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白酒出大事:酒鬼酒里有“甜蜜素”?市监管理局已正式受理举报

白酒出大事:酒鬼酒里有“甜蜜素”?市监管理局已正式受理举报

  12月17日,澎湃新闻报道了酒鬼酒代理商实名举报酒鬼酒里有“甜蜜素”,市监管理局已正式受理举报的新闻。


  石磊的公司是酒鬼酒旗下“54度500ml老酒鬼酒”产品的总代理,他向澎湃新闻出示了3份国内有检测资质机构对54°500ml老酒鬼酒的检测结果,均显示酒内含有“甜蜜素”。

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  石磊举报称,自己仓库里5万瓶经鉴定被添加“甜蜜素”的白酒不敢流向市场,酒鬼酒又不肯赔偿他的损失。


  目前,湖南湘西州市场监督管理局已接收相关举报材料,正式受理举报事项。


  甜蜜素被曝光违规进粮食酒已不是新鲜事,为什么粮食酒不能加甜蜜素呢?

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  甜蜜素是什么?


  甜蜜素是食品生产中常用的一种添加剂,化学名为环己基氨基磺酸钠。它也是一种常用甜味剂,其甜度是蔗糖的30~40倍。


  1966年,有研究发现甜蜜素在肠道内可以被细菌转化成环己胺,而高剂量的环己胺具有慢性毒性。


  1969年,美国专家进行了一项甜蜜素实验,他们将甜蜜素和糖精按10:1混合,喂给240只大鼠,其中有8只出现了膀胱癌。


  甜蜜素是一种常用食品添加剂,作为甜味剂,在国家相关规定的剂量范围内是安全的。前提是不能出现“甜蜜素超标”的情况!

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  粮食酒不准加甜蜜素


  中国白酒分为固态法白酒、固液态法和液态法白酒。


  固态法白酒就是酒友们说的纯粮酒。纯粮酒里的甜味是酿造过程中自然形成的,“好酒微甜”,这种甜味让酒更美味。


  按照国家相关规定,固态法白酒不允行添加包括甜蜜素在内的任何食品添加剂!


  一些酒厂因工艺不达标等原因,生产出的酒成为“苦酒”,为了省钱,就会违规使用甜蜜素。


  固液态法和液态法白酒就是酒友们说的酒精酒,是允许添加甜蜜素的。但是对于添加剂量,国家有严格规定!

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  截止12月20日20点,酒鬼酒股份有限公司(下简称“酒鬼酒公司”)还未就经销商举报甜蜜素的问题作出公开回应。


  酒鬼酒是湖南省名酒,馥郁香型白酒的代表品牌,白酒上市公司,影响巨大!2012年,酒鬼酒曾陷“塑化剂”丑闻,其后整个白酒行业都进行了自查,并大量取消了生产环节中的塑料制品。

  文/编:黄大娘


  技术支持:北京东方黄埔白酒技术研究院   来源:消费评论酒类融媒体

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