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胡椒 作用：黑胡椒味道比白胡椒更为浓郁，具有香中带辣，美味醒胃的效果。注意与肉食同煮的时间不宜太长，因黑椒含胡椒辣碱、胡椒脂碱、挥发油和脂肪油，火候太久会使辣和香味挥发掉。 麻椒是调料（麻椒与花椒） 麻椒颜色浅，偏棕黄色；花椒颜色重，偏棕红色。麻椒的味道比花椒重。只有贵州出产的麻椒才能熬出那种特殊的麻味。此种麻椒的果皮具有特殊的香气和强烈持久的麻味。 花椒是重要的调味品之一，不论是烹调还是制作面点都少不了它 花椒 别名 大椒、蜀椒、点椒 适宜用量 每次3～5克 介绍 花椒为芸香科灌木或小乔木植物青椒的干燥成熟果皮，一般在立秋前后成熟。产于四川、陕西、河南、河北、山西、云南等省，以四川产的质量好，以河北、山西产量为高。 花椒是中国特有的香料，位列调料“十三香”之首。无论红烧、卤味、小菜、四川泡菜、鸡鸭鱼羊牛等菜肴均可用到它，也可粗磨成粉和盐拌匀为椒盐，供蘸食用。分为大椒和步椒两种，为良好的调味佐料，也可榨油，出油率在25%以上。 花椒油有浓厚的香味，是一种很好的食用油。生产花椒味麻且辣，炒熟后香味才溢出。在烹调上既能单独使用，如花椒面；也能与其他原料配制成调味品，用途极广，效果甚好，如五香面、花椒盐、葱椒盐等。

麻椒颜色浅，偏棕黄色；花椒颜色重，偏棕红色,麻椒吃了麻,辣椒吃了辣。麻椒的味道比花椒重。

胡椒分为两种，一种白胡椒，还有一种是黑胡椒。胡椒微辣，花椒是四川产的。泛红色，麻啦，麻椒和花椒是一样的，不过颜色不一样，有点青色的感觉

山高水长流。 层峦叠嶂，层峦迭嶂！

会当凌绝顶，一览众山小。 玉山之巅 国有殇 作者:【于右任】 葬我于高山之上兮， 望我大陆。 大陆不可见兮， 只有痛哭！ 葬我于高山之上兮， 望我故乡。故乡不可见兮，永不能（望）忘。 天苍苍，野茫茫， 山之上，国有殇. 江山不夜月千里,天地无私玉万家” 绿树村边合，青山郭外斜。―――――孟浩然《过故人庄》 万里赴戎机,关山度若飞。――――《木兰诗》 孤山寺北贾亭西,水面初平云脚低。――――白居易《钱塘湖春行》 山回路转不见君,雪上空留马行处。――――岑参《白雪歌送武判官归京》 两岸猿声啼不住，轻舟已过万重山。―――李白《早发白帝城》 但使龙城飞将在，不教胡马度阴山。―――王昌龄《出塞》 白日依山尽，黄河入海流。――――王之涣《登鹳雀楼》 黄河远上白云间，一片孤城万仞山。――――王之涣《凉州词》 山重水复疑无路,柳暗花明又一村。―――陆游《游山西村》 会当凌绝顶，一览众山小。―――――杜甫《望岳》 采菊东篱下，悠然见南山。―――――陶渊明《饮酒》 西上莲花山，迢迢见明星。素手把芙蓉，虚步蹑太清（李白；古风） 山高月小，水落石出。 陆游《后赤壁赋》 夕阳山外山，春水渡边渡。（一个对联） 日照香炉生紫烟，遥看瀑布挂前川。飞流直下三千尺，疑是银河落九天。 （李白《望庐山瀑布》） 百川沸腾，山冢碎甭。高谷为岸，深谷为陵。 （《诗经》） 江流天地外，山色有中无. （王维 《汉江临泛》） 晋·陶渊明： 采菊东篱下，悠然见南山。 宋·郭熙： 春山淡冶而如笑，夏山苍翠而欲滴，秋山明净而如妆，冬山惨淡而如睡 唐·司空图： 逢人渐觉乡音异，却恨莺声似故山 宋·苏轼： 横看成岭侧成峰，远近高低各不同。不识庐山真面目，只缘身在此山中。 唐·王维： 江流天地外，山色有无中。 唐·韩愈： 江作青罗带，山如碧玉簪。 唐·李白： 庐山东南五老峰，青山削出金芙蓉。九江秀色可揽结，吾将此地巢云松。 唐·张锡： 山之妙在峰回路转，水之妙在风起波生。 唐·李白： 泰山嵯峨夏云在，疑是白波涨东海。 五年级 山行--- 唐朝杜牧 远上寒山石径斜, 白云深处有人家. 停车坐爱枫林晚, 霜叶红于二月花。

陟彼高冈，析其柞薪。析其柞薪，其叶湑兮。鲜我觏尔，我心写兮。 高山仰止，景行行止。四牡騑騑，六辔如琴。觏尔新婚，以慰我心。 大江来从万山中，山势尽与江流东。 高启《登金陵雨花台望大江》 荡胸生层云，决眦入归鸟。会当凌绝顶，一览众山小。 杜甫《望岳》 横看成岭侧成峰，远近高低各不同。不识庐山真而目，只缘身在此山中。苏轼《题西林壁》 千山鸟飞绝，万径人踪灭。 柳宗元《江雪》 连峰去天不盈尺，枯松倒挂倚绝壁。 李白《蜀道难》 一水护田将绿绕，两山排闼送青来。 王安石《茅檐》 空山不见人，但闻人语响。 王维《鹿柴》 山随平野尽，江入大荒流。 李白《渡荆门送别》

