝,也不能当做珠宝,放到一定的时候还为你下个崽。吃的喝的穿的用的,都是日用消费品,从到手的那一天起,自身的价值每日都在消耗。譬如一件衣服,再贵再高档,不可能越穿越值钱,只能越穿越不值钱。酒也是。别以为茅台酒越放越值钱,其实本身的价值一样的越放越不值钱。可以这样算账:一瓶酒二千块,买来就喝了,你享受的是实实在在的二千块美酒。如果放到二十年后,不仅味道不如现在,而且你要花去漫长的、一生五分之一的时间去等待,这个生命加时间的价值,别说他一瓶酒,就是到时给你一百瓶酒也不合算。再说了,当下茅台酒的存放增值现象,完全是胡来,人为忽悠的结果。道理很简单,古往今来,从来没有发生过炒作吃的喝的,况且酒又是个不断挥发的饮品,到一定时候口味就越来越差,也就越来越掉价,怎么可能涨价?更不会像茅台酒那样直线上升。比方说吧,都去买茅台酒存起来,等着放到一定的时候涨价。可是你想过没有,到时候谁买?买了干什么?最终还是喝。到那时花那么多的钱,买来并不好喝的茅台,人的智力不会下降那么快。 第三个,迎宾酒不值得长期存放根据高度白酒的性质,存放十年是个坎,从此味道越来越不适合喝。当然有人抬杠,说十年以上的老酒,酒厂都掏大价钱买,当勾兑老酒用。这个现象也是极不正常,很反常,不会长期下去。道理也很简单,白酒勾兑,从来是老酒对新酒,但是不当老酒卖。如今西方还是这样,老酒兑新酒,执行的是新酒价格。就是说,老酒勾兑新酒,为的是酒的味道更好,不是为了价格更贵。就像我们做菜,新酒是食材,老就是调味料,跟油盐葱姜一样。做出的菜只能根据食材和厨艺定价,不可能按着油盐葱姜定价,哪怕你是橄榄油,这道菜该是多少钱还是多少钱。可是我们的白酒行业,却把这种酒直接的偷换了概念,典型的本末倒置。全部都当老酒卖,价格直线上升。本来很低的价格,几块几十块,根本不可能高到百元。这么一来,都成了几百上千元。看如今所有厂家都往千元价位冲刺,定价低了很丢人似的。 这么说吧,按着当下的物价指数,白酒单价二百元就是天花板,包括茅台酒。这个都不要抬杠,你用四十年前的粮食、用工和各相关物价来衡量,如今的白酒凭什么要卖到几百几千元一瓶?最后结论是,茅台迎宾酒,买来就喝为好。如果有条件,买来放个三、五年还行,再长时间就不建议了。
5,酒有没有保质期
所有的酒都有保质期,至于葡萄酒和白酒越陈越香那也是有必要条件的。温度、酒种、载体、湿度、优劣、度数等都很讲究。比如普通瓶装白酒,在存放过程中,酒中的醇类会和有机酸起化学反应,产生酯类物质,慢慢的酒精会挥发掉,酒味变淡,特别是目前有些白酒,在勾兑过程中添加了香味剂,这类酒更不能较长时间存放。否则酒质会变得苦馊。而普通瓶装葡萄酒时间摆得越久,味道不仅会消失,还会细菌繁殖,酒味变得酸涩。味道也不好闻。以我们普通老百姓家里条件而言,还是不具备储藏美酒条件的。 不是所有的酒都可以无限期地存放,如黄酒、葡萄酒、红酒、果酒等都有保质期,过了保质期还是不喝为好。另外,真正的“陈年酒”是指在密封的酒桶中酿造存放的酒,而不是家里用瓶密封的酒,装瓶后的酒最好在三年内喝完,存放时间过长即使不变质,也会产生酒精度降低、酒味变淡等品质下降的问题。
6,茅台酒保存饮用的最佳时间是多久
根据专业品酒师经验,贮存时间在10-30年的茅台酒,最适合品鉴。一般保存时间超过10年的茅台酒,其口感会更加醇厚柔和,而且还有一股老酒的香气。茅台酒保存饮用的最佳时间是多久?一般超过2年的茅台酒,已经算得上是老酒了,如果保存在10-20年的茅台酒,其口感会更加醇厚柔和,而且还有一股老酒的香气。茅台酒保存很受环境和条件影响,只要保存适当,50年、80年不足为奇。根据专业品酒师经验,贮存时间在10-30年的茅台酒,最适合品鉴。凝结着时光魅力的酒液倒入杯中,观其金黄的色泽,时间仿佛凝聚其中,此时诱人的香味会扑鼻而来,品在口中甘醇绵柔、香韵悠长,其令人迷恋的陈年韵味和贪恋的唇齿留香都是值得回味的美好记忆。收藏的茅台酒会不会过期?答案是:不会,根据国家规定,酒精度超过10%vol的酒精饮品,可以不在包装上标示保质期现代的白酒多是蒸馏酒,蒸馏酒因酒精含量高,细菌难以繁殖,如果酒本身品质靠谱的话,从食品安全角度,烈性白酒在储藏条件合适的情况下,是不会发生变质的。
