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1,南宁去和酒吧是不是很吵
苏荷和乐巢是吵的啦。……都是晚上HI起的地方。不用考虑了`三亚五度。
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2,哪里可以买到正宗的茅台酒
茅台在淘宝有官方店的。证券日报记者从茅台天猫旗舰店获悉,官方旗舰店在双十一当天给茅台设定了六个时段的补库存时间,补库存的产品分别为贵州茅台新飞天53度500ml。贵州茅台五星53度500ml和贵州茅台丁酉鸡年53度500ml。此次贵州茅台给予消费者的购买额度从过去的每人两瓶,上升至每人5瓶消费者在付款后30天内发货。茅台酒的优点贵州茅台酒主要是酱香型风格味道都是独一无二的,茅台酒的酿造和勾兑具有特殊性质,对地域、温度、气候的要求都很严格是其他厂家所不能模仿得来的,是独一无二的对于茅台酒来说原材料也很特殊,它采用其地域环境特有的高粱进行酿制,再加上一流的制作团队从而酿造出别具一格的高档酒品。茅台酒曾被称为国酒,具有色泽清透入口清香回味香甜的口感,是我国酱香型酒品的代表,它的酿造采用特殊的高粱,使其具有舒筋活血养颜美容的作用每天喝上一杯还可以延寿安康。
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3,来了贵阳为什么一定要去NO88酒吧
楼上的今天才进城吧,不知道就别冒充贵阳人了。真丢人
NO.88是搜浩公司2005年创办的一个连锁品牌。许多城市都有。比如三亚,还有重庆。
88目前是贵阳消费水平偏高的一家夜店。能去的人都是有一定消费能力的。小混混也要混得到银子的才能去吧。
我不喜欢去88,但是朋友都说是因为里面装修比较豪华,气氛比较好,而且帅哥美女多。所以喜欢去。二楼的也是太自以为是了嘛,88里面的消费也不是算高,什么没有用钱的小混混去不起哦,简直是不知道就别乱谈,4个人七八百块钱都可以去玩,还什么高档啊?
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4,三亚哪里有卖散装白酒的
那你就要到,郊外的藤桥去看一看喽,我记得藤桥市场好像有个米酒店,你去那里看看吧不要迷信散装酒,真的哥们。只要是真酒,卖5快的酒,都被散装酒要好。为嘛呢?自己酿的酒,解决不了一个根本问题,即脱甲醇的问题。那你又要问了,过去农村自己煮的酒怎么好?1、一把来说,当年新酒不喝,有个自然挥发的过程。2、农村小麦酒普遍添加冰糖、枸杞,有的还加兹油,客观上也起一定的作用。 买酒的肯定会兑水,水对多了会添加点食用酒精。 如果泡酒的话,建议去买桶装的二锅头,52°以上。 作为一个酒龄超过20年的品酒高手,听我的,没错。 查看原帖>>
5,能不能帮我说一下三亚酒吧一条街的情况
三亚酒吧一条街位于三亚时代海岸酒店与三亚鸿洲埃德瑞酒店之间,主要酒吧有:阿伦故事、诺亚方舟、兰桂坊、不见不散、喀秋莎等。 酒吧街周边集结了众多高尚住宅和旅游度假村或酒店。庞大的人气和惊人的消费力,使时代海岸酒吧街成为三亚时尚消费的“桥头堡”。独具特色的露天广场和商业走廊设计,使不同风格的酒吧形成相联的整体氛围。围合式的街区空间设计更为人们提供了宽松的社交场合和人性化休闲娱乐及交流空间,使整个商业充满着浓郁的异域风情文化氛围,不仅革新了城市面貌,更丰富了三亚的夜生活。 三亚酒吧一条街是商业与风情的结合,是古典与时尚的结合,是中西文化的结合。在这里既能享受到小区内部优美的园林景观,又能享受到高尚优雅的购物空间。同时休闲商业街的规划充分考虑到与时代海岸整体规划定位的协调与和谐,真正成为时代海岸一道优美的风景线,成为三亚的最出众、最繁华的休闲街区之一天涯论坛资料http://bbs.city.tianya.cn/tianyacity/Content/73/1/541558.shtml三亚酒吧一条街位于三亚市河东区三亚市委对面,营业时间为7点到7点半,酒吧有拉伦 88 名舰等等 也有蓝调酒吧 露天酒吧等
6,什么白酒没有塑化剂
