贵州九封原酒业中华酱酒，贵州酱香型白酒哪个品牌好喝

酱香型白酒贵就贵在了它的制作工艺上，纯粮酿造，端午制曲，重阳投料，九蒸七取，固态发酵，从生产到出厂长达五年的时间。价格比较适中的酱酒，茅台，贵州贵酒（贵州三春黔春酒1983）致品，红星贵，金星贵，赐力，就是中高端酱香型酒，酱香突出，幽雅细腻，空杯留香持久，过年时我就喝的这款酒，感觉还不错

当然不是真的。茅台酒作为最出名的酱香型白酒，其工艺制作就决定了茅台酒不可能如此便宜，酱香型白酒制作第一，制曲，利用小麦制曲，制曲为后期发酵做准备。第二，下沙，利用优质高粱，重阳时节下沙、两次投料、九次蒸煮、八次发酵，第三，取酒，酿制过程中有两次取酒。第四，贮存，选择恒温恒湿、微生物丰富的山洞，洞藏五年以上。第五，调味，原浆兑原酒，不同轮次的调味，调好味再经检验就可出厂了。传统酿造工艺决定价值。就拿同类型的酱香型白酒七种武器酒来说，同茅台酒出自茅台镇价格具有好喝、好吞喝后不头痛不口干的特点。面对消费者其性价比更高。

99元一箱茅台是不可能的，真的茅台不止这一点。正宗的茅台镇原浆酒必须要到正规的厂家进行购买，正宗的茅台镇原浆酒价格不会那么低。一，在这个鱼龙混珠的市场上，任何事情都有真假，有真的也就有假的，有假的也就说明同样存在真的。二，真正的茅台镇原浆酒，厂家归属是贵州茅台镇，利用茅台镇得天独厚的水土和自然条件，酒质是非常棒的!三，茅台镇因酱香酒而闻名，盖过了其生产浓香型酒的名辉。当然，其售价常常比较高。其独特优秀的酒质和必须得有几万吨订单量才能压低的酒价，也要求其必须以更亲民的价格和方式来促进销量，提高转化率和防止库存挤压。四，所以，对常规慢销酒存在冲击。于是，一方面，受江湖骗子模仿，比如明明厂家产地是helan的特别扩大字体的贵州茅台镇。忽悠不仔细的人们。一方面来自冤家的排挤和打压。一方面来自鱼龙混杂的市场导致的用户信任度丧失和真假难辨。五，食品安全问题国家督察得很严。卖假酒是要受法律制裁的。六，总体来说，属于一种营销方式，价格实惠，酒质还是很棒的，也即，用茅台镇的水土和条件，茅台镇生产的浓香型白酒。对于正规销售厂家而言。七，也有常规酒按照这个营销方式一百元一箱来售卖的。但是苦于吸引力不大。又价格定在那里，要保证利润，酒质平平。除非，它能扩大订单量压价并提高酒质。

你好，首先更正一个概念，所有酒都是勾兑的（专业名词叫沟调）。但大多数人理解的是勾兑的酒就不好，但实际并不是这样，我们所理解的不好是用化学酒精勾兑的酒不好。但实际上茅台镇的酱香酒也是勾兑的，只是它的沟通是用不同年份的酒进行沟通对，然后勾兑出不同口感和等级的具体产品。我们说的所谓的好酒就是不用化学酒精勾兑，而是用纯粮食的酒进行勾兑。所谓贵的酒就是在酒的沟调比例中老的基酒占的比例更多一些。茅台镇民营酿酒第一坊怀庄酒业宣希望对茅台镇纯粮食酿造的酱香酒感兴趣的朋友可以多多了解我们怀庄酒业的一款具有非常好的口感性价比的产品——原浆1997.

