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- 1,在贵州买一瓶53度飞天放在书包里晃了好几天今天打开盒子能闻到
- 2,茅台摇晃次数太多影响酒花吗
- 3,为什么茅台迎宾酒半天倒不出来酒要使劲摇半天才能出来
- 4,茅台摇来摇去会跑酒吗
- 5,为啥发朋友圈不可以发有酒的
- 6,红酒可以冷藏么
- 7,喝白酒为什么不能晃瓶子
- 8,汽车玻璃水是怎样制作的
- 9,我有一瓶85年的茅台酒现在能值多少钱不好怎么来区分好于
1,在贵州买一瓶53度飞天放在书包里晃了好几天今天打开盒子能闻到
你好!正常啊,所有东西都会挥发如果对你有帮助,望采纳。
不严,
不怎么严实,你如果没打开过,一般不会有味
2,茅台摇晃次数太多影响酒花吗
不影响听酒花前提是处于安静环境下,四周没有其它的杂音,平心静气用心仔细听。拿酒瓶在胸前使劲摇晃几下之后,将耳朵贴于酒瓶侧面或瓶底,静心细听,有酒花爆裂后消失的“噗噗”声,从酒花兴起到消失,不同年代的茅台酒,延续时间不一样。比如新酒一般酒花会持续15秒钟以上,太少或太多于这个标准都有一定问题。
3,为什么茅台迎宾酒半天倒不出来酒要使劲摇半天才能出来
因为它的瓶口设计就是这样的,它瓶口倒酒的塑料胶里面有颗小珠子的,你用力摇晃,它反倒会吸附在出酒口处,把酒挡住,你轻轻的倾斜,反倒容易出酒。茅台迎宾详细描述1. 贵州茅台酒股份公司普通系列产品,是采用大曲,麸曲混合生产工艺开发的酱香型白酒,已通过,绿色食品,认证,部分采用贵州茅台酒传统工艺酿造,原料为茅台酒酒糟,当地及周边出产的有机高粱和小麦。2. 茅台迎宾酒从投料生产到产品出厂最少需要二年时间基酒生产一年,勾兑成品存放一年以上出厂。3. 具有酱香明显,焦香舒适,绵甜柔和,香味谐调,尾净味长,空杯留香较长的酒体风格。
4,茅台摇来摇去会跑酒吗
造成跑酒的原因主要有下面两点:一是飞天茅台酒酒瓶密封不严导致。假如酒瓶密封不严,酒中的酒精很容易从缝隙处挥发。二是飞天茅台酒存储不当造成。茅台酒存储温度过高,存储环境湿度过大,倒立存放等原因,会造成跑酒。可以:1、用刷子将熔化的食用蜡涂在瓶盖和瓶口之间的接缝上。 这种方法的缺点是破坏了瓶盖的原样,特别是塑料盖上的原始保护膜上沾了蜡,不容易恢复。一般不建议茅台用此方法。2、首先检查您的藏酒,然后瓶盖重新拧紧一下,许多酒出厂时瓶盖本身是松动的。3、用保鲜膜小心地包住瓶子的口,再用透明胶带包住,注意瓶口位置直接拉紧绷直胶带,然后再缠绕几圈。透明胶带的特性是,时间越长缠绕起来就越紧密,所以记得留下一点胶带头,这样拆卸的时候方便。但是这种方法的防“跑酒”作用比封蜡差一些。
5,为啥发朋友圈不可以发有酒的
1、下雪了 告诉单身汪一个好消息 . . . . . . . . . . .咱们升级为雪橇犬了。2、今天我妈问我:“以后找到男朋友会不会不要妈?”我严肃地摇摇头:“妈,你把我当成什么人了! . . . . . . . . . . .我是那种能找到男朋友的人吗?3、我有故事也有酒,想让你陪我一起 . . . . . . . . . . . 陪我一起写作业啊!!!!4、丁神灯:“年到了你想要什么礼物” “我想要一条龙” “现实点”“我想要一个男友”. . . . . . . . . . . “好吧,你想要什么颜色龙?”5、最近想和男朋友一起看电影,万能的朋友圈”. . . . . . . . . . . 有男朋友推荐给我吗?6、、"愿生活不再浮躁,一个人也可以是千军万马。7、我和我家的狗好孤单啊。8、听说新上映的《星球大战》很好看,朋友们约起来。9、【春节前还能再用一遍】算了,今年不交男朋友了 明年再交”. . . . . . . . . . . 还有1天 就过去了。PS我也是单身,说不定咱两能凑一对