2。按目前的情况分析,在生产白酒过程中生产企业蓄意添加增塑剂的可能性基本可以排除,因在白酒中掺入增塑剂对白酒的理化性质没有任何帮助,导致PVC中的增塑剂析出,从而使的白酒中的增塑剂含量超标。如装卸白酒或酒精的塑料管道,塑料瓶盖,这是行业弊病。因此输送白酒过程中,酒体作为一种有机溶剂白酒企业实在是冤枉,白酒是不需要添加塑化剂的,很容易将塑化剂溶解到酒精中.上次台湾的高粱酒事件,最终的调查结果也是因为使用的塑料管道不达标,因为乙醇是一种有机溶剂,规定是使用不锈钢容器及管道,但是部分企业为了节省成本使用的是塑料管道。 3.白酒中掺入的香精、香料中增塑剂超标。造成白酒中增塑剂超标最有可能的原因有三种: 1.在装卸、储运等过程中使用的PVC材质的管道或容器,是传统高分子材料加塑化剂而成,并非环保的增塑剂。如白酒行业普遍用的塑料管道,应正确看待塑化剂问题:白酒在生产过程中是没有塑化剂成分的,但在管道输送和包装等环节会接触到塑料制品通俗的讲,就是日常生活中的塑料,一般的塑料都是高分子组成的,在自然界里长期存在而不会消化,而且含有化学有毒的甲基苯环,对人体危害很大 塑化剂dehp是指“邻苯二甲酸(2─乙基己基)二酯”,是一种有毒的化工业用塑料软化剂,属无色、无味液体,添加后可让微粒分子更均匀散布,因此能增加延展性、弹性及柔软度,常作为沙发、汽车座椅、橡胶管、化妆品及玩具的原料,属于工业添加剂 塑化剂dehp的作用类似于人工荷尔蒙,会危害男性生殖能力并促使女性性早熟,长期大量摄取会导致肝癌
董酒才是真的没有塑化剂。董酒是由一百多种中药材酿造而成。绝对不含任何添加或塑化剂、。
水井坊酒没有塑化剂,水井坊被英国帝亚吉欧公司收购后,为了打造世界品牌,一直采用国际国内双重检测把关,可以看出国外公司对食品安全的重视和谨慎。水井坊有可能成为一个世界品牌,就像帝亚吉欧旗下其它知名品牌一样。都有,只是看量的问题。白酒就是有机溶剂,输送白酒的塑料管如果质量差,经常用,肯定会有一些进入酒体里,只是量多量少是不是在安全范围内的问题。
7,三亚吃海鲜哪里便宜实惠
(1)第一市场:和平常的菜市场差不多,有海鲜也有其它的菜买。(2)春园海鲜加工广场:这个广场前面是加工排档,后面是卖海鲜的,卖海鲜的地方会挂有参考的海鲜价格,在春园广场有一家天下客海鲜店非常的出名感觉我自己选择的这家店很真的很不棒。(3)友谊下岗职工海鲜加工广场:这个广场是重新装修的,前面也是加工排档,后面是卖海鲜的,海鲜加工价格全广场都是价格统一的。(4)至于海鲜的价格,其实在上面3个地方买价格差不多,就是买海鲜的时候要货比三家,记得戳破袋子漏水,以免海水压称。随身携带的东西要看好,而且我还知道一家店在第一市场店名是重庆英姐海鲜加工店这家店在第一市场是非常的出名的我去过这两家店味道真心是没话说了,好了不多说了有点废话了,下面是加工的价格。(5)海鲜参考价格(海鲜价格因供应量变化)鲍鱼3-6元/个、海胆10-15元/个、花蟹60-70元/斤、蚝10元/6个、龙虾120-170元/只、清蒸石斑50-60元/斤、基围虾30元/斤、对虾80-100元/斤、扇贝10元/10个、芒果螺10-15元/斤亚哪里吃海鲜比较便宜?首先得说下海南三亚的海鲜并不比内陆的便宜,甚至有些会贵不少,所以在吃的过程中大家就别幻想能吃到几块钱一斤的海鲜了,因为说这话或听这话的人,都是别有用心的了,说话者想宰人,听话者想便宜,于是就容易出现被宰的事了。为什么三亚的海鲜会贵点,除了多人吃,更多的是在于这边的海水相对污染比较少,海鲜的味道还是相当的好,好东西当然也就不会便宜了。但是不便宜不代表要几千块钱,因为这价格太离谱了,不是给宰了就肯定是点了什么茅台。一般来说一顿海鲜几百元的都比较正常的,大家也就别迷信能有几十元的海鲜餐又能让人吃得饱的这种说法了。当然,也要看几个人吃,一两个人吃一两百也是可以的。还有一点要提醒一下内地的朋友们,这玩三亚网得给大家解释两个词,“野生”与“生猛”, 相信在海南吃过海鲜的朋友们都会有印象,总是听到生猛海鲜,很少听到野生海鲜。其实生猛的意思就 是“活蹦乱跳”的,野生就是纯粹海里,自然生长的。实际上在三亚吃海鲜,要想吃野生就不会是活的,要活的就不是野生的。