1,国外洋酒品牌雅文邑没听说过不知道怎么样
雅文邑并不是洋酒的品牌。雅文邑(Armagnac)和干邑(Cognac)一样是法国的一个产区的名称。它们都是属于白兰地酒。白兰地是用葡萄制造的蒸馏酒。除了这2个地方外其他地方用葡萄蒸馏的只能叫做白兰地。而这2个产地的出产的才被称为:干邑白兰地或者雅文邑白兰地。档次绝对比其他白兰地要高一些。国内销售的干邑品牌有:人头马,轩尼诗,拿破仑,马爹利等等。干邑和雅文邑还有具体的等级之分比如:VS VSOP XO 等等。
2,白兰地有什么好品牌
白兰地现在有几个不错的品牌,像轩尼诗,人头马,马爹利,都不错可以试试,送朋友也很有面子!
干邑白兰地 轩尼诗 人头马 马爹利 卡慕也可以试试雅文邑白兰地 卡斯塔浓 夏博雅文邑白兰地比干邑酒液颜色要浓 没干邑那么多甜味除了干邑和雅文邑白兰地还有一些其他名品法国的卡尔瓦多 是一种苹果白兰地西班牙的托莱斯 美国的衣和吉
马爹利咯`
像蓝带就不错的
最常见的就是马爹利XO了``
3,白兰地有哪些
最著名的是法国干邑地区白兰地,品牌:人头马、轩尼诗、马爹利、拿破仑等
白兰地有很多 用单一水果 发酵蒸馏的烈酒都可称作为白兰地 但我们常说的白兰地 指的就是葡萄白兰地 也就是葡萄蒸馏酒 常见的葡萄白兰地 和著名的葡萄白兰地 多来自法国 最著名的有 干邑白兰地(法国干邑地生产的葡萄白兰地) 常见的品牌 雷米马丁(人头马) 轩尼诗 马爹利 金花 按照年份 有 VO VSOP XO 等等 雅文邑(法国雅文邑地区生产的葡萄白兰地) 由于产量小 在国内很少销售 能见到的比较多的是 圣维凡 玛歌白兰地 (又被称为果渣白兰地) 这种白兰地是在法国内销的葡萄白兰地 一般不在橡木桶存放 酒精度在70多度 是用 酿造白兰地破碎发酵后的葡萄果渣酿造的 酒液成透明法国白兰地(除干邑和雅文邑以外的法国地区生产的白兰地)也是比较廉价的白兰地 常见品牌 有 拿破仑 大将军 除了法国的白兰地以外 在意大利 西班牙 都有其他水果白兰地生产 举例: 樱桃白兰地 苹果白兰地 李子白兰地 等等 (这是我一个字一个字打出来的 不懂得别乱喷 本人才疏学浅就知道这么多 如果有错的地方欢迎纠正)
干邑白兰地最著名。原料基本都是葡萄或者樱桃苹果
不分国家和口感的吗?拿破仑白兰地是不是白兰地的代表呢?轩尼诗和人头马有什么区别啊?白兰地的经典口感是什么呢???好好奇……
轩尼诗,人头马,马爹利,蛋黄白兰地,杏仁白兰地,樱桃白兰地都是酒吧常有的
4,十大品牌白兰地
DENISCHAPENTIER V S O P COGNACSUPERIOROLDQUALITY
白兰地是以水果为原料,发酵后经蒸馏而得到的高度酒精, 白兰地是一种蒸馏酒。我们也经常听人家说“干邑”, 那么它们有区别吗? 其实所谓的“干邑”来自于“Cognac”的音译, 法国南部Cognac出产的白兰地号称是白兰地之王, 所以有了Cognac Brandy -“干邑白兰地”一说。 V.S.O.P和X.O.等都是白兰地储藏年份的级别, 他们不是红酒年份的级别, 这点很多人容易搞混~具体牌子有马爹利,人头马,轩尼诗,拿破仑,张裕等,牌子我是在十大品牌网买购上看到的,楼主也可以去看看哈
1 马爹利Martell (三大白兰地,世界四大顶级干邑品牌,始于1715年,法国保乐力加集团)2 人头马Remy Martin (世界三大白兰地品牌,世界四大顶级干邑品牌,创立于1724年)3 轩尼诗Hennessy (世界三大白兰地品牌,世界四大顶级干邑品牌,於1765年LVMH集团旗下) 4 拿破仑Courvoisier (世界四大顶级干邑品牌,创立于1790年) 5 张裕 (中国名牌,中国驰名商标,十大白兰地-干邑品牌,烟台张裕葡萄酿酒) 6 奥吉尔Augier (十大白兰地-干邑品牌,创立于1643年的奥吉.弗雷尔公司,世界著名品牌) 7 百事吉Bisquit (十大白兰地-干邑品牌,始创于1819年,欧洲最大的蒸馏酒酿造厂之一) 8 路易老爷Louis Royer (十大白兰地-干邑品牌,于1853年法国,著名品牌,日本三得利所旗下) 9 王朝 (十大白兰地-干邑品牌,中国名牌,中国驰名商标,中法合营王朝葡萄酿酒) 10 长城 (十大白兰地-干邑品牌,中国名牌,中国驰名商标,中粮酒业有限公司)
5,白兰地系列都有什么酒怎么分类共几款度数也要分提供图片
白兰地分为干邑和雅文邑
干邑就是:人头马xo 人头马vsop,御辘(超贵大概4万)马爹利xo,马爹利vsop,拿破轮
它们都是用葡萄做的,经过两次蒸馏娘成,大概度是都是40度左右!!!