6,红酒可以冷藏么
红酒的最佳贮藏温度是17摄氏度左右, 冰的红酒个人认为不利于香味的散播,如果你喜欢的话,建议喝的时候加少量冰块
可以但要温度保持在12-17℃
可以冷藏,但是温度不要太低~
一般来说,打开一瓶红酒后,接下去会有四个基本步骤-看,摇,闻,尝。(年份酒还需要1小时的醒酒过程,这里忽略)。好酒入口之后,就可以如电视广告一般,做满足状。
“闻”,也就是嗅,在喝红酒之前很重要。有的人喜欢将红酒冷藏,有的人将红酒置于室温。各有各的道理。
置于室温的红酒,将其打开后,酒里面的果香能够容易挥发到空气中。即使鼻子没有贴近酒杯,也已经闻到酒香。这好比,我们打开一瓶上等茅台,淡淡的酒香弥漫整个房间。
将红酒冷藏,可以使酒里面的单宁和酸风味能够更容易发挥出来。
好的酒,应该是酸,单宁,酒精度和果香的合理平衡。一般来说,红酒合适饮用的环境温度在10-18摄氏度之间。但是由于各地的室温不一样,另外人的手有体温,储碰酒杯后,会有热传递现象,因此喝之前把酒放在低于10度的冰箱冷藏一会。最终闻起来,喝起来的效果都会好很多。
冷藏可以 但不要冷冻
儘量不要冷藏,可以選擇在喝的時候暫時冷藏,這樣喝起來比較好口感,也比較舒服。謝謝 採納
7,喝白酒为什么不能晃瓶子
饮用白酒是可以晃瓶子的。晃瓶子可以看到瓶内酒花的大小和均匀程度、散失的快慢,从而猜测酒的品质和口感。 把酒瓶拿在手中,慢慢地倒置过来,对着光观察瓶底,如有沉淀物或云雾状现象,说明酒中杂质多;如果酒液不失光、不浑浊,没有悬浮物,说明酒的质量比较好。从色泽上看,除酱香酒外,多数白酒应是无色透明。若酒用瓷瓶或带色瓶包装,稍微摇动后开启,同样观其色和沉淀物。 有的假酒虽然外包装能以假乱真,但酒的度数不一定与标示相符,可摇晃酒瓶进行辨别。摇动酒瓶后,观察出现小米粒到高粱米粒大的酒花,堆花时间在15秒钟左右,酒的度数在53度-55度;如果酒花有高粱米粒大小,堆花时间在7秒钟左右,酒的度数在57度-60度。 把酒倒入无色透明杯中,对着自然光观察,白酒应清澈透明,无悬浮物和沉淀物;闻其香气,贴近杯口,辨别香气高低和香气特点;最后品味,含少量酒在舌面上铺开,分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、及酸、甜、甘、辣是否协调,有无余味。由高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制的五粮型,香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处,为白酒中上等出类的口感体验。而低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料,工艺粗糙,喝着呛嗓、上头。
白酒含有较高的酒精,还有其他化学物质,白酒是酿造的,发酵的化学反应非常复杂,用铁瓶子装会发生化学反应,所以白酒要用化学稳定性很好的玻璃或者瓷瓶灌装
8,汽车玻璃水是怎样制作的
DIY玻璃清洗剂
市场上的玻璃清洁液的厂家都很小,类似于手工做坊(自己想象的原因是规模大,资金雄厚厂,不做这个东东),成分也就是防冻液+清洁剂+水+酒精等内容。所以我认为还是自己动手作的好!
