丹阳杨庄酒厂，伙表名虚听曲

【丹阳刺史挽词三首】-骆宾王 百龄嗟倏忽，一旦向山阿。丹桂销已尽，青松哀更多。 薰风虚听曲，薤露反成歌。自有藏舟处，谁怜隙驷过。 恻怆恒山羽，留连棣萼篇。佳城非旧日，京兆即新阡。 城郭三千岁，丘陵几万年。唯馀松柏垄，朝夕起寒烟。 短歌三献曲，长夜九泉台。此室玄扃掩，何年白日开。 荒郊疏古木，寒隧积陈荄。独此伤心地，松声薄暮来。

《山鬼》采用山鬼内心独白的方式，塑造了一位美丽、率真、痴情的少女形象。全诗有着简单的情节：女主人公跟她的情人约定某天在一个地方相会，尽管道路艰难，她还是满怀喜悦地赶到了，可是她的情人却没有如约前来；风雨来了，她痴心地等待着情人，忘记了回家，但情人终于没有来；天色晚了，她回到住所，在风雨交加、猿狖齐鸣中，倍感伤心、哀怨。 全诗将幻想与现实交织在一起，具有浓郁的浪漫主义色彩。 作者以人神结合的方法塑造了美丽的山鬼形象： 她披戴着薜荔、女萝、石兰和杜蘅，乘着赤豹拉的辛夷车 车上插着桂枝编织的旗，身边跟着长有花纹的花猫…… 其衣食住行无不带有强烈的神性和野性色彩，又与山鬼的身份地位相适应 然而山鬼的容貌体态和情感变化又都是正常人的表现 她感叹青春不能永驻，期盼爱人早些到来，不来则忧伤孤独…… 这种人神合一的形象创造，正是屈原诗歌中的一贯方法 山鬼，好一个痴情女神。她为情郎精心打扮，却换来了不遇的结局，失望的心情油然而生。垫脚远眺，希望能寻找熟悉的身影，但无情的现实又一次把她的希望击垮，又怎叫人不落寞？心里不接受这残酷的现实而为情人的失约找借口，然而内心又情不自禁的怀疑他对爱情的忠诚度。内心的挣扎把山鬼不遇情郎的复杂情绪表现得淋漓尽致。飒飒风声，萧萧木音，秋景秋情秋煞人。

1、屈原在这首诗里成功地塑造了山鬼的艺术形象，满怀热情地歌颂了她忠于爱情、纯洁、善良的优秀品质。她既有神的气质，又有人的性格。但是归根到底是一个真正的人的形象，一个美丽动人的少女的形象。 2、原著简介 《山鬼》是《楚辞·九歌》篇名。关于山鬼的身份，汉族民间有多种传说，女神，精怪，山神等。为祭祀山神之歌，所描写神姿态和衣饰，系一女性。内容多表现离忧哀怨之情。《山鬼》出自《九歌》的第九首。《九歌》是一组祀神的乐歌，据说是屈原在汉族民间祀神乐歌的基础上加工修改而成的。《九歌》中有不少篇章描述了鬼神的爱情生活，如《湘君》《湘夫人》《大司命》《少司命》等，本文也是如此。“山鬼”即一般所说的山神，因为未获天帝正式册封在正神之列，故仍称“山鬼”。 3、作者简介 屈原（前340年－前278年），战国时期楚国人，芈姓，屈氏，名平，字原，以字行；又在《离骚》中自云：“名余曰正则兮，字余曰灵均”。出生于楚国丹阳（今湖北省宜昌市境内），是楚武王熊通之子屈瑕的后代，是中国最早的浪漫主义诗人，中国文学史上第一位留下姓名的伟大的爱国诗人。他的出现，标志着中国诗歌进入了一个由集体歌唱到个人独唱的新时代。

黄酒是中国特产。黄酒酒质优良，色泽澄黄透亮，香气浓郁，口味醇厚，而且酒度低，富有营养。近年来人闪注重于营养保健，有越来越多的人将举由白酒转向黄酒。一般公订绍兴黄酒为我国黄酒中的正宗，甩以也将黄酒称为绍兴酒。黄酒的营养成分不亚于啤酒，经专家化验分析，黄酒中含有18种氨基酸，而且氨基酸的总含量为啤酒的10倍，葡萄酒的3－5倍，特别是人体必需的8种氨基酸俱全，并含有丰富Ｂ族维生素。所以有人将啤酒称为“液体面包”，而把黄酒戏称为“液体蛋糕”。黄酒和种类很多， 大致分为三类：第一类是元红酒，又称状 元红、甲级黄酒。这类酒一般是15度左右，是黄酒中最大宗产品。第二类是中饭酒。所谓加饭，是在生产配料时选用糯米比例比元红酒多。一般多10％。饭量增加，水量相应减少，出酒率降低，口味自然比元红酒醇厚。如果增加的糯米比例再多一些，那就称为” 双加饭” 或“物加饭”，其口味更好。加饭酒是黄酒的代表品种，酒度一般在16～18度。因为过去绍兴贮存加饭酒时，一般都要在酒坛的外表上面描绘具有民族色彩的花纹藻井，所以加饭酒又叫“花雕”。第三类是善酿酒。它是以贮存1～3年的元红酒代水酿成的。以酒代水，以酒做酒，质量较高，酒度与糖度也较加饭酒高，酒度14度。陈年善酿，绍兴酒中的绝品。我国质量最好的黄酒品种的：绍兴古越龙山牌加饭酒、状元红酒，九江陈年封缸酒，丹阳封缸酒，福州福建老酒，山东好墨的即墨老酒，龙岩沉缸酒，无锡和苏州的江苏老酒等。

