日本比较好喝的酒品牌，日本留学生活篇日本究竟有哪些好喝的酒

梅子酒挺好喝

黒かめ烧酒很好喝.

日本啤酒里除了常陆野猫头鹰之外，在世界精酿啤酒届几乎没有什么影响力，比日本威士忌的地位可是要差远了。

女生喝 还是喝贵点的比较好 便宜的真不好喝啊 纯生不如雪花好喝呢 试一试 科罗娜 喜力 嘉士伯

赫赫,这边挺多的,而且价格也不算太贵,来了之后自己挑就是,很方便的.不过日本就里面有很多种类,烧酒,清酒,梅酒什么的,至于买来做什么,还有喝酒人的喜好我也不知道,所以还是看看楼主个人喜好了,呵呵个人建议,仅供参考哈,,,

日本酒的瓶装一般都是大瓶的，或者大的坛子装的，一般没有很小的包装。味道有清淡的，有相对浓烈的，瓶装的设计都很有日本特色，很精致。种类太多了。 不太好列举。 建议你，一起购置日本清酒专用的酒器。就像和中国的绍兴酒，不应该用喝洋酒的酒器一样，喝什么酒用什么酒器，这样才有恰当的饮食氛围。

去网上看一下吧

日本酒我只喝过清酒，也说两句啦：1.月桂冠 京都伏见地区出品2.菊正宗 兵库县神户市出品3.白鹿 兵库县西宫市4.樱正宗 兵库县神户市5.天狗舞 石川县6.醉仙 岩手县7.土佐鹤 高知县后面三种的瓶子已经扔掉了，所以只依稀记得是那个县的出品，月桂冠和菊正宗在国内就可以买到，大部分寿司店都是用这月桂冠的，价钱一般都在150－200元左右，只是从第三种开始，在国内就比较少见。噢，还有，月桂冠比较醇一些，做冷酒或者暖酒都可以，菊正宗味道浓一些，最好是做冷酒，或者常温喝。

日本酒我只喝过清酒，也说两句啦：1.月桂冠 京都伏见地区出品2.菊正宗 兵库县神户市出品3.白鹿 兵库县西宫市4.樱正宗 兵库县神户市5.天狗舞 石川县6.醉仙 岩手县7.土佐鹤 高知县后面三种的瓶子已经扔掉了，所以只依稀记得是那个县的出品，月桂冠和菊正宗在国内就可以买到，大部分寿司店都是用这月桂冠的，不知楼主那边有没有“吉之岛”超市，在那里也有卖，只是价钱一般都在150－200元左右，只是从第三种开始，在国内就比较少见。噢，还有，月桂冠比较醇一些，做冷酒或者暖酒都可以，菊正宗味道浓一些，最好是做冷酒，或者常温喝。

说到霓虹的清酒，记忆中都是又辣酒味又重的欧吉桑专属。但是最近发现了这个超少女的日产花之酒造701&702起泡型清酒！一百出头就有一瓶了，比起其他日本进口酒算是无敌便宜。这两支酒无论是自己在家小酌，还是送人都非常合适。喝不惯日本酒的人也可以欣然接受，颜值又特别特别高，喝过的朋友都表示还会回购的样子。比起传统清酒，这两瓶更加注重霓虹妹子爱的“轻口味”，还被不少日本杂志推荐过，现在淘宝店芹芹酒铺上也可以买到啦。又忍不住剁手买酒了quq。701轻口味日本清酒这一支是轻口味的，酸甜均衡的新型日本酒。梨子、苹果皮配着温润的米香，刚入口的一丝丝甜，特别干净。入口温和，接着微微酸甜的口感荡漾，回味满满的都是大米的原始香气，温柔、含蓄，回味悠长。-702起泡女士甜酒和701相比，粉红色的702更加少女呢。清淡的坚果、柚子、橘皮味道增添了一点复杂度，微微的气泡增加了口腔的清爽感。果味+温润的米香，绝不添加香精，没有谁能够比它更能体贴入门酒鬼的味蕾。起泡型的清酒，喝起来就像汽水一样清爽又有趣！还是推荐刚入门的小白或者是喜欢清淡口味的尝试一下啦，保证会爱上！