山行--- 唐朝杜牧 远上寒山石径斜, 白云深处有人家. 停车坐爱枫林晚, 霜叶红于二月花。 古风----李白 西上莲花山，迢迢见明星。素手把芙蓉，虚步蹑太清。 《望岳》---杜甫 岱宗夫如何?齐鲁青未了。造化钟神秀，阴阳割昏晓。 荡胸生层云，决眦入归鸟。会当凌绝顶，一览众山小。 会当凌绝顶，一览众山小。(杜甫：《望岳》) 国破山河在，城春草木深。(杜甫：《春望》) 种豆南山下，草盛豆苗稀。(陶渊明：《归园田居》) 西上莲花山，迢迢见明星。素手把芙蓉，虚步蹑太清（李白；古风） 山高月小，水落石出。 陆游《后赤壁赋》 夕阳山外山，春水渡边渡。（一个对联） 日照香炉生紫烟，遥看瀑布挂前川。飞流直下三千尺，疑是银河落九天。 （李白《望庐山瀑布》） 百川沸腾，山冢碎甭。高谷为岸，深谷为陵。 （《诗经》） 江流天地外，山色有中无. （王维 《汉江临泛》） 晋·陶渊明： 采菊东篱下，悠然见南山。 宋·郭熙： 春山淡冶而如笑，夏山苍翠而欲滴，秋山明净而如妆，冬山惨淡而如睡 唐·司空图： 逢人渐觉乡音异，却恨莺声似故山 宋·苏轼： 横看成岭侧成峰，远近高低各不同。不识庐山真面目，只缘身在此山中。 唐·王维： 江流天地外，山色有无中。 唐·韩愈： 江作青罗带，山如碧玉簪。 唐·李白： 庐山东南五老峰，青山削出金芙蓉。九江秀色可揽结，吾将此地巢云松。 唐·张锡： 山之妙在峰回路转，水之妙在风起波生。 唐·李白： 泰山嵯峨夏云在，疑是白波涨东海。

“江山不夜月千里,天地无私玉万家” 绿树村边合，青山郭外斜。―――――孟浩然《过故人庄》 万里赴戎机,关山度若飞。――――《木兰诗》 孤山寺北贾亭西,水面初平云脚低。――――白居易《钱塘湖春行》 山回路转不见君,雪上空留马行处。――――岑参《白雪歌送武判官归京》 两岸猿声啼不住，轻舟已过万重山。―――李白《早发白帝城》 但使龙城飞将在，不教胡马度阴山。―――王昌龄《出塞》 白日依山尽，黄河入海流。――――王之涣《登鹳雀楼》 黄河远上白云间，一片孤城万仞山。――――王之涣《凉州词》 山重水复疑无路,柳暗花明又一村。―――陆游《游山西村》 会当凌绝顶，一览众山小。―――――杜甫《望岳》 采菊东篱下，悠然见南山。―――――陶渊明《饮酒》

小米的营养价值很高，含蛋白质9.2%-14.7% ，脂肪3.0%-4.6%及维生素，除食用外，还可酿酒、制饴糖。 小米 每100克小米含蛋白质9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。 中国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍；小米中的无机盐含量也高于大米。 除了丰富的铁质外， 小米也有蛋白质，复合维他命B、钙质、 钾、纤维等等。 因为小米性质是碱性的，所以烹煮时，不需要加太多的盐或干脆不用盐煮。 小米的淀粉含量高（约70％），是一种能量食物。 和其他谷物一样，小米中钙、维生素A、维生素D、维生素C和维生素B12含量很低。 蛋白质含量在不同类型的小米中变动很大，一般介于5％—20％之间，平均为10％—12％。小米中蛋白质的质量常优于小麦、稻米和玉米，但是必需氨基酸中的赖氨酸含量低。 小米的功效： 小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。 小米滋阴， 是碱性谷类，身体有酸痛或胃酸不调者也可常常吃。 小米也能解除口臭，减少口中的细菌滋生。 小米的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎。小米对抗泻肚子、 呕吐、消化不良及糖尿者， 都有帮助。 若是泻肚子，可把小米炒过才煮，消化不良或呕吐时，可用小米熬成粥吃，怀孕妇女若是早晨有不适，或在产后调养，可把小米熬成粥， 常常吃。 小米宜与大豆混合食用。这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而大豆的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充小米的不足。小米粥不宜太稀薄。 小米入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用。煮小米粥时，待到粥熟后稍稍冷却沉淀，可以看到粥的最上层浮有一层细腻的粘稠物，这就是粥油，具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效，最适合慢性胃炎胃溃疡患者食用。特别说明的是，新米的补益效果优于陈米。 小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。将小米、紫米、玉米馇、红豆、绿豆、花生豆、红枣一起煮至黏稠状，这种粥营养较全面，富含丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素和维生素，尤适宜食欲欠佳、肠胃不好以及盆血的人食用。

