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2,有名的大曲酒有那些品牌

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有名的大曲酒有那些品牌

3,西凤酒系列里的凤香型是什么意思

凤香型白酒有着悠久的历史,独特的工艺,鲜明的个性,是陕西白酒的精华,有国家名酒西凤酒,国家优质酒太白酒等一大批凤香型白酒企业。
凤香型是指西凤酒的独特香型,其风格为:“清而不淡,浓而不艳,酸、甜、苦、辣、香五味协调俱全,且均不出头。”在西凤酒系列产品标签中有凤香型、凤香型(特制)、凤香型(珍品);分别代表 纯凤香型、 凤兼浓(二合一)香型、 凤浓酱(三合一)香型。
凤香型大曲白酒,酒色透明,香气浓郁、醇厚圆润,诸味谐调,尾净爽口,回味悠长,别具一格。其生产工艺和成品酒风格均不同于其他酒,而其代表西凤酒更有“凤型之宗”的说法。
加了鸡精的意思

西凤酒系列里的凤香型是什么意思

4,陕西人只喝西凤酒当地人虚传这5款才是首选好喝不上头

你对陕西人什么印象,没事去游览一下古都美景,感受 历史 风雨,没事就点一碗蘸水面、凉皮,感受一下夏日凉爽,还是没事就拉上三五个朋友,在芙蓉园、大唐不夜城里走一遭,感受壮观美景? 等到看够了风景,吃够了 美食 ,就去哪家院里坐一坐,喝着一口西凤酒,再来点花生米,谈一谈天,说一说地...... 如果你觉得酿酒 历史 悠久的陕西,只有西凤酒一款美酒,那你对陕西了解也太少了,如果你觉得陕西人只喝西凤酒,那你还不是资深酒友! 这样的说法都是虚传, 这5款才是首选,好喝不上头! ①秦川大曲 自己家的酒,口感优质,陕西人也是喝个不停。这款酒是当地有名的天然色 凤香白酒,虽然口感不如西凤酒那般经典,但是足够特别。它的酒香里还带有一点浓香和兼香白酒的特点,喝起来口感多样,带来不一样的体验感。 秦川大曲酿酒 历史 也是很悠久了,建厂在50年代,比西凤酒酒厂还要早上一些。酒质丝毫不比西凤酒差,入口顺滑爽净, 馥郁的香气韵味悠长。但是这款酒酒厂不太会经营,一直没有做好宣传和营销,反而是一直在更名,导致它的知名度和口碑都有所下降。 ②城固特曲 城固特曲资深的酒友就比较熟悉了、毕竟在以前,这款酒也是因为品质高,收获了不少好奖,辉煌一时。 这款酒比较特别,虽然说是陕西的名酒,但是因为酒厂靠四川比较近,受隔壁酿酒技艺以及当地环境影响,酿出的酒口感特点上更像川酒。酒中的窖香突出,口感更加的香甜。整体来说,没有一丝杂味的城固特曲,喝起来绵甜香醇,落口爽净。 ③杏花村汾酒 一句“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”,将山西杏花村汾酒带到了大众的视野中来。山西汾酒经常被拿来和陕西西凤酒作对比,酒质优级,也是非常多的酒友钟爱。 作为我国清香型白酒的典型代表,知名度那是很高的,酒香清雅别致,喝起来也是细腻优雅,口感清爽,落口绵甜。口感相对于酱酒来说比较简单,但是对刚喝白酒的酒友来说更友好。没有什么刺激感和多余的变化。 泸州老窖作为浓香鼻祖,不仅是四川典型浓香白酒代表,六朵金花之一,更是拿下不少优质大奖,知名度和口感都是首屈一指的。这款酒喝起来酒香馥郁丰满,口感醇厚,绵甜爽净,喝了让人难以忘怀。 其国窖1573系列,更是能与五粮液其名。那在我国众多酒友心中是一款难以替代的优质好酒,在很多地方都会看到它的专卖店,陕西当地人爱喝也不奇怪。 缘得仿台酒 这款大曲坤沙酱酒,是 茅台酒厂前身的荣和烧坊后人酿制 。在其得天独厚的环境,以及成熟经典的酿酒技艺的助力下,这款酒的酒香更加细腻,酒体也是醇厚,喝了久久留香,当地不少酒友钟爱。 所用的水是当地比较好的矿物质丰富的赤水河水,所用的粮也是当地优质的高粱和小麦。经过反复蒸煮和发酵,然后窖藏个5年,勾调后酒韵丰满,喝起来也没有什么杂味,很纯正。口感和品质一点儿也不输那些知名品牌。 酒液倒下酒花密集,丰富又协调自然的酒香悠悠袭来,喝一口醇和香甜,干爽清冽,很是好喝。不仅当地人爱喝,一些外省的酒友也常常拿来作口粮酒。 当然,除了上面提到的秦川大曲和城固特曲,陕西还有太白酒、三粮液等优质好酒,也值得大家喜欢。 陕西的朋友们,这几款酒跟你们爱喝的一样吗?除了这些,还有什么好酒口感也深得你心呢?欢迎分享。

