蓝山县凤甫香，肯亚咖啡师眼中的蓝山

是的、肯尼亚AA级咖啡豆非常的好，很多人都认为它有蓝山咖啡的多数特质

這樣的只有印尼蘇門答臘的曼特林...

蓝山，伽勒比海道附近的一条山脉

蓝山确实是很贵的,但你能确认是不是蓝山吗?

根据你的描述，小咖啡馆， 蓝山+冰水+4份小吃。2百7. 这个价格是过高的。 如果是很大的店子。或者你当地真的消费水平高的这种程度，（宰人的程度） ，我无话好说。 本人做夜场。高消费见识过很多。

前几日连着手网烘焙2次，年夜上臂酸到脖子.......

哈哈。。有问题？看上去没问题哦，快递一杯过来试试再告诉你。。

此次烘焙的时辰侍旧粟制在20分钟，感受没有上次30分钟烘焙出来的雅观 多谢列位的建议及鼓舞激励～ 今晚回家喝喝看～

是手网啊

烘焙的很标致呀！都爆胀开了，年夜颜色上来也正好适中，最后是口感若何？是否是自己喜欢的。

蓝山咖啡产于加勒比海的牙买加岛，该岛横贯着许多山脉，这些山脉斜坡就是牙买加咖啡的主要产地。而位于牙买加首都东北方的蓝山，只是这些山脉群中的一座山峰。这座山之所以有这样的美名，是因为从前抵达牙买加的英国士兵看到山峰笼罩着蓝色的光芒，便大呼："看啊，蓝色的山！"从此得名"蓝山"。实际上，牙买加岛被加勒比海环绕，每当晴朗的日子，灿烂的阳光照射在海面上，远处的群山因为蔚蓝海水的折射而笼罩在一层淡淡幽幽的蓝色氛围中，显得缥缈空灵，颇具几分神秘色彩。 蓝山山脉大多海拔1800米以上，其中最高峰海拔2256米，也是加勒比海地区最高的山峰，是著名的旅游胜地。蓝山咖啡的独特风味与蓝山得天独厚的地理位置和气候条件有关。蓝山位于北纬25度和南纬25度之间的咖啡带，有肥沃的新火山土壤，空气清新，没有污染，终年多雨，昼夜温差大。最重要的是，每天午后，云雾笼罩整个山顶，不仅为咖啡树天然遮阳，还可以带来丰沛的水汽，令蓝山咖啡的口感与香味出类拔萃。 只有在海拔1800米以上的蓝山区域种植的咖啡才能叫蓝山咖啡。美国的一位咖啡发烧友，要求更"苛刻"，他坚持说："在海拔2256米处种植的咖啡才是蓝山咖啡。" 相对来说，生长海拔高度适中的咖啡品质才最好。特定的海拔高度，空气湿度、雨量、光照量等等因素造就了鼎鼎大名的咖啡之王。 蓝山咖啡的品质是最好的，它颗粒大、品质佳，味道调和，有着浓郁的香醇口感，风味、香味、浓度、酸辣度都很平均，是举世公认的极品咖啡，因此蓝山咖啡又被称为"咖啡中的贵族"。 蓝山咖啡的咖啡因含量很低，还不到其它咖啡的一半，符合现代人的健康观念。