茅台酒双沙什么意思，谁能详细的和我说一说茅台酒的下沙工艺和碎沙工艺的区别

所谓的沙指的是高粱。下沙就是投放制酒的主料高粱，碎沙指的就是磨碎的高粱

贵州这种酒来说的话，它其实就是他们的一种名字，没有什么特别的意义，就是说他起名叫这种酒。

茅台酒制曲的基本工艺为：选择制曲原料——曲料粉碎——曲料配比——踩曲制坯——曲坯培养——成品曲质量鉴定。制曲以高温为关键特性。茅台酒的酿造工艺特殊，跟浓香、清香型白酒决然不同。一瓶茅台酒从原料投入到产品出厂，至少需要经过五年的时间。在这当中，分两次投料、九次蒸煮、八次摊晾，并要加曲、高温堆积，入池发酵，取酒、贮存、勾兑等，经过神秘有益微生物漫长而又特殊的反应后与空气和窖池中庞大微生物族群的共同作用下，各种有益的微生物星罗棋布于酒体中。茅台酒以本地优质糯高梁为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲（发酵七次）、七次取酒，生产周期长达一年，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水质好，用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。故清代诗人曾有“集灵泉于一身，汇秀水东下”的咏句赞美赤水河。茅台镇还具有极特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原最低点的盆地，海拔仅440米，远离高原气流，终日云雾密集。夏日持续35—39℃的高温期长达5个月，一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。这种特殊气候、水质、土壤条件，对于酒料的发酵、熟化非常有利，同时也部分地对茅台酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。可以说，如果离开这里的特殊气候条件，酒中的有些香气成分就根本无法产生，酒的味道也就欠缺了。

2014年10月1日生产

我不会~~~但还是要微笑~~~：）

茅台酒制曲的基本工艺为：选择制曲原料——曲料粉碎——曲料配比——踩曲制坯——曲坯培养——成品曲质量鉴定。制曲以高温为关键特性。茅台酒的酿造工艺特殊，跟浓香、清香型白酒决然不同。一瓶茅台酒从原料投入到产品出厂，至少需要经过五年的时间。在这当中，分两次投料、九次蒸煮、八次摊晾，并要加曲、高温堆积，入池发酵，取酒、贮存、勾兑等，经过神秘有益微生物漫长而又特殊的反应后与空气和窖池中庞大微生物族群的共同作用下，各种有益的微生物星罗棋布于酒体中。茅台酒以本地优质糯高梁为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲（发酵七次）、七次取酒，生产周期长达一年，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水质好，用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。故清代诗人曾有“集灵泉于一身，汇秀水东下”的咏句赞美赤水河。茅台镇还具有极特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原最低点的盆地，海拔仅440米，远离高原气流，终日云雾密集。夏日持续35—39℃的高温期长达5个月，一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。这种特殊气候、水质、土壤条件，对于酒料的发酵、熟化非常有利，同时也部分地对茅台酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。可以说，如果离开这里的特殊气候条件，酒中的有些香气成分就根本无法产生，酒的味道也就欠缺了。

高炉双轮池浓香型白酒其特点色清亮透明，酒香优雅，醇和柔润，甜净味长，酒体丰满。 目前高炉双轮池浓香型白酒44度 500ml 每瓶市场零售价在168元，是节假日亲戚朋友相聚时的首选佳品。如果有帮助的话望阁下给与采纳。

价内税是指税金包含在价格中，是价格的组成部分，如营业税\消费税。举个例子：某体育场取得出租金收入10000元,营业税=10000*5%=500元,500元是根据实际收入10000元直接计算的。 价外税是指税金不包含在价格中，在价格之外的税种，如增值税。 举个例子： 比如销售某商品价格获得117元,不含税收入即为：117/1.17=100，增值税=100*17%=17元,那价税合计117元,就是含税价117元,不含税价100元，17元是根据117去除17元税金后计算的。

单面哑口（主要为入户或窗口）双面哑口，分为二个立边哑口和一个横边哑口，单面哑口包括三根口线，双面哑口包括六根口线。材质主要分为实木、人造板材、石材、不锈钢、塑料纤维、石膏、综合材料等。不安装门的门口就叫垭口。在室内装饰中，垭口也被称作为用于包墙的饰面板材。类似于门套，但在结构上又有区别：垭口一般做成平板，起装饰和护墙作用；而门套因要安装门，在侧面会有一个高低落差的门垛。现在很多商家之所以会把空门套、窗套、垭口混为一谈，是因为它们的施工工艺和结构虽然不一样，但都是起装饰作用，顾客只看到了表面，对内在结构根本不了解，因此材料商可以从中获取更大的利润。

