蓬莱知名的酒厂，我今年六月分买的电脑在网上学做的葡萄酒

呵呵！听了你的想法真有意思。真正的葡萄酒适用橡木桶装的它是以纯的成熟的葡萄或新鲜的葡萄汁经发酵后形成的酒液才是葡萄酒。

烟台、蓬莱两地有几十家葡萄酒厂，比较有名的是张裕、长城；中型酒厂有威龙；小型酒厂数十家，像华鲁，瑞枫-奥赛斯，蓬珠。既然你想学具体的酿造工艺，肯定少不了实践，最好去上述酒厂实习半年，基本的工艺就学会了，也就是操作流程及注意事项，至于一些细节的东西很难领悟到，需要长时间的从事葡萄酒生产才能体会到。另外，虽然书本知识和实践有差距，通过专业老师的讲授你可以学到更深层次的东西，毕竟老师和你没有利害关系，而工厂肯定会对外人有所保留。去大学的教师旁听就可以，不需要钱，你只要通过关系打听好课程表，中国农业大学，西农、山农都有葡萄酒学，祝你成功！

烟台、蓬莱两地有几十家葡萄酒厂，比较有名的是张裕、长城；中型酒厂有威龙；小型酒厂数十家，像华鲁，瑞枫-奥赛斯，蓬珠。既然你想学具体的酿造工艺，肯定少不了实践，最好去上述酒厂实习半年，基本的工艺就学会了，也就是操作流程及注意事项，至于一些细节的东西很难领悟到，需要长时间的从事葡萄酒生产才能体会到。另外，虽然书本知识和实践有差距，通过专业老师的讲授你可以学到更深层次的东西，毕竟老师和你没有利害关系，而工厂肯定会对外人有所保留。去大学的教师旁听就可以，不需要钱，你只要通过关系打听好课程表，中国农业大学，西农、山农都有葡萄酒学，祝你成功！

酒精可以给葡萄酒增强酒体，让葡萄酒显得丰满厚重。如果一款葡萄酒喝起来比较清瘦，那说明它的酒精度可能比较低。酒精也是一种高效的防腐剂，酒精度高的葡萄酒一般具有比较出色的陈年潜力。葡萄酒中精酒闻起来可以闻到一股甜香，这股香气让你联想到外用酒精的味道，或者让你鼻子产生一种热烈的刺激感，那就说明这款葡萄酒的酒精度比较高，整体平衡度可能不够。在口中它能让口腔变得温暖，有时甚至可以用“热烈”这个词来形容。如果一款酒让你的口腔或者喉咙产生火烧火燎般的烧灼感，那说明它的酒精度非常高。喉咙最能感知酒精的强度。

君顶酒庄吧。中粮南王山谷君顶酒庄 中粮南王山谷君顶酒庄,由中国粮油食品(集团)有限公司与山东隆华投资有限公司在世界七大葡萄海岸之一——中国蓬莱·南王山谷合资兴建,总投资超过3亿元人民币,是目前亚洲最大、最具创新意义的酒庄。君顶酒庄位于蓬莱市区东南10公里，以凤凰湖为中心，占地6平方公里，距著名的蓬莱阁景区13公里，酒庄西面靠近蓬寨路，南距威乌高速10公里，是青岛和济南方向到蓬莱的必经之路，北面4公里是烟蓬沿海观光大道。酒庄到烟台的距离为60公里，至烟台机场55公里，交通条件十分便利。

世界第七大葡萄酒海岸不是单纯的某个酒庄，而是烟台蓬莱几乎整个区域，因为和法国波尔多处同一纬度所以美其名曰如此。烟台蓬莱葡萄酒企业就有50多家...

蓬莱号称世界第七大黄金海岸，靠的就是地处的经纬度适合酿酒葡萄的生长，蓬莱位于东经120度、北纬37度的渤海湾,与法国波尔多同一经纬度蓬莱有很多酒庄

山东蓬莱就是所谓的世界七大葡萄海岸。不过真正优质的海岸应该是西岸。

世界七大葡萄海岸是地理位置的称呼，不是哪一家酒厂的注册商标。目前蓬莱注册在案的葡萄酒企业有两百多家，正常经营并且有一定规模的也有几十家。我从事酒水业务近十年，对这些还是有些了解的。

这家企业我认识，这种酒一般都是包装比酒贵。