小米粥是养胃的，适合所有人。 小米营养丰富。据测定，蛋白质含量达11．2％～13．4％，脂肪含量4.5％，比普通小米高1％～3％。所含蛋白质、脂肪均高于大米、面粉。人体必需的8种氨基酸含量丰富而比例协调。如赖氨酸0．22％～5．24％，蛋氨酸0．4％，色氨酸0．25％，亮氨酸1．87％，苏氨酸、异亮氨酸及缬氨酸等含量在0．42％～2．88％之间。维生素的含量亦较丰富，而粗纤维的含量又是几种主要粮食作物中最低的。为产妇、幼儿及老人的滋补佳品。 小米，学名粟，又称粟米。粟又称“谷子”，古代又作“禾”，也叫“粱”。现在，一般称没有去壳的为谷子或粟，去壳之后称作小米。为禾本科(Gramineae)、狗尾草属草本植物，是我国北方一些地区的重要粮食作物。 谷子原产于我国，是世界栽培历史最悠久的作物之一，也是我国最古老的栽培植物之一。在山西夏县西荫村古代的遗存中，发现了一种原始的谷粒化石，据今约有5万多年，这是我国发现最早的谷粒化石。此外，在陕西西安半坡、临潼姜寨、宝鸡北首岭、斗鸡台、华县泉护村，甘肃永清大何庄， 河南淅川县黄楝树村，河北磁山，青海东都及长城内外各新石器时代遗址和墓葬中，都曾发现过大量碳化的粟粒或粟壳。由此可知，我们的祖先早在距今7000～8000年前已经培育出粟品种，并在我国北方广大地区普遍种植。同时，在商代的甲骨《卜辞》中已有大量的关于粟的记载，可以说是我国关于粟的最早文字记载。 根据历史记载，从商代开始，一直到秦、汉时期，谷子都是我国广大人民的主要粮食。在公元5世纪，北魏农学家贾思勰编撰的《齐民要术》中，已经记录了86个谷子的品种。近些年来，从全国各地收集到谷子的农家品种约有16000多份，类型极为丰富。这是我国历代劳动人民创造的丰富遗产，是历代劳动人民辛劳汗水的结晶。 谷子的祖先(或称原始种、野生种)称作“莠”，或叫“绿毛莠”、“狐尾草”，在我国古代文献中常可以见到。莠就是狗尾草，至今仍生于原野，是我们最常见的一种杂草。它秆矮、叶短、穗小，和当今的谷子相比，相差甚远。后来，经古代劳动人民驯化选育而成为可食用的谷子。 谷子最初从中国传至朝鲜、日本，而后渐渐传播到世界各地。目前，谷子在世界上分布很广，从南纬40度至北纬6l度，从平原到号称“世界屋脊”的西藏高原都有它的踪迹。我国谷子的栽培面积最大，总产量最高，其次为印度、朝鲜、日本、埃及、俄罗斯、阿根廷等国家。全世界谷子总面积为11亿亩，平均单产45公斤多。最高的是埃及，为259公斤。我国谷子的栽培遍及各省区，其中以山东、山西、河南、河北、陕西、辽宁、吉林、黑龙江和内蒙古等省区为最多，占全国总产量的80％以上。 谷子的适应能力极强。它既耐旱、耐贫瘠的土壤，又耐酸、耐碱。尤以耐旱能力最强。农谚说得好：“只有青山干死竹，未见地里旱死粟”。所以谷子除分布在我国北方干旱地区之外，在我国南方某些干旱、贫瘠的山区，也有种植，比种其它作物产量高，经济效益自然较好

小米是最好的.是大米不能比的.谷维素氨基酸.它能使酸碱平衡.小米能养胃你到知识百科看看活到百度.仅供参考

1. 小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效； 2. 小米具有防止泛胃、呕吐的功效； 3. 还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力

诗中山 1.千山鸟飞绝，万径人踪灭。(柳宗元《江雪》) 2.白日依山尽，黄河入海流。（王之涣《登鹳雀楼》) 3.会当凌绝顶，一览众山小。(杜甫《望岳》 4.国破山河在，城春草木深入。(杜甫《春望》) 5．空山不见人，但闻人语响。(王维《鹿柴》) 6．明月出天山，苍茫云海间。(李白《关山月》) 7．相看两不厌，只有敬亭山。（李白《独坐敬亭山》) 8．种豆南山下，草盛豆苗稀。(陶渊明《田园田居》) 9．青山遮不住，毕竟东流去。(辛弃疾《菩萨蛮·书江西造口壁》) 10．不识庐山真面目，只缘身在此山中。(苏轼《题西林壁》) 诗中水 1．所谓伊人，在水一方。(《诗经·蒹葭》) 2．水何澹澹，山岛竦峙。(曹操《观沧海》) 3．白毛浮绿水，红掌拨清波。(骆宾王《咏鹅》) 4．天门中断楚江开，碧水东流至此回。(李白《望天门山》) 5．山重水复疑无路，柳暗花明又一村。(陆游《游山西村》) 6．桃花潭水深千尺，不及汪伦送我情。(李白《赠汪伦》) 7．杨柳青青江水平，闻郎江上唱歌声。(刘禹锝《竹枝词》) 8．日出江花红胜火，春来江水绿如蓝。(白居易《忆江南》) 9．泉眼无声惜细流，树阴照水爱晴柔，(杨万里《小池》) 10．竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。(苏轼《题惠崇〈春江晚景〉