你猜呢？连粮食成本都不够，还特么原浆酒。

一、酒糟功效《本草拾遗》："主温中冷气，消食杀腥，去草菜毒，润皮肤，调脏腑。"《日华子本草》："罯扑瘀血，浸洗冻疮，敷蛇、蜂叮毒。"《本草纲目》："能活血行经止痛，故治伤折有功。二、白酒发酵微生物：酒糟及酒窖泥中微生物的代谢产物对酒的风味的影响 利用优良酒糟含有酵母菌和己酸菌，埋藏成品白酒，改善酒体老熟及香味口感三、白酒化学成分：乙酸乙酯,高级脂肪酸酯.除了酒精（乙醇）之外，还含有数百种化学成分。酒糟中还主要含有四大类香味物质：醇类物质、酯类物质、酸类物质和醛酮类物质。乙酸乙酯是最主要的成分，乳酸乙酯的含量约为乙酸乙酯含量的30%，而己酸乙酯的含量较低。适量的丁酸乙酯。四、瓶子特殊工艺植物分子膜：通过植物分子膜，酒精不能挥发到瓶外，而酒糟中的益生菌可以进入到酒瓶内，陈酿:贮存老熟,用陶瓷坛陈酿.五、酒糟埋藏酒的变化酒质微黄更显著 气味芳香更纯正，入口绵甜爽净 经贮存老熟后，具有以突出的酯类主体复合香味六、为什么只有49天埋藏和81天埋藏？ 市场：年份酒同质化太多，而且年份虚假。而从为出现过以天来计算储存日期的酒，这是一个创新点。本身酒已储存3-5年老酒酒糟埋藏酒的不同之处真正的老酒，酒体更纯色身 香气更浓 口感更佳 调节乙酸和乳酸和其它成分的平衡七、喝酒糟埋藏酒的好处预防心血管疾病 酚类化合物是其它名优白酒的3至4倍，可见此酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙而酒精浓度在53度时水分子和酒精分子结合得最牢固，加之此酒的贮存期较长，游离的酒分子少，所以对身体的刺激小SOD是氧自由基专一清除剂，其主要功能是清除体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作八、国家标准酱香型白酒国家标准(GB/T 26760-2011)由国家标准委正式发，2011年12月1日起正式实施，为行业推荐性标准。这是我国酱香型白酒首份国家标准。酱香型白酒国家标准中明确规定，酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质，需以高粱、小麦、水等为原料，经传统固态法发酵制成，并对检验规则、标志、包装、运输和储存等均有详细规定。九、酒糟埋藏酒工艺流程 将母糟加入5~7%的大曲拌匀，母糟是上年最后一轮发酵出窖后不蒸酒的优质酒醅，经测定，其淀粉浓度11~14%，糖分0.7~2.6%，酸度3~3.5，酒度4.8~7%(V/V)左右。加入20%的90℃以上的热水。发水后堆积润料10h左右 当酒糟温度达到32℃左右时，加入大曲粉，加曲粉时应低撒扬匀。拌和后收堆，品温为30℃左右，并在翻拌时加入次品酒2.6%左右 堆要圆、匀，冬季较高，夏季堆矮，将封坛老酒堆砌，将酒糟覆盖，用窖泥封窖4cm左右，发酵品温变化在35~48℃之间，堆集时间为49~81天，

