1,米酒什么的最好
当然是湖北孝感市生龙酒业有限责任公司生产的了,它是湖北省的传统的地方风味小吃;孝感米酒,是具有千年历史的地方名吃,它是以优质糯米为原料,用孝感特制的酒曲——风窝酒曲做发酵剂,经糖化发酵制成的。成熟的原汁米酒──米散汤清,颜色碧绿,蜜香浓郁,入口甜美,含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分,饮后能开胃提神,并有活气养血、滋阴补肾的功能。 是老幼皆宜的营养佳品。
多种食用方法:直接品尝、清汤米酒、桂花米酒,蛋汤米酒、糊汤米酒、炖汤,在煮好的鸡蛋中加入一份50克左右的本品和适量的红糖。
米酒——作为湖北省孝感市的地方名片、名特产品,已具有千年 ,因此你放心吃啊好了
2,喝什么样的酒对身体好
.啤酒 嘉士伯 口味很重 我喜欢 白酒 不怎么喝 度数应该是越低越好吧红酒 法国99年/05年龙船 国产的就张裕吧酒这种东西 少喝对身体有好处 多喝伤身 而且每个人口味不同 我觉得好喝的你也不一定觉得好喝
糯米酒每晚半杯(很小的那种杯子)酒不宜喝多
任何酒喝多了都是对身体有害的。适量的饮酒,对身体都是有好处的。比如米酒、黄酒、红酒、啤酒、白酒。都是对身体有帮助的。
喝好酒喝适量的酒对身体好,因为好酒提纯度高,有害物质控制得好,适量酒精可以舒筋活血。啤酒我不了解,白酒和葡萄酒实质是一样的,至于葡萄酒打的健康牌,是老外为了在中国倾销葡萄酒做的宣传。适量的白酒对身体是很好的,你看中国的寿星通常都是喜欢喝二两的。我知道五粮液挺好的,不过太贵,其它低价酒很难保证是纯粮酿造,打着纯粮酿造卖散酒的都是小作坊,不能提纯出发酵过程伴生的甲醇。反正喝贵的酒,真品酒,都没错,度数高就少喝点,低就可以多喝点
3,大家有没有喝过米酒啊什么样的米酒比较好
你要和能喝醉的米酒还是不醉光是甜的米酒。
《本草纲目》里记载,米酒可以开胃健脾、促进消化、除湿气、润皮肤、活血化淤,是男女老少皆宜的营养品。 现代米酒使用野生中草药作为酵母菌的培养基,传统工艺与现代先进杀菌技术相结合,酿造的米酒不添加化学制剂,含有丰富的活性蛋白质、维生素和氨基酸等营养成分。米酒可以作为冷、热饮料,与时令水果搭配可以作为甜汤,与荷包蛋或蛋花搭配还可作为蛋酒,既有营养,又美味可口。具体做法如下: 1.米酒汤圆:汤圆煮沸漂浮起来后,加入米酒,烧开即可。 2.蛋酒:水烧开打入整个鸡蛋,约两分钟,荷包蛋快要煮熟时加入米酒,烧开即可。 3.蛋酒茶:方法同上,只是将鸡蛋先在碗中打碎再倒入锅内,加入米酒,烧开即可。 4.水果甜汤:将一种或几种水果切成小块,与米酒一起放入开水锅内,烧开即可。 5.干果酒茶:将银耳、银杏(去皮)、大枣、葡萄干、枸杞等干果洗净加适量水在锅内烧开后,中火烧20分钟左右,以熟为准,再加入米酒,烧开即可。 6.热米酒饮料:锅内加适量水烧开后,加入米酒,烧滚即为热米酒饮料。 以上做法,最好在米酒烧开时勾入玉米粉芡或藕粉芡,并加入适量白糖,产妇用红糖。杨永涛
4,纯大米酒有什么好处
米酒的作用 一: 对畏寒、血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木等症,以热饮为好; 二: 对神经衰弱、精神恍惚、抑郁健忘等症,加鸡蛋同煮饮汤效果较佳; 三: 米酒能够帮助血液循环,促进新陈代谢,具有补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿的功效. 四: 产妇血淤、腰背酸痛、手足麻木和震颤、风湿性关节炎、跌打损伤、消化不良、厌食烦躁、心跳过快、体质虚衰、元气降损、遗精下溺、月经不调、产妇缺奶和贫血等病症大有补益和疗效。 五: 米酒可以直接作开瓶生饮,也可以加热后饮用。 六: 米酒作为调味佳品的原理在于,它能溶解其他食物中的三甲胺、氨基醛等物质,受热后这些物质可随酒中的多种挥发性成分逸出,故能除去食物中的异味。 七:米酒,又称甜酒、甜曲酒和沸汁酒,也是汉民族的特产之一,有悠久的饮用历史。 米酒与黄酒有很多近似之处,因此有些地方也把黄酒称为“米酒”。它们的区别是:米酒只用大米作为原料,使用的是甜酒发酵曲,制作工序简单,含酒精量较少,味道偏甜,适宜人群更大,最宜作夏季的饮料。制作法是将米饭(干饭)凉透后拌曲,保温发酵24小时即成。一般来说,用糯米做出来的甜米酒质量最好,食用也最普遍。
米酒是粮食所酿,米酒是糯米发酵,营养价值很高。养成好的习惯,每天早上喝一点,对身体有好处,没有什么害处。但是要把握度,适度饮用。米酒也是一种酒,里面含有酒精,对胃黏膜屏障有破坏作用,空腹服用更明显,所以不要空腹服用,容易引起胃病。有胃病的人要注意。