杜甫 《望岳》 岱宗夫如何？ 齐鲁青未了。 造化钟神秀， 阴阳割昏晓。 荡胸生层云， 决眦入归鸟。 会当凌绝顶， 一览众山小。 《登岳阳楼》 昔闻洞庭水， 今上岳阳楼。 吴楚东南坼， 乾坤日夜浮。 亲朋无一字， 老病有孤舟。 戎马关山北， 凭轩涕泗流。 《江畔独步寻花》 黄四娘家花满蹊， 千朵万朵压枝低。 留连戏蝶时时舞， 自在娇莺恰恰啼。 《绝句》 两只黄鹂鸣翠柳， 一行白鹭上青天。 窗含西岭千秋雪， 门泊东吴万里船。 綦毋潜 《春泛若耶溪》 幽意无断绝， 此去随所偶。 晚风吹行舟， 花路入溪口。 际夜转西壑， 隔山望南斗。 潭烟飞溶溶， 林月低向后。 生事且弥漫， 愿为持竿叟。 王维 《青溪》 言入黄花川， 每逐青溪水。 随山将万转， 趣途无百里。 声喧乱石中， 色静深松里。 漾漾泛菱荇， 澄澄映葭苇。 我心素已闲， 清川澹如此。 请留盘石上， 垂钓将已矣。 《终南山》 太乙近天都， 连山接海隅。 白云回望合， 青霭入看无。 分野中峰变， 阴晴众壑殊。 欲投人处宿， 隔水问樵夫。 孟浩然 《秋登万山寄张五》 北山白云里， 隐者自怡悦。 相望始登高， 心随雁飞灭。 愁因薄暮起， 兴是清秋发。 时见归村人， 平沙渡头歇。 天边树若荠， 江畔洲如月。 何当载酒来， 共醉重阳节。 《望洞庭湖赠张丞相》 八月湖水平， 涵虚混太清。 气蒸云梦泽， 波撼岳阳城。 欲济无舟楫， 端居耻圣明。 坐观垂钓者， 徒有羡鱼情。 《宿桐庐江寄广陵旧游》 山瞑听猿愁， 沧江急夜流。 风鸣两岸叶， 月照一孤舟。 建德非吾土， 维扬忆旧游。 还将两行泪， 遥寄海西头。 常建 《题破山寺后禅院》 清晨入古寺， 初日照高林。 竹径通幽处， 禅房花木深。 山光悦鸟性， 潭影空人心。 万籁此俱寂， 但馀钟磬音。 王之涣 《登鹳雀楼》 白日依山尽， 黄河入海流。 欲穷千里目， 更上一层楼。 《凉州词》 黄河远上白云间， 一片孤城万仞山。 羌笛何须怨杨柳， 春风不度玉门关。 王勃 《滕王阁诗》 滕王高阁临江渚， 佩玉鸣鸾罢歌舞。 画栋朝飞南浦云， 珠帘暮卷西山雨。 闲云潭影日悠悠， 物换星移几度秋。 阁中帝子今何在？ 槛外长江空自流。 《登金陵凤凰台》李白 凤凰台上凤凰游， 凤去台空江自流。 吴宫花草埋幽径， 晋代衣冠成古丘。 三山半落青天外， 一水中分白鹭洲。 总为浮云能破日， 长安不见使人愁。 《早发白帝城》 朝辞白帝彩云间， 千里江陵一日还。 两岸猿声啼不住， 轻舟已过万重山。 《望庐山瀑布》 日照香炉生紫烟， 遥看瀑布挂前川。 飞流直下三千尺， 颖是银河落九天。 《望天门山》 天门中断楚江开， 碧水东流至此回。 两岸青山相对出， 孤帆一片日边来。 《黄鹤楼送孟浩然之广陵》 故人西辞黄鹤楼， 烟花三月下扬州。 孤帆远影碧空尽， 唯见长江天际流。 《黄鹤楼》 崔颢昔人已乘黄鹤去， 此地空余黄鹤楼。 黄鹤一去不复返， 白云千载空悠悠。 晴川历历汉阳树， 芳草萋萋鹦鹉洲。 日暮乡关何处是？ 烟波江上使人愁。 《钱塘湖春行》白居易 孤山寺北贾亭西， 水面初平云脚低。 几处早莺争暖树， 谁家新燕啄春泥。 乱花渐欲迷人眼， 浅草才能没马蹄。 最爱湖东行不足， 绿杨阴里白沙堤。 《暮江吟》 一道残阳铺水中， 半江瑟瑟半江红。 可怜九月初三夜， 露似珍珠月似弓。 张继 《枫桥夜泊》 月落乌啼霜满天， 江枫渔火对愁眠。 姑苏城外寒山寺， 夜半钟声到客船。 刘禹锡 《竹枝词》 杨柳青青江水平， 闻郎江上唱歌声。 东边日出西边雨， 道是无情还有晴。 杜牧 《江南春》 千里莺啼绿映红， 水村山郭酒旗风。 南朝四百八十寺， 多少楼台烟雨中。 《山行》 远上寒山石径斜， 白云生处有人家。 停车坐爱枫林晚， 霜叶红于二月花。