你好！你所说的应是垭口，门套和垭口的区别主要在于门套是要装门扇的，所以套板上有带装门台或门档条，而垭口套则不然，也可理解为不需装门扇的套板，因此套板整个面为平面，不需另有装门台或门档条。至于半垭双垭，以欧宝隆木门公司为例：半垭指是套板的只需一边配装饰线条，双垭指是套板的两边均需配装饰线条.仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

酱香型白酒生产工艺较为特殊，原料高粱称之为“沙”。用曲量大，曲料比为1:0.9。一个生产酒班一个条石或碎石发酵窖，窖底及封窖用泥土。分两次投料，第一次投料占总量的50%，称为下沙。发酵1个月后出窖，再第2次投入其余50%的粮，称为糙沙。原料仅少部分粉碎。发酵1个月后出窖蒸酒，以后每发酵1个月蒸酒1次，只加大曲不再投料，共发酵7轮次，历时8个月完成1个酿酒发酵周期。

指投放制酒的主料--高粱，标志着新的一个酿酒周期的开始。在原料选择上，正宗的酱酒会选择茅台地产的红缨子糯高粱。这种高粱只在茅台镇特有的气候，土壤及水分下种植生产，其颗粒坚实饱满，粒小皮厚，富含单宁，利于多轮次蒸煮，出酒率高，由于这独一无二的原料，茅台镇酱酒才有了纯正的酱香味，也是其不可复制的原因之一。“重阳下沙”，顾名思义，就是重阳节投料。自古以来，茅台酱香酒生产过程一直是循天时，遵古训，秉承工艺季节性。酱香酒的生产，有别于其他白酒四季投料随时生产的特点，茅台酱香酒全年只有两次投料，这种工艺顺应着自然规律。“水为酒之血！”酿造茅台酱香酒用水，就是赤水河的河水。每年的端午节至重阳节，是茅台河谷的雨季，水土流失大，河水浑浊，呈赤红色，浑浊的河水，是不能拿来酿酒的；而重阳节至第二年端午节之间，河水由“赤”变“清”，清澈透明，水质是一年最好的时候，为茅台提供了最好的酿酒用水。

“双宿双飞”的意思是宿在一起，飞在一起。 比喻相爱的男女形影不离。恩恩爱爱，不离不弃，比翼双飞，像鸳鸯一样。也是形容爱情的亲密无间。出自唐·无名氏《杂诗》：“眼想心思梦里惊，无人知我此时情；不如池上鸳鸯鸟，双宿双飞过一生。”用法：作谓语、定语；指男女形影不离。造句：你肯教双宿双飞过一生，便则我子弟每行依平。 ★元·石德玉《紫云庭》楔子双宿双飞的近义词：比翼双飞、莲开并蒂、如影随形扩展资料：近义词释义：一、比翼双飞 [ bǐ yì shuāng fēi ]比翼双飞，成语，比喻夫妻恩爱，相伴不离或男女情投意合，在事业上并肩前进，结为伴侣。造句：不是妾身多薄幸，只因司马太风骚，效神凤，下丹霄，比翼双飞 ，上泬寥。二、莲开并蒂[ lián kāi bìng dì ]莲开并蒂是一个词语，又称并蒂莲、并头莲，用来比喻好事成双。造句：“青荷盖绿水，芙蓉披红鲜，下有并根藕，上有并头莲。”荷花婀娜多姿，她的美是天然的美、自然的美，没有一丝一毫的人工装饰，李白用“清水出芙蓉，天然去雕饰”的诗句做了形容。三：如影随形[ rú yǐng suí xíng ]好像影子老是跟着身体一样，比喻两个人常在一起，十分亲密。出处：宋·释道原《景德传灯录》：“如影随形；虽有非实。”造句：他走到哪里，他的卫兵就如影随形地跟到哪里。

宿在一起，飞在一起。双宿双飞是用来比喻相爱的男女形影不离。