泸州老窖是第一窖茅台是什么，中国四大名酒是哪些

茅台，西凤，四特，汾酒

中国的四大名酒：茅台、汾酒、泸州老窖特曲酒和西凤酒 中国的十大名酒：剑南春、古井贡、泸洲老窖、贵州茅台、五粮液、汾酒、杜康、董酒、小糊涂仙、蒙古王

西凤，汾酒，矛台，泸州老窖。

茅台，五粮液，泸州老窖，西风

贵州————茅台

白酒行业是传承千年的传统民族产业，始终与时代共进步，与国家民族同发展。在专注、专业、创新、奉献、精益求精工融入经济全球化的强大信心。泸州老窖也将以新时代工匠精神为指引，立足本职、抓住关键、迎难而上，以科学务实和创新奉献推动中国品牌高质量发展，主动成为建设民族品牌、酿造健康生活、服务地方发展的重要力量。匠精神的指引下，泸州老窖与众多优秀的中国品牌一道发展壮大，共同践行企业发展责任。　　中国白酒植根于五千年中华文明，是中国古人的智慧结晶，中华文化的典型代表。如何保护文化遗产、弘扬中国白酒文化，历来是中国白酒共同的课题。　　作为百年酿酒企业，泸州老窖一直致力于酿酒老窖池群和传统酿制技艺的守护和传承，推动优秀传统文化的创造性转化和创新性发展，以国际化、时尚化、多元化、年轻化的形式来推广中国白酒文化。　　2021年是“十四五”开局之年，也是全面建设社会主义现代化国家新征程开启之年。站在新的历史起点上，中国企业正通过文化创新、品质升级、技术变革等手段，展示中国品牌对未来发展的美好愿景和对　　与此同时，泸州老窖将在文化、工艺、品质和管理上保持创新精神，坚持品牌引领、品质立基、文化铸魂三大发展原则，在品牌、品质、文化、创新、数智、和谐领域打造六位一体的泸州老窖，塑造以消费者为中心，满足消费者对美好生活多层次需求的中国白酒品牌，始终为消费者提供更优质的产品和服务。始终怀揣家国情怀，继续以高度的社会责任感主动承担社会责任，用实际行动赢得社会尊重。　　泸州老窖将与更多优秀的中国品牌携手同行，不忘初心、坚定信心、坚守匠心、树立雄心、奉献爱心。从建党百年伟大奋斗历程中汲取继续前进的智慧和力量，讲好中国品牌故事，提升中国品牌价值。

1 茅台，产地贵州仁怀市茅台镇；2 汾酒，产地山西汾阳杏花村 ；3 泸州老窖，产地四川泸州。个人最喜欢山西汾酒，入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长。向楼主强烈推荐。

藏豪酒，产自四川。

茅 五 剑 贵州茅台镇、四川宜宾、四川省绵竹市。

茅台、五粮液、剑南春；贵州茅台镇、四川宜宾、四川省绵竹市。

名列前茅的应该是四大名酒；茅台、汾酒、泸州老窖特曲酒、西凤酒

茅台(国酒,所以排第一.) 2.五粮液(这个不用说了吧?) 3.杜康(何以解忧?唯有杜康.... 泸州老窖(比较大众化的名酒)

五粮液、茅台、汾酒

茅台、五粮液、水井坊

我国三大名酒是茅台 西凤 五粮液

好多牌子都可以，以前买酒的时候不太注重牌子，感觉必须要好喝才行，要不然还不如不买呢，现在的泸州老酒坊算是一种不错的酒，可以去常常。有好多的系列的。

感觉

白酒又称烧酒、老白干、烧刀子等。白酒品牌的名字有茅台、五粮液、泸州老窖、郎酒、四特酒、贵酒、西凤酒、古井贡酒、双沟大曲、洋河大曲、汾酒、董酒、山雁王等。最具品牌价值的白酒，上面提到的基本都挺有品牌价值的，当然最为人所知的品牌当然还是茅台、五粮液等啦

茅台 习酒、郎酒、国台酒、金沙窑、仙潭酒、武陵酒、珍酒、钓鱼台、云门陈酿这些酒就是是十大酱香型白酒

茅台镇出品的，我印象中比较深刻的大品牌有茅台，山门岗，酒中酒，其它国台，金沙古酒，季度酒，习酒，贵海酒，珍酒等这些品牌也算是知名品牌了。推荐大唐酒业的山门岗酱香，口感堪比茅台！微黄透明，酱香突出，陈香明显，酒体较协调，口感醇厚、丰满、回味长，空杯留香持久，大曲酱香酒风格典型

赤水河因为其独特的地理环境和水文气候特性，酝酿了茅台、习酒、郎酒、望驿台酒、怀酒等数十种蜚声中外的美酒。 因此赤水河被称作美酒河。赤水河全长523公里，不出百里必有好酒，流经地域出产了以茅台为首的大小数十种名酒，占中国名酒的60%。以赤水河为核心方圆500公里内汇集了大量名酒，除了赤水沿岸的茅台、郎酒、习酒外，向北沿长江沿岸为浓香酒的代表五粮液和泸州老窖，再向北到四川绵阳、射洪，汇集了沱牌曲酒、剑南春、全兴大曲，还有水井坊、天号陈，绵阳有丰谷酒，平昌有小角楼、江口醇，邛崃有文君酒、邛酒，万州有诗仙太白酒。往南到贵州安顺、都匀一带，则囊括了镇远青酒、都匀匀酒、平坝窖酒、安顺安酒、金沙窖酒、贵阳大曲、兴义贵州醇，向西至遵义则有药香型的董酒。