湖心卧塔形,蛟螭走千百 李白的《梦游天姥吟留别》中 天姥连天向天横，势拔五岳掩赤城。天台四万八千丈，对此欲倒东南倾。 题西林石壁 苏轼 横看成岭侧成峰， 远近高低各不同。 不识庐山真面目， 只缘身在此山中。 王维的《终南山》 太乙近天都，连山到海隅。白云回望合，青霭入看无。分野中峰变，阴晴众壑殊。欲投人处宿，隔水问樵夫。 二、描写水的诗句： 李白《将进酒》中 君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回！ 白居易的《忆江南》中的 ......日出江花红胜火，春来江水绿如蓝，能不忆江南 ? 三、描写山、水的诗句： 王维的《青溪》 言入黄花川，每逐青溪水。随山将万转，趣途无百里。声喧乱石中，色静深松里。漾漾泛菱荇，澄澄映葭苇。我心素己闲，清川淡如此。请贸盘石上。垂钓将已矣。 王维的《汉江临眺》 楚塞三湘接，荆门九派通。江流天地外，山色有无中。郡邑浮前浦，波澜动远空。襄阳好风日，留醉与山翁。 山 : 1、 山重水复疑无路，柳暗花明又一村。（陆游《游山西村》） 2、 山回路转不见君，雪上空留马行处。（岑参《白雪歌送武判官归京》） 3、 水何澹澹，山岛竦峙。（曹操《观沧海》） 4、 绿树村边合，青山郭外斜。（孟浩然《过故人庄》） 5、 横看成岭侧成峰，远近高低各不同。（苏轼《题西林壁》） 6、 会当凌绝顶，一览众山小。（杜甫《望岳》） 7、 登东山而小鲁，登泰山而小天下。（孔子） 水 : 1、 孤山寺北贾亭西，水面初平云脚低。（白居易《钱塘湖春行》） 2、 黄河之水天上来，奔流到海不复回。（李白《将进酒》） 3、 谁道人生无再少？门前流水尚能西，休将白发唱黄鸡。（苏轼） 4、 桃花潭水深千尺，不及汪伦送我情。（李白） 5、 至于夏水襄陵，沿溯阻绝。（郦道元《三峡》） 6、 水皆缥碧，千丈见底。游鱼细石，直视无碍。（吴均《与朱元思书》） 望洞庭湖赠张丞相 望庐山瀑布 孟浩然 李白 八月湖水平，涵虚混太清。 日照香炉生紫烟，遥看瀑布挂前川。 气蒸云梦泽，波撼岳阳城。 飞流直下三千尺，疑似银河落九天。 欲济无舟楫，端居耻圣明。 坐观垂钓者，徒有羡鱼情。

雀斑是怎么回事？ 雀斑是一种发生在面部的皮肤损害，呈斑点状，或芝麻状褐色或浅褐色的小斑点。最好发的部位是双颊部和鼻梁部，也可泛发至整个面部甚至颈部，是影响面部美观的最为常见的原因之一。大多数是后天发生的，也有部分患者是先天发生的。但是不论先天或后天，均与遗传因素有密切的关系。也就是说，患雀斑的患者具有一定的素质，具有这种素质的人在外界的一些因素的作用下（如日晒、皮肤干燥等），便会发生雀斑。 2、雀斑有那些治疗方法： 雀斑的病损的部位位于表皮，一旦面部长出雀斑，通常很难自动消退。常用的治疗方法有：药物治疗、药物局部点涂、冷冻治疗、高频电及普通CO2激光治疗和高科技Q开关激光治疗,还有光子嫩肤治疗。 3、如何选择治疗方法 常规的治疗方法是难以将之彻底去除的，如果治疗太浅，则无法去掉病损，如想达到理想的治疗深度，则一定会留瘢痕。 药物外用通常无效，一般仅仅起到安慰性治疗作用。一些人误认为雀斑是内分泌失调引起的，所以采用内服药物来治疗，其实雀斑与内分泌没有什么关系，调节内分泌不会起到什么治疗作用。药物点涂（药物腐蚀），化学剥脱（美容院美化地称为换肤），高频电以及普通的二氧化碳激光等治疗，危险性较大，非常容易留下疤痕，而且疗效也不理想，因此以上的这些治疗方法请您不要选择。

雀斑是一种针尖至米粒大小的浅褐色小斑点，属于色素代谢障碍的皮肤病，主要出现在前额、鼻梁和脸颊两处，偶尔也会在颈、肩、手背等部位发现。 雀斑形成的原因可能与遗传、体质、曝晒、皮肤pH值增高、内分泌失调等有关。 大多数雀斑患者在孩童期即出现雀斑斑点，若父母亲有雀斑，生出来的小孩有雀斑的机率较高。 阳光中的紫外线也是导致雀斑恶化的凶手。 在太阳照射下，雀斑的数目容易增多，颜色也会加深，故雀斑又称为「夏日斑」。 所以有些患者会觉得自己的雀斑在夏天比较明显，冬天就会变淡。 此外，雀斑也与体内的雌激素分泌有关，可以仔细观察，在月经来潮时，雀斑颜色容易增浓，月经过后则转淡。

雀斑 　病名。系指发于颜面等处散在黑褐色斑点。见《外科正宗》卷四。俗称雀子斑。其病因多因火郁孙络血分或肺经风热所致。可用玉容散水调搽患处或以白茯苓末调敷之。 很多人知道雀斑,但不知道为什么叫雀斑?是不是跟麻雀有关系呢?　是的,名字的确是跟麻雀有关系。准确的说是跟麻雀的卵有关系。见过麻雀蛋的人就应该知道为什么脸上的斑叫雀斑了。 准确点来说是:雀斑俗称“雀子”,其由来“面部状若芝麻散在，如雀卵之色”,故称为雀斑。民间的叫法又有很多,"苍蝇屎" 、"土斑" 、"蚕沙"（山西）、蒙脸沙（河南）、虼蚤斑（苏浙地区）不等。 [皮肤损害特征](表现特征) 色素斑呈点状或圆形、卵圆形，或呈各种不规则的形态；分布在颜面部，尤其是鼻与两颊周围最为常见，大小如同针尖至米粒大，直径一般在2毫米以下，呈淡褐色至深褐色不等；分布数量少者几十个，多者成百，多数呈密集分布，但互不融合，孤立的布散在面部周围，严重者也可见于手背、颈、耳前后、耳腔、肩臂等躯体暴露的部位。多数呈对称性。 1、 一般始发于5到10岁左右的儿童，女性明显多于男性，也可发生于青春期后的少女，到成年后(20岁以后)多数色斑呈静止状态、停止发展。 2、 　雀斑颜色的轻重，斑点数字的多少是随遗传程度，光照强度，年龄大小，地域不同，种族不同，职业与工作环境不同，甚至与心情不同睡眠是否充足有一定关系。但这些关系中，主要与雀斑的遗传基因密切相关的。 皮肤表层黑色素的沉淀,也有遗传因素.