7,茅台迎宾酒贵州 53度500ml2003年的酒珍藏好多年了看看
一般白酒灌装后3年内都属新酒(不算陈酒),新酒的价格就是市场上各专卖店、超市的价格。由于进货俱道不同,价格也有上下。迎宾酒新酒53度的价格现在市场价在80元到130元之间。2003年的迎宾酒遇到悉货的价格高一点,但不会超过200元。这类酒升值潜力不大。倒是陈放八年的酱香型白酒,如今品尝比新酒味道要好。
我前段时间看过2002年的酒才1200元。你的也i就是在1000元吧
你要买茅台,还是迎宾酒,茅台我上个月买的是1480元,迎宾酒我过年前买的80多,现在大润发卖180多,关关,好在我年前看见了多买了几瓶,我要一箱,营业员只肯给我5瓶。 查看原帖>>
1200元左右
03年的,算不上老酒,其价值也不大(要珍藏就要茅台飞天酒。现在卖1500左右,放个10年、20年试试)。况且茅台迎宾酒也算不上高档酒,现在价格也就150元左右。所以,综合来看,其收藏价值不大,还是喝了吧,特别是遇到老朋友的时候。
8,酒吧存酒一般可以存几天
每个酒吧规矩都不一样,我们这边一般都是十五天
大家都知道酒是陈的好,时间越长的酱香酒品质越好,但是除了时间之外,酱香酒的品质还由贮藏的环境决定。市面上一般的酱香酒都是采用的是窖藏。但是洞藏老酒如名字一样,采用的是洞藏环境。有一句话叫做洞藏一年相当于窖藏3年。 所以除了时间外,就是看储藏的环境,是在地面常温储藏?还是在一般的车间、仓库里面储藏?还是在地窖里、山洞里储藏?这对酒品质的后天自酿、老熟是截然不同的。一些专家指出,山洞里储藏,恒温恒湿目前是最好的一种方法。据了解,白酒存储的环境都要受到一年四季气温变化的影响,夏天很热,冬天很冷。酒的储藏过程当中,它的陈酿老熟,受到太多外界的影响,特别是温度和湿度的影响使酒的变化是剧烈的,因此储藏环境对白酒品质的影响甚大。 目前,白酒普遍采用的是窖藏,但是,在天然的洞穴里储藏白酒则更利于酒品质的成长。因为山洞是恒温恒湿,而年代久远的洞穴更是有着不可多得的天然微生物群,在这个状态下,酒的陈酿老熟的过程是缓慢、均匀完成的。一些杂质和有害物质就被释放、挥发出去。酒密封保存在山洞,时间一长,就形成一个自然封闭的微生物环境,这个微生物的环境又反作用给酒体,使酒在自然静态的环境中自然升华。 国家著名调酒专家在对洞藏酒品尝分析后,对洞藏酒的品质表示了充分的肯定,同时指出,洞藏工艺更有利于白酒品质的升华,在洞里存放一年相当于洞外存放三年的效果,使酒的杂质释放的更加完全,口味更加醇厚。白酒山洞贮藏,由于特殊的地理位置,使得白酒在一种恒温、恒湿、无光照的环境中自然老熟。不受温度、湿度、光照的影响,使白酒的老熟进程加快。 洞内温度、湿度相对恒定,受季节和气候的影响比较小,在这样的条件下,经过长期、复杂、缓慢的物理化学反应,酒的辛辣味及不良气味逐渐消失、减轻,使酒体变得柔顺、醇和,香味协调,出现陈酒的独特风味,起到除去新酒味的老熟作用。而原酒中有益的香味物 质又能较好地保存,并且乙醇损耗少。酒中醇、酸、酯、醛等微量成分之间的缔合,进行的各种物理化学反应能够自然平缓进行,原酒经过长时间贮存后,酒体更加细腻、丰满、温润、醇厚。 洞藏老酒对于原酒的保存和后天的老熟、生香具有独特作用。白酒在历经多年山洞储藏后会更加风华醇美,愈久愈浓,愈久愈香,价值也会越来越高。专家们把储藏达二十年以上的好酒比做液体黄金,用此方法贮藏的白酒清澈、醇香,是一种理想的绿色饮品,有益于人们的身体健康。 洞藏老酒”因贵州的突出喀斯特地貌、天然形成的大型溶洞为这个想法提供了最有利的支持! 前辈们说干就干的精神、才让我们后来人能够真正享受到茅台镇经典酱香的味道,更从其中领会到前辈们奋斗时期的激情、荣耀!