1、取大可了瓶一个。
2、家中没人爱喝的白酒(高中低度均可,五粮液、茅台更好)。
3、质量好点的餐洗净(不伤手的那种,连手都不伤,就不怕腐蚀车了,市场的玻璃清洁剂就怕这点不过关)
4、纯净水
步骤
1、将白酒半瓶到入可了瓶。
2、加半勺餐洗净(浓度自己根据刷碗时使用的浓度相仿,本人用安利的餐洗净)
3、加入纯净水,不要太满。
4、摇均匀即可。
实验
本品放入冰箱内-20度,两小时左右,略有结冰现象。
使用
1、在-10度左右,夜晚室外停放15小时,没有冻。
2、洗玻璃时由于有酒精,挥发的很快。洗后风挡玻璃非常干净,还有一种餐洗净的香味和淡淡的酒香。
3、如果酒后驾车被查,冲JC喷一下,说不定可蒙混过关!!!
建议
各位如果对结冰不放心,可再加入防冻液,越不放心,防冻液浓度继续加大,直至不加纯净水
专业配方:汽车挡风玻璃清洗剂
就是纯净水+一点点洗洁精
白酒也可以 是最简单最方便的了
乙二醇
防冻液和水掺一下
9,我有一瓶85年的茅台酒现在能值多少钱不好怎么来区分好于
20年以上的茅台,只要保存完好,价值应该在5000元以上!但你不如继续珍藏下去啊!喝了,卖了都可惜啊!
具体多少钱我不知道·但是酒一定要在酒窖里存放才能更好的发酵放到瓶子里就失去了促进发酵的有利环境因为只有在酒窖里才有利于酒发酵的微生物和菌种
5000——10000
白酒品评的正确程序是先观色,其次闻香,再尝滋味,然后综合色、香、味的特点判断酒的风格,即酒的典型性。
对白酒的嗅闻方法是将酒杯举起,置酒杯于鼻下二寸处,头略低,轻嗅其气味。最初不要摇杯,闻酒的香气挥发情况;然后摇杯闻强的香气。凡是香气协调,有愉快感,主体香突出,无其它邪杂气味,溢香性又好,一倒出就香气四溢,芳香扑鼻的,说明酒中的香气物质较多。属于喷香性好,一入口,香气就充满口腔,大有冲喷之势的,说明酒中含有低沸点的香气物质较多;属于留香性好,咽下后,口中应该仍留有余香,酒后作嗝时,还有一种令人舒适的特殊香气喷出的,说明酒中的高沸点酯类较多。所谓的余香悠长,首先应鉴别酒的香型,检查芳香气味的浓郁程度,继而将杯接近鼻孔,进一步闻,分析其芳香气的细腻性,是否纯正,是否有其它邪杂气。在闻的时候,要先呼气,后再对酒吸气,不能对酒呼气。一杯酒最多闻三次就应该有准确记录。最好用右手端杯,左手煽风继续闻。闻完一杯,稍微休息片刻,再闻另一杯。
为了鉴别酒中的特殊香气,可采取以下三种方法
(1)用一小块过滤纸,吸入适量酒液,放在鼻孔处细闻,然后将过滤纸旋转半个小时左右,继续闻其香,确定放香的时间和大小。
(2)在手心中滴入一定数量的酒,握紧手与鼻接近,从大拇指和食指间形成的空隙处,嗅闻它的香气,以此验证香气是否正确。
(3)将少许酒置于手背上,借用体温,使酒样挥发,嗅闻其香气,判断酒香的真伪、留香长短和好坏。
对酒的口尝方法
