一.红酒所谓的口感厚重是什么意思
口感醇厚和单宁强劲和持久意思差不多,让你的味蕾充分感受到红酒呈现的不同味道,包括慢慢入喉时和入喉后的回味,这样的酒品质基本上都是非常不错的
二.法国红酒那些比较厚重
波尔多左岸上梅多克产区以赤霞珠为主要酿造品种的比较厚重,还有隆河谷地以西拉和歌海娜为主要酿造品种的也比较厚重,勃艮第地区的黑品诺虽然大部分比较清爽,但也有一些把黑品诺做的比较厚重的
三.红酒的酒体是什么意思
1.酒体是红酒给口腔带来的一种或轻或重,或淡或稠的感觉。对比一下水和伏特加给口腔的不同感受,伏特加含有酒精,因此它比水喝起来更显浓稠。
2.枫糖浆也比水更浓稠,因为它含有可溶性糖分。红酒的酒体取决于酒精度、残留糖分、可溶性风味物质(如果胶、酚类、蛋白质等)以及酸度。
3.前三种成分的含量越高,红酒的酒体就越重;不过,酸度越高,红酒的酒体就会显得越轻。因此,酸度高的红酒通常酒体偏轻;当然,有些红酒不仅酸度高,残留糖分含量也高,那它的酒体就依然会显得丰满厚重。
四.红酒口感醇厚啥意思
口感醇厚和单宁强劲和持久意思差不多,让你的味蕾充分感受到红酒呈现的不同味道,包括慢慢入喉时和入喉后的回味,这样的酒品质基本上都是非常不错的