茅台酒的黄金轮次占比多少，茅台黄金酒多少钱一瓶

500-800

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大回酒占到基酒产量的60%以上。“大回酒”也被称为黄金轮次酒，是茅台酒酿造过程中第三、四、五轮次酒的总称，也是全年集中出产酱香典型体的轮次，“大回酒”丰产优质，为实现茅台酒全年优质稳产奠定了坚实基础。“大回酒”，系茅台酒酿造第三、四、五轮次的总称。之所以重要，是因为这三个轮次产量占到全年基酒产量的60%以上，也是全年集中出产酱香典型体的轮次。茅台酒及其系列产品的勾兑过程完全采用“酒勾酒”，各个轮次在勾兑实践中都不可或缺，各自承担着重要角色。一、二轮次以香气见长，一次酒刚强，二次酒清新；六、七轮次酒以味见长，醇厚、柔和是其主要特点；居中的三、四、五轮次香味协调，恰到好处，又各有特点，是勾兑的主体。可以说，大回酒的丰产优质是实现茅台酒全年优质稳产的重要“基石”。其间，蕴藏着一般人难以窥见的核心秘密。茅台基酒：茅台基酒是指茅台镇酒在灌装前以此为基础，采用一定手段加入调味酒进行勾兑，使得产品的酒质均衡，风味一致， 而且茅台基酒生产周期长，大曲贮存时间长，茅台酒基酒酒龄长。茅台镇基酒是生产周期长达一年，须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经一年四季的时间，而其他名白酒只需几个月或十多天即可。另外，就是我国的白酒出厂前都用基酒进行勾兑，然后才灌装，如现在的年份酒就是用达到某个年份的基酒按一定比较进行勾兑，这就是我国白酒的年份酒和葡萄酒的年份酒有着本质的区别，而且正宗的葡萄酒是不勾兑的。

酒精度52%vol 净含量500ml 商铺价620.00 市场价888.00

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茅台酒基酒生产有七个轮次，作为“中国白酒传统酿造工艺的活化石”之一，茅台极为复杂的酱香工艺给人留下了神秘的印象。光基酒的生产，就有七个轮次。其中，第三轮次酒是茅台酒产量，质量最为关键的“黄金轮次”。一二轮次酒偏酸，口感偏大曲清香酒，六七轮次酒偏苦，口感较重，三四五轮次酒的酱香风格表现较好。这七个轮次酒中，酱味、焦糊味从一轮次到七轮次是一个逐渐增强的过程，二三轮次酒略带芝麻香，三四五轮次酒整体的质量和口感表现最好。七个轮次介绍1、一轮次酒是在头三次蒸煮过后取出的酒，无色透明、无悬浮物。酸涩且后味微苦，度数57°左右。2、二轮次酒无色透明无悬浮物，但这时已经有一点酱香味儿冒头了，口感微甜，同时有淡淡的芝麻香，后味儿比较干净，还带有一点酸涩味儿。3、三轮次酒无色透明无悬浮物，但酱香味儿开始浓郁了。味道醇和偏厚，微酸微甜，酒体酱香格局基本呈现，后味儿也很干净，度数在 53.5°左右。4、四轮次酒无色透明无悬浮物，酱味儿更加突出。入口醇厚，偏甜微酸，酒味较为持续，后味绵长的特点开始显现，尾味收口干净，回味比较淡。5、五轮次酒这时候颜色就开始变得微黄。酱香味儿突出，甜味持续，口感连绵，酒体均衡性好，后味长同时还带点焦糊味儿，尾味回味上淡淡的焦香衬托着酱香，度数大概在52.5°。6、六轮次酒相比五轮次酒焦香突出，酱香浓郁但稍显弱化，酒体入口微苦微甘，带有糊香，有淡淡的类似巧克力味的曲香气息，尾味、回味较长，主要是以焦香为主的复合香回味。7、七轮次酒微黄透明无悬浮物，酱味儿很明显，带有类似粮食被烤焦的糊香，焦糊味回味较长，度数大概52°左右。对于喜欢重口白酒的酒友，七轮次酒很能适应他们的味口。

