上海收藏茅台和五粮液哪个好，茅台与五粮液哪个好送给家人的

要按普遍的口味，当然要选五粮液，销量是茅台的好多倍，典型的浓香白酒，适合送朋友，也可以用于办宴会。要按独特点的话，那就选茅台，茅台在国市上也是享有盛誉的，酱香型喝起来可能没有五粮液那么舒服，但蛮有回味的啊，要送家人，就一个来一瓶，都是好酒嘛！

茅台

咨询记录 · 回答于2021-12-06 茅台与五粮液哪个更有收藏价值 茅台更有收藏价值。就市场价值而言，茅台优于五粮液。茅台的平均利润递增比较快，从酿造根源来说，茅台优势也比较大。

白酒分为两类，一种是浓香型的，也就是大众酒类。两一种就是酱香型的，那就是茅台！只有他这一种酒就是属于酱香型的！浓香的酒容易上头，茅台一般很少会出现上头现象！当然了喝多了什么都得吐!茅台的酱香我喝感觉有一点臭香味！但是越喝越浓香！不愧是国酒！茅台在出厂前已经在厂里存放5年！这就是茅台的特点！所以你看他的出厂日期，就算是2009年出厂的，那他实际也是2004年生产的！有很多人喝不太习惯！所以他们选择五粮液等其他酒类！浓香型的酒我比较喜欢五粮液!不管是什么酒，放的时间越长越好喝！特别是浓香型的，新酒一和会有一种很强的刺激感也就是俗称辣！就放的时间越长这种烈性越平和越温柔！喝起来也就更舒服！喝酒还有一点要注意的！就是酒精含量！度数越高说明纯度越高，也就是越好喝！度数低得我建议就不要喝了！

茅台比五粮液贵，茅台酒是酱香型白酒比普通白酒养生，茅台冬虫夏草酒是一款养生保健酒，具有酱香突出，优雅细腻，入口自然之特点，不辣喉，不烧心，不上头，不口干。明显，酒体丰满，醇厚协调，回味悠长，香气宜人等特点。茅台冬虫夏草酒价格表：53°茅台北冬虫夏草酒蓝钻款500ML ￥128053°茅台北冬虫夏草酒金钻款500ML ￥158053°茅台北冬虫夏草酒1380款 1380ML ￥298053°茅台北冬虫夏草酒皇龙666限量珍藏版 3000ML ￥588853°茅台北冬虫夏草酒皇龙10斤装限量珍藏版 5000ML ￥15888

茅台贵，兴起的年代早

五粮液

不造

挟泰山以超北海,非不为也,实不能也！五粮液和茅台不在一个档次！ 老五改良生产工艺和技术，引进现代化设备，使得旗下产品种类繁多，产量大增，口味也越来越醇厚；而老茅因为地理环境的约束和秉承传统生产工艺的原因，尽管质量上乘，可是产量却总是上不去！后来出的什么“茅台王子酒”之类都是败笔！！！换句话说，五粮液走的是数量压倒＋广告轰炸的商战策略，快速占领了酒水市场不小的份额．而茅台一贯以“好酒不怕巷子深”、“我是国酒我怕谁”的老大自居，因“物以稀为贵”而立于不败之地。 哈哈哈，奸商做问卷也不至于这样啊！常识问题都不明白，一看就不是酒道中人！！！

对于一般的人来说，浓香型五粮液的口感要好于酱香型的茅台酒。这也是浓香型白酒销量最大的原因。有好多人并不喜欢国酒茅台，其实是喝不习惯酱香型白酒的那种粘稠的感觉。

茅台酒是酱香型的,五粮液是浓香型的!~~~~~~~~~~各有个的千秋!~~~~~~~~~

当然是茅台酒了行内人士则多表现出对这一现象的担心，刘辉透露，他目前代理的一个国内二线品牌的子品牌白酒，进货价格约为70元一瓶，销售价格则达到180元饭店推销价格和140元左右酒行销售价格，利润空间很大。由此推断，一些天价礼品酒即便是附加值较大，也要慎重考虑。例如2009年，茅台酒为纪念建国60周年而发行的开国盛世茅台，每瓶的售价为5.2万元，远远超出了消费者购买白酒的心理底线，这种天价白酒噱头高过品质，虽然具有一定的收藏价值，但升值空间并不大。 刘辉说，如果消费者盲目收藏这种天价白酒则会陷入为收藏而收藏的泥潭之中，投资失败的风险也会随之增加。收藏白酒还应该从兴趣开始，脚踏实地。另外他透露，由于白酒的存放需要一个稳定的环境，以及白酒酒精具有一定的挥发性，所以50度以上的白酒最适合收藏，度数过低的白酒收藏价值较低，而且也不易存放。

什么酒收藏好？ 白酒的收藏：第一要看香型；第二看品牌！ 香型，酱香型白酒香味物质多，而且酱香型白酒产量有限！ 品牌，当然选择全国知名品牌，没品牌的酒放再久，自己喝还可以！ 目前高端白酒的收藏是一种趋势；其升值的潜力较大。