5,吃米酒有什么对身体有好处吗
【米酒】:又叫酒酿,甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制,是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。主要原料是江米,所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单,口味香甜醇美。含酒精量极低。 【喝米酒的好处】: 米酒以糯米(或粳米、玉米)为原料,加上天然微生物纯根霉甜酒曲边糖化边发酵的一种发酵酒,有很好的保健作用,民间有“米酒粮食精,越喝越年轻”的说法。 喝米酒可以增强记忆力。 人的记忆力受大脑神经细胞的主宰,负责记忆的部分被称为“树突棘”。日本化学家的实验显示,米酒中的一组酶抑制剂可以降低大脑中另一组会影响记忆力的酶的活力,从而起到增强记忆的作用。 米酒在发酵过程中产生了维生素、葡萄糖、氨基酸、糊精、甘油、醋酸、矿物质等营养物质,这些营养物质易被人体消化吸收。饮后能开胃提神,具有补养气血、助运化、健脾、益胃、舒筋活血、祛风除湿、滋阴补肾等功能。常饮米酒,皮肤润滑光泽,产妇和妇女经期饮用,尤有益处。是老幼均宜的营养佳品。 米酒与黄酒有很多近似之处,因此有些地方也把黄酒称为“米酒”。一般认为,黄酒能够帮助血液循环,促进新陈代谢,具有补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿的功效,因此最宜冬季饮用,只要没有酒精过敏反应,成人均可选用。尤其对产妇血淤、腰背酸痛、手足麻木和震颤、风湿性关节炎、跌打损伤、神经衰弱,精神恍惚、抑郁、头晕耳鸣、失眠健忘、消化不良、厌食烦躁、心跳过快、体质虚衰、元气降损、遗精下溺、月经不调、产妇缺奶和贫血等病症大有补益和疗效。
酒适当喝点对身体是有益处的,不过过度饮酒就对身体不好了
6,佬米酒对身体有什么好处
佬米酒的营养 佬米酒是优质糯米和孝感特色的酒曲(风窝酒曲)经过根霉(还有少量的毛霉和酵母)发酵后的产品,化学成分以及物理状态都发生了很大的变化。其中的淀粉转化为小分子的糖类,蛋白部分分解成氨基酸和肽,脂类的变化以及维生素和矿物资等结合状态的变化都为它的营养功能的提高产生了有效的促进作用。它的营养功能也正是基于这种化学和物理变化而产生的。而且,在发酵的过程中产生的一些风味物质对于它的口味也有很大的提高。 一 糖的分析:大米中的淀粉转化成单糖和低聚糖,这更有利于它快速补充人体的能量,以及改变口味。主要的单糖和双糖有葡萄糖、果糖、麦芽糖、蔗糖、异麦芽糖。佬米酒中的还原糖高达25克/100克佬米酒,所有对于产妇产后恢复帮助极大。 二 酸的分析:酸对于米酒的口味以及刺激消化液的分泌有很重要的作用,这些有机酸大部分是大米淀粉在发酵过程中由根酶发酵产生的。所含的有机酸主有乳酸、乙酸、柠檬酸等。总酸的高低有严格的控制标准,每百克佬米酒总酸含量不得超过1克,酸度过高,其营养价值将会被破坏。口感也很差。 三 蛋白质和氨基酸:大米中大部分的蛋白质是不溶于水的(谷蛋白【主要成分】、醇溶蛋白、清蛋白【溶于水】、球蛋白),经过发酵的过程有多少会被分解成为游离氨基酸和多肽类物质,这对于它的营养提高很有帮助。佬米酒中蛋白质的含量也很高,每百克佬米酒蛋白质2.4克以上,比牛奶的含量还高。佬米酒中的酒精含量有着严格的控制,一般1%_3.8%之间,少了或者多了,都将影响佬米酒的独特口感和风味。就是因为有着严格的控制,男女老幼方可随意食用,且营价值也极高。 四 维生素和矿物质:这些物质大部分都是大米中本身含有的,主要是他们的结合形式产生了变化,以及根酶在发酵时也会产生一些维生素。主要要有维生素B,维生素E,矿物质。
是湖北省的传统的地方风味小吃;孝感米酒,是具有千年历史的地方名吃,它是以优质糯米为原料,用孝感特制的酒曲——风窝酒曲做发酵剂,经糖化发酵制成的。成熟的原汁米酒──米散汤清,颜色碧绿,蜜香浓郁,入口甜美,含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分,饮后能开胃提神,并有活气养血、滋阴补肾的功能。 是老幼皆宜的营养佳品。 多种食用方法,可吃可饮可烹调,直接品尝、清汤米酒、桂花米酒,蛋汤米酒、糊汤米酒、炖汤,在煮好的鸡蛋中加入一份50克左右的本品和适量的红糖。