洋酒原料，洋酒例如XO长劲那些酒是用什么酿制的

它是给干邑等用葡萄做的烈性酒定的一种等级。它是根据酒在橡木筒里存放的时间长短而定的。XO是存放时间最长的，XO就是陈年老酒的英文缩写。

葡萄酒发酵后蒸馏而成的!xo 是年代超过40年的窖藏酒再看看别人怎么说的。

葡萄酒发酵后蒸馏而成的!xo 是年代超过40年的窖藏酒

whisky（whiskey）一般都是用各种“麦”经过熏蒸之后，发酵，二次蒸馏，稀释，过滤，窖藏，加沉等流程出品的，字母里加了e的，就说明这个不是一种“麦”原料酿造的，美国的波本（BOURBEN）就是其中的代表作。一般知名产区分为：苏格兰威士忌，爱尔兰威士忌，加拿大威士忌，波本（美国）威士忌。

我在酒仙网看到黑方40°英国原瓶原装进口洋酒是用水、大麦芽、小麦、玉米、焦糖色做的

简单的理解的话就是 发酵，蒸馏 还有一种就是用发酵酒或蒸馏酒 加入别的元素配制而成的配制酒复杂的理解的话就是1.挑选原材料 威士忌：谷类；龙舌兰：龙舌兰；朗姆酒：蔗糖；白兰地：葡萄2.加工发酵3.过滤蒸馏（2.3步骤有些酒可能重复2-3次）4.入橡木桶陈酿5.再调制（此步骤有些酒在4之前）6.灌装

简单的理解的话就是 发酵，蒸馏 还有一种就是用发酵酒或蒸馏酒 加入别的元素配制而成的配制酒

市面上品质较好的伏特加1般是经过3重蒸馏的。在蒸馏进程中除水和乙醇外亦会加入土豆、菜糖浆及黑麦或小麦，如果是制作有味道的伏特加更会加入适当的调味料。伏特加酒的酒精含量通常由35%到50%不等，传统由俄罗斯，立陶宛和波兰所生产的伏特加酒精含量是以40%为标准。

马铃薯,玉米,大麦,黑麦等,但是品质好的伏特加一般会采用单一原料,因为伏特加是八大基酒之一,各大调味鸡尾酒的比用酒,无杂质,杂味,不影响鸡尾酒口感.

国外蒸馏酒（简称洋酒）按制造原料可分为白兰地（brandy）、威士忌（whisky）和朗姆酒（rum）。白兰地以葡萄为原料，若以其它水果为原料制成的蒸馏酒，则在白兰地前冠以水果的名称，如苹果白兰地、樱桃白兰地、梨子白兰地等等。威士忌以麦芽和谷类为原料，单纯的粮谷威士忌一般不能市售，只有和麦芽威士忌组成混合威士忌方可销售。美国的波旁威士忌（bourbonwhisky）则主要以玉米为原料（玉米占51-75%）。而朗姆酒则以甘蔗粮蜜为原料，分为深色和浅色两种。此外，还有以高纯酒精为基础酿制而成的杜松子酒（gin）和伏特加酒（vodka），杜松子酒为药用植物杜松子和食用酒精经串蒸或冷混而成。伏特加酒可分为纯酒精伏特加（中性酒精）和调香伏特加两大类。国外蒸馏酒代表性的还有日本产的烧酒、泡盛酒和龙舌兰酒（Tequila）。烧酎的工艺和食用酒精相同，泡盛酒工艺同中国的小曲酒类似，即半固态发酵，缸中陈放。龙舌兰酒则以墨西哥特有植物龙舌兰为原料发酵蒸馏而成，这三种蒸馏酒为少数国家独特生产，不带普遍性。

洋酒—是指进口酒类的总称,.按制造原料可分为白兰地（brandy）,威士忌（whisky）,兰姆酒（rum）,杜松子酒（gin）龙舌兰酒（Tequila）,和伏特加酒（vodka）。比较著名的品牌有：芝华士12年威士忌 杰克丹尼威士忌 占边威士忌 百灵坛特醇 百家得 瑞典伏特加。现在国内也在量产洋酒，比较知明的品牌有：威牌威士忌，尊爵威士忌，快乐伏特加。

人头马、XO、马爹利、德国慕尼黑葡萄酒

白兰地、威士忌、伏特加、金酒、威末酒、力娇酒、波士系列利口酒、朗姆酒、龙舌兰酒、雪利酒、法国葡萄酒、香槟酒、智利葡萄酒、澳大利亚葡萄酒、西班牙葡萄酒、美国葡萄酒、意大利葡萄酒、南非葡萄酒、冰酒、阿根廷葡萄酒等。

洋酒？应该不在咱中国生产的酒都叫洋酒吧？按原料分：水果、谷物、甘蔗、香辛料、植物等。

洋酒多了``有轩尼诗系列``马爹利系列`等``等 `反正好多`

　　一一给楼主介绍吧. 　　先介绍威士忌吧,威士忌分两种,一种是苏格兰威士忌,一种是波本威士忌. 　　苏格兰威士忌主要是以,大麦,小麦和各种谷物为原料.经过选料,发酵,蒸馏,杀菌.....步骤最后放进橡木桶里储藏.原产苏格兰 　　那波本威士忌是美国产的,是用玉米为原料酿制出来的. 　　下一种是白兰地,最高档的洋酒. 　　它的原料主要是以葡萄为原料酿制出来的和威士忌的酿制过程是一样的.原产法国 　　接着是金酒,它是以谷物和一种叫杜松子的坚果为原料酿制出来的.原产英国 　　然后是伏特加,它的原料主要以马铃薯为主经过上边的步骤酿制出来的.原产苏联 　　朗姆酒主要是以甘蔗为原料酿制出来的.原产牙买加 　　最后是特基拉,这种酒主要是以龙舌兰为主要原料酿制出来的.原产墨西哥 　　葡萄酒的原料顾名思义就是葡萄了,原产法国.但是它跟白兰地的不同就是制作工序是不一样的.因为葡萄酒是取葡萄的汁经过发酵酿制出来的,没有经过蒸馏提纯.所以这就是它和白兰地的区别了.既然是用葡萄原汁酿制出来的,所以它本身就带有葡萄的颜色.干白葡萄酒,正因为用的是白葡萄酿制的,所以它不具备颜色. 　　上边的烈酒为什么有颜色?那是因为这些酒都经过橡木桶的储存,所以就会着上橡木桶的颜色.其实酒本身蒸馏出来都不会有颜色,就是因为放在橡木桶里所以才有颜色.颜色的深浅是取决于橡木桶的新旧.新的橡木桶储存出来的酒颜色就会深一点,老的橡木桶储存出来的颜色就浅一些.不同国家的酒有不同的颜色,是因为不同的国家,橡木的木材是不一样的,所以就会有各种颜色的酒了. 　　楼主这样的回答满意么?这可是我纯手工为你打出来的呀.给分吧!!!!