1,鸡粉是否等于味精
不是:鸡粉系用上等鸡肉制成的。成份:麦芽糖糊精、味道强化剂、粟粉、鸡肉、糖、盐、酵母精华、鸡油、植物油、调味剂、豉油、香料。所以没有味精成份。
其实鸡粉都有味精成份,不过鸡粉的化学形态与味精的形态不同;不要被「鸡粉不含味精」的宣传误导。内地有一只鸡粉/鸡精,写到明有味粉成份的,详情如下:名称:鸡精、鸡粉 品牌:凤祥 原产地:中国 产品规格 配料﹕浓缩鸡汤、鸡肉、谷氨酸钠、I+G、食盐、葡萄糖。包装﹕塑料袋﹕ 227克/袋, 铁罐﹕1000克/罐产品优点 鲜美怡人、香辣可口、味感醇厚、回味绵长,具有高档化、复合化、营养化、方便化的特点,符合国际调味品的发展方向。
味精是由一种植物提炼出的透明精体,在大自然不少食品中或食物化学作用的有的。鸡粉没有直接加入味精,但则有味精原素,这叫做「隐形味精」。
2,哪里有卖聊城特产的
我有:东阿阿胶(保健类食品):具有补血、养颜、增强免疫力和改善睡眠等功效;雕刻葫芦(工艺品):工艺精湛,堪称一绝;牛筋腰带(工艺品):做工精细,经久耐用;冠县鸭梨(水果):果实大而美,肉质细脆多汁,香甜、较耐贮;乌枣(食品):防癌补血,个大、肉厚、核小,味美脆甜,干品率高;熏枣(食品):酥枣:防癌补血,个大、肉厚、核小,味美脆甜,干品率高;阿胶枣(食品):集天然、美味、营养、滋补四合一,老少皆宜,四季皆可;烟店烧鸽(食品):优质乳鸽、香嫩酥脆,风味独特,外部包装:精装礼品盒或简装(可选),内部包装:真空包装;魏氏熏鸡(食品):肉嫩骨酥,入口余香深长独特,蒸透更宜老年人食用,外部包装:精装礼品盒或简装(可选),内部包装:真空包装;凤祥五更炉熏鸡(食品):鸡肉质细腻,色泽金黄、味道芳香入骨,闻之熏香浓郁,食之颊齿留香,烟熏,外部包装:精装礼品盒或简装(可选),内部包装:真空包装;高唐驴肉(食品):驴肉具有补气血、益脏腑等功效,对于久病初愈、积年劳损、气血亏虚、食欲不振者皆为补益食疗佳品,外部包装:精装礼品盒或简装(可选),内部包装:真空包装;武大郎炊饼(食品):口味有:五香/甜/麻辣/咸,薄圆形,香脆无比;景阳冈酒(浓香型酒类):风味独特、口味纯正,中高档酒类。Qq:674934253
3,我们全家要去南昌旅游想知道南昌的美食都有哪些啊介绍几个特色
你好~去南昌旅游是一定要吃当地的名产和特色美食的!我知道一些南昌的特色菜有:螺蛳,秘制蚌壳,花蛤,香辣花蟹脚,辣炒蛏子,蜜汁鸡翅,香锅虾,油浸鱼,红烧鸡腕子,特色红烧肉,贵溪米粉肉。你可以带着家人去南昌的老闵田螺馆,他家的菜味道都超好的,而且样样都让人叫好,我们经常会去那里的~店是位于南昌市第一医院(工农兵医院)斜对面巷子里,具体地址是肖公庙104号(第八医院斜对面)。在百盛后面近渊明路的巷子里,比较难找。美食都隐藏在小街小巷里。
吃些南昌的小吃吧,那种小巷子里的,比较地道,而且味道比大饭店的好多了。
独一处赣菜火锅城
来南昌旅游,说真的,南昌还真没有什么好玩的地,
南昌特色菜有很多,光说了楼主您也不知道去哪吃啊,下面给你介绍些有特色菜的饭店,希望能给楼主带来帮助!
