1,在南宁的酒公司除了百兴盛翠屏鹏润还有哪些酒公司有实力
中粮
同问。。。
2,有什么牌子的酒
啤酒,白酒,红酒,葡萄酒,洋酒
还有黄酒啊
3,一箱12瓶40多度的白酒价格在50元左右的都有什么酒河南特产的
4,中国名酒都有哪些
景阳冈酒,张裕,茅台,五粮液。
5,深圳有个鹏年老酒是什么香型的白酒有人喝过吗怎么样
鹏年老酒,参加一次建设银行活动时喝过一次,酱香型的,喝着不错,第二天很舒服
鹏年老酒,酱香型,53度再看看别人怎么说的。
6,酒有哪些
饮酒过量会引起大脑、心脏、骨髓、肠胃道、肝脏中毒,会导致多种酒精性疾病:脂肪性肝病、酒精性肝炎、肝纤维化、肝硬化。长期饮酒过量会增加高血压、心脏病、中风、某些癌症、死亡的几率。如果女性每天喝酒两杯以上,患乳腺癌的几率会增加。女性应该比男性喝酒更少,因为通常女性肝脏更小,胃里酒精处理的ADH酶也更少。怀孕或想要孕妇每周喝酒不能超过两单位,很多医生建议完全戒酒。个子矮、超重的女性一般更不能喝酒。有气泡的酒进入血液更快,如果你累了、心情不好、月经临近、或空腹,你会发现你的酒量受影响了。酒能让你喝醉,也能让你长胖。每克酒7卡热量,比蛋白质或碳水化合物多约3卡热量每克。125毫升(4液体盎司)葡萄酒:100卡;雪利酒或波特酒:200;350毫升(12液体盎司)啤酒:169;50毫升(1.5液体盎司)杜松子酒、兰姆酒、伏特加、威士忌:110卡。添加除水或苏打水之外的其它东西都会使热量更高:每125毫升(4液体盎司)西红柿汁添加果汁增加25卡热量,曼越橘汁添加果汁增加80卡热量;姜汁添加软饮料增加30卡热量,可乐添加软饮料增加50卡热量。一年之内,每天超过身体正常热量需求再喝两罐啤酒会导致体重增加15公斤(33磅),每天吃饭喝一杯葡萄酒,一年下来体重会增加4.5公斤(10磅)。
酒有自酒、啤酒、红酒、黄酒、功效药酒等等。
白酒,红酒,黄酒,啤酒
红酒又分为解百纳和赤霞珠
白酒种类就更多了,清香型、酱香型、浓香型、其他香型,其他香型如芝麻香型、馥郁香型
黄酒没研究
啤酒又分为熟啤和生啤,按颜色分还有黑啤、黄啤、白啤
7,JIM BEAM是什么酒
楼上的你太不负责任了,人家问得是jim beam,跟金酒一毛钱的关系都没有,你粘贴一大堆金酒的东西干吗?
jim beam,中文叫占边威士忌,产于美国肯塔基州波本镇,此镇所产的威士忌统称为波本威士忌,与苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、加拿大威士忌、单麦(singal malt)威士忌并列五种威士忌,
第一桶占边在1795年由jim beam之父jacob beam酿造,
最少经4年醇化,比纯波本酒的法定醇化时间至少长两年。
色泽:金黄麦杆色
香型:橡木香草,有香料气味
味感:中等烈度,醇香;有饴糖和香草的芳香
饮后:纯净、可口
占边是波本酒的一个老牌子而已,它的历史是这样的:在美国赢得独立后不久,新政府为了鼓励住民西移,决定把小块闲置土地提供给敢于冒险的移民先锋,但条件就是他们必须种植一种本土农作物——玉米。因为玉米的运输困难,需求量又低,许多移民便把玉米制成一种更受欢迎的产品——纯玉米威士忌。玉米威士忌立刻变成了一种流通形式,它们被装在橡木桶中,很容易地沿着密西西比河顺流而下。肯塔基州波本县的一个传教士意外地把一个威士忌桶的内面烧焦了。当他到达目的地时,买主发现桶里装着金黄色的威士忌,这是他们从未品尝过的最好的威士忌。他们开始寻求来自肯塔基州波本县的威士忌。从那以后,聪明的肯塔基州人就把他们的木桶烧焦,而他们新酿造出的威士忌酒就被称为波本酒。