什么样的酒才算好酒？酒中什么样的成分对人体有好处？这是大多数白酒消费者最为关心的问题。古代的《周礼》和《皇帝内经》，就专门有“五谷为养，以补养精气”等论述。在中国营养学会推出的膳食配比中，第一强调的就是多吃五谷杂粮。饮酒而言，首选是五谷杂粮酿的酒。专家称，酒作为粮食之精华，多种粮食酿造的白酒要比单一粮食酿造的营养丰富。 经过千年延变，五粮液“陈氏秘方”中的粮食配比固定下来：高粱36%，大米22%，糯米18%，小麦16%，玉米8%。专家介绍，这一五谷杂粮的配比，和人体需要从五谷杂粮中获取的营养成分恰好相吻合。白酒的香气、口味和质量，是由溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的有机化合物和微量成分决定的，只有在这些方面和谐统一，才能确保白酒的营养和品质。五粮液总酸最高超过普通固态白酒的一倍多，是液态白酒的9倍，总酯比固态白酒标准高5倍左右，比液态白酒高10倍左右。经中国原轻工业部确认，浓香型白酒主体香味成分是乙酸乙酯等，这些香味物质都是在水果、谷物、蔬菜等天然食物中能够找到的，对人体健康有益。五粮液中检出数百种有益物质和微量元素，主要包括有机酸、酯类、醇类、芳香化合物、含氮化合物(包括氨基酸)等等，其中乙酸、乳酸、乙酸乙酯、丁酸乙酯、乳酸乙脂、异戊醇等物质都是人体健康所必需的。和浓香型白酒不同，酱香型白酒的酿造原料比较单一，这就决定了在口感和风味上无法与五粮酿就的五粮液相比。酱香型白酒中，酸、酯，醇类天然物质只是作为助香成分，其主体香味物质至今尚不明确，对人体健康的影响尚无定论，但恰恰有个别酱香型白酒却炒作喝酒可以“治病保肝”等概念，上海肝病专家的实验已表明，一些白酒宣传的“白酒护肝”经不起科学检验.

看品牌、产地、酒精度（高度酒比低度酒口感要好）、公司（一般股份公司的酒比较好）配料（比如五粮液是五种粮食，茅台是水、高粱、小麦）香型（如浓香型、酱香型、清香型）要适合自己口感的！还有就是看酒瓶上的名字，要写着某某某酒的（比如五粮液酒、茅台酒）而不是什么富贵人生、万事如意。。。那些都是集团的酒，几块钱灌的！

味道纯正（喝起来平和），喝完不上头的，不口干的，自酿的酒是这样的

白酒的香气、口味和质量，是由溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的有机化合物和微量成分决定的，只有在这些方面和谐统一，才能确保白酒的营养和品质。五粮液总酸最高超过普通固态白酒的一倍多，是液态白酒的9倍，总酯比固态白酒标准高5倍左右，比液态白酒高10倍左右。

说那么多都没用，喝完不上头，第二天酒醒之后没什么感觉就是好酒。不要去管酒的价值，现在市面上各种酒参差不齐，几十块钱一瓶的有很多好酒，几百元也有差酒。

茅台和五粮液的区别其实是两种不同的工艺所决定的.两者同时获得最高赞誉"茅台酒荣获1915年巴拿马世博会金奖；五粮液酒1915年获巴拿马万国博览会金奖。 "他们的工艺的区别:在于"茅台从投料到出酒周期需要五年","五粮液的出酒周期为三个月".这种时间的差异决定了茅台的量和五粮液的量是不可比拟的.有时,很多东西比较有意思:茅台经过五年出来的茅台酒比例88%左右,而五粮液不过8%左右.五粮液的生产周期短,但是,带来了大量的中低端的酒种,这些酒种的销售情况决定了五粮液的利润结构.目前白酒行业的特征:整体的白酒行业的年增长5%左右,仅仅只是GDP的1/2;高端白酒目前年需求量3万吨左右,整个市场供应的高端白酒不到3万吨,高端白酒占整个白酒的比例5%左右.中低端白酒主要以地方区域白酒为主,全国性的品牌的销售受当地消费的影响销售成本高局不下.白酒的毛利较高,行业的整合难度较大,目前中国有白酒企业1.6万家.茅台和五粮液的工艺特点的区别,以及行业的发展变化,对五粮液的管理层的管理水平提出了更高的要求.茅台的管理层在2007年发生了变动(原总经理乔红被捕);同年,五粮液的管理层也发生了变动(原总经理徐克强离开,原宜宾副市长唐桥担任股份公司的董事长兼任总经理).同样的管理层的变化,给两家公司带来了不同的发展轨迹,茅台继续保持高速增长,五粮液的历史遗留问题依旧困绕着现任的管理层.五粮液现在的问题是如何解决,将近8万吨的中低端酒的销售问题,对于中低端酒的销售需要有智慧的管理层担任,如果能够挑选到优秀的管理层来解决这个问题,五粮液的发展中的困难将得到解决.如果解决不了,将对公司的业绩带来较大的负面影响.茅台不存在这样的问题,唯一的就是按照陈年的工艺继续保持好茅台酒的品质就可以了.

五粮液是浓香型的，茅台是酱香型的！浓香和酱香是制酒工艺二种不一样方法的命名！具体按酒的主体香气成分的特征分类，在国家级评酒中，往往按这种方法对酒进行归类。 （1）酱香型白酒 也称为酱香型白酒，以茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。发酵工艺最为复杂。所用的大曲多为超高温酒曲。 （2）浓香型白酒 以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表，以浓香甘爽为特点，发酵原料是多种原料，以高梁为主，发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖，也有人工培养的老窖。在名优酒中，浓香型白酒的产量最大。四川，江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。 （3）清香型白酒 也称为清香型白酒，以汾酒为代表，其特点是清香纯正，采用清蒸清渣发酵工艺，发酵采用地缸。 （4）米香型白酒 以桂林三花酒为代表，特点是米香纯正，以大米为原料，小曲为糖化剂。 （5）其它香型白酒 这类酒的主要代表有西凤酒、董酒、白沙液等，香型各有特征，这些酒的酿造工艺采用浓香型，酱香型，或汾香型白酒的一些工艺，有的酒的蒸馏工艺也采用串香法。 至于五粮液和茅台谁的品质好，可以说都好！关键是看个人的口味，因为工艺不一样，之间是无法比较酒质和口感的！