本文目录一览
- 1,红瓶包装的茅台与白瓶包装的有什么差别
- 2,茅台酒中常说的红皮什么意思
- 3,1993年的茅台酒卖多少钱一瓶
- 4,茅台酒中常说的红皮什么意思
- 5,老茅台酒的代表产品
- 6,问大家看这皮子是烤的吗河磨玉枣红皮
- 7,茅台瓶底座有数字是什么意思
- 8,茅台醇酒4升装52度酒瓶中有2条龙瓶高60公分直径约10公
- 9,白葡萄酒的功效和红葡萄酒一样吗价格呢
- 10,请问红酒和葡萄酒有什么区别干白与干红又有什么不一样
1,红瓶包装的茅台与白瓶包装的有什么差别
价钱上的区别咯
价钱有区别是因为原料不一样
或者质量不一样
2,茅台酒中常说的红皮什么意思
1992年到1996年初期贵州茅台酒厂出品的飞天和五星茅台为红皮一代。因为瓶盖上面包裹着一层红色的塑胶皮子。
3,1993年的茅台酒卖多少钱一瓶
你的提问没有说明茅台酒酒是多少度的?1993年有53度,38度的。如果是真的1993年53度500mI红皮子飞天茅台酒或五星铁盖茅台酒,品相好酒满,目前市场参考价格在13000元左右,38度500ml茅台酒市值4千元左右。
4,茅台酒中常说的红皮什么意思
1992年到1996年初期贵州茅台酒厂出品的飞天和五星茅台为红皮一代。因为瓶盖上面包裹着一层红色的塑胶皮子。
支持一下感觉挺不错的
5,老茅台酒的代表产品
品 名:赖茅酒赖茅酒(年代:1949)香 型:酱香型容 量:540mL度 数:53商 标:鹏球牌厂 家:贵州茅台村恒兴酒厂出品公元1862年,赖茅鼻祖—赖嘉荣先祖在贵州茅台镇创办“茅台烧春”酒坊。赖嘉荣继承祖业后,公元1902年,突破了历史上酒类酿造的传统工艺,独创“回沙”工艺和复杂的酿酒技术,研究出风格最完美的酱香大曲酒(俗称茅酒),赖氏茅酒由此名扬天下!公元1915年茅酒荣获巴拿马太平洋世界博览会大奖,誉满全球,后成就“国酒茅台”,被称为“酱香始祖”、“赖茅鼻祖”。赖嘉荣所创建的恒兴酒厂在新中国成立后被收为国有,成立贵州国营茅台酒厂。品 名:茅台酒茅台酒(年代:1959)香 型:酱香型容 量:540mL度 数:53商 标:五星牌厂 家:地方国营茅台酒厂出品1953 年,茅台酒开始向国外销售,商标图案由金色麦穗齿轮和红色五星组成,暗示茅台酒是新中国工农联盟的结晶。品 名:茅台酒茅台酒(年代:1966)香 型:酱香型容 量:540mL度 数:53商 标:五星牌厂 家:地方国营茅台酒厂出品《五星茅台档案》(简称《五星》)提出,“车轮”图案(即现“五星”图案)最早在1953年,最迟在1956年使用于内销酒上。品 名:茅台酒茅台酒(年代:1972)香 型:酱香型容 量:540mL度 数:53商 标:五星牌厂 家:地方国营茅台酒厂出品土陶瓷瓶,黄釉、短瓶口;木塞封盖,外套深红色封膜;瓶体胎质较厚。当年属于人民大会堂和钓鱼台国宾馆的特需用酒。品 名:三大革命茅台酒三大革命茅台酒(年代:1978)香 型:酱香型容 量:540mL度 数:53商 标:五星牌厂 家:地方国营茅台酒厂出品1963 年5月7日,毛泽东在中央政治局杭州会议上提出开展“阶级斗争、生产斗争和科学实验这三大革命运动”。 