酒糟埋藏酒是贵州茅台源台造酒厂开发的酒！存放3到5年在放在酒糟里埋藏49天到81天！酒非常好喝！还不错哦！

到贵州 涉历长亭复短亭，兼旬方抵贵州城。 江从白鹭飞边转，云在青山缺处生。 家务每因官事废，诗篇多向客途成。 耕桑尽自无荣辱，却悔当年事短檠。 谢师恩 三冬凛冽彤云布。六出飘飞絮。地冻天寒难进步。满途冰雪，唤回童稚，且向茅庵住。贵州大醮无推诉。必要功圆聚。远逝新亡皆济度。加持妙道，展舒云宴，一会朝元去。 唐开州文编远寄新赋，累惠良药，咏叹仰佩，风雨竦庭柯，端忧坐空堂。多病时节换，所思道里长。 故人朱两轓，出自尚书郎。下车今几时，理行远芬芳。 琼瑶览良讯，芣苡满素囊。结根在贵州，蠲疾传古方。 探撷当五月，殷勤逾八行。深情婉如此，善祝何可忘。 复有金玉音，焕如龙凤章。一闻灵洞说，若睹群仙翔。 三清飞庆霄，百汰成雄铓。体物信无对，洒心愿相将。 昔年同旅食，终日窥文房。春风眺芜城，秋水渡柳杨。 君为太史氏，弱质羁楚乡。今来忝司谏，千骑遥相望。 归云夕鳞鳞，圆魄夜苍苍。远思结铃阁，何人交羽觞。 伫见征颍川，无为薄淮阳。政成看再入，列侍炉烟傍。 题贵州南山岩 崒嵂穷头与汉齐，谽谺深处著招提。 居焉若寝琼为室，登者如仙玉作梯。 云窍旁通吞日月，烟萝倒拔挂虹霓。 我来已落葛翁后，姑拾其余细品题。 留别贵州父老 鄱笑行藏不自由，邮亭杯酒又淹留。 罢官却喜身还健，报最空惭政未优。 截镫只今难击马，卖刀自昔已牵牛。 蛮烟岭树斜阳路，两地离怀一样秋。 林贵州哀诗二首 四壁空留宅，双旌漫典州。 无钱堆别屋，有石压归舟。 纵未封孙叔，犹当庙柳侯。 吾铭皆实录，亦足继前修。 林贵州哀诗二首 岁晚淹留潦雾间，朱幡虽宠变苍颜。 颍川凤下来何晚，浪泊鸢飞去不还。 道远返丧新燧改，州贫无赙旅囊悭。 新邱莫叹封茔俭，绝胜痴人锦裹山。 送孙芝房使贵州二首 妙年作赋动明光，又策星轺赴夜郎。 文采边陬瞻泰斗，仪容寸步中宫商。 沈湘过访三闾庙，宛叶行经百战场。 定有新诗传万口，归来吾与解奚囊。 送孙芝房使贵州二首 六年陈迹君能记，病骨秋风入剑关。 曾洗人天清净眼，饱看巴蜀怪奇山。 君今岩壑搜群玉，自有光芒照百蛮。 不似老夫徒碌碌，昆冈一网手空还。 贵州虞部使君访及道旧窃有感恻因成小诗 韶山秀拔江清写，气象还能出搢绅。 当我垂髫初识字，看君挥翰独惊人。 邮签忽报旌麾入，斋合遥瞻组绶新。 握手更谁知往事，同时诸彦略成尘。 李韶州著书，常论释氏之理，贵州有能公遗迹 常日区中暇，时闻象外言。曹溪有宗旨，一为勘心源。 贵州杂咏 绮缯缠髻作雕题，铁距穿鞋学马蹄。 清晓樵斤探虎穴，黄昏汲瓮下猿梯。 初抵贵州 塘上钲声隔岭闻，黔山积翠楚山分。 马头倒挂千岩月，虎落斜穿万树云。 九驿蛮烟丞相垒，五溪铜柱伏波军。 丈夫莫取黄金印，愧煞当年卧少文。 贵州省旅店题壁 万里趋庭暂息肩，一檠孤坐思茫然。 才辞水驿三湘路，又数山程五月天。 书到途中慵检点，诗成客里倍缠绵。 白云翘首原非远，翻恨春归在客先。 贵州 云海贵地三尺夷 黄果雄伟乌江奇 朝显青龙天际游 夕映游人过花溪 希望你能够满意，O(∩_∩)O谢谢