9,酒有保质期吗
有。记者走访了郑州市内多家超市,发现挑选白酒以外酒品的顾客非常多,经过留心查看,发现绍兴花雕、女儿红、会稽山等各大品牌黄酒,都在包装上标注有保质期,这些黄酒的保质期一般在24个月到60个月,也有少量坛装黄酒保质期达6年。张裕、长城、王朝等红酒的保质期则在5至10年,要求的储存环境大都是常温、通风、阴凉、干燥等。一些果酒、米酒的保质期则通常是2至3年,个别度数较低的酒饮只有10至12个月的保质期。白酒只是强调一下储存的环境,一般没有标注什么保质期。所有的啤酒都标有保质期,通常为一年。扩展资料保存白酒注意事项保存喝剩的白酒时,必须把瓶口封严,可以用保鲜膜或塑料袋把瓶口缠紧。如果感觉还是不严实,可将蜡融化,并滴于瓶口之处。白酒可保存在干燥、清洁、通风较好的地方,但要避免阳光直射。此外,保存剩余的白酒容器也很重要,应尽量选择玻璃瓶进行保存。参考资料来源:中国新闻网-黄酒是不是越陈越香?多数人不知黄酒有保质期
白酒一般没有保质期,但这并不意味着白酒存放的时间越长越好,普通香型的白酒5年以后,口味变淡,香味会减弱;酱香型陈酒是好酒,但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论,存在着较大的争议;低度白酒,尤其是32度以下的白酒,摆放时间越长越容易引起性能改变,时间久了,会失去白酒本来固有的特性。对此,国家有严格规定,要求乙醇含量10%以下的饮料酒等,必须标注保质期。自己泡的杨梅酒、桂圆酒、蚂蚁酒有四、五年的时间,是比较长了,但是如果用的是50度以上的白酒泡的可以喝,度数低的白酒泡的质量就不好说了,还是不要喝。啤酒保质期是3个月,开瓶之后,当天必须喝完;红酒、葡萄酒等保质期较长,有的干红葡萄酒可以放置10年左右;对于白酒,要看酒精度与厂家,品牌厂家所生产的40度以上的白酒时间放长点问题不大。如果是小酒厂生产的白酒,有的掺有香料、香精与酒精,本身就不能喝,更谈不上保质期了。对于“越陈越香”的说法,是指在密封的酒桶中酿造存放的酒,装瓶的酒时间长了味道可能会变淡
白酒经过较长时间的贮存,其质量会变得温润醇厚。因此,有些人认为白酒越陈越好。其实,并不尽然。虽然白酒没有保质期,但酒在存放过程中,酒中的醇类会和有机酸起化学反应,产生多种酯类物质,各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢,因此,优质酒一般需要贮存三四年,甚至更长一点的时间。但是,酯化反应到了一定程度就会趋向平衡,出现停止状态,如果继续贮存,会使酒精度数减少,酒味变淡,挥发损耗也会增大。特别是目前有些中档和低档白酒,在勾兑过程中添加了香味剂,这类酒更不能较长时间存放。否则,酒质会变得苦涩腻味。所以,白酒贮存也有适当的时间,并非越陈越好。白酒易挥发、渗漏,气温升高还会外溢。因此,散装白酒在零售、使用时必须注意以下几点:⑴盖严在付货暂停时,要将酒容器的盖盖好,封严,以防挥发,减少酒的风耗。⑵勿太满容器不要装得太满,以免气温升高造成酒的外溢。还要经常检查酒的容器,发现渗漏,要及时采取措施处理。⑶减少损耗售取酒时不要距离容器太远,并要用酒盘接酒。售取酒的工具用完后要及时放回缸内,以保持工具的潮湿,减少酒的皮沾。随着科学技术的不断发展,机械化、自动化的贮售酒工具将日趋增多,要很好地学习和掌握其使用方法。⑷适当搅拌白酒是酒精和水的混合液,两者是无限溶解的。但由于比重不同,酒在贮存过程中,上层的酒度偏高,下层的酒度偏低;如果久存,封盖又不严密,上层的酒口味又会偏淡。为了保证酒度和口味的一致,故在零取前要用一木耙,适当搅拌,上下勾匀。
