乾酒酒厂，鹤庆乾酒的介绍

鹤庆乾酒历史悠久，始创于明正统年间（公元1436年--1449年）

1997年鹤庆酒厂体制改革为私营后，公司根据国营酒厂发展的经验教训，提出并实施了“打造云南白酒领先品牌”战略。一是每年投入300多万元，强化产品广告宣传，扩大产品知名度；二是投资1.2亿元，对企业实施全面技改扩建。实现了规范化、标准化、现代化生产；三是在保留鹤庆乾酒传统酿造技艺的基础上，引进人才和技术，依靠科技推进产品结构优化和质量提升；四是强化企业文化建设，不断地把特色文化注入产品，使品牌文化内涵越来越厚实，促进了营销；五是努力拓展市场，凡进入的市场先树品牌形象，做到市场认可，立得住脚，销得出去。经过不懈努力，鹤庆乾酒品牌效应成效明显，产品不但覆盖云南全省，且已打入北京、上海、浙江等10个省市的部分市场，销量年年攀升，不仅有良好市场口碑，也得到了各方面的肯定，2007年2月，“古翔”牌“52%VOI鹤庆乾酒”荣获2006-2009《云南十佳名酒》称号；2009年12月，在云南十大功勋品牌（人物）评选中获“云南十大功勋品牌”称号；公司注册的“古翔”和“鹤庆乾”商标，均被认定为“云南著名商标”；2012年“鹤庆乾”商标被认定为中国驰名商标。

额

乾酒是男人专用酒，酒体晶莹透亮， 色呈琥珀，药香飘逸，甘醇爽口。源自民间祖传秘方，依据药食同源理论，融合民间炮制经验，采用先进科学技术，历经数年潜心研究，通过精良工艺生产。主要功效主要有补气补阴，健脾，润肺，益肾，补火助阳的功效。鹤庆乾酒的来历，在民间还有一段颇具传奇色彩和神秘意韵的故事，这酒据说是乾隆老儿下江南那阵子，在一次晚宴上，品了鹤庆出产的西龙潭酒后，觉得味道醇厚中，有一股子清冽冽的感觉；回甜中，有一种山野的清香。那品遍了天下美味琼浆的乾隆老儿，品了一口后，居然啧啧称赞道：“这真是天下少有的美酒啊！杜康在世，也未必能酿出这般美酒。”于是就将这种酒，御封为每年进贡朝廷的贡品，定期按时呈贡。这酒名也就取成了乾酒，言下之意，这酒的专利拥有者，就他乾隆老儿了。　　这一点也可以从流传在滇西北一带的：“丽江粑粑鹤庆酒，剑川木匠到处有。”的民间歌谣中，得到证实和体现。鹤庆酒在滇西北一带自古就非常有名气，可以用“家喻户晓”来形容也一点不夸张。而鹤庆有名的火腿、吹肝、猪酐酢……名特食品，便是建立在鹤庆西龙潭水（鹤庆还有龙潭之乡的美誉呢！）和乾酒之上的，它们独道的美味可口之处，也是鹤庆的龙潭水和乾酒打造出来的。真是应验了那句：“一方水土，养一方人。”的民谚，这样也就同理可证：一方水酒，也就打造出了一方美食来了。