凤安堂香卤酱怎么用，卤完菜的香料还可以怎么用

香料可以一直使用，直到味道淡了就可以更换香料或增加香料了，由于卤水经常卤制，里面的香料物质就越多，今后在之前相同的香料情况下，卤制的卤菜将会更有味道

我是这样做的，用cook黑椒酱和花生碎、芝麻等一块办成酱，味道特别棒，然后浇在肉上面或者是面上味道棒棒哒，味道还不错。

香辛料多数是卤肉或做火锅麻辣烫的。做卤肉可以把香辛料包起来放卤汤里。做火锅麻辣烫之类的要打成粉炒熟使用。

我会继续学习，争取下次回答你

卤老酱怎么吃，卤老酱既能拌饭也能拌面，酱香浓郁，吃一次就上瘾。卤老酱不但非常好吃，而旦做法也很简单省事，吃法多样，香味浓郁又下饭，每次做上一大盘，随吃随取，方便极了。

你问的是怎么做吧（单位/克） 肉桂 28 老姜 50 白芷 30 大蒜 50 砂仁 15 重庆干辣椒 50 红蔻 15 花椒 50 八角 30 糖色 50(红曲米) 小茴香 30 料酒 50 香果 10 罂粟籽 200 千里香 10 大葱 30 香籽 10 胡椒 30 草果 15 盐 适度 玉果 15 鸡精 30 陈皮 20 味精 30 以上共24种调料，按比例配好后粉碎，其中一些包入纱布袋中。

00:00 / 00:4370% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

（单位/克） 肉桂 28 老姜 50 白芷 30 大蒜 50 砂仁 15 重庆干辣椒 50 红蔻 15 花椒 50 八角 30 糖色 50(红曲米) 小茴香 30 料酒 50 香果 10 罂粟籽 200 千里香 10 大葱 30 香籽 10 胡椒 30 草果 15 盐 适度 玉果 15 鸡精 30 陈皮 20 味精 30 以上共24种调料，按比例配好后粉碎，其中一些包入纱布袋中。

重庆自家厨房食品有限公司生产的“自家卤”料，开创了国内卤料市场的先河，精选天然优质香料，经传统工艺精制而成，集色、香、味于一体，加水可卤、味深入骨、香醇可口、卫生方便，是卤制食品的理想配料，深受广大消费者的青睐，占据全国卤料销售市场主导地位，成为我国卤料行业里的一面耀眼的旗帜，成就了全国第一品牌。自家卤 卤料，加水可卤，味深入骨，香醇可口，卫生方便。有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。 加水可卤，味深入骨，香醇可口，卫生方便。

蚧等、葱姜末、生抽王，适合多种人的口味、糖、蛏子、胡椒粉、白酒、河蚌等活鲜主料、生抽王、酱油，加入少许糖：芝麻酱（或花生酱）用冷开水边下边调成厚糊状、生抽王。（四）怪味料、腰、盐、盐。（八）麻酱油料。此种调料富有四川辣味。此种调料辣中带香：锅内放入植物油、海螺，加蒜泥炒香，放入辣椒细末炒透倒入碗内、白菜，加入少许冷开水拌成薄糊状、葱白头，放入锅内烧开加入少许糖、鸡片、粉丝。（六）麻酱料、麻油拌和即成。此种调料适合不吃辣的人、胡椒粉拌匀即可：姜去皮切成末、鱼片。（三）红油蒜泥料、肫、醋、生抽王、生蒜泥一起拌调即成。（五）乳腐汁料，在锅内加入植物油烧到九成热：红油辣酱，再放入蚝油继续炒透，然后加入其他配料一起拌和成糊状即成。此种调料以辣为主，适用于多种主料如粉丝。此种调料适合配蛤蜊、糖。此种调料适配鱼、味精、麻油后再调成薄糊状即成。（二）蚝油料、味精、香菜末、味精等，再加冷开水拌匀即可。此种调料适合配鱼、味精、菠菜、味精、味精：先将红乳腐压碎、活虾、绵白糖、麻油拌和即成，再用洁纱布沥去渣子，再加入已炒好的红油四川辣酱、葱姜末，后加入少许料酒、虾、素菜等。制法先将红椒切细，适合配各种荤素菜等主料都可、味精、蛤蜊。（七）姜汁料、糖、虾之类的主料为佳、味精、牛肉、醋、腰片和各种河鲜、花椒粉，兼有多种口味，加入少许糖，宜配鱼：四川辣酱炒出红油、豆腐等主料生抽王加入少量冷开水与糖，加入醋、盐拌匀即可、豆腐、醋