喜欢喝自己国家的水，也不爱喝日本人的酒。

有日本清酒、威士酒、小麦啤酒、烧酒等。

清酒：清酒是用秋季收获的大米，在冬季经发酵后酿成的。日本菜以鱼类海鲜为主，吃日本菜喝威士忌，因酒性太烈，破坏了日本菜的鲜美，喝啤酒又觉得“味”不足，还是香醇爽口的清酒配上日本菜才有滋有味，再合适不过了。烧酒：、烧酒比较适合于轻松愉快的场合。烧酒常用的原料是山芋、小麦、荞麦等，但也有用芝麻、胡萝卜、咖啡、甘蔗等制成的另一种风味的烧酒。蒸馏而成的烧酒，酒精的含量比清酒高，从25度到45度，达到了与威士忌一样的度数。泡盛：在冲绳，人们喜欢喝一种叫“泡盛”的酒，这种酒与清酒一样也是用大米作原料，但与众不同地使用黑发酵，这反映了很早以前琉球人与东南亚的交流频繁，接受了许多外国的影响。

好喝。和中国酒比较一个清淡一个浓烈。其实日本清酒就是中国古代人喝的酒，日本守古做得很到位。清酒又称日本酒，是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒，但却有别于中国的黄酒，该酒色泽呈淡黄色或无色，清亮透明，芳香宜人，口味纯正，绵柔爽口，其酸、甜、苦、涩、辣诸味谐调，酒精含量在15％以上，含多种氨基酸、维生素，是营养丰富的饮料酒。 正宗清酒的制作工艺十分考究，精选的大米要经过磨皮，使大米精白，浸渍时吸收水分快，而且容易蒸熟；发酵时又分成前、后发酵两个阶段；杀菌处理在装瓶前、后各进行一次，以确保酒的保质期；勾兑酒液时注重规格和标准。 目前日本市场上出现的新型清酒，有用葡萄酒酵母酿制美味清酒、用稞麦制高香型清酒、用膨化精米酿制优质的清酒、用紫色甘薯生产红色的清酒、利用米胚芽酿的清酒、低醇清酒、发泡型清酒、 低糖清酒等等。有兴趣尝尝吧，就是有点贵。呵呵/

白鹤自1743年便开始从事酿酒行业，坐落在滩五乡的御影乡。所谓“滩五乡”，是指兵库县神户市的东滩区、滩区和西宫市合并后的地区统称，有第一酒乡之名。以寒冷的冬天，以及制造清酒的优质水(宫水)和好米(山田锦)而著称。松竹梅始于1842年，江户时代末期，酿出松竹梅的 “宝酒造”都位于古都京都的酒乡伏见——以身为动荡的幕府末期发生的寺田屋骚乱和鸟羽·伏见之战的舞台而出名。与上面所说的滩区同为著名的酒乡，却有极大不同。滩酒用硬水酿，伏酒则用软水，前者辛辣凛冽，后者温雅柔润，故有男滩女伏之称。月桂冠同样位于伏见，创立于1637年，前身为笠置屋，是一座历史已近400年的古老酒造。首款酒名“玉之泉”。1905年创立品牌月桂冠，象征胜利与荣耀，而直到1987年公司才正式更名为月桂冠株式会社。世界鹰又一家位于伏见的酒厂，小山本家，创立于1808年。2008年酒厂成立200周年时，世界鹰小山家集团作为创业纪念而成立。集团通过不断兼迅速壮大，现旗下已经拥有十几家酒厂及米厂，推出多个品牌。世界鹰这个品牌有吟酿、纯米吟酿和纯米吟酿原酒几种类别，市场反馈不错。但它们上榜并不是因为只有这款同名清酒大卖，而是这个集团旗下的品牌联手占领了很大的市场份额。单从名气上来讲，集团的越后樱要比世界鹰有名，虽然包装总觉得鬼气森森的。日本清酒简介：日本清酒是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒。 日本人常说，清酒是上帝的恩赐。1000多年来，清酒一直是日本人最常喝的饮料。在大型的宴会上，结婚典礼中，在酒吧间或寻常百姓的餐桌上，人们都可以看到清酒。清酒已成为日本的国粹。清酒是一种谷物原汁酒，因此不宜久藏。日本清酒虽然借鉴了中国黄酒的酿造法，但却有别于中国的黄酒。该酒色泽呈淡黄色或无色，清亮透明，芳香宜人，口味纯正，绵柔爽口，其酸、甜、苦、涩、辣诸味谐调，酒精含量在15%以上，含多种氨基酸、维生素，是营养丰富的饮料酒。日本清酒的制作工艺十分考究。精选的大米要经过磨皮，使大米精白，浸渍时吸收水分快，而且容易蒸熟；发酵时又分成前、后发酵两个阶段；杀菌处理在装瓶前、后各进行一次，以确保酒的保质期；勾兑酒液时注重规格和标准。如“松竹梅”清酒的质量标准是：酒精含量18%，含糖量35g/L，含酸量0．3g/L以下。