你是哪的呀

十大品牌里没有酒. 十大名酒要看评选的年代 中国十大名酒，目前采用的是60年代评选的名酒.贵州茅台、五粮液、洋河大曲、泸州老窖 、汾酒 、郎酒、古井贡酒、西凤酒、贵州董酒、剑南春。等十大白酒品牌。中国名酒为国家评定的质量最高的酒。 国内曾先后五次进行白酒国际级评比，茅台酒、五粮液等酒在历次国家评酒会上都被评为名酒。 酱香型白酒亦称茅香型，以茅台酒、四川郎酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。以酱香为主，略有焦香（但不能出头），香味细腻、复杂、柔顺含泸（泸香）不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散（茅台酒有“扣杯隔日香”的说法），味大于香，苦度适中，酒度低而不变。酱香型白酒的标准评语是：无色（或微黄）透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长. 以下的都是市场上有或有过的酱香型白酒 北京市：华都酒 燕岭春 通洲老窖 燕都酒 盘峰仙酿 天津市：芦台春 黑龙江：龙滨酒 中国金爵酒 陈酿红粮 北大仓 阿什河酒 龙江春 古兰春 雪原贵 中国茅粮 北海春 吉林市：吉林茅酒 古林茅酒 九龙泉陈酿 新辽河 津泉酒 大泉源 新辽河酒 江城酒 辽宁省：老龙口大曲 凌川白酒 辽海老窖 千山白酒 诗仙醉 茅营窖酒 台营酒 凤城老窖 东沟老窖 沈阳陈酿 铧子老窖 张郎特酿 豪酒 千山窖 红梅陈酿 河南省：华夏春 百泉春 中国茅酒 岳古酒 河南茅酒 南都贵酒 睢酒 百河台 予台 河北省：山庄老酒 邢台酒 沧州香 燕南春 燕柳春 迎春酒 奇珍醉 遂景老窖 双捷酒 磁州酒 竹岛酒 吉祥如意酒 安徽省：皖酒 颖州特液 江苏省：梅兰春 湖南省：武陵酒 筒车鬼酒 九嶷山大曲 巴陵大曲 南洲大曲 湖北省：珍珠液 回沙酒 云台春 江西省：灌城酒 广东省：梅鹿液 飞霞液 宝山茅台 广西省：丹泉酒 四川省：郎酒 茅渝窖酒 茅渝大曲 川朗 潭酒 天府茅香酒 蔺桥酒 赤渡 蔺朗 赤河茅酒 内蒙古：宁城玉液 甘肃省：九粮液 皇台 凉国春 福建省：福茅窖酒 山东省：鲁酒 祥酒 醉八仙 金贵酒 黔任春 云门陈酿 阿茅酒 二郎春 祈洲府 赖卯 齐云春 凤嘉酒 云头春 天赞 东阿王 茅艺 古贝茅酒 特制茅型酒 赛茅台 迎宾酒 嘉窖 贵州省：茅台 茅艺 茅台王子 茅台迎宾 名将酒 神舟 茅乡 台源窖酒金沙回沙酒 赤牌窖 珍酒 珍窖 习酒 碧春 筑春 黔春 金壶春 颐年春 贵常春 天下春 如意春 赤贵酒 赤窖 甲天下 金沙江窖 赖茅 怀酒台源窖贵州老窖 怀台酒 华堂 南君窖 林酒顺酒 贵酒 阳酒 凉泉春 石坪窖酒银岩窖 茅渡窖酒 银珍窖 怀庄 内宫 怀都窖酒 怀都大曲 怀乡村窖酒 青酒 黔香 筑溪 涴笔泉陈酿 茅台玉液 仁州酒 茅台特曲 高云酒 恒兴老窖 梦里香 黔水坊 黔台 台都酒 台茅酒 万岁军 武岳老酒 雪龙酒 阳明窖 杨柳湾中华泉酒 军歌酒 茅恒老窖 习城大曲黔北春 黔遵窖 云马老窖 黔台窖 亚茅酒 艺茅 蓝河窖 赖永初 赖恒 贵州春 黔习窖 酒中酒茅泉 华遵窖 王氏家酒 习窖 至德宗亲酒 金力来 茅宴 大中国 阳明酒 黔窖 怀台习凤大曲 柳瑶窖酒 贵酒回沙酒 银沙回沙 陕西省：后稷茅香 眉坞春 关中茅香 自己喝赖茅.武陵酒都还是不错的.十大里面只有贵州茅台酒和四川郎酒两个