这是因为渔民出海捕鱼一般一出海就是一个月,捕捞的海鲜一上船就必须用冰块冻住,否则 您想一个月下来还不臭死。所以看到在市场里游来游去的生猛都是养殖的多,当然也不是说没有,晚上7点多的话到三亚湾有时会碰到刚回来的渔民,他们会卖这些野生海鲜。所以大家一般吃的海鲜都是养殖的比较多,但也不比野生的差多少了,毕竟很多也是用海水养的。推荐第一市场英姐海鲜加工 那里海鲜加工店好。来到三亚这种最具椰岛风情的地方,海鲜和热带水果自然不可错过。三亚的第一市场和春园海鲜加工广场等都可以买到新鲜优质的海鲜,直接找店加工就可以尝到实惠的美味。三亚同样也能吃到海南经典的四大名菜,文昌鸡、加积鸭、东山羊、和乐蟹。小吃方面,椰子饭、抱罗粉、清补凉等最为典型,值得一试。东南亚地区非常出名的海南鸡饭,其实是来源于文昌鸡,白切的文昌鸡加上鸡油饭,再加以改良就是新加坡的“国饭”了。像这些重庆英姐海鲜加工店都有得吃的,跟着大家跑就是对的,群众的眼睛是雪亮的,我也是别人都推荐,所以我就抱着尝试的心态去的,果然味道挺不错的,还实惠。求采纳
8,人为什么要喝酒啊为什么有应酬
要想知道人为什么要喝酒,就必须要先清楚什么是酒? 关于应酬,古时就有:在酒宴上,主人要向客人敬酒(叫酬),客人要回敬主人(叫酢),敬酒时还有说上几句敬酒辞。客人之间相互也可敬酒(叫旅酬)。有时还要依次向人敬酒(叫行酒)。敬酒时,敬酒的人和被敬酒的人都要“避席”,起立。普通敬酒以三 杯为度。一、经国家中医药管理局中医药名词术语成果转化与规范推广项目审核认证 。酒,中药名。为用高梁、大麦、米、甘薯、玉米、葡萄等为原料酿制而成的饮料。具有通血脉,行药势之功效。常用于风寒痹痛,筋脉挛急,胸痹,心痛,脘腹冷痛。中文名称:酒来源:用高梁、大麦、米、甘薯、玉米、葡萄等为原料酿制而成的饮料。 [性味归经]味甘、苦、辛,性温。归心、肝、肺、胃经 [毒性]有毒《别录》。 功能通血脉,行药势。主治用于风寒痹痛,筋脉挛急,胸痹,心痛,脘腹冷痛。用法用量内服:适量,温饮;或和药同煎;或浸药。外用:适量,单用或制成酒剂涂搽;或湿敷;或漱口。药理作用1.抑制中枢神经系统兴奋2.扩张血管3.刺激胃液分泌,增加胃酸4.长期饮酒引起肝损害5.小剂量可减少疲劳增加肌肉作功,大剂量抑制中枢神经系统减少作功相关配伍1.治胸痹:栝楼实一枚(捣),薤白半升,白酒七升。上三味同煮取二升,分温再服。(《金匮要略》栝楼薤白白酒汤)2.治冷气心痛:烧酒入飞盐饮。(《纲目》)3.治寒痰咳嗽:烧酒四两,猪脂、蜜、香油、茶末各四两。同浸酒内,煮成一处。每日挑食,以茶下之。(《纲目》)4.治寒湿泄泻,小便清者:头烧酒饮之。(《纲目》)5.治风虫牙痛:烧酒浸花椒,频频漱之。(《纲目》)6.治霍乱转筋而肢冷者:烧酒摩搨患处。(《随息居饮食谱》)7.治耳聋:酒三升,碎牡荆子二升。浸七日,去滓,任性服尽。(《千金要方》)8.治妇人遍身风疮作痒:蜂蜜少许,和酒服之。(《奇效良方》)9.治蛇咬疮:暖酒淋洗疮上,日三易。(《广利方》)10.治咽伤声破:酒一合,酥一匕,干姜末二匕。和服,日二次。(《十便良方》)注意事项阴虚、失血及湿热甚者忌服。《千金·食治》:“黄帝云,暴下后饮酒者,膈上变为伏热;食生菜饮酒,莫灸腹,令人肠结。扁鹊云,久饮酒者腐肠烂胃,溃髓蒸筋,伤神损寿;醉当风卧,以扇自扇,成恶风;醉以冷水洗浴,成疼痹。”“饱食讫,多饮水及酒,成痞僻。”孙思邈:“空腹饮酒醉,必患呕逆。”(引自《证类本草》)《本草拾遗》:“诸米酒有毒。”“不可合乳饮之,令人气结。”“凡酒忌诸甜物。”《纲目》:“酒后食芥及辣物,缓人筋骨。酒后饮茶,伤肾脏,腰脚重坠,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿、消渴挛痛之疾。一切毒药因酒得者,难治。”“痛饮则伤神耗血,损胃亡精。生痰动火。”相关论述论酒性热,能通经脉,行药势:①陶弘景:“大寒凝海,惟酒不冰,明其热性,独冠群物,药家多须以行其势。”(《本草经集注》)②王好古:“酒能行诸经不止,与附子相同。味之辛者能散,味苦者能下,味甘者居中而缓也。为导引,可以通行一身之表,至极高分。”(《汤液本草》)③黄宫绣:“酒性种类甚多,然总由水谷之精,熟谷之液,酝酿而成。