1966年,茅台酒厂更换了茅台酒瓶的背标,上面写着:茅台酒是全国名酒,产于贵州省仁怀县茅台镇,已有二百余年的悠久历史。解放后在中国共产党领导下,开展三大革命运动,不断地总结传统经验,改进技术,提高质量。具有醇和浓郁、特殊芳香、味长回甜之独特风格。这种酒标一直用到1982年,贴在内销和特需的茅台酒瓶上,时代感极强。与“地方国营”一起这段时期的酒味醇和芬芳,“老味”特浓,是当今茅台老酒收藏和作为奢侈品消费的主力。品 名:地方国营茅台酒地方国营茅台酒(年代:1983-1986)香 型:酱香型容 量:540mL度 数:53商 标:五星牌厂 家:地方国营茅台酒厂出品1982 年下半年,内销的茅台酒更换了背标,这种540毫升的瓶子一直用到1986年。由于正面有地方国营字样的酒标没有换,所以此种茅台被称俗为“地方国营”。有1斤装和半斤装两种规格。品 名:五星铁盖茅台五星铁盖茅台(年代:1987-1988)香 型:酱香型容 量:500mL度 数:54商 标:五星牌厂 家:中国贵州茅台酒厂出品从1987年开始,无论内销还是外销,所有出厂的茅台酒均统一使用精美的外包装盒。1987年和1988年的部分内销茅台酒的酒精度是54度,封口采用铝制螺旋式,顶部有白色“贵州茅台酒”字样,其中部分字为金色,数量比白色铝盖少。品 名:红皮子茅台红皮子茅台(年代:1991-1996)香 型:酱香型容 量:500mL度 数:53商 标:五星牌厂 家:中国贵州茅台酒厂出品1993 、94这两年的五星“红皮”茅台采用金属螺旋盖,红色飘带,外封红色封膜,被俗称为“红皮”。正标左上角为五星牌,右下角有“53%VOL 500ml”,这是与1990年以前“铝盖”茅台酒的最大区别。背标没有印“年 月 日”字样,也没有日期,日期标在外包装盒盖内部。品 名:白皮子茅台(暂无图片)白皮子茅台(年代:1996—2000)香 型:酱香型容 量:500mL度 数:53商 标:五星牌厂 家:中国贵州茅台酒厂出品从1999年6月开始,五星、飞天茅台酒的封膜里面开始使用黑色激光防伪标签,简称“黑标”,一直用到2000年6月。人们通常把1998-2000年间的普通茅台酒称为“黑白标”时期。品 名:黄酱茅台酒黄酱茅台酒(年代:1983)香 型:酱香型容 量:540mL度 数:53商 标:五星牌厂 家:地方国营茅台酒厂出品酱瓶茅台酒对外没有销售只有部级以上干部每月只供一瓶(黄色瓶1983年-1985年生产)。品 名:酱茅茅台酒酱茅茅台酒(年代:1986)香 型:酱香型容 量:540mL度 数:53商 标:五星牌厂 家:地方国营茅台酒厂出品酱瓶茅台酒对外没有销售只有部级以上干部每月只供一瓶(黑色瓶1984-1986年生产)。品 名:茅台酒茅台酒(年代:1959)香 型:酱香型容 量:540mL度 数:53商 标:飞天牌厂 家:中国茅台酒厂出品此种茅台为红塑料赛封盖,外套黄色封膜,并系有刺绣的“中国贵州茅台酒”红色飘带;瓶体为白色瓷瓶,瓶型规整,线条突出,釉色发青,施釉均匀,胎质细腻,光泽圆润,整体感官很协调。1958年,茅台酒厂通过香港五丰行正式注册外销茅台酒商标“飞天”,由此茅台酒外销品牌跨入“飞天”时代。