说到酸汤鱼，不能不提到酸汤。到贵州，不能不吃酸汤鱼。　　相传在远古的时候，苗岭山上居住着一位叫阿娜的姑娘，不仅长得貌美，能歌善舞，且能酿制美酒，该酒有幽兰之香，清如山泉。方圆几百里小伙子们都来求爱，凡来求爱者，姑娘就斟上一碗自己酿的美酒，不被中意者吃了这碗酒，只觉其味甚酸，心里透凉，但又不愿离去，当夜幕临近，芦笙悠悠，山歌阵阵，小伙子们房前屋后用山歌呼唤着姑娘来相会，姑娘就只好隔篱唱着：“酸溜溜的汤哟，酸溜溜的郎，酸溜溜的郎哟听妹来温暖；三月槟榔不结果，九月兰草无芳香，有情山泉变美酒，无情美酒变酸汤……”这个传说说明酸汤的食用历史悠久，最初的酸汤是用酿酒后的尾酒调制的，后改用热米汤经自然发酵及其他许多做法，省外有些小餐馆也有用贵州的糟辣椒结合番茄、白醋、柠檬酸等做“酸汤”。 酸汤的种类　　贵州酸汤的种类还有很多种，若以汤的质量和清澈度来分有高酸汤、上酸汤、二酸汤、清酸汤、浓酸汤等；以汤的味道来划分则有：咸酸汤、辣酸汤、麻辣酸汤、鲜酸汤、涩酸汤等；以汤的原料划也有：鸡酸汤、鱼酸汤、虾酸汤、肉酸汤、蛋酸汤、豆腐酸汤、毛辣角酸汤、菜酸汤等；如以民族划分又有苗族酸、侗族酸、水族酸、布依族酸等。其中以苗族的鱼酸汤、毛辣角酸汤、菜酸汤、辣酸汤最为常见。　　白酸传统的白酸是用清米汤在酸汤桶中慢慢发酵而成，快速简单的白酸是将面粉用作发面的300克老面搓细后放入盆中，加入5千克清水，充分溶解后倒入锅中置火上，边加热边搅拌，再将100克糯米粉（也有用玉米面、黄豆面的）用清水调匀后倒入锅中。待锅中汤汁烧沸后，起锅倒入坛子内封好口，放在温度稍高的地方静置一两天。色泽乳白、酸味纯正的白酸就可以用了。酸汤与泡菜水和卤水一样，保存得当，愈存愈香。　　红酸红酸即毛辣角酸，毛辣角酸的酸味醇厚，色淡红而清香，通常是用5千克新鲜野生毛辣角（即野生西红柿，无野生时可用种植的西红柿代替）洗净，放入净泡菜坛中，再加入500克仔姜、250克大蒜、1千克红辣椒、500克精盐、100克糯米粉及250克白酒，灌满坛沿水加盖放置15天后即可取用。使用时，将坛中固体原料剁碎或用搅拌机绞成茸泥即可。　　红油酸红油酸又名辣酸，红油酸以酸辣椒（糟辣椒）用油炒至见红油，再加入新鲜野生毛辣角炒香出色加汤熬制后去渣，调制而成。其味荤厚而酸辣醇厚，色鲜红。　　辣酱、酸辣酱酸也名小磨酸，是以鲜红辣椒、鱼、糯米用石磨磨成酱，加少量精盐和甜酒入坛发酵而成，味酸香回甜，色泽鲜红，使用时以水直接调制或浇油调制。　　虾酸虾酸以黔南布依族苗族自治州独山县、三都水族自治县等地居多，是用小虾、大米沤烂后加精盐、白酒、甜酒糟、煳辣椒面入坛发酵而成，味酸香醇厚，糟香味浓，食用时可用油炒或加汤调制。 　　贵州是一个多民族地区，擅长制酸，亦喜食酸食。有句民谣：“三天不吃酸，走路打蹿蹿”。酸汤具有开胃健脾之功效。在贵州众多酸汤中，以苗家酸汤最为著名，其与众不同的地方是酸香丰富，是苗族传统的风味名菜。苗族同胞居住在大山里，山高路远，几乎家家都有酸坛，少的一两个，多的好几个，甚至几十个。苗家酿制酸汤取自高山上的泉水和自种的香糯酿制而成，味型独特、酸鲜可口，在中式烹调味型里未寻到酸汤风味的味型。　　用酸汤烹制鱼肴，是贵州人最爱。苗族有句民谣：“最白最白的，要数冬天雪。最甜最甜的，要数白糖甘蔗。最香最美的，要数酸汤鱼。”黔东南各地都有酸汤鱼，较好的有黄平酸汤鱼，原汁原味不施油脂，符合当今饮食潮流。凯里酸汤最为有名，麻江县的酸汤鱼获得过中国西部国际博览会精品菜肴暨美食文化展特金奖和中国名宴金鼎奖。黔南布依族苗族自治州有毛辣角酸、红油酸，三都水族自治县有小磨酸、独山县有虾酸等，这里酸味物质都是黔南民族风味的主要调味料。毛辣角酸的酸味醇厚，色淡红而清香；红油酸味荤厚而酸辣，色鲜红，以酸辣椒用油炒至见红油，加汤调制而成；小磨酸是以鲜红辣椒用石磨磨成酱，加少量精盐和甜酒入坛发酵而成，味酸香回甜，色泽鲜红，使用时以水直接调制或浇油调制；独山虾酸是以小虾、大米沤烂后加精盐、白酒、甜酒糟。煳辣椒面入坛发酵而成，味酸香醇厚，糟香味浓，食用时可用油炒或加汤调制。居住在黔东南榕江、剑河等地沿河两岸的侗族人民几乎家家都有酸坛，制作酸汤，侗族同胞习惯在稻田里放养鲤鱼，每年秋收时放水捉鱼煮酸汤鱼、清水鱼吃，吃不完的则用来制作腌（地方音，&ati

