机关食堂菜谱600例，求单位食堂菜谱

牛肉烧土豆2.5元、东坡肉3.00元、香菇小清菜1.5元、肉丝炒缸豆1.5元、西红柿蛋汤1.00元、米饭0.5元。你看好吗？如果不好吃我还可以再给你开个。

大荤。水煮鱼 香菇炖感鸡 鱼香肉丝 *冬瓜炖鸭子 凉拌鸡 卷粉鹅肠 小荤回锅肉 木耳肉片 夹沙肉 坛子肉 二姐兔丁 川北凉粉 你们那的素菜，我不知道你看着半啊？ 汤。三藓汤， 酸菜土豆汤 南瓜四季豆汤 平菇肉片汤 看一下可以了吗？

一天15元还得4菜一汤，平均一道菜3元钱，现在物价这么高，除非你顿顿咸菜，捡最便宜的青菜吃。一天30元我还能勉强给你出周一到周五的菜谱，最起码有2荤有2素搭配。

每天

你好！随便打字不易，采纳哦！

紫菜汤，土豆片，咸菜，炒白菜，黄瓜酿皮

我想和学校食堂的要求也不会有太大差别吧，常见菜有：红烧小排，酒酿大排，冬瓜排骨，古老肉，红烧肉，粉蒸肉，鱼香肉丝，椒盐排条，辣子鸡丁，宫保鸡丁，鸡腿，腊鸡块，土豆鸡块，菠萝鸡片，酱鸭，茄汁鱼片，酸菜鱼，水煮鱼片，酒糟鱼，红烧鲫鱼，剁椒鱼头，鱼香茄子，酸辣土豆丝，炒（凉拌）藕片，炒四季豆，炒萝卜丝，麻婆豆腐，豆芽，青菜……

6元？额...有点少吧？菜谱不好弄...找便宜的菜弄吧，肉就不要太多了

以北方一周午餐为例（每餐5元）：周一：主食大米。青椒肉丝，包菜咸汤。周二：炸酱面。烫好的绿豆芽或黄瓜丝拌面，可附蒜汁儿。周三：主食馒头。肉片汤。周四：主食卤面。蛋花汤。周五：主食水饺。葱花咸汤。

套餐单 （中餐）星期一毛豆子炖排骨蒜泥长豆、凉拌海带丝星期二笋干烧走油肉泡椒黄瓜、青椒炒木耳星期三红烧小黄鱼清炒冬瓜、豆干炒芹菜星期四香卤鸡腿酱烧包心菜、葱油萝卜丝星期五面筋烧老鸭清炒白菜、毛豆萝卜干星期六油焖沼虾油盐南瓜、红烧豆腐 套餐单 （中餐）星期一盐水鸡清炒扁豆、葱油地卜星期二红烧猪脚雪菜炒豆芽、炒包心菜星期三霉干菜烧肉青椒土豆丝、炒毛菜星期四番茄炒蛋酸豆角炒肉末、红烧水面筋星期五糖醋排骨卤豆干、干炒笋瓜片星期六宫爆鸡丁肉末烧粉丝、红烧冬瓜

两大荤：青椒回锅肉 土豆红烧肉 腐竹烧鸡 糖醋排骨 红烧鱼块 两小荤：青椒肉丝 韭黄炒蛋 红烧猪红 火腿蒸鸡蛋 肉末豆腐 汤：西红柿蛋汤 紫菜蛋汤 芥菜蛋汤 排骨玉米汤 海带排骨汤 素菜：看菜市场有啥买啥 这样一个礼拜没有重复的菜，你看咋样？ 每个礼拜的菜谱不要一样