品 名:陈年茅台酒陈年茅台酒(年代:1967)香 型:酱香型容 量:540mL度 数:53商 标:飞天牌厂 家:中国茅台酒厂出品1967 年文革时期已经生产的飞天牌茅台酒被压在海关不能出口,出口的是葵花牌茅台新商标,由于葵花茅台酒在国外被制止不认可,1974年文革结束后,又恢复了飞天牌茅台酒的使用,1975年压在海关的酒飞天茅台被送回厂里重新包装,这瓶一批茅台酒在海关放了已经有接近十年,所以在瓶子上贴一个绿色标签标明(陈年贵州茅台酒)字样,再配上盒子在1976年出到东南亚等国家,这也是茅台最早的彩色包装盒。品 名:茅台酒茅台酒(年代:1972)香 型:酱香型容 量:540mL度 数:53商 标:葵花牌厂 家:中国茅台酒厂出品(1967 年4月21日革命群众组织“夺权”,10月成立“贵州省茅台酒厂革命委员会”。以往出口的飞天茅台(又名飞仙)被扣上四旧的帽子,已经生产的飞天茅台被压在海关未被出口,经讨论 1968初出口飞天商标改为”大叶向阳图案葵花牌商标。葵花商标分为两个阶段。前期为“大叶向阳葵花图案”,正贴的汉字全部为繁体字。由于大叶葵花商标未在海外注册,所以未被长期使用, 随后改用山东省食品进出口公司的“葵花”牌国际注册商标,并将“贵”字改为简体,背贴汉字仍为繁体。1973年4月29日,中国粮油进出口公司下文通知,将外销茅台由“葵花牌”恢复为“飞天牌”。从下文通知到正式结束有一个时间差,1973年4月以后葵花仍在生产。1975年2月中国粮油进出口公司贵州分公司通知当年出口茅台酒一律使用“飞天”新商标,这个通知的潜台词也即强调葵花商标不能再用了,没有用完的25.8万张葵花商标纸封存。品 名:带字大飞天带字大飞天(年代:1975)香 型:酱香型容 量:540mL度 数:53商 标:飞天牌厂 家:中国茅台酒厂出品1966 年,茅台酒原出口商标“飞天牌”被认为有“四旧”嫌疑,因而决定停用经论证取而代之以“葵花牌”。1973年中国粮油进出口公司下文通知将外销茅台由葵花牌恢复为飞天牌。品名:大飞天茅台酒大飞天茅台酒(年代:1979)香 型:酱香型容 量:540mL度 数:53商 标:飞天牌厂 家:中国茅台酒厂出品1976 年开始上市的出口飞天牌茅台酒,采用了双层纸盒包装,540ml的酒瓶,通常为正红色封膜,膜的质地较好,亮度自然;膜内封粉红色飘带,飘带上所印文字内容相同。外面包装盒中还有瓦楞纸内盒并附赠瓶形的书签一枚。品 名:茅台酒茅台酒(年代:1983-1986)香 型:酱香型容 量:500mL度 数:53商 标:飞天牌厂 家:中国茅台酒厂出品根据70年代食品杂志载,茅台酒分为三等,酒质,特需用酒(黄瓶或酱瓶)飞天茅台,和内销五星茅台,从包装则分为0.54L,0.27L盒0.14L,飞天茅台的酒质为中等。品 名:红皮子茅台红皮子茅台(年代:1991-1996)香 型:酱香型容 量:500mL度 数:53商 标:飞天牌厂 家:中国贵州茅台酒厂出品1991 、1992年的飞天牌茅台酒采用金属螺旋盖,红色飘带,外封红色封膜,俗称“红皮”。正标左上角印有飞天商标,中英文对照文字,其中“500ml”中的“ml”为小写字母,外包装盒上也是如此,这是与1990年以前“铝盖”飞天茅台酒的最大区别。