5,看花开陌上摘前世过往的歌名是什么是有声小说三生三世枕

枕上书词:拈水笑唱:不才海风梳起一树芳俱苏花后白衣藏麒麟炉纱帷帐众花不及凤羽香谁泛起霞光荡舟在我心上 千年消磨琉璃光光影明灭着水流觞频婆救不回相望的荒凉谁煮多情汤却难解我相思肠相思长过了四海八荒独漫不过九重天太晨宫墙看花开陌上摘前世过往往生海中是否能泛起旧时浪枕上依稀银发霜白檀不见紫衣装谁将直钩轻扬钓得芳心一处藏三生石上写不下我三世守望千年消磨琉璃光光影明灭着水流觞频婆救不回相望的荒凉谁煮多情汤却难解我相思肠相思长过了四海八荒独漫不过九重天太晨宫墙看花开陌上摘前世过往往生海中是否能泛起旧时浪相思长过了四海八荒独漫不过九重天太晨宫墙看花开陌上摘前世过往往生海中是否能泛起旧时浪送你到我身旁
格式错误 此帖即删再看看别人怎么说的。

6,陕西省有哪些比较出名的白酒

陕西省,简称“陕”或“秦”,省会西安,是中华人民共和国省级行政区,是中华民族及华夏文化的重要发祥地之一,陕西民风粗犷而淳朴,饮酒蔚然成风,有着独特的酒文化,如今所称的陕西酒文化,多指白酒文化。今天小六与大家聊聊有哪些知名白酒?西凤酒,产自陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇,又名柳林酒或秦酒,属于凤香型白酒。西凤酒以优质高粱为原料,用豌豆、大麦制成糖化发酵剂,以凤凰泉水为酿造用水,贮存满三年后,最后经勾兑而成。西凤酒甜、酸、香、苦、辣五味俱全,具有集浓香、清香于一体的特点。西凤酒历史可以追溯到3千多年前,有着凤翔境内“烧坊遍地,满城飘香",路人“知味停车,闻香下马”的佳话,更享有“开坛香十里,隔壁醉三家’’的美誉,是中国四大名酒之一,多次获得国家名酒称号,在2015年“西凤酒”被评为年度中国十大历史文化名酒和中国十大世界名酒称号。白水杜康,产自陕西白水县大杨乡康家卫村,属于清香型白酒。因“”酿酒始祖杜康“”由此得名,不过现在杜康酒产地有争端,杜康商标所有权判给了洛阳市伊川县杜康酒厂,洛阳汝阳县和陕西白水具有使用权。白水杜康以优质高粱为原料,以小麦、豌豆、大麦制作糖化发酵剂,经老土泥池发酵、立窖、挑窖、蒸馏、最后勾兑而成,得到酒体具有芳香纯正、五味协调、入口绵甜、酒体醇厚柔和,酒味悠长,饮后留香的突出特点。杜康酒是我们华夏民族千百年遗留下的瑰宝,历史悠久,文化内涵丰富,有着“何以解忧?唯有杜康”的千古绝唱。太白酒,产自陕西眉县金渠镇,清香型白酒,得名于太白山。太白酒以优质高粱为原料,选用大麦、豌豆制曲,做糖化发酵剂,再用暗窖固态续渣进行分层发酵,经过混蒸混烧等工艺,贮存至自然老熟,最后精心勾兑而成。太白酒有着醇香秀雅,入口甘爽,醇厚丰满,五味协调,回味悠长特点。太白酒曾前后获得“陕西名牌产品"、“陕西名酒”等五十多个荣誉称号,更是被列入《中国名酒传》。西安特曲,产自陕西西安,属于浓香型白酒。西安特曲以优质高粱为原料,以小麦、豌豆、大麦制曲为糖化发酵剂,采用优质水源,采用浓香型老五甑工艺酿制,在传统酿造的基础上,融合现代新技术,分级陈贮,精心勾兑而成。酒体以透明澄清、醇厚芳香、柔和甘爽、诸味协调、回味无穷为主要特点。前后获得“省部优产品”、“首届食品博览会金奖”、“香港国际名酒博览会金奖”、“省酿酒轻工办的质量优秀产品”等四十多项荣誉。老榆林酒,产自陕西榆林,属于浓香型白酒。精选当地小麦、高粱等纯粮为作原料,经过润料、蒸煮、发酵、蒸馏等工序精心酿造而成。酒体具有香气舒适,酒体绵甜醇厚,回味悠长,清爽甘甜的突出特点。此酒已有两千多年的历史,早在清朝就有“榆林乡村酿酒成风”的美誉了。秦川大曲,产自陕西省宝鸡县,凤香型白酒,是陕西古老名酒之一。秦川大曲以优质高粱、豌豆、大麦等为原料,经长期发酵,固态蒸馏后,分级贮存,最后精心勾兑而成。酒体具有醇厚绵柔,甘冽润爽,诸味协调及香味悠长的特点。曾先后获得优质酒银牌奖、陕西省优质酒、中国首届食品博览会金奖等多个荣誉称号。秦洋特曲,产自陕西洋县,属于浓香型白酒,其精选优质高粱为原材料,采用“浓香型”泸州老窖特曲酒传统工艺,经过糖化发酵,陈贮至自然老熟,最后经过科学、精心勾兑而成。秦洋特曲酒液具有透明清澈,绵柔甘顺,诸味协调的特点。自1984年起,秦洋特曲前后多次被评为省级优质产品,获得陕西省名牌产品等多个荣誉称号。城古特曲,产自陕西省城固,浓香型白酒,1985年被评为陕西省优质产品,次年获得陕西省名酒荣誉称号。挑选高粱为主要原料,以小麦制曲做糖化发酵剂,经老窖长期发酵,缓火蒸馏,陈贮分等,最后精心勾兑等多道工序精心酿造而成。酒体具有清澈透明,芳香浓郁,绵甘净爽,酒香醇厚,回味悠长等特点。大明宫酒,产自陕西省宝鸡市凤翔县,属于复合香型白酒。以优质高粱为原材料,以小麦、大麦、玉米、豌豆制曲做糖化发酵剂,使用天然甘泉酿浆,采用独特工艺精心酿造而成。大明宫酒以馥郁浓酱、绵柔甘爽、酒味醇厚、多味协调、留香悠长为主要特点。这款酒多次获得政府支持并获得“西安市政府接待用酒”的优待。醇古大曲,产自陕西长武,其他香型白酒。精选以优质高粱为主要原料,以豌豆、大麦制曲,做糖化发酵剂。沿用传统酿造工艺,首先大麦、豌豆制成大曲,经土暗窖池发酵,续渣混烧,进行缓慢蒸馏,再进行分级贮存,陈酿至少满三年后,经过科学勾兑而成。醇古大曲酒液透明,具有浓郁芳香,绵顺醇厚,甘甜清爽,五味协调,香味悠长的特点。醇古大曲早在1985年就享有陕西省优质产品的荣誉称号了。陕西民风淳朴而粗犷,酒文化随着酒的起源,其发展历程延绵几千年,作为文化的一种,从侧面折射出陕西不同时代的社会政治、经济的不同态势。上面只是其中的一部分,还有一些比较有历史、小有名气的陕西当地白酒,了解的哥们可以在下方补充,我们一起交流。作者:小六deyujiuye666,一个让大家“明明白白消费,安安心心喝酒,适量喝酒,喝好酒”的小伙子!来源:公众号《小六说酒》全国各地知名白酒系列22——陕西有哪些知名白酒?