故其味有甘有辛,有苦有淡,而性皆主热。”(《本草求真》)④王士雄:“烧酒,性烈火热,遇火即燃。消冷积,御风寒,辟阴湿之邪,解鱼腥之气。”(《随息居饮食谱》)论酒有毒,不可多服、久服。①张湛:“酒者,能益人,亦能损人。”“若升量转久,饮之失度,体气使弱,精神侵昏。宜慎,无失节度。”(《养生要集》)。②陶弘景:“人饮之使体弊神昏,是其有毒故也。”(《本草经集注》)③朱丹溪:“《本草》止言其热而有毒,不言其湿热,湿中发热,近于相火,大醉后振寒战栗者,可见矣。又云酒性喜升,气必随之,痰郁于上,溺涩于下,肺受贼邪,金体大燥。恣饮寒凉,其热内郁,肺气得热,必大伤耗。其始也病浅,或呕吐,或自汗,或疮疥,或鼻皶,或自泄,或心脾痛,尚可散而出也。其久也病深,或为消渴,或为内疽,为肺痿,为内痔,为臌胀,为失明,为哮喘,为劳嗽,为癫痫,为难名之病。倘非具眼,未易处治,可不谨乎!”(《本草发挥》)④李时珍:“面曲之酒,少饮则和血行气,壮神御寒,消愁遣兴。痛饮则伤神耗血,损胃亡精,生痰动火。若夫沉缅无度,醉以为常者,轻则致疾败行,甚则丧邦亡家而陨躯命,其害可胜言哉。”(《纲目》)《别录》:“味苦甘辛,大热,有毒。”《食疗本草》:“苦。”《本经逢原》:“新者有毒。陈者无毒。”《本草经解》:“入手少阳三焦经、足阳明胃、手阳明大肠经。”《本草求真》:“专入脾、胃与表。”《本草撮要》:“入手足太阴、阳明、厥阴经。”《别录》:“主行药势,杀百邪恶毒气。”孙思邈:“止呕哕,摩风痉、腰膝疼痛。”(引自《纲目》)《食疗本草》:主“中恶疰忤。”“通脉,养脾气,扶肝。”《食疗本草》:“紫酒(以鸡矢自一升炒焦,投酒中待紫色),治角弓风;姜酒,主偏风中恶;桑椹酒,补五脏,明耳目;葱豉酒,解烦热,补虚劳;蜜酒,疗风疹;地黄、牛膝、虎骨、仙灵脾、通草、大豆、牛蒡、枸杞等酒亦佳,狗肉汁酿酒大补。”《本草拾遗》:“通血脉,厚肠胃,润皮肤,散石(《纲目》)作‘湿’气。消忧发怒,宣言畅意。”《日华子》:“除风及下气。”“糟下酒暖,开胃下食,暖水脏,温肠胃,消宿食,御风寒,杀一切蔬菜毒。”《饮膳正要》:“阿刺吉酒,主消冷坚积,去寒气。”《纲目》:“米酒,解马肉、桐油毒,热饮之甚良。”“老酒,和血养气,暖胃辟寒。”“烧酒,消冷积寒气,燥湿痰,开郁结,止水泄。治霍乱,疟疾,噎膈,心腹冷痛,阴毒欲死。杀虫辟瘴,利小便,坚大便;洗赤目肿痛。”《医林纂要·药性》:“散水,和血,行气,助肾兴阳,发汗。”《得配本草》:“配生地汁,治产后血秘。”现代研究治疗产后单纯性腹泻。…………………………………………………………二、酒,中国汉语词汇,音jiu。英文:wine,Alcohol酒的化学成分是乙醇,一般含有微量的杂醇和酯类物质,食用白酒的浓度一般在60度(即60%)以下(少数有60度以上),白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精,提纯到99.5%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。我国是最早酿酒的国家,早在2000年前就发明了酿酒技术,并不断改进和完善,现在已发展到能生产各种浓度、各种香型、各种含酒的饮料,并为工业、医疗卫生和科学试验制取出浓度为95%以上的医用酒精和99.99%的无水乙醇。由于酒的盛行,犯罪率急剧上升。喝酒让人容易麻痹,不清醒从而进行失去理智的行为。 酒的别称酒
杜康、欢伯、杯中物、金波、秬鬯、白堕、冻醪、壶觞、壶中物、酌、酤、醑、醍醐、黄封、清酌、昔酒、缥酒、青州从事、平原督邮、曲生、曲秀才、曲道士、曲居士、曲蘖、春、茅柴、香蚁、浮蚁、绿蚁、碧蚁、天禄、椒浆、忘忧物、扫愁帚、钓诗钩、狂药、酒兵、般若汤、清圣、浊贤。我国酿酒历史悠久,品种繁多,自产生之日开始,就受到先民欢迎。人们在饮酒赞酒的时候,总要给所饮的酒起个饶有风趣的雅号或别名。这些名字,大都由一些典故演绎而成,或者根据酒的味道、颜色、功能、作用、浓淡及酿造方法等等而定。酒的很多绰号在民间流传甚广,所以文在诗词、小说中常被用作酒的代名词。这也是中国 酒俗文化的一个特色。