背标没有日期,日期标在外包装盒盖内部。品 名:白皮子茅台白标白皮子茅台白标(年代:1996—2000)香 型:酱香型容 量:500mL度 数:53商 标:飞天牌厂 家:中国贵州茅台酒厂出品这个时期,贵州茅台酒的五星牌与飞天牌的包装风格已经趋于一致,都是意大利防盗式瓶口、塑料盖、飘带、喷码等。1998年-1999年上半年间,封膜内还采用了白色的激光防伪标签,被称为“白标”;1999年6月-2000年6月采用了黑色的激光防伪标签,被简称为“黑标”;从1998年-2000年上半年这个时期的飞天、五星茅台酒被统一认为“黑白标”时代。品 名:白皮子茅台黑标白皮子茅台黑标(年代:1996—2000)香 型:酱香型容 量:500mL度 数:53商 标:飞天牌厂 家:中国贵州茅台酒厂出品这个时期,贵州茅台酒的五星牌与飞天牌的包装风格已经趋于一致,都是意大利防盗式瓶口、塑料盖、飘带、喷码等。1998年-1999年上半年间,封膜内还采用了白色的激光防伪标签,被称为“白标”;1999年6月-2000年6月采用了黑色的激光防伪标签,被简称为“黑标”;从1998年-2000年上半年这个时期的飞天、五星茅台酒被统一认为“黑白标”时代。品 名:方印珍品茅台方印珍品茅台(年代:1980)香 型:酱香型容 量:500mL度 数:53商 标:飞天牌厂 家:中国贵州茅台酒厂出品1986 年后的高档茅台,采用窖存多年的陈酒精心勾兑而成,为年份酒推出前的特殊优质酒,质量高于同时期的普通茅台,有木盒和纸盒两种包装。品 名:陈年珍品茅台陈年珍品茅台(年代:1986)香 型:酱香型容 量:500mL度 数:53商 标:飞天牌厂 家:中国贵州茅台酒厂出品1986 年,继“1704”之后,“珍品”系列茅台酒推出了第二种,当时取名“陈年”。后来。茅台酒厂将这个系列最终命名为“珍品”后,这个“陈年”就成了“陈年珍品”,这是一个过度的产品,产量很少。此酒品质极好,相当于后来的高端年份酒。品 名:黄酱茅台酒黄酱茅台酒(年代:1980)香 型:酱香型容 量:540mL度 数:53商 标:飞天牌厂 家:中国贵州茅台酒厂出品酱色瓶装的茅台酒一直是为人民大会堂、钓鱼台国宾馆等地专供。上世纪80年代的“酱茅”(通常为五星牌),浅一些的被称为“黄酱”,年代较早存量更少。而“飞天牌”的“黄酱”所招待的贵宾级别更高,通常只有国家元首才能获得招待和馈赠。品 名:曲印珍品茅台曲印珍品茅台(年代:1990)香 型:酱香型容 量:500mL度 数:53商 标:飞天牌厂 家:中国贵州茅台酒厂出品曲印珍品茅台酒是从1986年开始生产的高档茅台酒,有纸质和木质两种外包装盒。此种珍品礼盒装的茅台酒,是茅台酒厂在推出年份酒之前的特殊优质酒。均是用窖存多年陈年老酒,精心勾兑而成。长期陈酿是茅台酒生产的重要工序之一,经过长期贮存后的茅台酒,口味变得醇和、柔顺,酱香也更加突出。贮存越久,茅台酒的酒体越柔顺,香气越幽雅。品 名:香港回归茅台酒香港回归茅台酒(年代:1997)香 型:酱香型容 量:500mL度 数:53商 标:飞天牌厂 家:中国贵州茅台酒厂出品为庆祝香港回归特别纪念酒,限量1997瓶,证书和标签有茅台酒厂董事长季克良亲笔签名。