酒厂用红薯干，地瓜干多少钱一斤

两块一斤山东沂水大量收购

完全可以，而且还是个不错的创业项目，农村人口众多，有广泛的消费群体，关键是酒的质量要过硬，价格合理，口碑树起来，不怕没销路。我们这里农村的一个小酒厂，用地瓜干酿酒，远近闻名，散装酒都满足不了市场需求，生意非常好。

农村消费水平不高 只是放酒的话 那还好 最好离卖酒的地方近些 可降低路程成本

可以的，自己别喝醉就行了

在农村开个酒厂可以。我家旁边就有人开酿酒店 帮人酿 没在家就不拍照。效益不知道

你好，很高兴为你解答可以的啊，农村市场很庞大的，如果酿的酒味道好，应该会很畅销的，因为大家能看到，纯粮酿造！

可以 但是有点麻烦好像

生料酿造技术目前还不是很成熟，不单单是出酒率的问题，白酒追求的是风味、品质，为了省那点汽大酒厂不会轻易改变自己的工艺的，这个推广可能比较难，而且现在效果也不是很好。

地瓜酒酿造技术 一、洒水：将干地瓜丝摊在干净的地面上，用喷壶洒清水，边洒边拌，使地瓜丝均匀湿润。 二、蒸料：摊晾翻动地瓜丝，使它松散后装入蒸桶内蒸，直到蒸气上升1小时后，取出蒸熟的地瓜丝摊晾，使温度降到和室温接近。 三、拌曲：将白曲磨成细粉，均匀地撒在已摊凉的料坯上，边撒边搅拌均匀。。每百斤地瓜丝要加6斤酒曲。 四、发酵：将拌好曲的料坯，放在木桶里，扒平后上面覆盖一层厚度约1公分的稻壳，再用泥土密封，让料坯发酵。等料温油原来的温度升高3—4℃，然后又自行下降时，证明发酵已结束，具体的时间要根据料温在发酵过程中的变化情况来决定，一般约4—5天。 五、拌糠：将已发酵的料坯倒在洁净的地上，每100斤地瓜丝拌稻谷壳15斤。拌匀后，即可蒸。 六、炊蒸：将发酵拌谷壳的料坯，装入蒸桶内，每百斤地瓜丝，加清水60斤，进行蒸炊。 炊蒸时由蒸馏器冷凝管出的液体就是地瓜酒。炊蒸的时间要进行3小时。乘下的酒糟可作为饮料喂猪。