烤猪蹄凤蹄香不香，烤猪蹄怎么样

很奇怪，点评上为什么没有他家，他家的特色式烤猪蹄，我的朋友们都非常喜欢吃它家的猪蹄，但是我更爱他家的羊肉串。那种把羊油的香味都烤出来的感觉。赞一个

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我吃过，口感还是不错的，烧烤的时候已经把脂肪烤出来了，所以吃起来不怎么油腻的。

卤好的猪蹄，在烤架上烤几分钟，等全身变得焦黄后，再放进特制的调料粉里，根据个人口味撒上些孜然、辣椒粉、葱花，别说吃了，看起来就很香。在步行街，路过行人为了能吃上一口猪蹄，宁愿排队等上半个小时甚至更久。

可以交：金榜蹄名炭烤猪蹄的做法配料：猪蹄2只调料1、将猪蹄清洗后把毛发剔除干净，再用清水浸泡2小时，用笊篱沥去血水备用；2、锅内放少许油，加热后放入猪蹄翻炒，然后淋入白酒，翻炒至猪蹄开始变得微黄；3、放入姜丁香、草果、八角等香料一起炒出香味，直到猪蹄的外皮开始变成焦黄色；4、依次淋入生抽、老抽炒匀，然后放入红糖，炒至猪蹄散发出香味，外皮变成酱红色。最后放入干辣椒、花椒粒炒香；5、将炒好的猪蹄放入砂锅中，加入开水没过猪蹄，用大火烧开后转成小火慢慢炖大约1.5个小时，直到猪蹄软烂；6、炖好的猪蹄直接食用已经非常香，咸，所以可以将猪蹄提前取出，放在电炉上、炭火上、烤箱中慢慢烘烤至表皮金黄气泡即可。

这个主要看个人爱好了。如果味道要是做的正宗的话，还会挺好吃的。鲁蹄侠烤猪蹄就很好吃啊 而且还便宜。

反正没有卤的好吃 烤的太干 浪费了猪蹄里的胶原蛋白 吃猪蹄就是吃胶原蛋白 吃不到胶原蛋白 冒着那莫高热量食物 吃不到自己想要的 索性不要吃

好吃.

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猪蹄，是指猪的蹄和犊。在我们眼里，猪蹄是人们经常吃的部位之一。像猪蹄的其他部分一样，有许多不同的烹饪方法。众所周知，猪蹄富含胶原蛋白和蛋白质，其脂肪含量低于脂肪。也是美容菜之一，尤其是对爱美的女性，她们和男人一样爱猪蹄。可防止干性皮肤起皱，增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老、促进儿童生长发育具有特殊意义。因此，人们称猪蹄为“美容食品”，“类似熊掌的美味食品”。香辣猪蹄的制作方法有很多。下面分享一下这个做法。准备两个猪蹄，对半分(也可以对半切成两三块，这样在方便点)吃，这样味道更好。在冷水中加入料酒、姜片和少量辣椒，去除腥味。抽血，取出冲洗备用；锅里放一点油，用小火炒一下，懒得弄或者怕焦了发苦，用酱油上色。将洗净的猪脚放入翻炒，然后加入生姜、洋葱、两三种配料和干红辣椒翻炒出香味；然后加入没有猪蹄的水炖。有时候喜欢加啤酒，加点盐和酱油调味，不要太多。因为最后我们在烤之前稍微尝一下味道。如果不够，可以再刷一遍汁。如果烤完觉得清淡，也可以蘸点盐和胡椒粉。简而言之，有些偏方比较弱，太咸就麻烦；重新煮沸后，转小火炖半个多小时。这个时候看个人对品味的要求。喜欢软嫩的，就煮久一点。关火捞出前10分钟，可以点一点醋和酒醋。进去，可以去油腻香；烤箱预热到170左右，然后在炖好的猪蹄上撒一些孜然粉、辣椒粉等，烤10分钟左右。香气不油腻，口感丰富，还可以拿一些简单的蘸着吃之类的。每次招待朋友，我做一个大盘子，然后就没了。你有兴趣做这道辣烤猪蹄吗？如果你有什么好吃的猪脚，请和我们分享你的评论！

叫蹄烤猪蹄美味增食欲，不仅皮焦肉嫩，酥香透骨，再辅以各种烧烤调料，麻辣鲜香，令人胃口大开，百吃不厌，吃后久久回味!烤技独步天下，美味无与伦比！

卤好的猪蹄，在烤架上烤几分钟，等全身变得焦黄后，再放进特制的调料粉里，根据个人口味撒上些孜然、辣椒粉、葱花，别说吃了，看起来就很香。在步行街，路过行人为了能吃上一口猪蹄，宁愿排队等上半个小时甚至更久。

看着不错碳烤猪蹄好吃 下面是做法:原料：猪蹄4只、姜6片、葱4根、大枣4个、八角2个、草果1个、丁香5粒、干辣椒5个、花椒10粒、高度白酒30ml、老抽30ml、生抽30ml、红糖10克、盐5克。做法：1、猪蹄洗净后将毛发剔除干净，然后用清水浸泡半小时，沥去血水备用；2、炒锅中不要放油，微微烧热后放入猪蹄轻轻翻炒，淋入白酒，翻炒至猪蹄开始变得微黄；3、放入葱段、姜片，以及八角、草果、丁香等香料一起炒出香味，直到猪蹄的外皮开始变成焦黄色；4、依次淋入老抽、生抽炒匀，然后放入红糖，炒至猪蹄散发出香味，外皮变成酱红色。然后放入干辣椒、花椒粒；5、将炒好的猪蹄放入砂锅中，加入开水没过猪蹄，用大火烧开后转成小火慢慢炖大约2个小时，直到猪蹄软烂；6、发钉篡固诂改磋爽单鲸炖好的猪蹄直接食用已经非常香，但是第二次加热的话汤锅中的水分就会逐渐减少，变得干咸，所以可以将猪蹄提前取出，放在电炉上、炭火上、烤箱中慢慢烘烤至表皮金黄气泡即可。

这真是好吃，看着都有食欲。