扎啤图片，扎啤是怎么自做出来的

扎啤是未经杀菌的鲜啤酒，一般用桶装，容量在1—15升。因未经过杀菌处理，保质期较短，一般在三天以内，口感淡爽，有酵母菌在酒体内，对人体有益。 瓶啤在灌装时已经过杀菌处理，保质期一般在180天以上，口感不如鲜啤，容量在330ml--620ml。

一般扎啤是木桶装 散卖 你买的是否 第一 看气泡 他才倒出来的 气泡很多 特别是表面很多 下面有往上跑的 第二 喝的话看口感 如果你是常喝酒的话 就能试出新鲜的与放过的 我就能试出 包括真假洋酒我都能喝出 看质量的话 包括德国最好的啤酒 是看挂杯 酒喝完后 杯子里剩下的从杯口往下滑的时间最慢 那就是最好的 我做酒吧的 我说的是一部分 具体我还得找笔记 我们培训过

扎啤实际上就是鲜啤酒或生啤酒. 为什么称为“扎”，有两种说法：一是外文音译而来；二是粤港习惯称呼，从酿造工艺来讲，其本质就是酿制成熟的，未经热处理的，在市上以特定方式出售的鲜啤酒。 扎啤的完整称呼该是“重加二氧化碳鲜啤酒”,是一种纯天然、无色素、无防腐剂、不加糖、不加任何香精的优质酒营养极为丰富。被人们誉为“啤酒原汁”的扎啤酒是将最优质的清酒从生产线上直接注入全封闭的不锈钢桶，饮用时用扎啤机充入二氧化碳，并用扎啤机把酒控制在3～8℃，饮用时从扎啤机里直接打到啤酒杯里，避免了啤酒与空气的接触，使啤酒更新鲜、更纯厚、泡沫更丰富，饮用时更加爽口，回味无穷。

啤酒大体上就分熟、生两种。所谓的生啤、熟啤，是根据啤酒不同的杀菌方法命名的。生啤酒（鲜啤酒）是指包装后不经巴氏灭菌的啤酒，其味道鲜美，但容易变质，不易保存。 干啤、淡爽、超干等名称都是根据工艺不同厂家给起的名字，它们都是常见的熟啤酒；而市场上销售最广泛的绿牌、鲜啤、原生则是生啤酒. 熟啤中的酵母已被加温杀死，不会继续发酵，稳定性好；熟啤酒是指经过巴氏灭菌、过滤后的啤酒，酒中的酵母已被加温杀死，不会继续发酵，因而稳定行好，可存放较长时间或用与外地销售，较适合胖人饮用。 生啤酒是没有经过巴氏杀菌的啤酒，酒中的鲜酵母可以促进胃液分解，加快消化，但生啤对运输和保存环境要求较高，所以必须在短期内喝掉，保质期只有7天. 生啤酒经严格的过滤程序，将杂质除去后，变成为纯生啤酒（纯鲜啤酒），这样的啤酒存放几个月也不会变质。生啤中的鲜酵母可刺激胃液分泌、增强食欲、促进消化吸收，对瘦人增强体质、增加体重很有帮助。 扎啤也是一个洋名，从英语当中音译过来的。它的完整称呼该是“重加二氧化碳鲜啤酒”。扎啤是啤酒王国中的一朵奇葩，它既不同于经过高温杀菌的瓶装、听装熟啤酒，也不同于没经过杀菌的散装啤酒，而是一种纯天然、无色素、无防腐剂、不加糖、不加任何香精的优质酒营养极为丰富。被人们誉为“啤酒原汁”的扎啤酒是将最优质的清酒从生产线上直接注入全封闭的不锈钢桶，饮用时用扎啤机充入二氧化碳，并用扎啤机把酒控制在3～8℃，饮用时从扎啤机里直接打到啤酒杯里，避免了啤酒与空气的接触，使啤酒更新鲜、更纯厚、泡沫更丰富，饮用时更加爽口，回味无穷。 冰啤既不是冰冻后的啤酒，也不是啤酒加冰块，它是以这种啤酒的生产过程的特点来命名的。冰啤的酿造原理是，将啤酒处于冰点温度，使之产生冷混浊（冰晶、蛋白质等），然后滤除，生产出清澈的啤酒。啤酒的酒精含量在3—4%，而冰啤则在5.6%以上，高者可达10%。冰啤色泽特别清亮，口味柔和、醇厚、爽口，尤其适合年轻人饮用。 干啤酒，这种酒源于葡萄酒，普通啤酒有一定糖分残留，干啤使用特殊酵母使糖继续发酵，把糖降到一定浓度之下．适宜发胖的人饮用．干啤是特种啤酒的一种，它最主要的特点是发酵度高，口味干爽。但“干啤”在国标中是有规定的，除符合淡色啤酒的技术要求外，真正发酵度不低于72％。只有这样的啤酒才能冠以“干啤”的名称。 根据啤酒色泽又可以分为黄啤酒（淡色啤酒）和黑啤酒（浓色啤酒）。黄啤酒呈淡黄色，采用短麦芽做原料，酒花香气突出，口味清爽，是我国啤酒生产的大宗产品。黑啤酒色泽呈深红褐色或黑褐色，是用高温烘烤的麦芽酿造的，含固形物较多，麦芽汁浓度大，发酿度较低，麦芽香气明显