一，什么叫雀斑(Freckles)? 很多人知道雀斑,但不知道为什么叫雀斑?是不是跟麻雀有关系呢? 是的,名字的确是跟麻雀有关系。准确的说是跟麻雀的卵有关系。见过麻雀蛋的人就应该知道为什么脸上的斑叫雀斑了。 准确点来说是:雀斑俗称“雀子”,其由来“面部状若芝麻散在，如雀卵之色”,故称为雀斑。民间的叫法又有很多,"苍蝇屎" 、"土斑" 、"蚕沙"（山西） 不等。 [皮肤损害特征](表现特征) 色素斑呈点状或圆形、卵圆形，或呈各种不规则的形态；分布在颜面部，尤其是鼻与两颊周围最为常见，大小如同针尖至米粒大，直径一般在2毫米以下，呈淡褐色至深褐色不等；分布数量少者几十个，多者成百，多数呈密集分布，但互不融合，孤立的布散在面部周围，严重者也可见于手背、颈、耳前后、耳腔、肩臂等躯体暴露的部位。多数呈对称性。 1、 一般始发于5到10岁左右的儿童，女性明显多于男性，也可发生于青春期后的少女，到成年后(20岁以后)多数色斑呈静止状态、停止发展。 2、 雀斑颜色的轻重，斑点数字的多少是随遗传程度，光照强度，年龄大小，地域不同，种族不同，职业与工作环境不同，甚至与心情不同睡眠是否充足有一定关系。但这些关系中，主要与雀斑的遗传基因密切相关的。 二，雀斑的成因？ “雀斑”是由遗传基因引起。 ”雀斑遗传基因”在紫外线的照射下基底层的酪安酸酶活性增加，形成黑色素既雀斑，也叫基因斑，它成于胎儿期是与生俱来的固定体。遗传性雀斑分显形斑和隐形斑，显形斑大约在6-12岁时开始形成，18岁左右到达高峰；而隐形斑则大多在妊辰反映后现于面部,这个原因就是为什么有人把雀斑分为先天雀斑和后天雀斑的原因,其实怀孕后孕妇的内分泌会起很大变化,会刺激隐藏的雀斑爆发出来,而不是说其雀斑是后天长的。只要是雀斑就是由遗传基因引起。雀斑的遗传有隔代遗传这种特性,这也就是为什么说有的父母双方都没有雀斑的，而其孩子出现雀斑的原因。虽然父母的一方或双方雀斑没有显现出来，但其一方或双方携带有的雀斑遗传基因，却传于了其孩子。 三，雀斑的病理结构 人类的皮肤基底层里都散布着一定的黑色素细胞，黑色素细胞不断地产黑色素，黑色素起着抵御宇宙中各种射线（主要是紫外线）对人体的伤害。由于皮肤中所含黑色素的多少不同，就有了黑种人，黄种人，白种人之分。雀斑的斑点是因基因遗传而变异了的黑色素细胞形成的。变异了的黑色素细胞比普通的黑色素细胞大，树枝状突增多，增大。树枝状突中充满了黑色素，在皮肤表面就显露出一个一个的黑点。变异了的黑色素细胞就象海洋生物的海葵的母体，而树枝状突就像是海葵身上的众多的触角。激光，冷冻，磨削等物理祛斑方法是想通过机械作用破坏雀斑的在皮下的结构，达到目的，但黑色素细胞是散布在皮肤的基底层，如果破坏的过深了，达到和超越了基底层，所伤害的部分就不会正常修复了，就形成了疤痕。因此这些物理方法只敢伤及基底层以上的表皮，也就是仅仅破坏了树枝关窗，或仅刺伤了黑色素细胞。就像是斩断了海葵的部分触角，或仅刺伤了海葵母体，但海葵很快就会修复伤口，长出新的触角。做为雀斑点来说，也就是变异的黑色素细胞又长出新的树枝状突，树枝状突中又充满了黑色素。雀斑点在皮肤上就又显露出来了。化妆品祛斑的原理是利用氢醌及氢醌的衍生物阻止胺酸转化黑色细胞产生黑色素，一般的祛斑化妆品还含有一定量的皮肤剥脱剂，促使表皮尽快更新，达到祛斑呀减轻斑点色泽的作用。但由于雀斑同其它色斑的病理结构与成因是不一样的，所以现在许多对色斑有明显效果的化妆品对雀斑作用却很小。 四，由于目前对雀斑的认识还没有系统化与权威化。包括很多医生在内，对雀斑也只是知道个大概或对其是片面的认识，更不要说普通的患者对雀斑认识了，所以存在很多患者在治疗雀斑方面容易走弯路。

