1,叫什么菜名
鸡爪叫什么菜名好听——凤爪,凤手香、凤千寻、凤爪龙足、龙凤脚、龙凤亲亲。
凤爪
2,药名洗手香
随手香又叫洗手香、带手香、路边香、三柰香 。属于天南星科菖蒲属植物。以全草入药。四季可采,晒干。
3,哪四香四臭四软四硬
手香;体香;口香;心香
手臭;体臭;口臭;心臭
四软:姑娘的腰,棉花包,水晶柿子,猪尿泡
四硬:胡同里的风,霸王的弓,好男人,老山东(脾气硬)。
4,凤脑香的结构凤脑香的结构是什么
凤脑香的结构是:凤(半包围结构)脑(左右结构)香(上下结构)。凤脑香的结构是:凤(半包围结构)脑(左右结构)香(上下结构)。拼音是:fèngnǎoxiāng。注音是:ㄈㄥ_ㄋㄠˇㄒ一ㄤ。凤脑香的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:一、词语解释【点此查看计划详细内容】唐时宫中的一种香物名。二、引证解释⒈唐时宫中的一种香物名。引唐苏鹗《杜阳杂编》卷中:“上(唐宪宗)追思叹恨,仅成羸疹。因号其为藏真岛,每_旦於岛前焚凤脑香以崇礼敬。”唐无名氏《香谱·异香》:“凤脑香,穆宗常于藏真岛前烧之。”三、网络解释凤脑香凤脑香唐时宫中的一种香物名。唐苏鹗《杜阳杂编》卷中:“上(唐宪宗)追思叹恨,仅成羸疹。因号其为藏真岛,每诘旦於岛前焚凤脑香以崇礼敬。”唐无名氏《香谱·异香》:“凤脑香,穆宗常于藏真岛前烧之。”关于凤脑香的成语冲昏头脑榆木脑壳巴头探脑肠肥脑满破脑刳心楞头磕脑不知头脑冬烘头脑低头耷脑撞头_脑关于凤脑香的词语低头耷脑楞头磕脑巴头探脑榆木脑壳香火缘烧高香破脑刳心撞头_脑冲昏头脑死脑筋点此查看更多关于凤脑香的详细信息
5,什么样的薄荷都可以食用吗
应该行你可以拿来泡茶
欧薄荷:又叫胡椒薄荷.黑椒薄荷
绿薄荷:荷兰薄荷.
柳薄荷:柳叶薄荷.牛膝草.神香草
苦薄荷:普通夏至草
猫薄荷:荆芥.猫穗草.猫草
洋薄荷:藿香.到手香.过手香.广霍香.排香草
花薄荷:奥勒冈.牛至.披萨草
蜂香薄荷:菅蜂香草.佛手柑.美国薄荷
香花薄荷:马郁兰.印度薄荷.
香水薄荷:柠檬香蜂草.柠檬薄荷.蜜蜂花
柳橙薄荷:柑橘薄荷.古龙薄荷.柠檬水薄荷
凤梨薄荷:镶边薄荷.斑叶凤梨薄荷
柠檬薄荷:柠檬香蜂草.香蜂花
夏季香薄荷:风轮莱.香薄荷.木立薄荷
冬季香薄荷:欧洲凤轮莱
一种有特种经济价值的芳香作物。唇形科薄荷属多年生草本。中国大部分地区均有分布。中国是薄荷油、薄荷脑的主要输出国之一。
薄荷茎高30~60厘米。单叶对生,长圆状披针形,边缘有粗锯齿,表面有微柔毛及腺点 ,揉之有辛凉香气。秋季开紫、淡红或白色花朵。薄荷虽有较强的适应性,但温暖、湿润、阳光充足的环境和肥沃、排水良好的砂质壤土尤为适宜。薄荷茎叶中含薄荷油亦称薄荷原油,可用蒸馏法提取。薄荷油经分馏冷冻、结晶,可提取薄荷脑,剩余的油称薄荷素油,其中仍含薄荷脑约55%。薄荷油、脑可用以配制清凉油、薄荷锭等夏令药品,也是食品、化妆品的赋香料。薄荷茎、叶入药有祛风散热、止痛、健胃和祛痰的作用,主治感冒、头痛、咳嗽、咽喉肿痛等症。
植物形态:多年生草本,高10~80cm,全株有香气。根茎匍匐。茎直立,方形,有分枝,具倒生柔毛。叶对生,披针形、卵形或长圆形,先端锐尖或渐尖,基部楔形,边缘有细锯齿,两面疏生短柔毛及腺鳞。轮伞花序腋生;苞片披针形或线状披针形,有缘毛;花萼钟形,外被柔毛和腺鳞,具10脉,5齿裂;花冠青紫色、淡红色或白色,冠檐4裂,上裂片顶端2裂,较大,雄蕊4。小坚果卵形。花期8~10月,果期9~11月。江苏、河南、安徽、江西有大面积栽培
6,什么是四香四硬四软四臭