将酒杯送到嘴边,将酒含在口中,大约为4至10毫升,每次含入口中的酒数量,必须保持一致性。先从香味淡的开始尝,由淡而浓,再由浓而淡,反复多次。将暴香味或异香味的酒留到最后尝,防止味觉器官受干扰。将酒沾满口腔,然后吐出或咽下。用舌头抵住前颔,将酒气随呼吸从鼻孔排出,以检查酒性是否刺鼻。在用舌头品尝酒的滋味时,要分析嘴里酒的各种味道变化情况,最初甜味,次后酸味和咸味,再后是苦味、涩味。舌面要在口腔中移动,以领略涩味程度。酒液进口应柔和爽口,带甜、酸,无异味,饮后要有余香味,要注意余味时间有多长。酒留在口腔中的时间约10秒钟。用茶水漱口。在初尝以后则可适当加大入口量,以鉴定酒的回味长短、尾味是否干净,是回甜还是后苦。并鉴定有无刺激喉咙等不愉快的感觉。应根据两次尝味后形成的综合印象来判断优劣,写下评语。
对风格的评价
酒的风格,即酒的典型性。各类型酒都应该有自己独特的风格。1979年第三届全国评酒会将白酒划分为酱香型、浓香型、清香型、小曲米香型和其他香型五种主要香型。典型性是品评必不可少的一个项目。对多种酒进行品评时,常常是将属于不同类型的酒分别编组品评,以便比较。判断某一种酒是否具有应有典型风格并准确给分,首先必须掌握本类酒的特点和要求,并对所评酒的色、香、味有一个综合的确切的认识,通过思考,对比和判断,才能确定。
为了对各个酒的优劣、名次作出公正的评价,除了写出评语之外,常常采用评分法。目前我国白酒评分制有100分制、40分制和20分制。
2、黄酒品评法
黄酒品评时基本上也分色、香、味、体(即风格)四个方面。
色
通过视觉对酒色进行评价,黄酒的颜色占10%的影响程度。好的黄酒必须是色正(橙黄、橙红、黄褐、红褐),透明清亮有光泽。黄酒的色度是由于各种原因增加的:
(1)黄酒中混入铁离子则色泽加深。
(2)黄酒经日光照射而着色,是酒中所含的酷氨酸或色氨酸受光能作用而被氧化,呈赤褐色色素反应。
(3)黄酒中氨基酸与糖作用生成氨基糖,而使色度增加,并且此反应的速度与温度、时间成正比。
(4)外加着色剂,如在酒中加入红曲、焦糖色等而使酒的色度增加。
香
黄酒的香在品评中一般占25%的影响程度。好的黄酒,有一股强烈而优美的特殊芳香。构成黄酒香气的主要成分有醛类、酮类、氨基酸类、酯类、高级醇类等。
味
黄酒的味在品评中占有50%的比重。黄酒的基本口味有甜、酸、辛、苦、涩等。黄酒应在优美香气的前提下,具有糖、酒、酸调和的基本口味。如果突出了某种口味,就会使酒出现过甜、过酸或有苦辣等感觉,影响酒的质量。一般好的黄酒必须是香味幽郁,质纯可口,尤其是糖的甘甜,酒的醇香,酸的鲜美,曲的苦辛配合和谐,余味绵长。
体
体,即风格,是指黄酒组成的整体,它全面反映酒中所含基本物质(乙醇、水、糖)和香味物质(醇、酸、酯、醛等)。由于黄酒生产过程中,原料、曲和工艺条件等不同,酒中组成物质的种类和含量也随着不同,因而可形成黄酒的各种不同特点的酒体。在评酒中黄酒的酒体占15%的影响程度。
感观鉴定时,由于黄酒的组成物质必然通过色、香、味三方面反映出来,所以必须通过观察酒色、闻酒香、尝酒味之后,才综合三个方面的印象,加以抽象的判断其酒体。现行黄酒品评一般采用100分制。
3、葡萄酒、果酒品评法
(1)干白葡萄酒
色麦秆黄色、透明、澄清、晶亮。