杜康: 杜康是古代 高粱酒的创始人,后世将杜康作为酒的代称。“唯有杜康”出自曹操《 短歌行》:何以解忧,唯有杜康。欢伯:因为酒能消忧解愁,能给人们带来欢乐,所以就被称之为 欢伯。这个别号最早出在汉代焦延寿的《易林·坎之兑》,他说,“酒为欢伯,除忧来乐”。杯中物:因饮酒时,大都用杯盛着而得名。始于孔融名言,“座上客常满,樽(杯)中酒不空”。陶潜在《 责子》诗中写道,“天运苟如此,且进杯中物”。金波:因酒色如金,在杯中浮动如波而得名。 张养浩在《普天乐·大明湖泛舟》中写道,“杯斟的金浓滟滟”。秬鬯:这是古代用黑黍和香草酿造的酒,用于祭祀降神。据《诗经·大雅·江汉》记载,“秬鬯一卣白堕:这是一个善酿者的名字。 苏辙在《次韵子瞻病中大雪》诗中写道,“殷勤赋黄竹,自劝饮白堕”。冻醪:即春酒。是寒
冬酿造,以备春天饮用的酒。据《诗·豳风·七月》记载,“十月获稻,为此春酒,以介眉寿壶觞:本来是盛酒的器皿,后来亦用作酒的代称, 陶潜在《归去来辞》中写道,“引壶觞以自酌,眄庭柯以怡颜”。壶中物:因酒大都盛于壶中而得名。 张祜在《题上饶亭》诗中写道,“唯是壶中物,忧来且自斟”醇酎这是上等酒的代称。酌:本意为斟酒、饮酒,后引申为酒的代称,如“便酌”“小酌”。李白在《 月下独酌》一诗中写道,“花间一壶酒,独酌无相亲”酤:据《诗·商颂·烈祖》记载,“既载清酤,赍我思成”。[传」: 酤基本用途食用酒是一种保健饮料,能促进血液循环,通经活络,祛风湿。医用酒精用于伤口消毒,食用酒精用于配制内服药物,无水乙醇用作化学试剂、用于化学分析和科学试验。工业酒精用作燃料和化工行业生产各种化工产品。酒的历史酒我国是酒的故乡,也是 酒文化的发源地,是世界上酿酒最早的国家之一。酒的酿造,在我国已有相当悠久的历史。在中国数千年的文明发展史中,酒与文化的发展基本上是同步进行的。大体上,古酒约分两种:一为果实谷类酿成之色酒,二为蒸馏酒。有色酒起源于古代,据《 神农本草》所载,酒起源于远古与神农时代。《世本八种》(增订本)陈其荣谓:“仪狄始作,酒醪,变五味,少康(一作 杜康)作秣酒。”仪狄、少康皆夏朝人。即夏代始有酒。余以为此种酒,恐是果实花木为之,非谷类之酒。谷类之酒应起于农业兴盛之后。陆柞蕃著《粤西偶记》关于果实花木之酒,有如下记载:(广西)平乐等府深山中,猿猴极多,善采百花酿酒。樵子入山,得其巢穴者,其酒多至数石,饮之香美异常,名猿酒。若此记载真有其事,则先民于草木繁茂花果山地之生活中,采花作酒,自是可能。谷类酿成之酒,应始于殷。殷代农业生产盛,已为多数学者公认。农产物既盛,用之作酒,势所必然。以朱芳圃编《甲骨学》下册文十四,酒字,凡二十一见;郭沫若《殷墟文字研究》,复有“酒,受酋年”之文。受酋年,即出酒丰富之年。而殷人以酗酒亡国,史书所载,斑斑可考。(摘自 黄现璠著《 古书解读初探》)早初酒应当是果酒和米酒。自夏之后,经商周、历秦汉,以至于唐宋、皆是以果实粮食蒸煮,加曲发酵,压榨而后才出酒的,无论是 吴姬压酒劝客尝,还是武松大碗豪饮景阳岗,喝的就是果酒或米酒,随着人类的进一步发展,酿酒工艺也得到了进一步改进,由原来的蒸煮、曲酵、压榨、改而为蒸煮、曲酵、馏、最大的突破就是对酒精的提纯。数千年来,中国的酿酒事业,在历史的变迁中,分支分流以至于酿造出了许多更具有地方特色,更能反应当地风土人情的各类名酒,不同地域和不同民族的酒礼酒俗,无不构造出一个博大的渊深的名酒古国。晋人江统在《 酒诰》里载有:“酒之所兴,肇自上皇……,有饭不尽,委余空桑,郁积成味,久蓄气芳。本出于此,不由奇方。”说明煮熟了的谷物,丢在野外,在一定自然条件下,可自行发酵成酒。人们受这种自然发酵成酒的启示,逐渐发明了人工酿酒。 我国最晚在夏代已能人工造酒。如《战国策》:“帝女令仪狄造酒,进之于禹。” 据考古发掘,发现龙山文化遗址中,已有许多陶制酒器,在甲骨文中也有记载。藁城县台西村商代墓葬出土之酵母,在地下三千年后,出土时还有发酵作用,汉代班固在《白虎通·考点》中亦有芳香的 药酒意思的解释。罗山蟒张乡天湖商代墓地,发现了我国现存最早的古酒,它装在一件青铜所制的容器内,密封良好。至今还能测出成份,证明每一百毫升酒内含有8239毫克甲酸乙醋,并有果香气味,说明这是一种浓郁型香酒,与甲骨文所记载的相吻合。 