四大香:回笼觉,新婚妻,姑娘的舌头,卤煮鸡。四大臭:倒屎罐,掏茅厕,屎壳郎放屁,搓脚气。四大硬:门洞风 野猪鬃 醉鬼的舌头 铁道钉。四大软:麦秸垛,棉花包,水晶柿子,猪尿泡。这都是一些农村的俚语。农村文化包罗万象,俗语、老话、谚语外。这些俚语是农民根据自身的经历、身边的人和事,用最通俗的语言表达出来的。农村俚语有很多种类,其中最具代表性的就是“四大”俚语。随着时代的变迁,这些“四大”俚语将近失传,只能从农村老人那里才能听到,一起来听听他们所说的那些“四大”。扩展资料:农村的“四大”:四大酸:没熟枣,山楂蜜,争风的娘们,山西醋。四大甜:糖蛋子,蜜罐子,沙瓤的西瓜,钱串子。四大苦:猪苦胆,黄连面,没娘的孩子,光棍汉。四大辣:青皮萝卜,紫皮蒜,仰脸婆娘,低头汉。四大涩:生李子,核桃皮,树上的青柿,小杜梨。四大咸:碱地土,东海水,腌菜的坛子,酱里鬼。四大香:回笼觉,新婚妻,姑娘的舌头,卤煮鸡。四大臭:倒屎罐,掏茅厕,屎壳郎放屁,搓脚气。四大腥:海边风,洗蟹汤,小鱼熬的粥,卤虾酱。四大膻:起羊粪,垫羊圈,煮熟的羊皮,骟羊蛋。四大鲜:去皮葱,顶花藕,新娶的媳妇,开坛酒。四大美:花孔雀,大彩蝶,出嫁的姑娘,绣花鞋。四大毒:穿堂风,桥眼水,蝎子的尾巴,后娘心。四大黑:煤窑洞,锅底灰,老驴的屁股,财主心。四大瘆得慌:春猫叫,夜猫笑,被窝的蜈蚣,野狼嚎。四大缺德鬼:踹了寡妇门,挖了绝户坟,背后损叨人,种地占地邻。
7,短句文案有哪些
1.既敌不过人海千千,也不能,见字如面。——何文抵2.一望可相见,一步如重城,所爱隔山海,山海不可平。3.玻璃晴朗,橘子辉煌。——北岛4.他说,我有所爱之人。她说,我有所爱之人。一个烟头,我在海边。看看东边,看看西边。——北河三5.躲得过对酒当歌的夜,躲不过四下无人的街。6.Inmethetigersniffstherose.心有猛虎,细嗅蔷薇。——西格里夫·萨松7.谁终将声震世间,必长久深自缄默。谁终将点燃闪电,必长久如云漂泊。8.如果樱花常开,我们的生命常在,那么两厢邂逅,就不会动人情怀。——东山魁夷《一片树叶》9.山河平静辽阔,无一点贪嗔痴爱,而我们匆匆忙忙,都还在路上。——蒋勋10.人总在踽踽独行时,回忆走过的路——那样的过去,是这样过来。11.只愿世间风景千般万般熙攘过后,字里行间,人我两忘,相对无言。——安妮宝贝12.要有最朴素的生活,与最遥远的梦想。即使明日天寒地冻,路远马亡。(原诗是海子的,七堇年在《被窝是青春的坟墓》里将原意改成了现在这句话)13.我们趋行在人生这个亘古的旅途,在坎坷中奔跑,在挫折里涅槃,忧愁缠满全身,痛苦飘洒一地。我们累,却无从止歇,我们苦,却无法回避。——加西亚·马尔克斯14.一个人回首他的童年和青年时代时,能够触动心灵的记忆不是他有过怎样的生活,而是那时的生活中有过怎样的希望。——艾茵·兰德15.柳庭风静人眠昼,昼眠人静风庭柳。香汗薄衫凉,凉衫薄汗香。手红冰碗藕,藕碗冰红手。郎笑藕丝长,长丝藕笑郎。——苏轼《菩萨蛮·夏闺怨》16.很多人不需要再见,因为只是路过而已。遗忘就是我们给彼此最好的纪念。——安妮宝贝17.所谓的听天由命,是一种得到证实的绝望。——梭罗18.我想成为一个温柔的人,因为曾被温柔的人那样对待,深深了解那种被温柔相待的感觉。——《夏目友人帐》19.红豆生南国,春来发几枝。愿君多采撷,此物最相思。——王维(看了中国唱诗班的一个动画,讲的是青梅竹马的红豆传情,以王维的这首诗为主线,顿时觉得这首诗很浪漫)20.过春风十里,尽荠麦青青。——姜夔《扬州慢》21.一个人必须是这个世界上最坚固的岛屿,然后才能成为大陆的一部分。——海明威22.人不应该是插在花瓶里供人观赏的静物,而是蔓延在草原上随风起舞的韵律,生命不是安排,而是追求,人生的意义也许永远没有答案,但也要尽情感受这种没有答案的人生。——伍尔芙23.假如你避免不了,就得去忍受。不能忍受生命中注定要忍受的事情,就是软弱和愚蠢的表现。——夏洛蒂.勃朗特