《来凤鱼湘菜馆》 南昌市东书院街口,
《独一处赣菜火锅城》 南昌市豫章后街,
《东方酒楼》 南昌市东湖区榕门路150号,
《红牛春天大酒店》 南昌市西湖区二七南路550号铁路岔道口,
《凤祥春酒店》 东湖区南京东路183号,
《天鹅湾大酒店》 沿江北大道1201号(柏林爱乐1号)铃江花园二期对面,
《聚贤阁》 西湖区中山西路过中山桥,
《香聚菜馆》 南昌市象山北路333号,
《瑞都大酒店》 南昌市广场南路399号。
另外就是南昌最跑火的火锅《季季红》,这个在南昌有很多店,基本上是随处可见,来南昌不防去试试。
4,容桂有咩好野食
红油鸡筋
有时候真是羡慕容桂人的口福。就以这凤祥北路,几日不见,几家川湘菜馆就如雨后春笋般冒出来,挤挤挨挨地云集于这短短几百米的小街上,让人不得不感叹容桂这一方水土对饮食文化的包容。但不管这么说,容桂的美食爱好者真是有福气了,也许过不了两年,这一带还真的能发展成容桂的川湘一条街了。
荷湘楼
山里的湘味扑鼻来
“以取湘土原料,烹地道湘菜”为宗旨的荷湘楼,选用大山里的原材料,将绿色食品带进容桂,由于其环境优雅,口味纯正,成为了容桂湘菜代表之一,荷湘楼也成了很多白领、小康家庭聚餐的场所。
招牌推荐
双味鱼头 28元/每份
红灿灿的辣椒辣得够味,白嫩嫩的白椒透着让人胃口大开的酸味。这道菜从鱼头的取材、重量和腌制所有的程序都要经过严格把关,保证每道鱼头都新鲜嫩滑,色泽靓丽。
瓦片牛肉 26元/份
选用瓦片乘放牛肉,使其在烹制过程中将瓦片独有的香味渗入牛肉中,保持牛肉的鲜嫩和爽滑。
荷湘藕丸 18元/份
整道菜色泽靓丽,营养丰富,口味清雅,入嘴爽滑。
串烧田螺 28元/份
所有田螺都选自乡村中没有污染的大田螺,并要漂放15天以上,田螺肚中的所有泥土都漂清后,才能用来做菜,保证田螺的纯正味道。
湘聚缘
辣香脆让你一次爽个够
招牌推荐 红油鸡筋 25元/份
红灿灿的是辣椒油,绿油油的是香菜,白晃晃的是鸡筋(凤爪),其实单从这卖相来看,就已经让人垂涎三尺了。
脱骨的鸡爪经过了红油的浸润后,辣得特别地入味,连着鸡皮和鸡筋咬在嘴里,又弹又劲,有嚼头又清爽适口,无怪乎店主将这道凉菜作为今年夏季的主推菜。
无骨凤爪好吃,不过食客心里还是不免要打着小鼓,这爪子的骨头到底是怎么剔掉的呢?莫非真如去年广东某媒体所称"无骨凤爪是用嘴啃出来的"?面对我们的疑虑,老板笑眯眯地打着胸脯向我们保证,这些凤爪绝对是用小刀剔出来的,食客们绝对可以放心。
心水推荐:
酸辣脆肚 28元/份
干锅手撕酱板鸭45元/份
酸辣黄螺 20元/份
小贴士:
稍坐须臾,可欣赏到地道的川东茶道,茶师持一川间常见的长嘴铜壶,扎马步,反身冲茶,手疾壶转滴水不溅,一放一收尽显功夫。
湘里寨子
酸辣两重天
招牌推荐 贵妃三味鱼 15元/斤
要让本地人能够接纳川菜、湘菜并非件易事,但聪明的商人自然有变通的方法,入乡随俗是第一要义,这道“贵妃三味鱼”,取材其实不过是最司空见惯的鲩鱼,但巧妙的却在于制作上,鱼肚用的是湖南特产的白椒、红椒,酸中带辣,而鱼头鱼尾却丝毫不沾辣味,保留着鲩鱼的清甜与鲜美,喜欢吃辣的可以挑着中间的鱼片,不喜欢的那就吃鱼头鱼尾吧,反正皆大欢喜。