雅文邑产自法国特定产区,外面用的比较少,牌子的名字我有点望了,不好意思,因为在上海的市场酒吧很少用,很少有人喝!!!我做酒吧8年,希望可以帮你,而且我提供的东西都是我自己的,不是抄袭的!!
稳胆推荐,看来你这8年的酒吧也是白混了。我纠正一下你的错误,干邑和雅文邑的最大区别就是一个是二次蒸馏,一个是一次蒸馏,而不是你说的都是二次蒸馏的。酒精度你也说错了,虽然人头马、轩尼诗等品牌是40°的,但干邑产的白兰地仍以43°的为多数,而雅文邑的白兰地则以40°为多数。
洋酒系列的全部我无法提供,这个工作量实在是太大,你给一万分也白搭,没人会回答,也回答不全。不过我可以给你提供人头马的信息,目前市面上人头马白兰地按价格的高低可以分为以下几款:
人头马路易十三黑珍珠REMY MARTIN LOUIS XIII Black Pearl
人头马路易十三 REMY MARTIN LOUIS XIII
人头马远年特级 REMY MARTIN EXTRA PERFECTION
人头马天醇XO(XOE) REMY MARTIN XOE
人头马特醇XO(XOS) REMY MARTIN XOS
人头马特级 REMY MARTIN CLUB
人头马V.S.O.P REMY MARTIN VSOP
近几年人头马还推出了年份香槟Rare系列((Piper-Hiedsieck Rare)
这里我顺便提一下,目前人头马只有白兰地和香槟系列,并不生产红酒。国内在卖的那些人头马红酒只是山寨货,请大家选购时注意,避免上当~~~
一楼的回答很瞎....做了8年酒吧?
法国白兰地的两大产区: 干邑 雅文邑
二楼回答挺详细的我就不补充了
白兰地(BRANDY)是一种烈酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地,而葡萄酒以法国产的最好,所以法国白兰地也是最好,其中以干邑白兰地(COGNAC BRANDY)尤为世界驰名。 所有的干邑都是白兰地,但所有的白兰地并不都是干邑。干邑是由法国的 Charente所出的葡萄酒蒸馏的,而且受到法律的限制与保障,其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地,在法律上说,不可称为干邑 。
白兰地(BRANDY)是一种可饮用的酒,是由葡萄酒或发酵过的水果汁蒸馏出来的,要在木桶里经过陈年才好喝。例如:干邑(COGNAC),雅文邑 (ARMAGNAC),西班牙白兰地,美国白兰地。KIRSCH或写成KIRSCHWASSER(樱桃白兰地) CALVADOS或APPLE JACK(苹果白兰地),SLIVOVITZ(李子白兰地),以及其他水果白兰地等。
干邑COGNAC 在法国 CHARENTE河边的干邑—COGNAC古城,是生产干邑美酒中心。此种白兰地已世界驰名,因此这个法国字 COGNAC,差不多全世界的人都认识了。就连中国或非洲也不例外。
干邑区又分六个小区,所产酒的品质也有高低,按顺序排列如下:
1.GRANDE CHAMPAGNE 大香槟区
2.PETITE CHAMPAGNE 小香槟区
3.BORDERIES 边缘区
4.FINS BOIS 植林区
5.BONS BOIS 优等植林区
6.BOIS ORDINAIRES 一般植林区
所有白兰地酒厂, 都用字母来分别品质, 例举如下:
E代表ESPECIAL (特别的)
F代表FINE (好)
V代表VERY (很好)
O代表OLD (老的)
S代表SUPERIOR (上好的)
P代表PALE (淡色而苍老)
X代表EXTRA (格外的)
干邑的品质之所以超过其他的白兰地,不仅是因为该地区的特殊蒸馏技巧,也是 因为该地区的土壤好、天气好等, 因此产的葡萄特别好。
干邑的级别:法国政府有着极为严格的规则,酒商是不能随意自称的。总括而言,有下列之类别:
3-STAR三星干邑:蕴藏期不少于两年
V.S.O.P干邑:蕴藏期不少于四年
NAPOLEON干邑:蕴藏期不少于六年
X.O.干邑:蕴藏期多在八年以上
6,洋酒的分类品名和品牌
洋酒—是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……,不同酒精含量的酒水品种.