周代,酿酒已发展成独立的且具相当规模的手工业作坊,并设置有专门管理酿酒的“酒正”、“酒人”、“郁人”、“浆人”、“大酋”等管职。 酒,是人类各民族民众在长期的历史发展过程中,创造的一大饮料。世界上最古老的实物酒是伊朗撒玛利出土的葡萄酒,距今三千多年,仍芳醇弥人;中国最古老的实物酒是西安出土的汉代御酒,据专家考证系粮食酒(也有专家认证为黄酒,作为黄酒工作者闻之为之跃呼、幸哉至善!)至今仍香醇可饮,可谓奇也!中国甲骨文中早就出现了酒字和与酒有关的醴、尊、酉等字。从中可以佐证酒的存在之久。至于文史中的记载更是枚不胜举,如中国第一部诗歌总集《诗经》中有“即醉以酒,即饱以德”(《大雅·即醉》)的诗讯《周易》、《周礼》、《礼记》、《左传》等典籍中,关于古代酒俗的记载更多,如“酒者可以养老也”(《礼记》)、“酒以成礼”(《左传》)等。这说明酒存在着多种用途,是生活习俗中必不可少的。酒的文化酒酒,是一种文化。中国上下五千年就是一个酒的文化,就是一个酒的历史。李白有举杯邀明月的雅兴,而苏轼有把酒问青天的胸怀。欧阳修有酒逢知己千杯少的豪迈,曹操有对酒当歌人生几何的苍凉。杜甫有白日放歌须纵酒,青春作伴好还乡的潇洒。酒是好东西,高兴的时候他能助兴,而悲伤的时候,它能为你解忧;酒是坏东西,如果你认为他能为你带来勇气,那么这种勇气不堪一击。如果你认为酒能证明你的忠诚,朋友,当你喝下的时候,你已经开始背叛了。你背叛的是你的健康,你背叛的是你的生命,你背叛的是家人对你的关爱。要珍惜生命,适度饮酒。酒的种类酒的种类包括白酒,啤酒,葡萄酒,黄酒,米酒,药酒等。白酒酒中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、
老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。啤酒啤酒是人类最古老的酒精饮料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国,属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”,称其为“啤酒”,沿用至今。葡萄酒葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成;后者是葡萄汁发酵而成的。黄酒黄酒是中国的民族特产,也称为米酒(Ricewine),属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。米酒米酒,酒酿又名醪糟,古人叫“醴”。是南方常见的传统地方风味小吃。主要原料是江米,所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。药酒……什么是好酒?一支好酒一定是果香、酒精、单宁、橡木,所有元素之间的平衡。如果某种元素过于突兀, 就失去平衡之道了。 还有就是感受香气和口感的复杂度和浓郁度、回味度都很重要。好酒有些通用的标准,比如:自然的颜色,和谐的香气,复杂或纯净感,适宜的集中和浓郁程度,平衡,长而愉悦的余味,典型性,个性。只要一瓶葡萄酒经过合格的酿造者精心酿造,包括精心筛选原料,精心的处理酿造工艺,保存状态也没有问题,那么应该就归于“好酒”的范畴。当然,这么说可能有些生硬。或者感性地理解一下,一瓶酒在被饮用时是很令人愉悦的,带给人很好享受的,应该说就是一瓶好酒吧。毕竟世界上有如此众多的葡萄酒生产国家和地区,各种不同的风格和酿造工艺,不同的风土特征和口味。食疗价值酒米、麦、玉米、高粱、蜂蜜等和 酒曲酿成的一种饮料。我国各地均有生产。因原料、酿造加工、贮藏等多种条件的不同而有很多种类。从制法分,酒有蒸馏酒和非蒸馏酒两大类,前者可见于一般的白酒;后者有米酒、黄酒、葡萄酒等。我国有许多名酒,如茅台酒、 汤沟酒、董酒、
泸州老窖、
五粮液、
剑南春、
今世缘、
全兴大曲、
汾酒、
西凤酒、
