凤香执行标准是什么，西凤酒1952标准版属于什么香型

西凤酒1952现在标准版 是凤香型 西凤酒1952系列 将 将凤香型、浓香型 酱香型白酒香型融合了 目前上市的西凤酒1952系列 都是 凤浓酱、 凤兼浓 两大香型 口感柔和 喝过之后 不上头...

浓

qxfj0009s是西凤酒绵柔凤香型系列的执行标准。西凤酒是以粮谷为原料，经固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的，凤香型白酒是以乙酸乙酯为主，乙酸乙酯为辅的复合香气的蒸馏酒。其工艺特点为新窖泥发酵，发酵期短（一般14天）， qxfj0009s是西凤酒绵柔凤香型系列的执行标准。西凤酒是以粮谷为原料，经固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的，凤香型白酒是以乙酸乙酯为主，乙酸乙酯为辅的复合香气的蒸馏酒。其工艺特点为新窖泥发酵，发酵期短（一般14天）。

西凤酒主打的还是凤香型的但是陕西省外大部分都是一些浓香型的低端西凤酒在市场上流通要想喝正宗的西凤酒就得喝凤香型的 西凤酒1952标准版就是凤香型的 口感不错

西凤酒属于凤香型 西凤酒具有“凤型”酒的独特风格。它清而不淡，浓而不艳，酸、甜、苦、辣、香，诸味谐调，又不出头。它把清香型和浓香型二者之优点融为一体，香与味、头与尾和调一致，属于复合香型的大曲白酒。西凤酒的特点是：酒液无色，清澈透明，清芳甘润、细致，入口甜润、醇厚、丰满，有水果香，尾净味长，为喜饮烈性酒者所钟爱。

什么香型都有吧 他只是一个品牌 品牌下的产品是很多的

固液态的执行标准：1、固态法白酒的执行标准GB／T10781；2、固液法白酒的执行标准是GB／T20822；3、液态法白酒的执行标准是GB／T20821。我们买白酒的时候，都会发现白酒上有一行英文加数字，人们知道它是白酒执行标准，执行标准指反映质量特性的全方位产品标准有四个级别：国家标准（GB）、行业标准（HB）、地方标准（DB）或企业标准（QB）。执行标准用特定的代码表示，不同行业的执行标准有不同的行业标准代号。 固液态的执行标准： 1、固态法白酒的执行标准GB／T10781； 2、固液法白酒的执行标准是GB／T20822； 3、液态法白酒的执行标准是GB／T20821。 不同香型的执行标准： 1、酱香型白酒：GB／T26760－2011； 2、清香型白酒：GB／T10781．2－2006； 3、浓香型白酒：GB／T10781－2006； 4、米香型白酒：GB／T10781．3－2006； 5、凤香型白酒：GB／T14867－2007； 6、浓酱兼香型白酒：GB／T23547－2009； 7、特香型白酒：GB／T20823－2007； 8、豉香型白酒：GB／T16289－2007； 9、芝麻香型白酒：GB／T20824－2007； 10、老白干香型白酒：GB／T20825－2007。 其他类型的执行标准： 1、小曲固态法白酒：GB／T26761－2011； 2、小曲白酒：DB50／T15－2008； 3、柔和型白酒：DB34／T1315－2010； 4、淡雅型白酒：DB34／T1258－2010； 5、明绿香型白酒：DB34／T1791－2012； 6、绵柔型老明光白酒：DB34／T1623－2012。

白酒的执行标准主要指“产品执行标准”。其主要是按香型分：有浓香型白酒、酱香型白酒、清香型白酒、浓酱兼香型白酒、特香型白酒、米香型白酒、豉香型白酒、凤香型白酒、芝麻香型白酒、老白干香型白酒、小曲固态法白酒、小曲白酒、柔和型白酒、淡雅型白酒、明绿香型白酒、白酒原酒及基酒流通技术规范、绵柔型老明光白酒等等。白酒的制作方法：1.原料处理及运送设备。有粉碎机、皮带输送机、斗式提升机、螺旋式输送机、送风设备等。2.拌料、蒸煮及冷却设备。有润料槽、拌料槽、绞龙、连续蒸煮机(大厂使用)、甑桶(小厂使用)、晾渣机、通风晾渣设备。3.发酵设备。水泥发酵池(大厂用)、陶缸(小厂用)等。4.蒸酒设备。蒸酒机(大厂用)、甑桶(小厂用)等。

白酒的执行标准主要指产品执行标准，其主要是按香型分：有gb/t 10781.1-2006 浓香型白酒、gb/t 26760-2011 酱香型白酒、gb/t 10781.2-2006 清香型白酒、gb/t 23547-2009 浓酱兼香型白酒、gb/t 20823-2007 特香型白酒、gb/t 10781.3-2006 米香型白酒、gb/t 16289-2007 豉香型白酒、gb/t 14867-2007 凤香型白酒、gb/t 20824-2007 芝麻香型白酒、gb/t 20825-2007 老白干香型白酒、gb/t 26761-2011 小曲固态法白酒、db50/t 15-2008 小曲白酒、db34/t 1315-2010 柔和型白酒、db34/t 1258-2010 淡雅型白酒、db34/t 1791-2012 明绿香型白酒、sb/t 10713-2012 白酒原酒及基酒流通技术规范、db34/t 1623-2012 绵柔型老明光白酒等等。