明末浙江才女吴绛雪《四时山水诗》： 莺啼岸柳弄春晴夜月明， 香莲碧水动风凉夏日长， 秋江楚雁宿沙洲浅水流， 红炉透炭炙寒风御隆冬。 春 景 诗 （莺啼岸柳弄春晴夜月明） 莺啼岸柳弄春晴， 柳弄春晴夜月明。 明月夜晴春弄柳， 晴春弄柳岸啼莺。 夏 景 诗 （香莲碧水动风凉夏日长） 香莲碧水动风凉， 水动风凉夏日长。 长日夏凉风动水， 凉风动水碧莲香。 秋 景 诗 （秋江楚雁宿沙洲浅水流） 秋江楚雁宿沙洲， 雁宿沙洲浅水流。 流水浅洲沙宿雁， 洲沙宿雁楚江秋。 冬 景 诗 （红炉透炭炙寒风御隆冬） 红炉透炭炙寒风， 炭炙寒风御隆冬。 冬隆御风寒炙炭， 风寒炙炭透炉红。

垂帘画阁画帘垂，谁系怀思怀系谁？ 影弄花枝花弄影，丝牵柳线柳牵丝。 脸波横泪横波脸，眉黛浓愁浓黛眉。 永夜寒灯寒夜永，期归梦还梦归期。

静思伊久阻归期， 久阻归期忆别离； 忆别离时闻漏转， 时闻漏转静思伊。

一、宋代李禺写的《夫妻互忆回文诗》，顺读为“夫忆妻： 思妻诗 枯眼望遥山隔水，往来曾见几心知？ 壶空怕酌一杯酒，笔下难成和韵诗。 途路阳人离别久，讯音无雁寄回迟。 孤灯夜守长寥寂，夫忆妻兮父忆儿。 倒过来读为“妻忆夫”： 思夫诗 儿忆父兮妻忆夫，寂寥长守夜灯孤。 迟回寄雁无音讯，久别离人阳路途。 诗韵和成难下笔，酒杯一酌怕空壶。 知心几见曾来往，水隔山遥望眼枯。 这首写情的回文诗把孤灯之下夫忆妻和妻忆夫的深厚情感表达得淋漓尽致，至今读来仍让人鼻酸。律诗较难的是中间的两联需要对仗，而这首夫妻互忆回文诗无论顺读还是倒读，中间两联的对仗都非常工稳。 二、明末浙江才女吴绛雪的《四时山水诗》被世人誉为回文诗珍品，这首诗妙在把十个字用辘轳体和回文体结合起来，每首上两句用辘轳体，下两句用回文。 《春》诗：莺啼岸柳弄春晴，夜月明。 《夏》诗：香莲碧水动风凉，日月长。 《秋》诗：秋江楚雁宿沙洲，浅水流。 《冬》诗：红炉透炭炙寒风，御隆冬。 春 景 诗 （莺啼岸柳弄春晴夜月明） 莺啼岸柳弄春晴， 柳弄春晴夜月明。 明月夜晴春弄柳， 晴春弄柳岸啼莺。 夏 景 诗 （香莲碧水动风凉夏日长） 香莲碧水动风凉， 水动风凉夏日长。 长日夏凉风动水， 凉风动水碧莲香。 秋 景 诗 （秋江楚雁宿沙洲浅水流） 秋江楚雁宿沙洲， 雁宿沙洲浅水流。 流水浅洲沙宿雁， 洲沙宿雁楚江秋。 冬 景 诗 （红炉透炭炙寒风御隆冬） 红炉透炭炙寒风， 炭炙寒风御隆冬。 冬隆御风寒炙炭， 风寒炙炭透炉红。 三、相传有一次苏小妹与长兄苏东坡正荡舟湖上，欣赏那湖上的无边景致，忽然有人呈上苏小妹丈夫秦少游捎来的一封书信，打开一看，原来是一首别出心裁的回环诗。苏小妹看罢微微一笑，立即省悟出其中的奥秘，读出了这首叠字回文诗： 静思伊久阻归期， 久阻归期忆别离； 忆别离时闻漏转， 时闻漏转静思伊。 