8,听说麻辣烫料有几十种请问是哪些香料啊
1 甘菘
在汤料或卤菜中常用的一种毛绒绒、黑褐色的根状香料,成都人称之为香草,重庆人称其为香菘,其实应该叫甘菘,又名甘菘香。甘菘气味辛香,近似强烈的松节油气味,具有理气止痛、开郁醒脾的作用,是被用作治疗胸腹胀痛、胃痛呕吐、食欲不振、消化不良的一味中药。在麻辣火锅汤料或卤水中加入此香料,其香味浓郁。不过要注意量的把握,一次用量不宜超过5克,否则香气“腻人”。
2 丁香
又叫公丁香、子丁香,为丁香的花蕾,烹调中常用的是干品,香味浓,尝之有刺舌、麻舌感,其性味辛温,有暖胃、止嗝逆、驱风、镇痛的作用。在烹调中的用量应在1~2克以内,千万不可多用。
3 八角
应叫八角茴香,又叫大茴香、大料、八月珠,这是人们较为熟悉的一味香料。其特点是闻之芳香,尝之微甜。其性味辛、温,有温中开胃,祛寒疗疝的作用。在烹调中无论是火锅、红烧、卤水均可使用。由于其香味是有人喜欢有人烦,故在使用中比较灵活,以5~10克为宜。
4 小茴香
又叫茴香、香丝菜、怀香、野茴香。全国多数地区都有栽培,且为人们所熟悉,其鲜品茎叶在烹调中常见用于制作茴香胡豆、茴香馅饺子等。其成熟果实犹如小稻谷粒或孜然,有特异芳香气。作为香料使用,广泛用于红烧、卤水、麻辣火锅中。在火锅中可适当加大用量,比如10~20克或更多一些。在药用方面,其性味辛温,有行气止痛、健胃、散寒的作用。
5 草果
一种姜科植物草果的果实,尝之味怪,不好受。其药性温、味辛,有燥湿健脾、祛痰温中、逐寒抗疟疾的作用。烹调中可拍破或整粒使用,作为香料与牛肉同烧或同卤,其风味尤佳。草果在麻辣火锅和卤水中也不得多用,放3~5个较为合适。
6 砂仁
又叫春砂仁、阳春砂仁,系植物阳春砂的成熟果实,尝之涩口,闻之有香味,药性温,味辛。有行气宽中,健胃消食之功,药用于胃腹胀痛、食欲不振、恶心呕吐、肠炎、痢疾、胎动不安等症。用于火锅和卤菜中则不可过多,以3克以内为宜。
7 三奈
有的地方也叫沙姜、山辣,为根状茎。杂货店、中药店出售的为其干制切片,其味芳香。药性温、味辛,能温中化湿、行气止痛,主治急性肠胃炎,消化不良,腹痛泄泻,胃寒疼痛,牙痛,风湿性关节炎,跌打损伤等。在烹调中多用于烧、卤、麻辣火锅,用量多在5~10克之间。广东人把沙姜用于制作盐 鸡。近年来,四川江湖菜中有“三奈菜”的制作,即是说主料加上大量的三奈和干红辣椒、干花椒烹制而成。这道菜因其味芬香奇特,故受人称道,不过还未见有报道。
8 灵草
为近几年广泛用的一味香料。因为市场所售皆为干品,故不好辨认。经过笔者多方请教,将干品拿给我校徐江普副教授验证:应叫灵香草,又名零陵香,为报春花科珍珠菜属植物。属多年生草本,有浓烈香气,性味甘平。在麻辣火锅中运用,一般用量不超过5克。市场上还有另外一种灵草,名罗勒,可代替上面一种,但属唇形科植物,也叫零陵香,又叫九层塔、香草、香佩兰、鸭头、雀头草等,其性味辛温。在药用方面,其性味辛温,有治风寒、感冒头痛等作用。
9 排草
与灵草一样,也是近年来在麻辣火锅中运用普遍的一味香料。前几天,我请熊四智教授帮助查找相关资料,很快得到结果:排草又叫排香,香排草,香羊,毛柄珍珠菜,也属报春花科植物,其性味甘平。具有治感冒、咳嗽、风湿病、月经不调等作用。在麻辣火锅中用量也不宜多,3~5克即可,也可在卤水中使用。
白豆蔻