心水推荐:
口味小龙虾20元/斤
桔香鲩鱼 15元/斤
香辣鱼丁 15元/斤
巴蜀轩
火锅也可冷着吃
招牌推荐 冷锅鱼 18 元/斤
广东气候湿热,容易上火,夏天一到,吃火锅就变成了一件可望而不可及的事情。不过,好吃者现在却不用为此担心了,因为火锅也可以是“冷”的。巴蜀轩新推出的这道“冷火锅”,其实是去年来在四川流行的一种火锅新食法。冷锅上桌时不用点火,鱼用特制的重达十几斤的大铁锅盛装,端到桌面时,锅是冷的,但里边的鱼已烹至熟热,可立即食用;鱼吃完后,以魔芋、豆芽、平菇打底,汤红鱼嫩,继续点火煮菜。冷锅既保持了鱼的鲜嫩度,又可烫其他菜,吃起来非常爽口,可谓“一锅两吃”。
心水推荐:
茶香生鱼 32元/份
还是那句话:你爱吃的就是 你不爱吃的什么都没用
你最喜爱吃的是零食.
外村钵仔糕
红星煲仔饭
西窖大排档
龙涌吃乳鸽
老字号云吞面
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食肉 苏方
强烈推荐
大碗鱼
亲自吃过
非常不错
5,兰州的小吃有些什么
1 甜醅子
好象是麦芽,发酵了之后,有微微的酒味和甜香
有点像醪糟的味道
但是麦芽的皮有嚼劲
把鲜嫩麦芽的浆液从浮皮里嚼出来的感觉
真是舒服过瘾
吃的时候兑上白开水
凉冰冰,甜丝丝,还有微熏的酒劲
是偶夏天最喜欢的一道小吃
在自由市场旁边,一般能看到戴着墨绿色盖头的回族姑娘卖甜醅子
一斤2元,可以事先品尝,以口感软糯的好~
2 酿皮子
第一个字不是普通话的读音,在兰州,它读作 让~
北京的凉皮与它有些类似
但是酿皮子厚一些,口感更劲道
调料也与北京的不同,说不上有什么,反正就一个字,香!
酿皮子有高担和水洗两种
女孩子一般喜欢吃水洗的,有面筋
高担是面直接蒸的,比较顶饱
现在,兰州又流行起了宽酿皮
个人到是感觉还是以前0/5厘米左右宽窄的更加合口~
推荐西关十字附近的再回首,味道好吃,节假日经常是到了中就已经卖完了
3 灰豆子
灰豆子是热的,带汤,没有办法打包带走
所以到了兰州,一定要找摊子吃
兰州灰豆子以杜维城家的有名,但由于城区拆迁,它家不知道搬哪去了
这次回去没有去大名鼎鼎杜维城,而是在再回首吃了一碗
感觉一般,豆子没有煮开,遗憾
灰豆子的原料是豌豆加少量红枣,因为很难煮烂,要加灰碱
所以就叫灰豆子啦~
看上去虽然是黑忽忽的一碗,吃起来却是软糯鲜香
4 油炒粉
炒粉以前在北京的隆福寺吃过
就是凉粉切大块用油炒
有点糊的碎渣渣最好吃
豆芽妈妈远远地看到那个平锅
就忍不住飞奔过去了
但是北京的调料,怎么说也比不上兰州的香
不知道欠了什么
5 京糕
名字里有个京字,可是不知道和京城有没有关系
记得以前在西四的燕什么楼来着,外面闻到枣丝糕的味道
就馋得耸着鼻子进去
兰州的京糕有些类似年糕,是用糯米和枣做的
一层糯米一层枣
吃的时候加糖加蜜
没有粽子的清淡
却是甜到心坎里
是小朋友的最爱
也是小朋友口味的豆芽的最爱
还有牛肉面哦
兰州的小吃介绍<给劲的很
兰州小吃花样多,酿皮凉粉油馍馍.