苏小妹被丈夫的一片痴情深深感动，心中荡起无限相思之情。面对一望无际的西湖美景，便仿照少游诗体，也作了一首回环诗，遥寄远方的亲人： 采莲人在绿杨津， 在绿杨津一阕新； 一阕新歌声漱玉， 歌声漱玉采莲人。 苏东坡在一旁深为小妹的过人才智暗暗高兴，他也不甘寂寞，略加沉吟，便提笔写了如下一首： 赏花归去马如飞， 去马如飞酒力微。 酒力微醒时已暮， 醒时已暮赏花归。 苏氏兄妹也派人将他们的诗作送与秦少游。 四、大文豪苏东坡留下了几首回文诗，很有趣味。他在一首题为《记梦》的诗中道： 空花落尽酒倾漾， 日上山融雪涨江。 红焙浅瓯新火活， 龙团小辗斗晴窗。 这首诗如回读，则成为： 窗晴斗辗小团龙， 活火新瓯浅焙红。 江涨雪融山上日， 漾倾酒尽落花空。 无论是顺读还是回读，都是一首很有意境的七言诗，写出了梦中火炉上温酒畅饮的情趣。 五、明代才子葛桂的一首回文诗是咏偏凉汀的。偏凉汀，在今唐山滦河大河铁桥的西北，曾有过辉煌的历史。乾隆东巡过此大加称道：“滦州境内两奇胜，夷齐庙与偏凉汀”。面对这样的一个好的所在，葛挂满怀乡情，酒酣游畅，诗兴勃发，咏出了千古不朽之作： 青山半掩斜阳晚，绿水江通北塞长。 汀浅落花香滚浪，巘高迎日晓生光。 萍摇翠闪鱼惊网，谷吐清音鸟弄簧。 醒复醉游酣胜境，亭凉爱赏共情忘。 此诗，意境壮阔，画面绚丽，朝变暮幻，有声有色，生动鲜明，怀景交融，堪称佳制。但绝不止此，它另有玄妙。即除了从头至尾正读之外，尚可逐字逐句由尾及首逆推之，一变而成为： 忘情共赏爱凉亭，境胜酣游醉复醒。 簧弄鸟音清吐谷，网惊鱼闪翠摇萍。 光生晓日迎高巘，浪滚香花落浅汀。 长塞北通江水绿，晚阳斜掩半山青。 这样一个完全彻底的反复，虽受着回文不得移易一字的严格限制，但读来乃如行云流水，珠走玉盘，不见半点牵强拗口，不见丝毫雕痕琢迹，更无生拼硬凑之感。其艰、其奇、其妙，端的难以言状。 六、在湖北武陵山区来凤县境内，有一座著名古刹仙佛寺，山门前立着一块高二米的青岩石碑，镌刻一首奇特回文诗： 花开菊白桂争妍， 好景留人宜晚天。 霞落潭中波漾影， 纱笼树色月笼烟。 据传，这诗是一位名叫咸池昙的道人从四川峨眉山云游到此，即兴在青石上挥笔而就，构思奇巧，流畅明朗，想像丰富。无论正读倒诵，都是一首绝妙风景诗。还可减字跳句，演绎成百首四言、五言、六言、七言的清新隽永诗篇。 如以五言为例： 好景宜晚霞， 月白天笼纱。 潭中漾树影， 波开留桂花。 又如减去每句诗的第五、第六字，可读为： 花开菊白妍， 好景留人天。 霞落潭中影， 纱笼树色烟。 七、在湖南洞庭湖畔的桃源县的桃花源，也有一块回文诗碑： 天连草色一川平， 日映红花万树晴。 泉滴洞中山滴翠， 烟溪绿袅竹声清。 这首诗很别致，清新自然，顺吟倒诵，都淋漓尽致地描述一幅桃花源的秀丽山水长卷。 