1 主题内容与适用范围本标准规定了凤香型白酒的分类、技术要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以粮谷为原料，经固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的，具有乙酸乙酯为主、己酸乙酯为辅的复合香气的蒸馏酒。2 引用标准GB 191 包装储运图示标志GB 2757 蒸馏酒及配制酒卫生标准GB 5009.48 蒸馏酒及配制酒卫生标准的分析方法GB 10344 饮料酒标签标准GB 10345 白酒试验方法GB 10346 白酒检验规则3 产品的分类产品按酒度分为两类：3.1 凤香型白酒：酒精度40.1%～55.0%(V/V)。3.2 低度凤香型白酒：酒精度35.0%～40.0%(V/V)。4 技术要求4.1 凤香型白酒4.1.1 感官要求应符合表1的规定。表1 项目优等品一等品合格品色泽无色，清亮透明，无悬浮物，无沉淀香气醇香秀雅，具有乙酸乙酯为主，一定量己酸乙酯为辅的复合香气 醇香纯正具有乙酸乙酯为主，一定量己酸乙酯为辅的复合香气 醇香纯正，具有乙酸乙酯为主，一定量己酸乙酯为辅的复合香气。口味醇厚丰满，甘润挺爽，诸味谐调，尾净悠长 醇厚甘润，谐调爽净，余味较长 较醇厚，甘润谐调，爽净，有余味风格具有本品突出的风格 具有本品明显的风格 具有本品固有的风格4.1.2 理化要求应符合表2的规定。表2 项 目优 等 品一 等 品合 格 品酒精度(20度)，%(V/V)40.1~55.0总酸(以乙酸计),g/L ≥0.350.300.25总酯(以乙酸乙酯计),g/L≥1.601.501.40乙酸乙酯，g/L ≥0.600.500.40己酸乙酯，g/L0.15~0.500.12~0.500.10~0.50圆形物，g/L ≤0.80注：(1)酒精度允许公差为±1.0%(V/V)。(2)优等品 一等品 合格品均不得加入非自身发酵产生的物质。4.1.3 卫生要求应符合GB 2757的规定。4.2 低度凤香型白酒4.2.1 感官要求应符合表3的规定。表3 项 目优 等 品一 等 品合 格 品色泽无色，清亮透明，无悬浮物，无沉淀香气醇香秀雅，具有乙酸乙酯为主，一定量己酸乙酯为辅的复合香气 醇香纯正具有乙酸乙酯为主，一定量己酸乙酯为辅的复合香气 醇香较纯正，具有乙酸乙酯为主，一定量己酸乙酯为辅的复合香气口味醇厚甘润,谐调爽净，有余味 醇厚甘润,谐调，味爽净 较醇厚，甘润，爽净风格具有本品突出的风格 具有本品明显的风格 具有本品固有的风格4.2.2 理化要求应符合表4的规定。表4 项 目优 等 品一 等 品合 格 品酒精度(20°C)，%(V/V)35.0~40.0总酸(以乙酸计),g/L ≥0.200.150.10总酯(以乙酸乙酯计),g/L≥1.000.080.06乙酸乙酯,g/L ≥0.400.350.30己酸乙酯，g/L0.12~0.400.10~0.400.08~0.40圆形物,g/L ≤0.90注：酒精度允许公差为±1.0%(V/V)。4.2.3 卫生要求应符合GB 2757的规定。5 试验方法5.1 理化指标的检验按GB 10345方法进行。5.2 卫生指标的检验按GB 5009.48方法进行。6 检验规则和标志、包装、运输、贮存6.1 检验规则：按GB 10346的规定执行。6.2 标志、包装、运输、贮存标签标志按GB 10344的规定执行。包装贮运图示标志按GB191的规定执行。其他按GB 10346的规定执行。附加说明：本标准由中国轻工总会提出。本标准由全国食品发酵标准化中心归口。本标准由陕西省轻工业科学研究所、陕西省西凤酒厂、陕西省酒类产品质量监督检验站、轻工业部食品发酵工业科学研究所负责起草。

这类问题曾不只一次的回答过。白酒有多种不同的香型和不同的制取方法。针对其不同的香型和制取方法也就有各自不同的国家标准（GB）。至于行业标准和地方标准可能就更多了，但未见有内容广泛包容的白酒标准。多数情况下，某一白酒的执行标准通常为在符合相应国家标准、行业标准及地方标准的基础上，其生产厂家自己制定的企业标准。以下列出关于白酒的部分国家标准：GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒GB/T 10781.2-2006 清香型白酒GB/T 10781.3-2006 米香型白酒GB/T 14867-2007 凤香型白酒GB/T 16289-2007 豉香型白酒GB/T 20821-2007 液态法白酒GB/T 20822-2007 固液法白酒GB/T 20823-2007 特香型白酒GB/T 20823-2017 特香型白酒GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒GB/T 20825-2007 老白干香型白酒