大碗清汤牛肉面,油茶油饼也当饭.
合叶饼子羊肉泡,稀饭花卷好味道.
麻腐包子擀面皮,玉麦做的甜醅子.
高担酿皮灰豆子,讲究兰州老牌子.
老米面片羊杂碎,干啃羊头味道正.
水煮冬果吃软梨,烤羊肉馍让人迷.
八公里的羊肉半坡的面,马子禄的牛肉面味道汆.
马大胡子羊羔肉用手抓,小西湖的手抓数王中华.
灶王爷的味道芙蓉镇菜,菜根香的对面是众口斋.
老土坛子做的是四川菜,农民巷的周双强让人爱
乐乐乐的包子
木塔巷里的“酸儿辣女”
木塔巷门口的“大盘鸡”
兰州剧院晚9点左右的“马爷凉面”
文化宫的 “马爷炒面”
通渭路的洋芋片 不过更喜欢他的糖年糕
马子禄的牛肉面,马国礼的糖油糕,隍庙的烤羊肉,马荣林的大粽子,杜维成的灰豆子,尕媳妇的酿皮子
牛肉面:中山林的国保 nb的一句话 周末的国保就象是施舍饭的地方
烤羊肉:隍庙门口的干烤 双城门的嘉峪关 大众巷的酒泉茹记还有他的杏皮水值得一喝夏天更爽 盘 旋路的大漠
凉皮 : 广场光辉后门的大宽凉皮不错 隍庙门口的大众 解放剧院的白记 牟家庄桥洞下的擀面皮
沙锅:双城门的胖子 那里的面片也不错
卤面:中山林的米家一定要加肉的
还有新武都路附近的干锅嘛辣店的串串排队买的,有时半个多小时都排不到,是一定要品品的
一元一个的饼民勤街和通胃路小学都有,大部分时间是要等上一等才会有和自己口味的。好东西就得有耐心才能吃到
南滨河路黄河绿洲附近的紫瑞猪手、排骨
黄家圆的肥肠面,现在搬到市委后门了
闵家桥的兄弟面馆的牛肉面片 火车站的碗碗香炸酱面
杜维城的灰豆 再回首的酿皮子 农民巷的周记嘛辣烫和新疆村的丁丁炒面
南关十字西南角的高三酱肉 定西路的桃花岛 农民巷的灶王爷
灰豆王 大众巷(这是最好的)
晶糕 大众巷
老兰州 小北街口
老米家鸡蛋醪糟 西关大清真寺下
羊杂碎 正宁路夜市靠里面(旧大路有一家也还行)
德福牛犊肉,农民巷
虹昱阁,甘南路,上海菜,小而精致,适合带女朋友去,呵呵
湘西寨 甘南路,平凉路(最好的湘菜是兴盛)
四合园 张掖路、通渭路(文化氛围,兰州菜)
东乡手抓 文化宫,天龙水宫(手抓不错)
马忠华 坐出租在市区任何地方不跳表到达“马忠华”吃手抓羊肉。还可以要黄焖羊肉。(羊脖子不错,但是大多时候没有)
肆舫肘子,永昌路,最好吃的烩菜
锦凤祥肥牛,虹云宾馆楼下,不错,价位适中,需要提前很长时间去抢座位
山字石的肥肠面
西站一毛厂对面的马国义凉面
七公里的茂学爆炒牛犊肉
秦安路的腊汁肉饭庄
刀削面
兰州的面食品哦
有毛啊
牛肉面
拉面