其实葡萄酒跟人一样会经过生长、成熟和衰老等阶段。在经过榨汁和橡木桶的醇化等一系列酿酒流程后,葡萄酒会得到酿酒师赋予的提升,这好比人类的学生阶段。然后装瓶,这时候葡萄酒会进入休眠期,须要有合适的储藏环境,再经过陈年后品质才会有第二次提升,这好比从学校走向社会的成熟过程。经过陈年后进入成熟期的葡萄其优秀的品质会持续释放一段时间,最后进入衰老期。这个过程所需时间会因葡萄陈年的潜质而不同,该酒的单宁结构是主要因素。进入衰老期的葡萄酒并不等于变质不能喝,只是这酒已经失去了原有的风采,变成平庸的液体,没有人愿意将它倒进口里了。所以,要给葡萄酒定个“保质期”不如给葡萄酒定个“适饮期”。一般来说啤酒保质期是3个月,开瓶之后,当天必须喝完;红酒、葡萄酒等保质期较长,有的干红葡萄酒可以放置10年左右;对于白酒,要看酒精度与厂家,品牌厂家所生产的40度以上的白酒时间放长点问题不大。如果是小酒厂生产的白酒,有的掺有香料、香精与酒精,本身就不能喝,更谈不上保质期了。对于“越陈越香”的说法,是指在密封的酒桶中酿造存放的酒,装瓶的酒时间长了味道可能会变淡。白酒经过较长时间的贮存,其质量会变得温润醇厚。因此,有些人认为白酒越陈越好。其实,并不尽然。虽然白酒没有保质期,但酒在存放过程中,酒中的醇类会和有机酸起化学反应,产生多种酯类物质,各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢,因此,优质酒一般需要贮存三四年,甚至更长一点的时间。但是,酯化反应到了一定程度就会趋向平衡,出现停止状态,如果继续贮存,会使酒精度数减少,酒味变淡,挥发损耗也会增大。特别是目前有些中档和低档白酒,在勾兑过程中添加了香味剂,这类酒更不能较长时间存放。否则,酒质会变得苦涩腻味。所以,白酒贮存也有适当的时间,并非越陈越好。
酒精含量低于10%的酒有保质期,高于等于的没有。根据国家《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)的规定:酒精含量大于等于10%的饮料酒可免除标示保质期。这是因为,对食品品质有害的微生物在10%的酒精溶液里,不能生长繁殖。高度白酒酒精度数相对较高,一般在41度到55度之间,也有高达65度的。就算是低度白酒,也在20度到38度之间。在这个酒精含量范围内,微生物难以生存,也就不会出现微生物导致的变质问题,所以白酒可以不用标示保质期。扩展资料多数葡萄酒和其他食品一样,也是有保质期的,一般为1—20年,其长短跟葡萄的品质及生产工艺有关。葡萄酒存放久了,营养和口感都会有所下降。其次,葡萄酒是否耐储藏也因酒而异,单宁是衡量红葡萄酒贮存能力的重要指标,而多数白葡萄酒不能久存。参考资料来源:人民网-葡萄酒也有保质期封后应尽快喝完参考资料来源:人民网-白酒没有保质期
酒分很多种,有发酵酒,以工艺来分主要分为两种,意识发酵酒,另一个是蒸馏酒,白酒一般是没有保质期的,密封放多长时间都没事的,你说的42度,应该白酒,所以还是可以喝的!