一．葡萄酒多少度结冰
1．葡萄酒在零下8度大多都会结冰的。葡萄酒一般发酵后最高16度酒精度，在零下较低的温度会结冰的。葡萄酒厂的技术人员都有这个经验，在冷冻葡萄酒的试验过程中，随着温度的降低，葡萄酒最后会结冰。
二．葡萄酒多少度结冰
12°左右的葡萄酒的冰点的大概在零下6℃
三．不同葡萄酒的冷冻温度是多少？
1．酒体轻盈的白葡萄酒应该冷冻至7摄氏度；酒体中等至丰满的白葡萄酒应该冷冻至10-13摄氏度；酒体轻盈的红葡萄酒应该冷冻至13-15摄氏度；酒体丰满的红葡萄酒应该冷冻至15摄氏度。
四．葡萄酒的冰点
12°左右的葡萄酒的冰点的大概在零下6℃