香有新鲜怡悦的葡萄果香(品种香),兼有优美的酒香。果香和谐、细致,令人清心愉快,不能有醋的酸气味感。
味完整和谐、轻快爽口、舒适洁净。不应有重橡木桶味,不应有异杂味。
典型庆有清新、爽、利、愉、雅感,具有本类酒应有的风格。
(2)甜白葡萄酒
色麦秆黄色、透明、澄清、晶亮。
香有新鲜怡悦的葡萄果香(品种香),有优美的酒香,果香和酒香配合和谐、细致、轻快,不应有醋的酸气感。
味甘绵适润,完整和谐,轻快爽口,舒适洁净。不应有橡木桶味及异杂味。
典型应有清新、爽、甘、愉、雅感。具有本类型酒应有的风格。
(3)干红葡萄酒
色近似红宝石色或本品种的颜色,不应有棕褐色,透明、澄清、晶亮。
香有新鲜怡悦的葡萄果香及优美的酒香,香气谐调、馥郁、舒畅、不应有醋气感。
味酸、涩、利、甘、和谐、完美、丰满、醇厚、爽利、浓洌幽香。不应有氧化感及重橡木桶味感,不应有异杂味。
典型应有清、爽、馥、愉、醇、幽的味感及本品种的独特风格。
(4)甜红葡萄酒(包括山葡萄酒)
色红宝石色,可微带棕色或本品种的正色,透明、澄清、晶亮。
香有怡悦的果香及优美的酒香,香气谐调、馥郁、舒畅,不应有醋气感及焦糖气味。
味酸、涩、甘、甜、和谐、完美、丰满、醇厚爽利,浓洌香馥,爽而不薄,醇而
不烈,甜而不腻,馥而不艳。不应有氧化感及过重的橡木桶味,不应有异杂味。
典型应有爽、馥、酸、甜感,和谐统一,具有本品种的特殊风格。
(5)香槟酒
色鲜明、协调、光泽。
透明澄清、澈亮、无沉淀、无浮游物、无失光现象。
音响清脆、响亮。
香果香、酒香柔和、轻快、不具异臭,具有独特风格。
味纯正、协调、柔美、清爽、香馥、后味杀口,轻快,余香,无异味,有独特风格。
总分=色得分×10%+透明得分×10%+音响得分×15%+香得分×25%+味得分×40%
(6)果酒
色鲜明、协调、光泽、无褪色、变色。
透明澄清,澈亮,无沉淀,无浮游物,无失光现象。
香具有原果香、酒香(配制酒具原果或植物芳香),柔协,浓馥持久,不具异臭,具有独特风味。
味纯正,完美协调、柔美、爽适,有余香,无异味,有独特风格。
总分=色得分×10%+透明得分10%+香得分×35%+味得分×45%
4、啤酒品评法
(1)黄啤酒评分标准
色淡黄,带绿,淡黄,黄而不显暗色
透明清亮、透明,无悬浮物或沉淀物
泡沫泡沫高,持久(8-15°C,5min不消失)细腻、洁白、挂杯
香气有明显酒花香气、新鲜、无老化气味及生酒花气味
口味口味纯正、爽口、醇厚而杀口
(2)黑啤酒评分标准
色泽黑红或黑棕。
透明清亮透明、无悬浮物或沉淀物。
香气有明显的麦芽香气,香正,无老化气味及不愉快的气味。(如:双乙酰气味、烟气味、酱油气味等)
口味口味纯正、爽口、醇厚而杀口。
甜味、焦糖味、后味苦、杂味等均不作为醇厚感,反正是不纯正、不爽口的表征 基本是闻,尝,看
当年的酒怎样就不知道了,也就是1000到10000之间吧,不知您有没有详细资料、
85年的53°飞天茅台,酒液在90%以上.
铁盖的1500左右,塑料圆盖的2000左右,塑料八角盖的2500左右。