西红柿

小米又称要米，我国北方许多妇妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍；小米中的无机盐含量也高于大米。 ≮功效≯ 小米因富含维生素B1、B2等，具有防止消化不良及口角生疮的功能。 小米具有防止泛胃、呕吐的功效。 它还具有滋阴养血的功能。可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。 中医认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。 ≮适用人群≯ 是老人、病人、产妇宜用的滋补品。 ≮适用量≯ 每餐50克。 ≮特别提示≯ 宜与大豆或肉类食物混合食用。 小米粥不宜太稀薄。 小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以产后不能完全以小米为主食，应注意搭配以免缺乏其他营养。 ≮主要营养素≯ 维生素 (毫克) A (微克) B1 B2 B6 B12 (微克) C D (微克) E 17 0.67 0.12 0.18 73 - - 3.63 生物素(微克) K (微克) P (微克) 胡萝卜素 叶酸 (微克) 泛酸 烟酸 矿物质元素 (毫克) 钙 143 - - 0.19 29 1.7 1.6 9 铁 磷 钾 钠 铜 镁 锌 (微克) 硒 (微克) → 参...小米又称要米，我国北方许多妇妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍；小米中的无机盐含量也高于大米。 ≮功效≯ 小米因富含维生素B1、B2等，具有防止消化不良及口角生疮的功能。 小米具有防止泛胃、呕吐的功效。 它还具有滋阴养血的功能。可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。 中医认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。 ≮适用人群≯ 是老人、病人、产妇宜用的滋补品。 ≮适用量≯ 每餐50克。 ≮特别提示≯ 宜与大豆或肉类食物混合食用。 小米粥不宜太稀薄。 小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以产后不能完全以小米为主食，应注意搭配以免缺乏其他营养。 ≮主要营养素≯ 维生素 (毫克) A (微克) B1 B2 B6 B12 (微克) C D (微克) E 17 0.67 0.12 0.18 73 - - 3.63 生物素(微克) K (微克) P (微克) 胡萝卜素 叶酸 (微克) 泛酸 烟酸 矿物质元素 (毫克) 钙 143 - - 0.19 29 1.7 1.6 9 铁 磷 钾 钠 铜 镁 锌 (微克) 硒 (微克) → 参看营养手册 5.6 240 239 9 0.54 107 2.08 4.74

小米的营养价值很高，含蛋白质9.2%-14.7% ，脂肪3.0%-4.6%及维生素，除食用外，还可酿酒、制饴糖。 　　小米 每100克小米含蛋白质9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素b1的含量位居所有粮食之首。 　　中国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素b1可达大米的几倍；小米中的无机盐含量也高于大米。 　　除了丰富的铁质外， 小米也有蛋白质，复合维他命b、钙质、 钾、纤维等等。 因为小米性质是碱性的，所以烹煮时，不需要加太多的盐或干脆不用盐煮。 　　小米的淀粉含量高（约70％），是一种能量食物。 　　和其他谷物一样，小米中钙、维生素a、维生素d、维生素c和维生素b12含量很低。 　　蛋白质含量在不同类型的小米中变动很大，一般介于5％—20％之间，平均为10％—12％。小米中蛋白质的质量常优于小麦、稻米和玉米，但是必需氨基酸中的赖氨酸含量低。 　　最好吃的小米哪里可以买到啊？超市的小米不好吃。 　　你可以看下红旗渠小米...小米的营养价值很高，含蛋白质9.2%-14.7% ，脂肪3.0%-4.6%及维生素，除食用外，还可酿酒、制饴糖。 　　小米 每100克小米含蛋白质9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素b1的含量位居所有粮食之首。 　　中国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素b1可达大米的几倍；小米中的无机盐含量也高于大米。 　　除了丰富的铁质外， 小米也有蛋白质，复合维他命b、钙质、 钾、纤维等等。 因为小米性质是碱性的，所以烹煮时，不需要加太多的盐或干脆不用盐煮。 　　小米的淀粉含量高（约70％），是一种能量食物。 　　和其他谷物一样，小米中钙、维生素a、维生素d、维生素c和维生素b12含量很低。 　　蛋白质含量在不同类型的小米中变动很大，一般介于5％—20％之间，平均为10％—12％。小米中蛋白质的质量常优于小麦、稻米和玉米，但是必需氨基酸中的赖氨酸含量低。 　　最好吃的小米哪里可以买到啊？超市的小米不好吃。 　　你可以看下红旗渠小米（世界第八大奇迹——人工天河，位于河南林州境内） 　　红旗渠小米的优点； 　　1；林州属于典型的的富钾高钙区，四季分明，光照时间长，昼夜温差大，土壤呈红色胶泥状，是优质谷子生长的最佳环境和地理条件，被河南省农业厅认定为无公害小杂粮生产基地。 　　2；采用原始耕作方法，严格按无公害种植标准，不是化肥、农药、全部使用农家有机肥，方圆数百里无任何工业性污染。 　　3；采用原始石碾工艺，保护了大山石碾小米的天然品质，避免机械加工持续高温对小米品质的破坏。 　　4；圆滑饱满、黄金透亮，富含人体必需的多种微量元素硒、钙、钾、氨基酸及矿物质等，其中硒具有防晒、致癌作用，食用醇香可口，用砂锅焖出的米饭，熬出的米汤营养丰富，是孕妇、产妇、儿童、中老年人不可缺少的理想补品，长期食用延年益寿、增智养颜。 　　5；有史记载，红旗渠小米曾在唐朝前期，远近闻名成为贡品，堪称林州特产中的一绝、馈赠亲朋好友的佳品。 　　淘宝上人气最旺的农家店《红旗渠农家店》