古井贡酒、百年糊涂酒以及红玫瑰葡萄酒、白葡萄酒、竹叶青等。入药用普通白酒、黄酒或米酒即可。此处所论,以普通白酒为主。 [性能]味辛、甘,性温。能和血通脉,祛寒壮神,宣导药势。此外,米酒又可温养脾胃,米酒、黄酒有一定补益作用。[用途]用于痹证,经脉不利,肢体疼痛,拘挛;胸痹,胸阳不宣,胸部隐痛,或胸痛彻背;血瘀或阴寒内盛的病证;劳累后体倦神疲,肢体酸痛。[用法]直接饮用或温饮。和药同煎或与药液兑服,送服某些丸、散药剂,浸制某些食物、药物。[注意]对于度数较高的酒,湿热或痰湿蕴结、失血、阴虚、痔疮病人忌服。神经、精神病,高血压、动脉硬化,肝炎、肝硬变,以及肺结核等疾患也忌饮酒。此外,不宜在空腹时饮酒。妇女妊娠期不应饮酒(以免影响胎儿的健康)。短时间大量饮酒,可导致急性酒精中毒,轻者烦躁多语、恶心呕吐,重者昏睡、昏迷、面色苍白、呼吸缓慢、脉快而弱、体温下降,须及时救治;长期较大量饮酒,也可造成慢性酒精中毒,出现智力减退,精神淡漠,并可引起维生素缺乏,出现慢性胃炎,心、肝、肾的变性,以及神经炎、肝硬化等疾病。长期饮酒还被认为是导致消化道肿瘤的一种原因。喝酒的好处如果适量地喝酒,又有点好菜,心情舒畅,往往会化害为益,收到意外的好处。因为酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与,酒的酒精度数越高,肌体所消耗的酶与维生素就越多,故应及时补充。新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等均可作为佐菜。 而咸鱼、香肠、腊肉等食品,因含有色素与亚硝酸盐,与酒精反应不仅会伤害肝脏,而且易造成口腔与食道粘膜的损害,所以,不宜过多用以佐菜。健康饮酒饮酒的最佳饮量人体肝脏每天能代谢的酒精约为每公斤体重1克。一个60公斤体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60公斤体重者应相应减少,最好掌握在45克左右。换算成各种成品酒应为:60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。红葡萄酒虽有益健康,但也不可饮用过量,以每天2至3小杯为佳。饮酒礼俗的礼俗在我国古代,酒被视为神圣的物质,酒的使用,更是庄严之事,非祀天地、祭宗庙、奉佳宾而不用。形成远古酒事活动的俗尚和风格。我国古代饮酒有以下一些礼节:主人和宾客一起饮酒时,要相互跪拜。晚辈在长辈面前饮酒,叫侍饮,通常要先行跪拜礼,然后坐入次席。长辈命晚辈饮酒,晚辈才可举杯;长辈酒杯中的酒尚未饮完,晚辈也不能先饮尽。古代饮酒的礼仪约有四步:拜、祭、啐、卒爵。就是先作出拜的动作,表示敬意,接着把酒倒出一点在地上,祭谢大地生养之德;然后尝尝酒味,并加以赞扬令主人高兴;最后仰杯而尽。在酒宴上,主人要向客人敬酒(叫酬),客人要回敬主人(叫酢),敬酒时还有说上几句敬酒辞。客人之间相互也可敬酒(叫旅酬)。有时还要依次向人敬酒(叫行酒)。敬酒时,敬酒的人和被敬酒的人都要“避席”,起立。普通敬酒以三 杯为度。中华民族的大家庭中的五十六个民族中, 除了信奉伊斯兰教的回族一般不饮酒外,其它民族都是饮酒的。饮酒的习俗各民族都有独特的风格。原始宗教、祭祀、丧葬与酒:从远古以来,酒是祭祀时的必备用品之一。原始宗教起源于 巫术,在中国古代,巫师利用所谓的“超自然力量”,进行 各种活动,都要用酒。巫和医在远古时代是没有区别的,酒作为药,是巫医的常备药之一。我国各民族普遍都有用酒祭祀祖先,在丧葬时用酒举行一些仪式的习俗。人死后,亲朋好友都要来 吊祭死者,汉族的习俗是“吃斋饭”,也有的地方称为吃“ 豆腐饭”,这就是 葬礼期间的举办的酒席。在一些重要的节日,举行家宴时,都要为死去的祖先留着上席,一家之主这时也只能坐在次要位置,在上席,为祖先置放酒菜,并示意让祖先先饮过酒或进过食后,一家人才能开始饮酒进食。在祖先的灵象前,还要插上蜡烛,放一杯酒,若干碟菜,以表达对死者的衰思和敬意。重大节日的饮酒习俗:中国人一年中的几个重大节日,都有相应的饮酒活动1.春节 俗称过年。汉武帝时规定正月初一为元旦;辛亥革命后,正月初一改称为春节。春节期间要饮用屠苏酒、椒花酒(椒柏酒);寓意吉祥、康宁、长寿。2、灯节:又称 元宵节、 上元节。