品 名:庆祝澳门回归茅台酒庆祝澳门回归茅台酒(年代:1999)香 型:酱香型容 量:500mL度 数:53商 标:飞天牌厂 家:中国贵州茅台酒厂出品为庆祝澳门回归特别纪念酒,限量1999瓶,有季克良,袁仁国,亲笔签名证书。品 名:木雕国庆纪念茅台酒木雕国庆纪念茅台酒(年代:1999)香 型:酱香型容 量:500mL度 数:53商 标:飞天牌厂 家:中国贵州茅台酒厂出品为庆祝中华人民共和国成立50周年特制,限量5000套每瓶配有,东阳木雕金丝楠木底座一个。品 名:为人名大会堂特供陈酿为人名大会堂特供陈酿(年代:2003)香 型:酱香型容 量:500mL度 数:53商 标:飞天牌厂 家:中国贵州茅台酒股份有限公司人民大会堂特供陈酿是专门为人民大会堂国宴用酒特别生产。它秉承茅台传统工艺,精心酿制而成。酒体丰满,醇和协调,空杯留香,回味悠长,堪称名品中的珍品。品 名:纯银水立方茅台酒纯银水立方茅台酒(年代:2008)香 型:酱香型容 量:500mL度 数:53商 标:飞天牌厂 家:中国贵州茅台酒股份有限公司为庆祝2008年在北京举办奥林匹克运动会,生产的奥运纪念酒包装精美,把奥运场馆“水立方”的设计元素运用进来,体现“国酒茅台,水在白酒形态上的至高境界”这一创意思路,并有限量生产的号码,证书,是收藏珍选。 国强,中国著名老酒收藏家,中国收藏家协会会员、鉴定专家组成员,国家级品酒与酿酒师,中国酒文化、酒历史研究者,北京盛恒乾坤文化传播有限公司董事长兼总裁,北京国香馆总经理,四川酿酒研究所(北京老酒研究中心)副主任,并著有《2014中国名酒拍卖年鉴》。被国家发改委授予“中国改革优秀人物”荣誉称号。国强对酒历史文化和传统酿造工艺观察非常深切,感情细腻的他认为中国的白酒是有灵魂的。曾在全国各地整理翻阅大量中国白酒历史文献资料,对中国白酒文化有深入的研究,从业多年品鉴过的白酒不计其数,在酒收藏、演说、营销方面的根基雄厚。在传媒及实体企业运营管理也有卓越成就,并在创意构思、市场推广、商务谈判方面有极深造诣,运营多家文化发展公司及时尚实体类相关产业。曾经光荣加入中国人民解放军中央警卫师,跟随国防部部长中央军委副主席迟浩田上将,并获得优秀士兵等荣誉称号。期间进修于解放军艺术学院。在演艺上多次参与大型演出并获奖。
6,问大家看这皮子是烤的吗河磨玉枣红皮
没见过。
假!
不是烤的,不考也不值钱, 烤了还是不值钱,浪费时间
玉都算不上
7,茅台瓶底座有数字是什么意思
瓶底的数字是生产茅台瓶车间的识别代号,一旦酒瓶有质量问题,能够快速追究生产车间的责任。
不值钱,不知道就是不是茅台集团的,茅台好像没有这种瓶子。就算就再好估计也就值普通价格。
8,茅台醇酒4升装52度酒瓶中有2条龙瓶高60公分直径约10公
那没什么的直接喝了得了,500ML的才一两百元,最豪华也有贵宾的茅台醇,也只不过两三百。
..4245
俺也觉得没什么收藏价值~!再怎么好的酒反正是要喝的 ~!况且现在假酒不少,而且现在的那些所谓的名酒都是在物价上涨的那段时间炒价~~ 而酒本身的价值却不值~!! 所以咯~!!建议你还是喝了吧~~爽爽口!!