小米营养丰富。据测定，蛋白质含量达11．2％～13．4％，脂肪含量4.5％，比普通小米高1％～3％。所含蛋白质、脂肪均高于大米、面粉。人体必需的8种氨基酸含量丰富而比例协调。如赖氨酸0．22％～5．24％，蛋氨酸0．4％，色氨酸0．25％，亮氨酸1．87％，苏氨酸、异亮氨酸及缬氨酸等含量在0．42％～2．88％之间。维生素的含量亦较丰富，而粗纤维的含量又是几种主要粮食作物中最低的。为产妇、幼儿及老人的滋补佳品。 小米，学名粟，又称粟米。粟又称“谷子”，古代又作“禾”，也叫“粱”。现在，一般称没有去壳的为谷子或粟，去壳之后称作小米。为禾本科(gramineae)、狗尾草属草本植物，是我国北方一些地区的重要粮食作物。 谷子原产于我国，是世界栽培历史最悠久的作物之一，也是我国最古老的栽培植物之一。在山西夏县西荫村古代的遗存中，发现了一种原始的谷粒化石，据今约有5万多年，这是我国发现最早的谷粒化石。此外，在陕西西安半坡、临潼姜寨、宝鸡北首岭、斗鸡台、华县泉护村，甘肃永清大何庄， 河南淅川县黄楝树村，河北磁山，青海东都及长城内外各新石器时代遗址和墓葬中，都曾发现过大量碳化的粟粒或粟壳。由此可知，我们的祖先早在距今7000～8000年前已经培育出粟...小米营养丰富。据测定，蛋白质含量达11．2％～13．4％，脂肪含量4.5％，比普通小米高1％～3％。所含蛋白质、脂肪均高于大米、面粉。人体必需的8种氨基酸含量丰富而比例协调。如赖氨酸0．22％～5．24％，蛋氨酸0．4％，色氨酸0．25％，亮氨酸1．87％，苏氨酸、异亮氨酸及缬氨酸等含量在0．42％～2．88％之间。维生素的含量亦较丰富，而粗纤维的含量又是几种主要粮食作物中最低的。为产妇、幼儿及老人的滋补佳品。 小米，学名粟，又称粟米。粟又称“谷子”，古代又作“禾”，也叫“粱”。现在，一般称没有去壳的为谷子或粟，去壳之后称作小米。为禾本科(gramineae)、狗尾草属草本植物，是我国北方一些地区的重要粮食作物。 谷子原产于我国，是世界栽培历史最悠久的作物之一，也是我国最古老的栽培植物之一。在山西夏县西荫村古代的遗存中，发现了一种原始的谷粒化石，据今约有5万多年，这是我国发现最早的谷粒化石。此外，在陕西西安半坡、临潼姜寨、宝鸡北首岭、斗鸡台、华县泉护村，甘肃永清大何庄， 河南淅川县黄楝树村，河北磁山，青海东都及长城内外各新石器时代遗址和墓葬中，都曾发现过大量碳化的粟粒或粟壳。由此可知，我们的祖先早在距今7000～8000年前已经培育出粟品种，并在我国北方广大地区普遍种植。同时，在商代的甲骨《卜辞》中已有大量的关于粟的记载，可以说是我国关于粟的最早文字记载。 根据历史记载，从商代开始，一直到秦、汉时期，谷子都是我国广大人民的主要粮食。在公元5世纪，北魏农学家贾思勰编撰的《齐民要术》中，已经记录了86个谷子的品种。近些年来，从全国各地收集到谷子的农家品种约有16000多份，类型极为丰富。这是我国历代劳动人民创造的丰富遗产，是历代劳动人民辛劳汗水的结晶。 谷子的祖先(或称原始种、野生种)称作“莠”，或叫“绿毛莠”、“狐尾草”，在我国古代文献中常可以见到。莠就是狗尾草，至今仍生于原野，是我们最常见的一种杂草。它秆矮、叶短、穗小，和当今的谷子相比，相差甚远。后来，经古代劳动人民驯化选育而成为可食用的谷子。 谷子最初从中国传至朝鲜、日本，而后渐渐传播到世界各地。目前，谷子在世界上分布很广，从南纬40度至北纬6l度，从平原到号称“世界屋脊”的西藏高原都有它的踪迹。我国谷子的栽培面积最大，总产量最高，其次为印度、朝鲜、日本、埃及、俄罗斯、阿根廷等国家。全世界谷子总面积为11亿亩，平均单产45公斤多。最高的是埃及，为259公斤。我国谷子的栽培遍及各省区，其中以山东、山西、河南、河北、陕西、辽宁、吉林、黑龙江和内蒙古等省区为最多，占全国总产量的80％以上。 谷子的适应能力极强。它既耐旱、耐贫瘠的土壤，又耐酸、耐碱。尤以耐旱能力最强。农谚说得好：“只有青山干死竹，未见地里旱死粟”。所以谷子除分布在我国北方干旱地区之外，在我国南方某些干旱、贫瘠的山区，也有种植，比种其它作物产量高，经济效益自然较好

小米的营养价值是很多的，可参考下面说明： 　　小米中汗蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高，而且由于小米通常无须精制，因此保存了较多的营养素和矿物质，其中维生素B1含量是大米的几倍，矿物质的含量也高于大米。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克。 　　小米含铁量突出，有很好的补血效果，其磷含量也很高，是大米的2~3倍，含有大量的维生素E，为大米的4.8倍。 　　含钾高含钠低，含量比为66：1，膳食纤维是大米的4倍，但其蛋白质中赖氨酸含量很低，所以应与大豆和肉类等氨基酸含量较高的食物同食。 　　小米的淀粉含量高约70%，是一种能量食物。