红酒分类及口感，红酒分几种口味

红酒的口味主要有三种：干红（无甜味）、半干（有酸甜的味道）、甜葡萄酒（有大量的糖份，口感很甜）。欧洲人喜欢干红，中国人喜欢有甜味的葡萄酒，你可以在饭馆看到经常有食客在在喝干红时往杯里加点雪碧。其实他们是不知道有甜葡萄酒的存在。而且甜酒比干红要便宜很多

红酒其实就是葡萄酒按颜色划分的一个分类，白葡萄酿出的就是白葡萄酒了。按口感就分为甜、略甜和白味。没什么最热卖的，一般就是甜的喝的人要多一些。如果实在想知道就去做个市场调查。

红酒的口味要按照葡萄的种类划分赤霞珠酿的酒稳定澄清，单独使用时会给酒中带来一股轻柔的“生青”味和清新的方向气息，酒的“骨架”感很清晰。酒经陈酿以后更加柔和细致，香气浓郁悠长。西拉兼有赤霞珠和黑比诺的优点，既有类似于赤霞珠那样的强劲单宁和厚重口感，又有黑皮诺雅致、馥郁的果香。嘉本纳弗朗所酿造的美酒，单宁和酸度较低，但她却有更浓烈的花香。美乐以果香著称，酒精含量高，单宁质地较柔顺，口感以圆润厚实为主，酸度也较低，虽极适久存陈年，但不似赤霞珠可以十年二十年，较快达到适饮期。近年来逐渐流行。

新世界的酒都不错，例如澳洲的 可以上我要红酒网看看，推荐一款”卡灵顿干红“澳洲的

不错哦，都改喝红酒啦，品味真好。

法国红酒一般不错 尝尝波尔多吧

很多.口味是因人而易的,如果喜欢容易上口,口感柔和、单宁含量少的红酒。建议你选新世界的酒或者是半干的红酒。。

张裕的就不错，冰镇之。

白葡萄酒 如雪当利的品种香气浓郁 清单型的红葡萄酒如梅乐的品种都市比较受欢迎的，我个人喜欢加本纳沙威浓的品种，

红酒分新世界和旧世界~ 旧世界是以法国为首阿根延,智利,西班牙等等 红酒历史非常久远 新世界的红酒产国有澳大利亚 中国 南非等等 红酒历史没那么久远 概括的将就是旧世界的酒由于葡萄树的跟非常成熟 凉出的酒口感非常浓厚 非常浓郁 而新世界的酒凉出来非常的清爽 口感清淡 适合年轻的人喝~

国产红酒 类似于国产汽车品牌来 奇瑞 比亚迪 吉利进口的 100元-300元的红酒 类似于 像 雪铁龙 大众源 福特 雪佛兰 这些牌子2113300-2000 就属于 奥迪 凌志 级别2000元以上的红酒 跑车级别 拉菲=红酒中的5261劳斯莱斯？ 话说国人十分喜欢拉菲的。口感？ 看你喜欢什么的了先去4102尝试喝新世界的 红酒吧，然后 在尝试些意大利DOC 及DOCG级别的红酒 你差不多就能了然了1653~

干酒无糖不甜，甜型糖份多甜度高，半干、半甜含糖量抄介于中间。看标示：可以区别是原汁葡萄酒还是半汁葡萄酒。看外观：质量较好的葡萄酒外观澄亮透明，有光泽，2113其颜色与酒的名称相符，色泽自然、悦目；香气平衡、协调、融为一体，香气幽雅，5261令人愉快；质量较差的葡萄酒混浊无光，没有自然感，色泽艳丽，有明显的人工色.素感。 品酒味：品质较好的葡萄酒口4102感舒畅愉悦、柔和，酒体丰满1653完整，余味绵长；较差的葡萄酒有突出暴烈的异香，酒体单薄，回味欠缺。

葡萄酒按可分为 红葡萄酒 白葡萄酒 玫瑰红葡萄酒 （当然，不同颜色都就酿制时 所使用都葡萄品种以及工艺当然是不同都了。。） 按含糖量可以分为 干 型 含 糖 量 0.5%以下 半 干 型 含 糖 量 0.5%—1.2% 半 甜 型 含 糖 量 1.2%-5% 甜 型 含 糖 量 5 % 以 上 希望我都回答您能满意。。。。

葡萄酒按含糖量可以分为 (1)干葡萄酒:含糖(以葡萄糖计)小于或等于4.0g/L的葡萄酒;或是总糖和总酸(以酒石酸计)的差值小于或等于2.0g/L,含糖量最高为9.0g/L的葡萄酒。 (2)半干葡萄酒:含糖量大于干葡萄酒,最高为12.0g/L的葡萄酒,或是总糖和总酸(以酒石酸计)的差值小于或等于2.0g/L,含糖量最高为18.0g/L的葡萄酒。 (3)半甜葡萄酒:含糖量大于半干葡萄酒,最高为45.0 g/L的葡萄酒。 (4)甜葡萄酒:含糖量大于45.0 g/L的葡萄酒。 干红的口味重、浓郁、带酸味；半干的口味较干红清淡一些；而半甜，甜葡萄酒由于带甜味，比较符合中国人的口味！

