一斤酒器多少白酒，1斤酒曲造多少白酒

白酒香型不同用去量不同浓香一般用曲量20%左右，以此反算1斤酒曲产2斤酒；酱香一般用曲量90%左右，以此反算1斤酒曲产0.4斤左右酒；小曲酒用曲量千分之几，所以酒不同用曲不同，而且算出酒量，一般是按照粮食来算，很少以酒曲来算。

以度数来说，一斤黄酒相当于三两白酒。白酒是蒸馏酒，黄酒是酿造酒，没有经过蒸馏的过程，很明显度数要低于白酒，那1斤黄酒相当于几两白酒呢？虽然黄酒、白酒的度数都没有统一，但大致来算，1一斤黄酒相当于3两黄酒，所以喝黄酒比较容易显得酒量大。黄酒：黄酒以大米、黍米和粟为原料。一般来说，酒精含量为14%-20%，属于低度酿造酒。黄酒营养丰富，含有21种氨基酸，包括几种未知氨基酸人体不能合成，它必须依靠食物摄入8种必需氨基酸黄酒，因此又被称为液体蛋糕。白酒：白酒的成分一般分为酒精，还有就是酸类脂类这三大类。酒精一般是乙醇，它的含量的高低决定了酒的度数，三类一般是。可以起一个缓冲的作用，可消除影后上头口味不协调的情况。白酒中香味物质最多，影响最大的是脂类，他这个有越好的白酒相对比普通的白酒更浓，它主要就是因为脂类。

一斤黄酒等于一斤白酒。黄酒以大米、黍米、粟为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有数种未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕”。黄酒是中国的汉族特产，属于酿造酒。在世界四大酿造酒（白酒、黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。相关知识：经过数千年的发展，黄酒品种琳琅满目。酒的名称更是丰富多彩。最为常见的是按酒的产地来命名。如房县黄酒、代州黄酒、绍兴酒、金华酒、丹阳酒、九江封缸酒、山东兰陵酒、河南双黄酒等。这种分法在古代较为普遍。还有一种是按某种类型酒的代表作为分类的依据，如“加饭酒”，往往是半干型黄酒；“花雕酒”表示半干酒；“封缸酒”（绍兴地区又称为“香雪酒”），表示甜型或浓甜型黄酒；“善酿酒”表示半甜酒。还有的按酒的外观（如颜色、浊度等）。以上内容参考：百度百科--黄酒