日本清酒的厂商多达1500家左右，每个厂家都有自己的品牌。在日本将清酒厂家如此分类：一、全国品牌，日语表述【大手】，发音：おおて；二、地区品牌，日语表述【地酒】，发音：じさけ。1、全国品牌 最常见的日本清酒品牌有月桂冠、菊正宗、大关、白鹤等。2、地区品牌 如：樱正宗、白鹰、贺茂鹤、白牡丹、千福、日本盛、松竹梅及秀兰等。一般选取日本的清酒品牌还是很重要的，但是最重要的还是根据个人的口味，就像葡萄酒一样。 菊正宗创业于西历1659年，即日本年号万治2年。它的历史悠久，是日本清酒界的老牌企业之一。其产品的特色是：酒香味烈，日语表述为【うまい辛口】。这是日本第一酒乡----滩五乡酒厂的特有酒质。因为其酒气凛冽，故称为：男人之酒。很明显，菊正宗清酒与一般市面贩售稍带甜味的其它清酒不同。比如：京都的伏见酒----日语表述为【甘口】。即大家常说的“甜味之酒”，它在日本国内被称为：女人之酒。之所以菊正宗公司可以酿造出如此凛冽之酒，是由于其在酿造发酵的过程中，采用菊正宗公司自行开发的〝菊正酵母〞作为酒母。因为这种酵母菌的发酵力强，而且生命力旺盛，直到发酵末期不会死亡。所以它最大限度的将酒中得葡萄糖转化成酒精。因此酿造出了拥有凛冽酒质、余味悠长的日本清酒。正因为如此，所以它的味道更加浓郁香醇。另外，菊正宗的瓶装日式桶装酒----【樽酒】，也是很具有特色。因为它是在日本酒的原风味之上兼具吉野杉木的特有清香味。其制作方法是将酿出的菊正宗清酒再放入杉木桶中，待其达到最佳口感时取出瓶装上市。一般来说，一道工序下来约10天左右。于是酒液在吉野杉木桶中吸收杉木的香气及色泽，其味更佳。只要含一口菊正宗【樽酒】，就有一股酒香与杉木清香气在口内缓缓开展。菊正宗如此表述【樽酒】：美酒佳酿自扶桑，香气怡人飘汉唐。酒香味烈含木香，菊正樽酒美名扬。 日本清酒最原始的功用是作为祭祀之用，寺庙里的和尚为了祭典自行造酒，部分留做自己喝，早期的酒是呈混浊状，经过不断的演进改良才逐渐转成清澄，其时大约在16世纪。白雪清酒的发源可溯至公元1550年，小西家族的祖先新右卫门宗吾开始酿酒，当时最好喝的清酒称为〝诸白〞，由于小西家族制造诸白成功而投入更多的心力制作清酒﹔到了1600年江户时代，小西家第二代宗宅运酒至江户途中时，仰望富士山时，被富士山的气势所感动，因而命名为〝白雪〞，白雪清酒可说是日本清酒最古老的品牌。一般日本酒最适合酿造的季节是在寒冷的冬季，因为气温低，水质冰冷，是酿造清酒的理想条件，因此自江户时期以来，日本清酒多是在冬天进行酿酒的工作，称为〝寒造〞，酿好的酒第二年春夏便进行陈酒。1963年，白雪在伊丹设立第一座四季酿造厂「富士山二号」，打破了季节的限制，使造酒不再限于冬季，任何季节都可造酒。白雪清酒的特色除了采用兵库县，心白不透明的山田锦米种，酿造用的水则是采用所谓硬水的「宫水」，宫水中含有大量酵母繁殖所需的养分，因此是最适合用来造酒的水，其所酿出来的酒属酸性辛口酒，即使经过稀释，酒姓仍然刚烈，因此称为〝男酒〞。另外，白雪特别的是其酿制的过程除了藏元杜氏外，整个酿制过程均由女性社员担任，也许因为这个原因，白雪清酒呈现的是细致优雅的口感，如同其名，冰镇之后饮用更显清爽畅快。 除了上述颇具特色的品牌外，其它如北海道的男山酒造、秋田的刈穗、宫城县的蒲霞、一ˊ藏、高知县的司牡丹、大分国东的西之关等，都是日本颇有历史与知名的清酒品牌。