不管分什么类吧 不好喝 要是有兴趣可以给你介绍

葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、干型、半干型之分，按色泽有红、白、桃红之区别。高档红葡萄酒，酒体澄清透明，有光泽，酒香浓郁悦人，滋味回味绵长，一般干红葡萄酒酒精度在11度到12度之间。高档白葡萄酒，一般为微黄带绿、澄清透明、有光泽、果香、酒香浓郁悦人，酒精度一般在12度左右

葡萄酒种类繁多。一般分为不起泡葡萄酒及气泡葡萄酒两大类。不起泡葡萄酒又分白酒、红酒及玫瑰红酒三种；气泡葡萄酒则以香槟为代表。另外，添加白兰地的雪莉酒；加入草根、树皮，采传统药酒酿造法制成的苦艾酒，都是葡萄酒的同类品。但一般而言，我们可以将葡萄酒分为下列五种类型： (1)静态酒-红酒、白酒、玫瑰红酒 (2)气泡酒-香槟 (3)加烈酒-波特、雪莉、天然甜酒 (4)加味酒-苦艾酒 (5)彼诺甜酒

国际惯例规定，葡萄酒标注的年份应该是葡萄出产的年份，只有用当年的葡萄榨取的葡萄汁为原料，生产出来的葡萄酒才能标称为当年的年份葡萄酒，好年份的酒价格一般都大大高于普通年份的葡萄酒，有的甚至高出几倍。但是，由于标准缺失，一些企业在年份标注上大打擦边球，检查时辩称标注年份是“当年开发的酒”、“葡萄种植的年份”，或者标注年份的酒量只占到很少部分。 葡萄酒收藏是隐藏的尊贵。酒窖集财富、时尚和品位为一体，寓居家中一隅，收藏佳年名酿，也汇集世界文化。置身窖中，葡萄酒标上的年份可以是人生值得纪念的时刻，也可以是历史事件的记录，同时酒标上的年份还是葡萄酒本身历史的记录。 藏酒本身也是一种乐趣，葡萄酒的第一要素是用来饮用和欣赏的。大多数葡萄酒没有陈年潜力，一般须在上市后两三年内饮用。只有占总量0.1%的葡萄酒才具有陈年10年以上的潜质，通常是顶级红葡萄酒、白葡萄酒、甜白葡萄酒和波特酒，这些酒需要在温度和湿度控制适当的环境中陈放后饮用。到目前为止，科学家们尚未找出为什么只有顶级酒才具有陈年潜力的原因，葡萄酒的艺术魅力也在于此。 在陈年过程中，葡萄酒的色香味等会发生一系列的变化。首先，酒的颜色会变化，红葡萄酒的颜色会从宝石红、深宝石红、深宝石紫色变为砖红甚至褐红色，白葡萄酒和甜白葡萄酒会从浅黄、浅禾杆黄、变为金黄、深金黄甚至褐黄。其次，葡萄酒的香气、单宁和结构都会发生变化，逐渐失去新酒的新鲜果味特点，而发展出浓郁的酒香。 红葡萄酒经过陈年后，反映产地特点的果香逐渐衰减，发展的酒香非常近似。最著名的顶级红酒是波尔多定级酒庄中的五大顶级酒庄和一些二、三级酒庄的红酒。除此之外，具有陈年潜力的红葡萄酒还有勃艮第顶级黑皮诺、意大利皮德蒙的少量红酒等；具有陈年潜力的顶级甜白葡萄酒，包括波尔多苏玳和德国莱因黑森的甜白葡萄酒；具有陈年潜力的顶级勃艮第白葡萄酒等都是需要陈年，使酒发展出更丰富层次的酒香和醇厚柔和的口感，以欣赏到顶级葡萄酒酒的特色。 顶级酒通常产量小，需求量大，而且有期货销售，使上市的酒量更少，吸引人们争先购买。但要真正能享受到顶级酒的最佳境界，需要耐心陈年直至酒成熟，这是个人收藏葡萄酒的最初始原因。 葡萄酒常常被誉为液体资产，这是由其独特的收藏价值所决定的。长期以来，藏酒家们受益良多，却很少对外宣扬。前两年在美国经济泡沫破灭、股市崩溃而引起的经济衰退中，超级巨富们因股票价值的骤降而身家大减，大众投资亦付诸东流；惟有藏酒家们为窖中的葡萄酒价值依然坚挺、甚至持续上涨而独乐其中。 投资级葡萄酒（Investment Grade Wine，缩写为IGW） 是指可以长期陈年并随时间延长而增值的葡萄酒。从葡萄酒收藏史来看，仅有不到百种葡萄酒可以成为投资级葡萄酒。传统上，提到投资级葡萄，便是波尔多顶级红酒、顶级甜白酒和波特酒。