黄酒又名：绍兴酒,老酒,加饭酒用量：烹调时酌量使用，直接饮用以30毫升左右为宜，每次最多 详细介绍黄酒是我国最古老的饮料酒。已有4000多年的酿造历史。因最初的黄酒酒液黄亮，色泽澄黄或呈琥珀色，清澈透明，故称为黄酒，经历代人民的辛勤劳动，不断完善酿造工艺，使我国的黄酒在世界上达到了较高水平。深受国内、外人士的喜爱。黄酒主要是以糯米和黍米等谷物为原料，经过特定的加工酿造过程，使原料受到酒药、酒曲、浆水中的多种霉菌、酵母菌等的共同作用而酿成的一类低度原汁酒（压榨酒）。含有糖分、糊精、有机酸、氨基酸、酯类、甘油、维生素等营养物质。它常有芳香，鲜美醇厚，品种多样，形成特有的色、香、味、体。营养价值黄酒香气浓郁，甘甜味美，风味醇厚，并含有氨基酸、糖、醋、有机酸和多种维生素等，是烹调中不可缺少的主要调味品之一。相关人群一般成年人均可食用。加工方式1. 黄酒在烹饪中的主要功效为祛腥膻、解油腻。烹调菜肴时不要放得过多，以免料酒味太重而影响菜肴本身的滋味。夏季不宜饮用。烫热喝有利于健康。这样叮以使黄酒中极微量的甲醇，醛，醚类等有机化合物挥发掉，同时所含的脂类芳香物蒸腾，使酒更加甘爽醇厚，芬芳浓郁。2. 烹调时加入黄酒，能使造成腥膻味的物质溶解于热酒精中，随着酒精挥发而被带走。黄酒的酯香、醇香同菜肴的香气十分和谐，用于烹饪不仅为菜肴增香，而且通过乙醇挥发，把食物固有的香气诱导挥发出来，使菜肴香气四溢、满座芬芳。3. 黄酒中还含有多种多糖类呈味物质，而且氨基酸含量很高，用于烹饪能增添鲜味，使菜肴具有芳香浓郁的滋味。在烹饪肉、禽、蛋等菜肴时，调入黄酒能渗透到食物组织内部，溶解微量的有机物质，从而令菜肴质地松嫩。4. 温饮黄洒，可帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用，能有效抵御寒冷刺激，预防感冒。5. 黄酒还可作为药引子。其它相关1. 黄酒是一种很好的饮料酒，虽有许多品种，但按原料、酿造方法及风味特点的不同，大体可分为江南黄酒，如绍兴酒、元红酒、加饭酒、竹叶青、花雕酒、仿绍酒等；山东黄酒，如即墨黄酒、即墨老酒、兰陵美酒等；福建黄酒，如沉缸酒、福州老酒等。黄酒还是中药的重要辅助原料，被作为“药引”，以增强药的效力；黄酒又是烹饪中的上好佐料，不仅解腥，还可增加鲜美风味。2. 陈酒是指当年生产，至少贮存3年以上的老黄酒。绍兴黄酒俗称“老酒”，素有越陈越香、越陈越醇之说。由3年以上陈酿加其他不同年份的酒勾兑成的黄酒，色如琥珀，醇香诱人。备注1. 绍兴黄酒的种类有“元红”“加饭”“善酿”和“香雪”四种。其中元红的酿造工艺最简单，最初人们把盛酒的坛子涂成大红色以取吉祥的寓意，后来就把这种坛子装的酒叫“元红”。“加饭”酒顾名思义就是加大糯米和水的比例。最先酿制“善酿”酒的是浙北西塘人，他们用黄酒代替湖水来酿造新的酒，制成后发现口感更加淳厚，这便是“善酿”的由来。而如果用白色的酒药代替麦曲来酿造黄酒，制成后余下的酒糟色白如雪，芳香扑鼻，这种酒就叫“香雪”，闻其名便已唇齿生津。2. 黄酒存放久了，会产生酸味。如果在酒里放几颗黑枣或红枣（500毫升黄酒放5-10颗），就能使黄酒保持较长时间不变酸，而且使酒味更醇。

就是米酒，浓度很低，广东这边的很多客家人都会酿。