1,华夏葡园小产区 A区 赤霞珠 长城干红葡萄酒下面印有北京08奥运
昆士兰庄园赤霞珠干红葡萄酒.358元
2,长城干红葡萄酒 华夏葡园 特技精选 750ml 13vol 昌黎产区 生产日期
长城的一般价钱都差不多,我觉得高不过200
3,2007年华夏庄园山东产的葡萄酒值多少钱一瓶
这个品牌只是一款国产的小品牌酒,红钻级的,国内售价也就90元左右,一般等级的价值更低,不值钱的。
金色时代 解百纳干红葡萄酒市场价格:¥26元
4,长城华夏葡园小产区A区干红葡萄酒750ml 昌黎产区是那年的
没有都是假的!我们这最早的红酒也是99年的!我就是昌黎的!你都不用想有86年的!!都是乱贴的年份
这里是华夏游戏专题,麻烦你去酒的专题去看看,祝楼主生活愉快
5,我有1瓶人头马XO 马爹利蓝带 还有一瓶华夏葡萄酒珍品赤霞珠干红木
一般在350毫升的价格就不错了,
你的洋酒要说出是多少毫升的,红酒要告诉我们年份和装瓶日期!才能回答
是葡萄品种
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
别名:解百纳、解百纳索维浓,原产法国,是法国波尔多(Bordeaux)地区传统的酿制红葡萄酒的良种,世界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培。我国于1892年首先由烟台张裕公司引入,l961年又从前苏联引入,1980年以后,多次从法国、美国、澳大利亚引入,是国内目前栽培面积最大的红葡萄品种。
该品种由于适应性较强,酒质优,因而世界各葡萄酒生产国均将其作为干红葡萄酒的主栽品种,但它必须与其他品种调配(如梅鹿辄等)经橡木桶贮存后才能获得优质葡萄酒。它与品丽珠、蛇龙珠在我国并称“三珠”。近年我国各地葡萄酒厂正在大力发展种植基地,特别是河北的昌黎,种植面积最大,葡萄的表现最好。
6,今早在超市搞活动送了一瓶上面写着95的赤霞珠干红葡萄酒吉林华夏
这得看是什么时候装瓶的。95年是该酒酿造年份。保质期10年一般指装瓶后10年,其实就卫生标准而言,葡萄酒无所谓保质期,就算超过10年的酒喝下去也不会生病,只是国内葡萄酒厂家习惯性地标个10年,这个稍微懂酒的都知道。但就口感来说,国内大部分红酒装瓶后1-2年内是最佳的,再往后经过缓慢地氧化过程,就慢慢失去味道了,普通家庭没有特殊保存设施的话(比如地窖、恒温箱之类),最多最多存4-5年。红酒完全氧化后,最终喝起来味道会像醋一样,我们会说这种酒已经“死”去了。另外,这家公司也不是什么有传承的酒庄,他们的营业执照是2001年拿到的。如果窖藏过程中技术不过关,导致部分或全部失去味道也是很有可能的。品酒还是相当讲究对品牌和酒庄的信任。
如果你是高端红酒消费者,就不能喝,如果你是随便喝喝,也能喝,但是说实话阿,这么便宜的在外国能喝,中国的就不一定了,但是不会死人.中国红酒市场相当乱.
最好别喝,基本现在的95都是个名字而已,95年中国的葡萄产量才多少,怎么可能喝到现在还一直有95的!而且国产的赤霞珠,一般都是陈酿时间不够,味道会比较涩~我是个红酒爱好者,如果有什么问题欢迎讨论,直接发信息给我就好咯
95年的也就是 95年采摘的葡萄 但不确定都是95年的
7,关于华夏葡萄酒的介绍主要是华夏的葡萄酒生产工序以及品尝的
1.葡萄酒简单工艺流程
葡萄→→去梗破碎→→入瓶(罐)→→发酵→→葡萄酒→→过滤皮楂→→苹果酸-乳酸发酵(不是必须)→→虹吸法倒瓶(罐)→→满瓶密封低温存放过冬→→虹吸法倒瓶(罐)→→清澈美味葡萄酒
2.工艺过程详解
1)整个酿酒过程保持与酒液接触的器皿的清洁卫生,避免与厨房的醋瓶子放在一起。
2)发酵温度:红葡萄酒的适宜发酵温度为25-30度,白葡萄酒的发酵温度为18-20度。
3)酿酒葡萄选择:
自酿葡萄酒,讲究的是因地制宜,自娱自乐,对葡萄品种没什么特别规矩,只要是葡萄就可以试试。没有条件购买到专用酿酒葡萄的朋友,市面上常见鲜食葡萄(玫瑰香、龙眼、巨峰等)也可以酿酒,只是口感更有特色而已。酿红葡萄酒必须用红色葡萄;白葡萄酒用白(绿色)葡萄或红皮白肉的葡萄(入瓶发酵前压榨去皮)。
葡萄酒的酒精度是由葡萄所含的糖分转化而来,红葡萄酒的颜色来源于葡萄皮所含的色素,应选择成熟度高、颜色深(黑紫色)、新鲜、健康卫生的葡萄来酿酒。
4)去梗破碎:轻柔破碎,捏破即可。不要捣成糊状,避免压碎葡萄核。葡萄皮上那层白膜含有天然酵母菌,这是葡萄能自然发酵成葡萄酒的宝贝,购买的时候选健康卫生的葡萄,不用洗!
