夏邑孔祖酒厂怎么样，夏邑怎么样

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孔祖酒品评的正确程序是先观色，其次闻香，再尝滋味，然后综合色、香、味的特点判断酒的风格 。　　第一步，查看酒体颜色。孔祖酒酒体颜色晶亮透明，无色或呈微黄色，零度以上无结晶或异物，如晴空夜柔顺月光，又似靓丽清纯芙蓉 。　　第二步，闻香，享受孔祖酒所含的优雅芳香。嗅闻方法是将酒杯举起，置酒杯于鼻下二寸处，头略低，轻嗅其气味。最初不要摇杯，闻酒的香气挥发情况；然后摇杯闻强的香气。孔祖酒香气协调，有愉快感，主体香突出，无其它邪杂气味，溢香性又好，在闻的时候，要先呼气，后再对酒吸气，不能对酒呼气。一杯酒最多闻三次就应该有准确记录。最好用右手端杯，左手煽风继续闻。　　第三步，孔祖酒的口尝方法　　将酒杯送到嘴边，将酒含在口中，大约为4至10毫升，每次含入口中的酒数量，必须保持一致性，将酒沾满口腔，在口中反复咀嚼，然后吐出或咽下。用舌头抵住前颔，将酒气随呼吸从鼻孔排出，以检查酒性是否刺鼻。在用舌头品尝酒的滋味时，要分析嘴里酒的各种味道变化情况，最初甜味，次后酸味和咸味，再后是苦味、涩味。舌面要在口腔中移动，以领略涩味程度。孔祖酒酒液入口柔和爽口，芳香幽雅，尾净香正，回味悠长；细细品之，酸辣苦甜涩五味俱全，饮之如同尝尽人生百味。　　相伴孔祖酒，人生有知音。欣喜时，她为你雀跃；苦闷时，她为你解忧；孤独时，她听你倾诉；聚会时，她为你助兴。小酌细品，尝尽人生百味；开怀畅饮，笑看岁月如歌。朦胧的初恋，可像酒中酸涩；心底的思念，恰如陈酒般缠绵。衷心欢迎，一切都在酒里面；杯酒饯行，西出阳关常相念。一生有你，平平淡淡也是真；心中相思，天涯海角似眼前。

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