这个节日始于唐代,因为时间在农历正月十五,是三官大帝的生日,所以过去人们都向天宫祈福,必用 五牲、果品、酒供祭。 祭礼后,撤供,家人团聚畅饮一番,以祝贺新春佳节结束。晚上观灯、看烟火、食元宵( 汤元)。3. 中和节:又称春社日,时在农历二月一日,祭祀土神,祈求丰收,有饮中和酒、宜春酒的习俗,说是可以医治耳疾,因而人们又称之为“治聋酒”。4.清明节:时间约在阳历4月5日前后。人们一般将寒食节与清明节合为一个节日,有扫墓、踏青的习俗。始于春秋时期的晋国。这个节日饮酒不受限制。”5.端午节:又称端阳节、重午节、端五节、重五节、 女儿节、天中节、地腊节。时在农历五月五日,大约形成于春秋战国之际。人们为了辟邪、除恶、解毒,有饮菖蒲酒、雄黄酒的习俗。6.中秋节:又称仲秋节、团圆节,时在农历八月十五日。在这个节日里,无论家人团聚,还是挚友相会,人们都离不开赏月饮酒。7.重阳节:又称重九节、茱萸节,时在农历九月初九日,有登高饮酒的习俗。朝鲜族的“岁酒”:哈尼族的“新谷酒”:婚姻饮酒习俗:南方的“女儿酒”,满族人结婚时的“
交杯酒”:满族人在举行婚礼前后的“谢亲席”:达斡尔族的“ 接风酒”和“出门酒”:“会亲酒”,订婚仪式时,要摆的酒席,喝了“会亲酒”,表示婚事已成定 局,婚姻契约已经生效,此后男女双方不得随意退婚,赖婚。“回门酒”,结婚的第二天,新婚夫妇要“回门”,即回到娘家探望长辈, 娘家要置宴款待,俗称“回门酒”。回门酒只设午餐一顿,酒后夫妻双双回家。“交杯酒”:这是我国婚礼程序中的一个传统仪节,在古代又称为“合卺” (卺的意思本来是一个瓠分成两个瓢),<<礼记·昏义>>有“合卺而醑”,孔颖达解释道“以一瓠分为二瓢谓之卺,婿之与妇各执一片以醑(即以酒嗽口),合卺又引 申为结婚的意思。婚礼上的交擘酒:为表示夫妻相爱,在婚礼上夫妻各执一杯酒,手擘相交各饮一口。其它饮酒习俗:“满月酒”或“百日酒”,中华各民族普遍的风俗之一,生了孩子,满月时,摆上几桌酒席,邀请亲朋好友共贺,亲朋好友一般都要带有礼物,也有的送上红包。“寄名酒”:“寿酒”:中国人有给老人祝寿的习俗,一般在50、60、70岁等生日, 称为大寿,一般由儿女或者孙子,孙女出面举办,邀请亲朋好友参加酒宴。“ 上梁酒”和“进屋酒”:“开业酒”和“分红酒”:“壮行酒”,也叫“送行酒”,有朋友远行,为其举办酒宴,表达惜别之情。在战争年代,勇士们上战场执行重大且有很大生命危险的任务时,指挥官们都会为他们斟上一杯酒,用酒为勇士们壮胆送行。藏族人好客,用 青稞酒招待客人时,先在酒杯中倒满酒,端到客人面前,这 时,客人要用双手接过酒杯,然后一手拿杯,另一手的中指和拇指伸进 杯子,轻蘸一下,朝天一弹,意思是敬天神,接下来,再来第二下、第三下,分别敬地、敬佛。壮族人敬客人的交杯酒并不用杯,而是用白瓷汤匙两人从酒碗中各舀一匙, 相互交饮。西北裕固族待客敬酒时,都是敬双杯。酗酒对家庭生活的影响1.情绪易激动、乱发脾气、判断力控制不佳、易与人发生冲突、对外界刺激敏感、有高犯罪率。2.配偶与子女常成为暴力行为发泄攻击的对象。3.精神恍惚,影响工作效率。4.亲友疏离,使酗酒者心理承担更大的挫折与压力,而更加自暴自弃恶性循环。5.饮酒开车是交通事故造成家庭悲剧的罪魁祸首。酗酒对社会的影响酗酒的社会成本是惊人的。酒导致了百万工作天的损失,且与很多的工业意外灾害有直接关系,并且通常也是自杀的一个因素,酒精受害者常不是饮酒者本身,而是其他无辜的人。例如,在喝酒的情况下开车,显示出对人的生命的漠不关心,不只是对驾驶人和他的乘客,同时也是对无辜的大众生命的轻忽。参见 中国医药信息查询平台 酒(汉语汉字) - 搜狗百科
古今中外,酒在人们的生活中都占据了一席之地。人们喝酒的理由有很多,聚餐宴饮或者单纯抒发内心情感等都是人们喝酒的理由。在国内酒文化的影响下,应酬喝酒占了人们喝酒原因的很大比例,尤其在职场上,应酬喝酒可能已经成为了一些人工作的必备技能。应酬中,显得“能喝”也是个社交手段,这对于酒量略差的人来说还是很有难度的。喝酒前做好充分的准备,就可以显得酒量大一点。比如不在空腹的时候喝酒、喝酒时不混饮,还有服用L-半胱氨酸胶囊,都可以缓解一些饮酒后不适的状况。