５１官方系统公告： 楼主你好！ 昨天（5号）中午，国内知名的SNS社交网站51.com及垂直科技网站it168.com均无法正常访问，截至18点记者截稿时，上述网站仍未恢复正常。随后51.com市场部相关负责人证实称，51.com已被域名注册服务提供商新网禁止解析。it168.com方面对此事则暂无回应。 记者随后登录新网公司网站查询时发现，it168.com的封停原因是“接上级部门通知，您的域名网站涉及低俗内容，已hold此域名”。查询“51.com”时，被提示“该域名绑定开通的主机没有关闭或不属于新网”。 “不知道是什么原因，但域名解析的确是被新网停掉了。”51.com市场总监龙振威表示，“我们正在积极和新网沟通。” 新网昨天下午发布公告称，为了进一步贯彻落实工业和信息化部印发的《工业和信息化部关于进一步深入整治手机淫秽色情专项行动工作方案》，同时积极落实CNNIC近日下发的《关于落实对网站未备案的域名不予解析(含跳转)的通知》，新网将对国内域名服务做出三种调整：对于新注册的国内域名暂停解析，待其完成备案并经核查无误后提供服务；对于已注册成功的域名，需要开始自查工作并将备案标志放置于网站首页显著位置；同时，新网将开始检查客户的备案情况，发现未备案者将暂停解析。 这也是自CNNIC清查“涉黄”并在半个月内关停10万余个人网站后，首批“企业网站”遭遇拒绝服务。 相信这会持续几天吧，但新网绝对会解除对51。com的锁定！让我们一起等待吧！！！ 51官方针对相册问题的公告： 51.com致力于为用户提供安全、稳定、长久的个人数据存储空间，我们希望广大用户在51空间里用图片、文字等记录自己的生活。但最近发现大量的电子商务网站用户（卖家）利用51相册存储商业性用途（商品）图片，并外链到电子商务网站上显示。大量商业性图片的存储和外链对51广大正常用户毫无意义，却导致带宽的上升拥堵，近日已造成部分用户无法打开相册、图片显示缓慢等严重影响正常服务使用的情况。 基于以上原因，为保证51广大用户对网站的正常访问速度，我们决定如下： 一、 作为VIP用户特权，VIP外链图片不会受到任何限制； 二、 普通用户，限制51相册内存储的图片在其他网站的外链显示； 三、 我们仅是限制图片的外链显示，并不会删除用户保存在51的任何图片； 四、 为保证卖家有足够时间迁移图片，本决定自2010年1月份开始执行。 本团一直在用心回答，望楼主采纳！