白酒的执行标准主要指产品执行标准，其主要是按香型分：有gb/t 10781.1-2006 浓香型白酒、gb/t 26760-2011 酱香型白酒、gb/t 10781.2-2006 清香型白酒、gb/t 23547-2009 浓酱兼香型白酒、gb/t 20823-2007 特香型白酒、gb/t 10781.3-2006 米香型白酒、gb/t 16289-2007 豉香型白酒、gb/t 14867-2007 凤香型白酒、gb/t 20824-2007 芝麻香型白酒、gb/t 20825-2007 老白干香型白酒、gb/t 26761-2011 小曲固态法白酒、db50/t 15-2008 小曲白酒、db34/t 1315-2010 柔和型白酒、db34/t 1258-2010 淡雅型白酒、db34/t 1791-2012 明绿香型白酒、sb/t 10713-2012 白酒原酒及基酒流通技术规范、db34/t 1623-2012 绵柔型老明光白酒等等。

小茴香【汉语拼音】Xiaohuixiang【英文名】FRUCTUS FOENICULI【来源】本品为伞形科植物茴香Foeniculum vulgare Mill 的干燥成熟果实。秋季果实初熟时采割植株，晒干，打下果实，除去杂质。【性状】本品为双悬果，呈圆柱形，有的稍弯曲，长4-8mm，直径1.5-2.5mm。表面黄绿色或淡黄色，两端略尖，顶端残留有黄棕色突起的柱基，基部有时有细小的果梗。分果呈长椭圆形，背面有纵棱5条，接合面平坦而较宽。横切面略呈五边形，背面的四边约等长。有特异香气，味微甜、辛。【鉴别】（1）本品分果横切面：外果皮为1列扁平细胞，外被角质层。中果皮纵棱处有维管束，其周围有多数木化网纹细胞；背面纵棱间各有大的椭圆形棕色油管1个，接合面有油管2个，共6个。内果皮为1列扁平簿壁细胞，细胞长短不一。种皮细胞扁长，含棕色物。胚乳细胞多角形，含多数糊粉粒，每个糊粉粒中含有细小草酸钙簇晶。（2）取本品粉末2g，加乙醚20ml，超声处理10分钟，滤过，滤液挥干，残渣加二氯甲烷1ml使溶解，作为供试品溶液。另取茴香醛对照品，加乙醇制成每1ml含1μl的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（中国药典2000年版一部附录Ⅵ B）试验，吸取供试品溶液5μl，对照品溶液1μl，分别点于同一以羧甲基纤维素钠为黏合剂的硅胶G薄层板上，以石油醚（60～90℃）-醋酸乙酯（17:2.5）为展开剂，展至8cm，取出，晾干，喷以二硝基苯肼试液。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同的橙红色斑点。【检查】杂质 不得过4%（中国药典2000年版一部附录Ⅸ A）。 总灰分 不得过10.0%（中国药典2000年版一部附录Ⅸ K）。【浸出物】【含量测定】挥发油：照挥发油测定法（中国药典2000年版一部附录Ⅹ D甲法）测定。 本品含挥发油不得少于2.0%（ml/g）。反式茴香脑：照气相色谱法（中国药典2000年版一部附录Ⅵ E）测定。色谱条件与系统适用性试验 以（50%-苯基）甲基聚硅氧烷为固定相，涂布厚度0.25um的石英毛细管柱，柱温：初始温度为50℃，保持1分钟，以每分钟升高5℃，升至60℃后，每分钟升高20℃升至 200℃，保持2分钟,理论板数按反式茴香脑峰计应不低于5000。校正因子测定 精密量取甲苯适量，加二氯甲烷制成每1ml含1ul的溶液，作为内标溶液。另取反式茴香脑对照品50mg，精密称定，置50ml量瓶中，加内标溶液溶解并稀释至刻度，摇匀，吸取1ml，注入气相色谱仪，计算校正因子。测定法 吸取挥发油测定项下的挥发油10mg，精密称定，置10ml量瓶中，用内标溶液稀释至刻度，摇匀，再精密量取1ml置10ml量瓶中，加内标溶液稀释至刻度，摇匀，吸取1ul，注入气相色谱仪，测定，即得。本品挥发油中含反式茴香脑（C10H12O）应不得少于75.0%。（g/g）【炮制】小茴香 除去杂质。 盐小茴香 取净小茴香，照盐水炙法（中国药典2000年版一部附录Ⅱ D）炒至微黄色。【性味与归经】辛，温。归肝、肾、脾、胃经。【功能与主治】散寒止痛，理气和胃。用于寒疝腹痛，睾丸偏坠，痛经，少腹冷痛，脘腹胀痛，食少吐泻，睾丸鞘膜积液。盐小茴香暖肾散寒止痛，用于寒疝腹痛，睾丸偏坠，经寒腹痛。【规格】【用法与用量】3～6g。【禁忌】【注意】【贮藏】置阴凉干燥处。

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