　　（分荤菜，素材，汤，主食） 　　一： 荤菜类： 　　木须肉 　　红烧肉圆 　　椒盐鸡翅 　　水煮腰片 　　土豆烧牛肉 　　盐水鸭肫 　　椒盐排骨 　　熏鱼 　　梅干菜扣肉 　　红烧肉 　　虎皮扣肉 　　雪菜烧黄鱼 　　盐水鸭 　　红烧鸡腿 　　炸鸡腿 　　红烧鱼块 　　面筋塞肉 　　干切肉片 　　红烧鲳鱼 　　红烧猪蹄 　　烤鸭 　　大白菜烧牛肉 　　鱼香肉丝 　　酸菜鱼 　　炒牛肚 　　咖喱鸡翅 　　红烧大肠 　　糖醋排骨 　　红烧马鲛鱼 　　干切牛肉 　　夫妻肺片 　　红烧鱼块 　　烧杂烩 　　红烧鸡 　　毛血旺 　　二： 素菜类 　　油渣青菜 　　炒苋菜 　　雪菜肉丝 　　开洋冬瓜 　　蒜香四季豆 　　炒茄丝 　　绿豆芽 　　青椒土豆丝 　　糖醋包菜 　　西红柿炒鸡蛋 　　莴笋肉片 　　炒豇豆 　　雪菜干子 　　花菜肉片 　　青椒炒鸡蛋 　　芹菜肉丝 　　麻辣豆腐 　　丝瓜炒蛋 　　糖醋藕片 　　香菇青菜 　　炒三丁 　　青椒肉丝 　　蒜香空心菜 　　肉末酸豇豆 　　红烧素鸡 　　青椒土豆片 　　凉拌海带丝 　　醋熘白菜 　　蒜黄炒鸡蛋 　　三鲜豆腐 　　水煮干丝 　　大蒜炒肉丝 　　炒菠菜 　　炒茼蒿 　　凉拌花生米 　　青菜豆腐果 　　麻辣大白菜 　　黄瓜炒肉片 　　蚂蚁上树 　　青椒臭豆腐 　　三： 汤类： 　　排骨冬瓜汤 　　蘑菇瘦肉汤? 　　鸡蛋汤 　　鱼丸子汤 　　排骨海带汤? 　　四：主食： 　　米饭 　　馒头 　　炒饭 　　花卷 　　花卷 　　水饺 　　馄饨 　　包子 　　炒面 　　炸酱面 　　另外，提供一周菜谱范例： 　　星期一 　　早：肉包子、炸粑、稀饭、豆浆、花生米、萝卜条? 　　中：牛肉炒青椒、家长豆腐、花菜炒瘦肉、素豆芽、排骨冬瓜汤? 　　晚：炸鱼块、肉炒黄瓜、方便面炒肉，素莲包、蘑菇瘦肉汤? 　　星期二? 　　早：花卷、热干面、稀饭、豆脑、海带丝、盐豇豆? 　　中：兔肉烧红萝卜、西芹黑木耳炒瘦肉、五花肉烧干子、素齐心菜、西红柿瘦肉蛋汤? 　　晚：肉炒粉、梅花卷、稀稀饭、冬瓜片、盐菜? 　　星期三? 　　早：豆沙馒头、牛肉粉、稀饭、米酒、兰花豆、盐菜? 　　中：烧肥肠、麻辣豆腐、瘦肉炒豆芽、素炒黄瓜、鱼丸子汤? 　　晚：红烧鱼块、齐心菜炒肉、青椒土豆瘦肉片、素藕片、 　　麻花瘦肉汤? 　　? 　　星期四? 　　早：蒸石榴、春卷、稀饭、豆浆、藕片、萝卜丝? 　　中：鸡瓜、红烧皮子、西芹黑木耳炒瘦肉、素老南瓜、排骨海带汤? 　　晚：水饺、荞麦馒头、黑米稀饭、盐菜? 　　星期五? 　　早：鸡蛋盐菜包子、面包、稀饭、豆脑、黄豆、榨菜? 　　中：鸭烧土豆、家长豆腐、红萝卜炒瘦肉、素黄瓜、西红柿鸡 　　蛋瘦肉汤? 　　晚：红烧肉糕、瘦肉炒粉条、红烧冬瓜、素莲包、紫菜瘦肉汤? 　　星期六? 　　早：梅花卷、面锅、稀饭、米酒、黄瓜、盐菜? 　　中：午煸鸡翅、青椒捆鸡、山药炒肉、青南瓜片、鱼头酸菜汤? 　　晚：牛肉面、包子、稀饭、花生米、萝卜丝? 　　? 　　星期日? 　　早：糖三角、炸酱面、稀饭、玉米羹、萝卜丝? 　　中：青椒五花肉、卤干子、蒸鸡蛋、素齐心菜、瘦肉黄花汤? 　　晚；粉蒸肉、孜然土豆、西芹炒火腿肠、酸辣藕丁、蘑菇瘦汤?