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耐心等待吧

要等它整好了才能进，我也想进

目前是没有消息的，估计官方人员都不知道。 呵 呵，现在只能等待了

扎啤是一个洋名，从英语当中音译过来的。它的完整称呼该是“重加二氧化碳鲜啤酒”。扎啤是啤酒王国中的一朵奇葩，它既不同于经过高温杀菌的瓶装、听装熟啤酒，也不同于没经过杀菌的散装啤酒，而是一种纯天然、无色素、无防腐剂、不加糖、不加任何香精的优质酒营养极为丰富。被人们誉为“啤酒原汁”的扎啤酒是将最优质的清酒从生产线上直接注入全封闭的不锈钢桶，饮用时用扎啤机充入二氧化碳，并用扎啤机把酒控制在3～8℃，饮用时从扎啤机里直接打到啤酒杯里，避免了啤酒与空气的接触，使啤酒更新鲜、更纯厚、泡沫更丰富，饮用时更加爽口，回味无穷。 扎啤实际上就是鲜啤酒或生啤酒，为什么称为“扎”，有两种说法：一是外文音译而来；二是粤港习惯称呼，从酿造工艺来讲，其本质就是酿制成熟的，未经热处理的，在市上以特定方式出售的鲜啤酒。扎啤的价格比同等量的熟啤酒高3—5倍，究其原因以有下几个方面：其一，因为它是鲜啤酒，保持了啤酒良好的口味和营养；其二，生产过程中，无菌条件要求严格，设备投资大，在灌装前要经过膜过滤或孔过滤，除去所有的微生物，啤酒桶和生产环境也要严格无菌；其三，销售方式独特，要通过鲜啤酒销售机进行降温和补充二氧化碳，并利用二氧化碳压送啤酒，避免了啤酒接触空气而产生氧化味；其四，是因为桶装鲜啤酒的保质期不长，经销商承担了一定的风险，如果不能及时售出，会造成很大的经济损失；其五，是商业性方面的因素，由于扎啤是一种新型的商品，为了维持其自身的价值，同时也为了其长期的生存，一问世就抬高了身价。

啤是生啤,但又有别于普通的鲜啤酒 据专业人士介绍，扎啤是通过使用专业加工设备及特殊工艺除菌以达到啤酒的生物稳定性。在运输过程中必须用冷藏车，在销售过程中，扎啤通常是储存在不锈钢扎啤桶内，利用二氧化碳背压后，再经过带制冷装置的售酒机来销售. 如今市场上出售的几元1扎的啤酒，实际上是普通的鲜啤酒，即不经过巴氏杀菌的鲜啤酒。这种鲜啤酒在市场上通常是储存在塑料保鲜桶和不锈钢桶内，利用桶本身的保温功能来达到保鲜和适宜的温度。据青岛啤酒工程安装公司总经理、高级工程师黄克兴说，现在餐馆里卖的所谓的扎啤大都是装在不锈钢桶内的普通鲜啤酒。这种不锈钢桶由于是双层保温，因此啤酒的口感既清凉可口，价格又便宜，很受普通百姓的欢迎。于是人们就把普通鲜啤误认为是扎啤了. 2> 啤酒按生产方式可分为生啤和熟啤。生啤是指不经过传统高温杀菌的啤酒，这类啤酒一般就地销售，保存时间不宜太长。因此，市场上很多生啤都是桶装的。熟啤是经过灭菌处理的啤酒，保存时间较长. 3> 生啤酒中的鲜酵母可以促进胃液分解、增进食欲，增强消化功能，易使人发胖，所以瘦人宜饮生啤。熟啤则经巴氏杀菌后鲜酵母被杀灭了，所以胖人宜喝熟啤.

扎啤其实就是装在大杯子的啤酒。那种带把的杯子英文叫Jag，也就是我们平时说的“扎”。在国外，啤酒是不是装在“扎”里喝，和它的酿造工艺是没有关系的。只是一个装在啤酒瓶里，一个是散装的。