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　　时值炎夏，红酒正处淡季，可纵观全国酒饮品市场，南山庄园的走势独好。今年初，厂家以消费者为导向，根据市场所需开发的新品“南山庄园干红”以科学的配方，现代化的设备，严谨的质量管理，中档的价格优势，迅速走红本不是旺季的市场，首次投放市场即引起强烈反响。 　　几年以来，葡萄酒消费正日益从白酒和啤酒中凸现出，成为新的消费热点，新酒作为当前最为流行的葡萄酒，人们对其需求越来越大，随着下半年旺季的临近，消费者对这一需求会更加明显。顺应市场潮流，南山庄园本着“让利上帝，回报消费者”的宗旨，以南山庄园干红在三明亮相为契机，推出质高价优且促销手段多多的南山庄园干红葡萄酒。 　　“南山庄园干红”质高价不高，物超所值。该酒是用100％山东烟台优质葡萄生长带名种葡萄原汁精酿而成的，酒液晶莹透明，呈宝石红色、香气丰富、有层次感、香气怡人，口感和谐、柔顺醇和，系南山庄园为广大消费者提供的世纪佳品。中国食协葡萄酒国家评委会组长陈泽义品尝了南山庄园葡萄酒时写下了“南山庄园，丰盛人生”。 　　南山庄园干红一投放全国市场，便在各大中城市一炮打红，尤其是在中国葡萄酒城烟台一炮便打下了30％的市场，在烟台这个葡萄酒名牌必争的兵家之地，在那么短短的半年内能有如此成绩，实属难得。在我们福建，南山庄园干红也迅速在全省各地区相继亮相，在福州、莆田、厦门、泉州等地销售势头很好。购买者络绎不绝。除日常饮用外，“南山庄园干红”还成为婚宴、寿宴等各类宴会及送礼的热选产品。该酒正以优雅的品质日益深入八闽市民的心中。据福州各大宾馆、酒楼等大卖场反馈的消息，选用南山庄园干红的人越来越多，销售也越来越红火。 　　业内人士指出，随着人民的消费水平的提高，许多质劣价廉的葡萄酒将淡出市场，南山庄园以其质高价不高，口感好等逐渐会成为消费的主流。国家酿酒工业协会葡萄酒专业委员会名誉主任郭其昌参观了南山庄园葡萄酒业有限公司时写下“南山有个好起点，肯定有个好结果”

烟台南山庄园葡萄酒有限公司是南山集团的子公司，始建于2002年，一期投资2亿元人民币。位于山东省国际葡萄与葡萄酒城－烟台，国家4A级南山大佛旅游风景区内。企业是集葡萄栽培、葡萄酒酿造，旅游观光和葡萄酒文化于一体的大型现代化、庄园式专业葡萄酿酒公司。公司总设计能力为年生产优质葡萄酒3万吨，白兰地5千吨。生产厂区占地面积5万平方米，车间面积4万平方米，地下酒窖1万平方米,优质法国橡木桶5000只。 　　公司自建厂初期，优先发展优质酿酒基地2万余亩，引进国外优质酿酒名种赤霞珠、品丽珠、梅鹿辄、霞多丽、雷司令等十余个品种，基地实行了科学施肥、统一采收、统一管理，保证了葡萄原料基地化、基地良种化、良种区域化。 　　 为酿造高质量的精品葡萄酒，公司从意大利、德国、法国引进了国际上最先进的葡萄酒酿造设备，如全自动卧式旋转发酵罐、真空气囊压榨机、高速离心过滤机、冷稳定处理系统、夏朗德壶式蒸馏锅、法国进口橡木桶等。同时从意大利引进了一条12000瓶/小时全自动灌装生产线。从上瓶、洗瓶、灌装、纸箱成形、到封箱、打垛等工序全部实现自动化，它是目前国内葡萄酒行业中配套最齐全的自动化葡萄酒灌装流水线。 公司现有职工大专以上学历占80%，技术力量雄厚，并拥有一批高素质的管理人才和精干的营销队伍及比较完善的营销网络。 　　 公司始终致力于葡萄酒文化宣传及市场培育，并以市场为导向，大力研究开发中、高档葡萄酒。先后开发的“南山庄园”牌干红、干白系列产品近二十余种，2002年11月又推出“亚州首座高尔夫式酒庄”系列产品，其中解百纳系列（90、92、95年份酒）、赤霞珠及其星级系列、雷司令干白、庄园干红等十几种产品倍受消费者的青睐与好评。