7,西凤酒系列里的凤香型是什么意思

凤香型以陕西省宝鸡市凤翔县的西凤酒为典型代表:这种香型的白酒,以高粱为原料,是以大麦和豌豆制成的中温人曲或麸曲和酵母为糖比发酵剂,采用续馇配料,土窖发酵(窖龄不超过一年),酒海容器贮存等酿造工艺酿制而成。其主体香味成份是乙酸乙酯、己酸乙酯和异戊醇为主,酒质特点为无色,清澈透明,醇香秀雅,甘润挺爽,诸味谐调。尾净悠长。即清而不淡,浓而不酽,融清香、浓香优点于一体。凤香型特点主体香味成份足乙酸乙酯、己酸乙酯和异戊醇为主,酒质特点为无色,清澈透明,醇香秀雅,甘润挺爽,诸味谐调。尾净悠长。即清而不淡,浓而不酽.融清香、浓香优点于-体。
凤香型大曲白酒,酒色透明,香气浓郁、醇厚圆润,诸味谐调,尾净爽口,回味悠长,别具一格。其生产工艺和成品酒风格均不同于其他酒,而其代表西凤酒更有“凤型之宗”的说法。
凤香型是指西凤酒的独特香型,其风格为:“清而不淡,浓而不艳,酸、甜、苦、辣、香五味协调俱全,且均不出头。”在西凤酒系列产品标签中有凤香型、凤香型(特制)、凤香型(珍品);分别代表 纯凤香型、 凤兼浓(二合一)香型、 凤浓酱(三合一)香型。

8,凤香型白酒和浓香型有何区别

凤香型白酒和浓香型的区别:1、浓香型白酒就是以己酸乙酯为主的复合香味。2、凤香型白酒以乳酸乙酯、己酸乙酯、乙酸乙酯形成的复合香。白酒(外文名:Liquor and Spirits ),以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、绵竹三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区,分别为中国三大名酒 的茅五剑,其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。白酒为中国特有的一种蒸馏酒,是世界六大蒸馏酒(白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中国白酒Liquor and Spirits)之一,由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。白酒又名烧酒、白干 ,是中国的传统饮料酒。据《本草纲目》记载:"烧酒非古法也,自元时创始,其法用浓酒和糟入甑(指蒸锅),蒸令气上,用器承滴露。"由此可以得出,我国白酒的生产已有很长的历史。白酒是中国特有的一种蒸馏酒。优质白酒必须有适当的贮存期。泸型酒至少贮存3~6个月,多在一年以上;汾型酒贮存期为一年左右,茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上,40度以下为低度酒。
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