一个家族和一个始于1795年的配方:当Jacob Beam在1795年卖出第一桶威士忌时,他即缔造了一个伟大的传统。他卓越、独创的配方和生产方法一直延续到今天——200多年,7代之后。James Beam是Jacob的曾孙子,他继承了家族生意,并建立起了一个美国产业。他的创造精神、非凡的人格魅力以及对事业的悉心呵护使这一家族生意历经了艰苦时期的考验,获得了令人瞩目的成长。在美国取消禁酒令之后,70岁的James Beam在肯塔基州的克莱蒙特(Clermont)创建了一个新的酿酒厂。从此,这种波本酒就被称为“占边(Jim Beam?)波本酒”。
Jim Beam的孙子Booker Noe和Booker的儿子Frederick Booker Noe Ⅲ都是在世的传奇人物。他们现在负责监督、检查产品,以便确认今天的占边波本酒和当年Jacob Beam酿造的占边波本酒完全一样。
波本酒的生产过程
1. 捣糊 把玉米、黑麦和大麦麦芽等谷物磨成粗粉,将其与无铁石灰石泉水混合成浆,然后通过加热使淀粉转换为糖。
2. 酝酿 加热处理后,把原料浆抽进发酵装置。加进酵母,数日后,糖将被转换成酒精和二氧化碳。
3. 蒸馏 发酵后,原料浆被抽进蒸馏器进行蒸馏。在此对原料浆进行加热,收集由此产生的水蒸气并进行冷却,生成一种叫做“初酒(Low Wine)”的无色冷凝物。第二次蒸馏是为了精确调整酒精浓度和口味,生产出“精酒(High Wine)”,也叫做“白特佳(White Dog)”,这种酒可以直接装桶运输,而不必进行过滤或加入添加剂。
4. 醇化 醇化处理使得波本酒获得了不同于其他威士忌的醇厚特质。波本酒必须在新的橡木桶中醇化至少两年。继续往下读,就会发现酒库和醇化的秘密。
酿造世界最好的波本酒
1. 捣糊 占边波本酒从选用最好的原料开始其酿造过程。与其它波本酒相比,占边波本酒的加热过程更慢,温度更低。这就确保其具有来自谷物的更天然、更温和的口味。
2. 酝酿 每一个盛原料浆的新桶都使用新鲜酵母和一部分先前经过蒸馏的酵母,这叫做酸醪(Sour Mash)。这些酵母来自Jim Beam的私人库存,它们经过Beam家族的精心培养,以维持其纯度和浓度,这就确保了每一瓶占边波本酒口味的一致性。
3. 蒸馏 占边波本酒在低温下蒸馏并降低到125标准强度以下,这就更多地保持了威士忌的天然、醇香的口味。
4. 醇化 对于品质优良的波本酒来说醇化过程是至关重要的,它也决定了波本酒与其它威士忌之间的主要区别。经过200年以上酿造非凡波本酒的历程,Beam家族已经开发出一套技术,使其能够酿造出世界上最好的波本酒。继续往下读,去发现醇化过程能造成多么大的差别吧!
波本酒的醇化
美国联邦法律规定,这种玉米威士忌应在新的、炭化橡木桶中醇化至少两年,以取得被称为纯波本酒的资格。
当酒桶存放在酒库中,“白特佳”与炭化橡木表面的天然糖的焦糖层接触醇化。
肯塔基州较大的温、湿度变化导致波本酒的膨胀和压缩,并从木桶的橡木木质中挤出和挤进,与橡木的这种相互作用使得波本酒具有了独一无二的醇香特质和深珀色调。
与波本酒不同,苏格兰威士忌通常在已丧失了大部分风味的旧桶里进行醇化。此外,肯塔基州的温度变化使得酒与橡木的相互作用更加频繁。其结果是波本酒能在更短的时间里从橡木中汲取更多的香味。
占边波本酒独特的醇化过程
波本酒至少要经过两年醇化,而占边则至少要醇化4年。占边酒有严格苛刻的标准,包括完美、富有光泽的琥珀色以及极醇美的口味等等。由于占边必须等到绝对满足这些标准才装瓶,所以许多批次的占边酒甚至会醇化更长的时间。
酒桶存放在Jim Beam家族位于肯塔基州空旷的小山顶上的酒库中。在这里,醇化过程能最大程度地从自然季节变化中获益。醇化完成后还要用木炭进行过滤,再最终得到醇美的占边酒。
像其它每一道工序一样,醇化工艺是值得Jim Beam家族自豪的,有了占边的醇化才酿造出了如此醇厚和独具特色的波本酒。一杯占边波本在手,你就品尝到了纯正美国蒸馏酒中的上品。
占边波本威士忌始于1795年,历经占边家族七代酿酒师,始终保持产品的最高品质并成为全世界和全美销量第一的波本威士忌。Jim Beam Brands Co.产品种类丰富,旗下囊括70多个世界知名品牌,产品畅销全球过百国家尤是以其占边波本威士忌著名。