肉豆蔻
桂皮
小茴香
豆蔻
八角茴香
荜茇
草果
草豆蔻
肉豆蔻
陈皮
主要特点
1.香味浓郁:可调麻辣、鸡味、香辣、葱油、蒜香、酱香、酒香、怪味等多种味道,适合各地不同口味,不同年龄的人食用,香气扑鼻,回味悠长。涮出的羊肉滑嫩无比;烫出的粉丝柔软鲜香,烫出的菌菇细嫩甘甜;涮出的海鲜清爽适口,久吃不厌;烫出的鱼肉,鱼头更是白嫩无渣,美不可言。烫料色泽桔红,麻辣适中,吃后口鼻生香,嘴、喉、胃清新舒畅,排便容易,故而不上火,不长痘,称之一绝。
2.食欲倍增:凡吃过“麻辣烫”的人都说肚子撑破了,嘴里还想吃。
3.能吃则烫:无论是猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼、蔬菜、水果等各种食品都能用此料涮烫。
正宗麻辣烫配料:甜酱 五香面 酱油 味精 盐 花生酱 韭花酱 鸡架子汤。
主要配制大料: (另提供每种大料的市场价格,仅供参考)
我原来做的时候,每次配底料的时候也不会用标准电子秤去称的,也只是用自己的手去抓来估计的(配料时比例不要差别太大,基本是不会影响口感的)因我的手在正常的男性当中稍微大一点,下面我将提供一下我用手抓的大概比例,以给你们提供参考. (解释:①一只手的满把: 即用右手抓满一下的量;②一只手的大半把即右手抓一半多一点(比第①项用量少一小半左右);③以个数计:直接按个数就可以了)
白寇(25元/斤;用量:一只手的大半把) ;香砂(6元/斤;用量:一只手的大半把) 桂皮(8元/斤;用量:折成小段,一只手的大半把) ;小茴香(6元/斤;用量:一只手的大半把);大茴香(6元/斤;用量:一只手的满把再多一点) ;草果(25元/斤;用量:6-7个) ;孜然(10元/斤;用量:一只手的满把) ;丁香(25元/斤;用量:一只手的大半把);香叶(7.5元/斤;用量:一只手的满把) ;凉姜(8元/斤;用量:6-7个); 花椒(25元/斤;用量:一只手的满把再多一点,在麻辣烫中此料是“麻”的关键,能吃“麻”则在此用量基础上增加,反之则减少) 辣椒:(用量:一只手满把,想辣就多加一点,不想太辣就少加一点,在麻辣烫中此料是“辣”的关键,能吃”辣“则在此用量基础上增加,反之则减少)
甜酱 五香面 酱油 味精 盐 花生酱 韭花酱 鸡架子汤
主要配制大料: (另提供每种大料的市场价格,仅供参考)
我原来做的时候,每次配底料的时候也不会用标准电子秤去称的,也只是用自己的手去抓来估计的(配料时比例不要差别太大,基本是不会影响口感的)因我的手在正常的男性当中稍微大一点,下面我将提供一下我用手抓的大概比例,以给你们提供参考. (解释:①一只手的满把: 即用右手抓满一下的量;②一只手的大半把即右手抓一半多一点(比第①项用量少一小半左右);③以个数计:直接按个数就可以了)
白寇(25元/斤;用量:一只手的大半把) ;香砂(6元/斤;用量:一只手的大半把) 桂皮(8元/斤;用量:折成小段,一只手的大半把) ;小茴香(6元/斤;用量:一只手的大半把);大茴香(6元/斤;用量:一只手的满把再多一点) ;草果(25元/斤;用量:6-7个) ;孜然(10元/斤;用量:一只手的满把) ;丁香(25元/斤;用量:一只手的大半把);香叶(7.5元/斤;用量:一只手的满把) ;凉姜(8元/斤;用量:6-7个); 花椒(25元/斤;用量:一只手的满把再多一点,在麻辣烫中此料是“麻”的关键,能吃“麻”则在此用量基础上增加,反之则减少) 辣椒:(用量:一只手满把,想辣就多加一点,不想太辣就少加一点,在麻辣烫中此料是“辣”的关键,能吃”辣“则在此用量基础上增加,反之则减少