撒曲用量占粮的质量比：生沙11%，糙沙18%，3、4轮13%，5轮11%，6轮7%，7轮6%，8轮5%，总用曲量为粮质量的84%-87%，根据各厂的具体情况，其用曲量稍有不同。

没看懂什么意思？

酱酒指的是酱香型白酒。这个6轮次说的是发酵工艺使用了多少个轮次，经历的轮次的次数不同，口味也不同，1般轮次越多，在终究勾兑的时候就能够把经历了不同轮次发酵的不同口味的酒勾兑在1起，这样取得的成品酒的口味层次也就更丰富，像茅台酒听说就是7个轮次酒混合而成的。

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你好！通常情况下，酒的定价是根据市场走势来定的。直说吧，一切全取决于销售商对某一品牌的营销策略是否和相应的消费人群的口味相吻合这一决定性要素。如果答案是ok，那么市场价格和出厂价格的差距就有可能是我们一般普通大众所不能及的。（个人建议：只要是自己选中的，至于价格嘛，“我买我承受”）谢谢

茅台决策难，是因为茅台特殊酒生产工艺，一年一个生产周期，端午踩曲，重阳投料，同一批原料，要历经八次摊凉加曲堆积发酵和入池发酵、九次蒸煮、七次蒸馏取酒的复杂生产过程；新酒烤出后，还要经过陈酿3年以上、精心勾兑方可出厂销售。”在中国白酒总体需求过剩、市场态势瞬息万变的格局下，这无疑给茅台发展决策带来了很大的不确定性风险。

茅台决策难，是因为茅台特殊酒生产工艺，一年一个生产周期，端午踩曲，重阳投料，同一批原料，要历经八次摊凉加曲堆积发酵和入池发酵、九次蒸煮、七次蒸馏取酒的复杂生产过程；新酒烤出后，还要经过陈酿3年以上、精心勾兑方可出厂销售。”在中国白酒总体需求过剩、市场态势瞬息万变的格局下.

五粮液黄金酒，茅台白金酒。只有三个黄金酒单瓶，86，126，265。大型超市专柜价格略有不同。礼品盒子装着什么样的价格，包装是相当不错的。我买的126送人的，这是人们喜欢喝的饮料。

2010年一月份部分贵州茅台酒价格表upa黄金 酒网53度茅台五十年 500mlx6 ￥12200元upa黄金 酒网53度茅台三十年 500mlｘ６ ￥8200元upa黄金 酒网53度茅台十五年 500mlx6 ￥3880元upa黄金 酒网53度飞天茅台(500ml) 500mlx12 ￥738元upa黄金 酒网43度飞天茅台（500ml) 500mlｘ12 ￥499元upa黄金 酒网38度飞天茅台（500ml) 500mlｘ12 ￥448元upa黄金 酒网53度茅台名将酒 500ml 500ml*6 ￥388元upa黄金 酒网53度茅台名将酒 750ml*6 ￥528元upa黄金 酒网53度茅台王子酒 500ml*12 ￥122元upa黄金 酒网53度茅台迎宾酒 500ml*12 ￥82元upa黄金 酒网43度茅台迎宾酒 500ml*12 ￥78元upa黄金 酒网 53度茅台五十年 500mlx6 ￥12200元 ￥10750元upa黄金 酒网53度茅台三十年 500mlｘ６ ￥8200元 ￥7380元upa黄金 酒网53度茅台十五年 500mlx6 ￥3880元 ￥3380元upa黄金 酒网53度飞天茅台(500ml) 500mlx12 ￥738元 ￥688元upa黄金 酒网43度飞天茅台（500ml) 500mlｘ12 ￥499元 ￥479元upa黄金 酒网38度飞天茅台（500ml) 500mlｘ12 ￥448元 ￥428元upa黄金 酒网53度茅台名将酒 500ml 500ml*6 ￥388元 ￥338元upa黄金 酒网53度茅台名将酒 750ml*6 ￥528元 ￥458元upa黄金 酒网53度茅台王子酒 500ml*12 ￥122元 ￥110元upa黄金 酒网53度茅台迎宾酒 500ml*12 ￥82元 ￥75元upa黄金 酒网43度茅台迎宾酒 500ml*12 ￥78元 ￥70元upa黄金 酒网upa黄金 酒网