没有收藏价值。
你好!俺也觉得没什么收藏价值~!再怎么好的酒反正是要喝的 ~!况且现在假酒不少,而且现在的那些所谓的名酒都是在物价上涨的那段时间炒价~~ 而酒本身的价值却不值~!! 所以咯~!!建议你还是喝了吧~~爽爽口!!如果对你有帮助,望采纳。
9,白葡萄酒的功效和红葡萄酒一样吗价格呢
这两类酒对身体的功效是一样的。红葡萄酒和白葡萄酒的主要区别为:1.根据葡萄的颜色不同,可将葡萄品种分为白色品种(白皮白肉)、红色品种(红皮白肉)和染色品种(红皮红肉)三大类。用白品种酿造白葡萄酒,染色品种只能酿造红葡萄酒,而用红色品种可酿造从白色到深红色颜色各异的各种葡萄酒。 2.白葡萄酒是用白葡萄汁发酵而成,红葡萄酒是用葡萄汁(液体部分)与葡萄皮渣(固体部分)混合发酵而成,其颜色的深浅决定于液体部分对固体部分浸渍的强度,浸渍越强,颜色越深。 3.固体部分带给葡萄酒的不仅是色素,同时带给葡萄酒的还有与色素一样同为酚类物质的丹宁,葡萄酒的颜色越深,其由色素和丹宁构成的酚类物质的含量也越高。 所以,红葡萄酒与白葡萄酒的主要差异在于它们之间的酚类物质的含量和种类的差异。价格来说的话,白葡萄酒只有格拉芙个别地区,勃艮第,以及阿尔萨斯的白葡萄酒会受人们喜爱一下,相对来说还是红葡萄酒更负盛名,法国各大名庄基本都是只酿造红葡萄酒的,所以红葡萄酒的价值会更高一些。另外,白葡萄酒大多数都不具有陈年潜力,红葡萄酒会陈年很久,随着时间变化价格会提升,所以也是红葡萄酒价格高的另一个原因。
1)单宁的存在是红葡萄酒和白葡萄酒之间的最重要的区别之一。白葡萄酒是将葡萄原汁与皮渣进行分离后,用葡萄汁发酵制成,所以,白葡萄酒的灵魂是酸(acid),而不是单宁。 从化学概念来讲,单宁是一种带负电荷的活性分子,红葡萄酒中的单宁分子量一般在500~3000之间。在品酒过程中,单宁分子和唾液蛋白质发生的化学反应,会使口腔表层产生一种收敛性的触感,人们通常形容为 “涩”。如果说“酸”是白葡萄酒的个性,那么,“涩”就是红葡萄酒的个性。 2)白葡萄酒酿造前必须去皮、梗、核,因为不须萃取颜色和丹宁。陈酿年份一般为1-3年,温度25-28度,时间较短。红葡萄酒酿造不必去皮,只要去梗和过核。因为葡萄皮中的丹宁(抗氧化)成分较多, 有助于提高酒的品质。陈酿期各有不同,佐餐酒只需3-5天,陈酿型葡萄酒还需装木桶村12-18个月,名酒还要在特殊工艺下陈酿好几年。温度约18-22度。 3)葡萄酒除了有促进血液循环的功能外,红酒中的单宁可去油腻,能防止血管硬化和胆固醇 增加率,白酒中的果酸则有去腥味的功效,故被公认是最佳的佐餐酒
10,请问红酒和葡萄酒有什么区别干白与干红又有什么不一样
葡萄酒应该平躺着存放。因为葡萄酒是有生命力的,在每瓶葡萄酒没有打开盖之前,它都会在瓶里有一个继续生长和成熟的过程。葡萄酒平躺着放,它的软木塞就会保持湿润,空气就进不来,这样,葡萄酒的质量就不会发生变化。酿酒师把平躺着存放的酒叫作睡觉的酒。同时,保存葡萄酒还是有温度要求的。白葡萄酒要放到8℃~10℃的温度里,红葡萄酒喜欢12℃~15℃的温度。总之,葡萄酒喜欢冷一些的环境,在20℃以上的环境中放久了就容易变质。葡萄酒只要不结冰,对品质就不会有影响,因此放在家里冰箱的冷藏室里,葡萄酒就会很安全。另外,刚买回来的白葡萄酒,您先别急着喝,最好放进冰箱的冷藏室里冷藏几个小时,喝起来就又清凉又干爽,味道最好了。
葡萄酒是经过酿酒师精心酿造而成的。我们饮用它,是为了享受它独特的颜色、香气和口感,如果勾兑了其他的饮料,那就太可惜了,所以在喝葡萄酒的时候,最好不要添加其他任何饮料。
葡萄酒是百分之百原汁发酵而成的,营养成分如果被破坏,实在是太可惜了!同时还要提醒您的是,打开的白葡萄酒喝不完,还是应该放在冰箱里保存,只是这会儿要立起来,但是,顶多能保存四五天。红葡萄保存时间要长一些,大约可以在冰箱里保存一个星期,所以,葡萄酒打开后,应尽快喝完。
干红或干白的含义是,葡萄酒里面的糖已经全部转化成酒精了,所以就干干净净的,没有糖了。
干红干白葡萄酒应该是不含糖分的,所以忌糖者也可以用,而且葡萄酒营养丰富,每天喝一点对健康非常有好处,那么喝多少最合适呢?
