1,淮阳东方乌珠酒厂听说改名为河南省乌珠酒业有限公司了厂址在哪
厂址还是老地方:黄集马桩
2,皖圣酒业淮派酒的由来是什么
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淮派酒的由来夏商周时期,淮河流域的居民被称为淮夷,包括现在河南、安徽、江苏的大部分地区。淮夷人善耕种,善酿酒,在农耕之余将富余的黍(shǔ,小黄米)、稌(tú,稻)、秫(shú,高粱)、稷(jì,似小米)、小麦等粮食制作成酒,供祭祀、重大节日饮用。《左传.昭公十二年》中记载:“有酒如淮,有肉如坻(chí)。寡君中此,为诸侯师”,说明早在夏商周时期淮夷人就善于酿造美酒,当时称为淮夷酒。秦朝末年暴发了由淮河流域农民发起的“大泽乡”起义,淮夷酒便随起义之师到达全国各地,之后便出现了鸿门宴、高阳酒徒等历史典故。东汉时期,谷阳侯岑淮善于饮酒并支持酿酒技术的革新,使“淮夷”酒的质量得到较大提升,之后人们称之为“淮”酒。三国时期,淮酒技艺受到曹操的大加赞赏,在魏国全面推广,一时酒风兴盛,出现了煮酒论英雄、温酒斩华雄等典故。魏晋时期,淮酒吸收各地酿酒经验,工艺更加完善,以淮泗地区(今固镇到徐州区域)的酒最为出名。《三都赋》中记载:”置酒若淮泗,积肴若山丘。“隋唐五代时期,淮酒由北向南推广开来,唐代 韩翃(hóng)爱写有:”春衣淮上宿,美酒江边醉“、刘禹锡写有:“昨闻凯歌旋,饮至酒如淮”等佳句。南宋时期,淮西招讨使李显忠(世辅)从西夏带来的酒曲与本地酒曲混合,酿造出酒质更纯的白酒,因此酒别具一格,自成一派,后人将此酒称为“淮派酒”。宋代,饮酒成为日常生活的习惯之一,淮派酒也更加风靡。汪梦斗在《踏莎行》中写道:秋帆落日渡淮来,三杯酒浊凭谁劝。 戴复古在《锦帐春(淮东陈提举清明奉母夫人游徐仙翁庵)》中也写道:劝国夫人酒。百千长寿。元朝之后,淮派酒融入新的酒曲和蒸馏技术,品质不断提高。元代 张可久在《九月八日谈社会于文昌宫》中写道:清樽酒美,胜地文昌。明清时期,固镇设有驿站,淮派酒随官差、货商通达全国各地。民国津浦铁路建成后,设固镇火车站。淮派酒通过铁路销往北到京津、南到苏沪的广大地区。由此淮派酒名扬天下
3,最古老的酒庄是什么酒庄
位于法国南部的威菲酒业是一家历史悠久的酒厂,早在1781年就已经开始从事葡萄酒的酿造。她是隆河谷地区最古老的酒厂,开创的时候仅有25英亩的葡萄园,除了自己酿酒之外他们还参与买卖的工作,包括销售自己庄园的酒和从其他地方收葡萄回来酿制的酒。威菲酒业的创始人Joseph Vidal一生追求把隆河谷不同地域出产的葡萄个性融入到葡萄酒里去,他希望自己酿造的每一款酒都是该产区最富代表性的作品。而这种精神,被一代一代的传承下来,奠定了威菲酒业在隆河谷的领先地位。
Joseph Vidal家族一直兢兢业业地维持家业,但并不是每个精于酿酒的人都擅长生意的经营。最后,酒厂终因经营不善而被迫出让。1985年,Vidal家族把酒厂卖给了Guigal家族。
Guigal是一个非常精明的生意人,他早年曾在威菲酒业打工。1946年的时候他离开酒厂,自己另立门户并做得相当不错。威菲家族看到了这点,他们相信,只有把酒厂交给Guigal才能拯救威菲。而Guigal怀着对旧雇主的感情以及他所熟知的威菲优越的自然条件,他深信威菲一定能酿出当地最好的葡萄酒。因此,他欣然接受了这桩买卖。接手酒厂后,他开始进行大力的改造和更新,引进大量现代化的酿酒设备。优质的葡萄加上新的酿酒设备,威菲酒厂进入了一个全盛时期。
威菲的出品有:黄金坡红葡萄酒(J.Vidal-Fleury-Cote Rotie)、爱美迪红葡萄酒(J.Vidal-Fleury-Hermitage)、爵士爱美迪红葡萄酒(J.Vidal-Fleury-Crozes-Hermitage)、伟道士红葡萄酒(J.Vidal-Fleury-Cotes-du-Ventoux)、桃红葡萄酒(J.Vidal-Fleury-Tavel)、新教皇城堡红葡萄酒(J.Vidal-Fleury-Chateauneuf-du-Pape)、丘隆河红葡萄酒(J.Vidal-Fleury-Cotes du Rhone Rouge)、丘隆河白葡萄酒(J.Vidal-Fleury- Cotes du Rhone Blanc)等。著名酒评家Robert Parker 曾说过,威菲酒业在隆河谷里拥有新教王城堡(Chateauneuf -du-Pape)、爵士爱美迪(Crozes-Hermitage)、爱美迪(Hermitage)、大福(Tavel)、黄金坡(Cote Rotie)等如此之多优质产区的产品,其产量大,质量好,价格也很适中,这是一般厂家很难做到的。说他是隆河谷里最好的酒厂,一点也不为过。
另附:世界上最古老的葡萄酒是产自法国东部阿尔萨斯的白葡萄酒已保存了500多年,目前珍藏在法国的斯特拉斯堡。是目前已知的世界上最古老的葡萄酒。
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国窖1573