八、四川省射洪县的名胜金华山五虚阁，景色绚丽，这里矗立一块大石碑，上刻“蔚蓝胜境”，下到一首奇妙回文诗： 龙头倒卧是高峰，洞古铺云绿树笼。 封郭满天撑老柏，卷波烟水迎秀松。 浓情尚吐飘香桂，觉梦惊声听晓钟。 淙夜彻泉流韵雅，茸红剪处妙罗胸。 石碑为清代名人泉石散人杨太虚所书，正读反念皆成佳句；字形如龙蛇飞舞，实为奇篆，是龙蛇花草各种象形而成，诗与书法相映成趣，堪称“二绝”。 九、贵州省荔波县王蒙大七孔桥，有一首无名人氏写的七律回文诗，不论是顺读倒读均可，宛如一幅山水园林、渔舟唱晚的美图，浑成自然，无限妙趣。诗曰： 桥边院对柳塘湾，夜月时明半户闲。 摇驾鹤来归洞晚，静弹琴处遍云关。 嚣丹觅火无空灶，采药寻仙有好山。 飘桂树高人饮酒，消沉滴水响潺潺。 十、清代朱杏孙有一首《虞美人》词，词本身是回文，同时又能标点为七言律诗，亦可倒读，可资欣赏。词云： 孤楼倚梦寒灯隔，细雨梧窗逼。冷风珠露扑钗虫，络索玉环，圆鬓凤玲珑。肤凝薄粉残妆悄，影对疏栏小。院空芜绿引香浓，冉冉近黄昏，月映帘红。 倒读也是寄《虞美人》，但韵脚变了： 红帘映月昏黄近，冉冉浓香引。绿芜空院小栏疏，对影悄妆，残粉薄凝肤。珑玲凤鬓圆环玉，索络虫钗扑。露珠风冷逼窗梧，雨细隔灯，寒梦倚楼孤。 此词重新标点，可成七律一首： 孤楼倚梦寒灯隔，细雨梧窗逼冷风。 珠露扑钗虫络索，玉环圆鬓凤玲珑。 肤凝薄粉残妆悄，影对疏栏小院空。 芜绿引香浓冉冉，近黄昏月映帘红。 倒读则为： 红帘映月昏黄近，冉冉浓香引绿芜。 空院小栏疏对影，悄妆残粉薄凝肤。 珑玲凤鬓圆环玉，索络虫钗扑露珠。 风冷逼窗梧雨细，隔灯寒梦倚楼孤。 由于字数、格律限制,如此回环诵读皆可成文的诗词颇不多见。 十一、清代的丘浚也有一首《菩萨蛮·秋思》的词，词本身也是回文，不论是顺读倒读都朗朗上口，将之一气联读下来，则更能领略其回环往复、酣畅跌宕之美。 顺读为： 　　销魂别处何寥寂，感情含思愁生极。倦睡困方深，更阑夜正沉。沉檀烧细炷，香冷帏空处。寒光月影斜，横透碧窗纱。 倒读则为： 　　纱窗碧透横斜影，月光寒处空帏冷。香炷细烧檀，沉沉正夜阑。更深方困睡，倦极生愁思。含情感寂寥，何处别魂销。 十二、广东茂名市有一座观山寺，石壁上刻有一首回文诗，不论是顺读倒读都是一首渔舟唱晚七律诗，浑成自然，无限妙趣。诗曰： 悠悠绿水傍林偎，日落观山四壁回。 幽林古寺孤明月，冷井寒泉碧映台。 鸥飞满浦渔舟冷，鹤伴闲亭仙客来。 游径踏花堙上走，流溪远棹一篷开。 倒读诗如下： 开篷一棹远溪流， 走上烟花踏径游。 来客仙亭闲伴鹤， 泛舟渔浦满飞鸥。 台映碧泉寒井冷， 月明孤寺古林幽。 回望四山观落日， 偎林傍水绿悠悠。 十三、下篇是回文诗的一种特殊形式，即每一句的后半句即为前半句的倒读回文。 垂帘画阁画帘垂，谁系怀思怀系谁？ 影弄花枝花弄影，丝牵柳线柳牵丝。 脸波横泪横波脸，眉黛浓愁浓黛眉。 永夜寒灯寒夜永，期归梦还梦归期。