葡萄酒含有对人体健康有益的几种酶,可以分化血脂,但是喝多了就会影响健康了。法国医学界的人认为最合适的量是一顿饭2~3杯。
白葡萄酒
选择用白葡萄或浅红色果皮的酿酒葡萄,经过皮汁分离,取其果汁进行发酵酿制而成的葡萄酒,这类酒的色泽应近似无色,浅黄带绿,浅黄,禾杆黄。颜色过深不符合白葡萄酒色泽要求。
红葡萄酒
选择用皮红肉白或皮肉皆红的酿酒葡萄,采用皮汁混合发酵,然后进行分离陈酿而成的葡萄酒,这类酒的色泽应成自然宝石红色、紫红色、石榴红色等。失去自然感的红色不符合红葡萄酒色泽要求。
请问红酒和葡萄酒有什么区别,干白与干红又有什么不一样?
葡萄酒包含了包括干红在内的所有用葡萄为原料,经过发酵或者部分发酵而生成的含有酒精的饮料的总称。干红、干白只是葡萄酒类下的一个分支。酒类专家说,发酵结束后,葡萄汁中还有可能残存有微量的糖分,但是如果残存的糖分含量不超过4g/L的话,就可以称之为“干”葡萄酒。干酒也分干红和干白两类。干红是采用例如赤霞珠、梅鹿辄、品丽珠、西拉、黑品诺等等红色酿酒葡萄品种发酵而得的,也是目前葡萄酒中产量和消费量最高的一种葡萄酒。而干白则采用白葡萄经发酵而生产的干型葡萄酒即称为“干白葡萄酒”。优质干红葡萄酒则是健康、绿色、品位的综合。至于好坏,这两个不具备可比性,类似于问面条好吃还是面食好吃。哈哈.但是干红在葡萄酒中算是好的了,比干白多多酚类物质,这些物质则有利于美容呀,抗防心血管类疾病呀,利尿等等作用,比甜酒的糖分少,又不用担心形体问题。
分析的都已经够详细的了
一、红酒分:纯葡萄酒和干红葡萄酒两大类
二、葡萄酒分类:
(一)按葡萄酒颜色分
1、红葡萄酒。用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成,酒液中含有果皮或果肉中的有色物质,使之成为以红色为主的葡萄酒。
2、白葡萄酒。用白皮白肉或红皮白肉的葡萄经去皮发酵而成,这类酒的颜色以黄色调为主。
3、桃红葡萄酒。用带色葡萄经部分浸出有色物质发酵而成,它的颜色介于红葡萄酒和白葡萄酒之间。
(二)按葡萄酒含糖量分
1、干葡萄酒。由于颜色的不同,又分为干红葡萄酒、干白葡萄酒和干桃红葡萄酒。干葡萄酒是指含糖量(以葡萄糖计,下同)小于或等于4.0g/L的葡萄酒。
2、半干葡萄酒。由于颜色的不同,又分为半干红葡萄酒、半干白葡萄酒和半干桃红葡萄酒。半干葡萄酒是指含糖量4.1~12.0g/L的葡萄酒。
3、半甜葡萄酒。由于颜色的不同,又分为半甜红葡萄酒、半甜白葡萄酒和半甜桃红葡萄酒。半甜葡萄酒是指含糖量12.1~50.0g/L的葡萄酒。
4、甜葡萄酒。由于颜色的不同,又分为甜红葡萄酒、甜白葡萄酒和甜桃红葡萄酒。半甜葡萄酒是指含糖量大于50.1g/L的葡萄酒
干红与干白的区别——干红的口感相对浓郁些,酸涩感偏重些;干白的口感相对清淡些,酸涩感也不太强。
干红配肉类饮用,干白配海鲜类饮用为宜。
干红和干白最主要的差别就是葡萄的品种不一样,干白只能用白葡萄做 干红只能用红葡萄做。区别 口感也不一样
上面的全都說了!俺,已經沒有什么可說!!