5)容器:塑料桶、不锈钢锅、瓷缸、瓶瓶罐罐都可以。少量观赏试验,推荐使用透明的玻璃瓶、可乐瓶、矿泉水瓶等。切忌与铁、铝、锡等金属接触。
6)入瓶(罐):盛葡萄器皿上方留容量20%的空余,以免发酵启动后葡萄皮上浮膨胀溢出葡萄汁。
7)加糖量:理论上是17克糖/升的葡萄汁能产生1度的酒精度,葡萄酒自然酿造最高能达到的酒度是15度。若葡萄汁含糖量低——酒度低,口感寡淡难以保存;若含糖太高——糖发酵不完,产出甜葡萄酒。一般鲜食葡萄不加糖即可酿出酒精含量7-10度的葡萄酒。根据葡萄的甜度,每升葡萄汁液可加入34克白糖,即增加2度酒精度;如果葡萄成熟度很差或者甜度不高可考虑加68克糖/升,即增加4度酒精度。
加糖时间:葡萄入罐2-3天,见有明显气泡产生即发酵旺盛期时加糖。
8)发酵过程:葡萄装瓶后,尽早启动发酵有利于阻止有害菌的繁殖,所以装瓶后要控制好温度,避免温度过低情况。有气泡上冒、葡萄皮浮起是发酵开始的表现。注意,发酵过程产生大量的CO2气体,强力密封易发生危险,应适当通气。每天搅拌1-3次将使葡萄皮尽量多与汁液接触,以浸泡出果皮上的色素、单宁等有效物质。正常发酵期约1个礼拜左右,期间不要密封保持少量通气,以没有明显气泡产生即为发酵结束,此时葡萄已顺利变成了葡萄酒,后续工艺是为了使葡萄酒的柔和、降酸、清澈。
9)过滤皮楂:可用细不锈钢网(不漏葡萄核即可)、丝袜等工具粗过滤,用力将酒液挤出。至此,后续各工序的操作都应尽量避免酒液与空气的接触,避免葡萄酒氧化变质。
10)苹果酸-乳酸的发酵:不是必须。此工序对温度、酒的PH值等要求较高,只有在条件适宜(酸度、温度、酒度)的条件下才能正常启动,不能启动苹-乳酸发酵的,可直接满瓶封存。苹-乳酸发酵应尽量隔氧(只出气不进气)。
11)虹吸法倒瓶:发酵结束过滤皮渣后静置20天左右用虹吸法倒瓶一次,去掉瓶底沉淀。2-3个月后再次虹吸法倒瓶一次,去掉瓶底酒石酸结晶等杂物沉淀,此时的酒已经清澈漂亮,可以喝了!虹吸时可用医用的胶皮软管或一段干净的输液管。
12)葡萄酒的存放:应避光、低温、隔氧(满瓶)密封储存。新酒冬季零度以下存放一段时间有利于酒石酸结晶的生成(降酸)。
13)喝前滗酒:自酿的葡萄酒因采用自然沉淀过滤,存放几个月后见瓶底有沉淀是正常的,这时不要晃悠瓶子,将酒缓慢倒入一容器,滗出沉淀。
我一直都喜欢喝华夏的酒,这个酒的酒感很清纯,没有别的酒那样的激鼻香气,酒色淡雅,口感柔和。那感觉太美了!
红葡萄酒的颜色来源于葡萄皮所含的色素
华夏酒文化是酒神精神的闪光,它饱含在每一滴酒里,那缕酒文化的醇香如地下涌出的清泉,给人留下甜润绵长的记忆。华夏长城干红葡萄酒的主流追随者,有一个各方面都可以接受的称谓:上行阶层。他们大多是各行业的翘楚,对身边的世界产生或大或小的影响,也正是他们,催生了中国高档干红葡萄酒在新的高度生成、形成。他们的品位、爱好代表了他们的个性,当他们与华夏长城干红成为知已时,美酒所蕴含的文化诉求被淋漓尽致地激活。他们品味美酒价值的同时,也在品味自己生命的价值,酒的品质与人的品位在精神层面珠联璧合,所以对美酒产生一种折服感。