先搞清香型在说1）酱香型白酒 也称为酱香型白酒，以茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。发酵工艺最为复杂。所用的大曲多为超高温酒曲。 （2）浓香型白酒 以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表，以浓香甘爽为特点，发酵原料是多种原料，以高梁为主，发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖，也有人工培养的老窖。在名优酒中，浓香型白酒的产量最大。四川，江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。 （3）清香型白酒 也称为清香型白酒，以汾酒为代表，其特点是清香纯正，采用清蒸清渣发酵工艺，发酵采用地缸。 （4）米香型白酒 以桂林三花酒为代表，特点是米香纯正，以大米为原料，小曲为糖化剂。 （5）其它香型白酒 这类酒的主要代表有西凤酒、董酒、白沙液等，香型各有特征，这些酒的酿造工艺采用浓香型，酱香型，或汾香型白酒的一些工艺，有的酒的蒸馏工艺也采用串香法。东北人比较爱和高度白酒，尤其爱喝浓香型的白酒。

窖香~小烧,都不是香型。在东北有几个香型比较普遍，一是浓香的，喝的人较多，二是兼香的，三是老白干香型，其他的就较少了，比如酱香的茅台，药香的董酒，凤香型的西风，特香的四特，都不普遍，但也有人喝。

二锅头。

糯米陈酒

小烧

1.浓香型，以五粮液和泸州老窖为代表，是我国曲酒中产量最大的一类香型。窖香浓郁、绵甜甘洌、香味协调、尾j争余长。以高梁为主料，以中温大曲为糖化发酵剂，混蒸续糟法.以肥泥老窖为发酵容器，发酵周期达2—3个月.陈酿期1—3年， 2.酱香型，以茅台酒为代表，酱香突出.香味幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香。以高梁为原料.高温大曲、石壁泥底窖发酵、清蒸回沙工艺，一次循环长达10个月，陈酿期3年以上。 3.清香型，以汾酒为代表，清香纯正.五味协调，醇甜柔和.余味爽净。以高梁为主料，以低温曲为糖化发酵剂，采用清蒸清烧、二遍清工艺，以陶缸为发酵容器，发酵周期为21--28天，陈酿期1年。 4.米香型.以桂林三花酒为代表.蜜香清雅、入口绵柔、落口爽冽、回味怡畅。以稻米为原料，以小曲为糖化发酵剂，以水泥池为发酵容器，半固态发酵，液态蒸馏。发酵周期一周左右，陈酿期6个月以上。 5.药香型，以董酒为代表，香味幽雅.药香协调舒畅。 6.凤香型，以西凤洒为代表.具有清、浓等多类香味，均不露头，五味俱全、协调。 7.兼香型，以白云边酒为代表.浓、酱香兼有之而协调。 8.豉香型，以玉冰烧为代表，玉洁冰清、豉香独特、醇厚中润、余味爽净。此酒是小曲酒加肥猪油浸泡而成。 9特香型，以江西四特酒为代表，三香(浓、清、酱香)兼有，香味幽雅舒畅，分层协调。 1o芝麻香型，以景芝特曲白干为代表，轻微酱香和浓香.伴有焦香、炒芝麻的幽香11老白干香型：衡水老白干12馥郁香型：酒鬼酒

白酒的分类 根据GB/T17204-1998《饮料酒分类》的规定，白酒是指以高粱等粮谷为主要原料，以大曲、小曲或 麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而制成的蒸馏酒。 按生产工艺分为—— 一、固态法白酒：采用固态糖化、固态发酵及固态蒸馏的传统工艺酿制而成的白酒。 此种白酒按其曲种不同又分为： a．大曲酒：以大曲为糖化发酵剂酿制而成的白酒； b．小曲酒：以小曲为糖化发酵剂酿制而成的白酒； c．麸曲酒：以麸曲为糖化剂，加酒母发酵酿制而成的白酒； d．混曲酒：以大曲、小曲或麸曲等为糖化发酵剂酿制而成的白酒； e．其他糖化剂酒：以糖化酶为糖化剂，加酿酒酵母（或活性干酵母、生香酵母）发酵酿制而成的白酒。 二、半固态法白酒：采用固态培菌、糖化、加水后，于液态下发酵，蒸馏的传统工艺酿制而成的白酒。 三、液态法白酒：主要采用液态糖化、液态发酵、液态蒸馏而制成的白酒。 液态法白酒又可分为—— a．传统液态法白酒：以大米、糖蜜等为原料，在液态下加入糖化发酵剂，采用边糖化边发酵，液态蒸馏酿制而成的白酒； b．串香白酒：以液态法生产的食用酒精为酒基，利用固态法发酵的酒醅（或特制的香醅）进行串香（或浸蒸）而制成的白酒； c．固态勾兑白酒：以液态法生产的食用酒精为酒基，用固态法白酒进行勾调而制成的白酒； d．调香白酒：以液态法生产的食用酒精为酒基，加呈香、呈味物质调配而成的白酒。