酒的制作过程都少不了发酵这一工艺,它是通过酵母菌的作用,将糖类分解成乙醇(酒精)的可饮用的液体,乙醇含量在0.5%--75.5%之间,同时含有一定的营养成分和香味成分。
世界各地酒的种类有数万种之多,酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异,人们为了便于了解和记忆,于是就用不同的方法将它们予以分类。若以生产原料对酒进行分类,大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七大类;
若以饮用时机来进行酒类的划分,又有餐前酒(开胃酒)、佐餐酒、餐后酒和特饮酒的不同;
若以酒精含量的不同进行分类,又有低度酒、中度酒、和高度酒之分;
若以酒的性质来加以划分,可以将它们归结为三大类:
(1)发酵酒类,包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。
(2)蒸馏酒类,包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。
(3)精炼和综合再制酒类,包括英国金酒、利口酒、味美思酒(苦艾酒)、苦味酒(Bitter)、药酒等。
法国 白兰地知识
法国 白兰地(BRANDY)是一种烈酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地,而葡萄酒以法国产的最好,所以法国白兰地也是最好,其中以干邑白兰地(COGNAC BRANDY)尤为世界驰名。
所有的干邑都是白兰地,但所有的白兰地并不都是干邑。干邑是由法国的 Charente所出的葡萄酒蒸馏的,而且受到法律的限制与保障,其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地,在法律上说,不可称为干邑。
干邑COGNAC 在法国CHARENTE河边的干邑—COGNAC古城,是生产干邑美酒中 心。此种白兰地已世界驰名,因此这个法国字COGNAC,差不多全世界的人都认识 了。就连中国也不例外。
干邑区又分六个小区,所产酒的品质也有高低,按顺序排列如下:
1.GRANDE CHAMPAGNE 大香槟区
2.PETITE CHAMPAGNE 小香槟区
3.BORDERIES 边缘区
4.FINS BOIS 植林区
5.BONS BOIS 优等植林区
****OIS ORDINAIRES 一般植林区
所有白兰地酒厂, 都用字母来分别品质, 例举如下:
E代表ESPECIAL
(特别的)
F代表FINE
(好)
V代表VERY
(很好)
O代表OLD
(老的)
S代表SUPERIOR
(上好的)
P代表PALE
(淡色而苍老)
X代表EXTRA
(格外的)
干邑的品质之所以超过其他的白兰地,不仅是因为该地区的特殊蒸馏技巧,也是因为该地区的土壤好、天气好等, 因此产的葡萄特别好。
法国政府有着极为严格的规则,酒商是不能随意自称的。总括而言,有下列之类别:
3-STAR三星干邑:蕴藏期不少于两年
V.S.O.P干邑:蕴藏期不少于四年
NAPOLEON干邑:蕴藏期不少于六年
X.O.干邑:蕴藏期多在八年以上
究竟干邑陈多少年算好呢?一位聪明的饮者说,干邑最好的年龄和女人差不多,大 约是二十五到四十岁,品酒专家也同意这种说法。超过五十年,酒里的水份就全 蒸发掉了。
雅文邑ARMAGNAC 仅次于干邑的白兰地,就是雅文邑了,是法国波尔多东南部GERS地方出产的。所用的葡萄与干邑一样,是产在ST. EMILION和FOLLEBLANCHE的。
干邑与雅文邑最主要不同之点,是在蒸馏程序上。前者初次蒸馏和第二次蒸馏是连续进行的,而后者则是分开进行的。另一不同之点,前者的储酒桶是用 LIMOUSIN OAK制成的, 后者用的是BLACK OAK制成的。有人喜欢雅文邑而不喜欢喝干邑,因为前者比后者味道较烈。这当然是个人口味习惯而已。
马尔MARC 此种白兰地是用制葡萄酒所剩下的葡萄渣,蒸馏而成的。在法国称 此种酒为EAU DE VIE DE MARC ,因此这种酒的洋名为MARC, 但最后一字母不发音,法国各地都出产,但以BURGUNDY(布根地)产的最好。它富有麦杆和木料味道,常被品酒家所欣赏。
白兰地的用途 白兰地除了已公认为有医疗作用外,所有的都是由水果酒(WIN,主要指有葡 萄酒)蒸馏来的,因此都可作为饭后酒。此外加了梳打水,可作任何休闲时的 饮料。在咖啡里加些白兰地更好。
以上,希望可以帮到你的忙,谢谢
http://brand.ppsj.com.cn/wine.html