手工酒价值高，所以有一定的收藏价值和升值空间。相比大机器生产的量产酒，手工酒的稀有性也值得收藏。选择合适的酒精进行收藏是非常重要的。GB \ \ \ \ \ \ T20821-2007是纯酒精白酒的执行标准。GB \ \ \ \ \ \ T10781-2006是固态白酒的执行标准，固态白酒是以纯粮为原料，经酒曲固态发酵生产的白酒，也就是老百姓常说的好酒。
值得收藏的酒有哪些？
不是所有酒都是值得收藏的。1白酒产品并非越陈越香。选择合适的度数的酒拿来收藏很重要。例如低度白酒通常指酒精度40以下的产品是我国当前白酒产品中的主流，它的发展是我国白酒行业遵循产品结构调整方针的结果。近几年来，低度白酒在存放一段时间后通常指一年或更久出现的酯类物质水解，并导致口味寡淡的问题已逐步成为白酒行业关注的焦点。
2品牌受欢迎，市场口碑比较好的酒，例如茅台飞天等。3纯粮酒。这个是收藏酒的时候一定要注意的，我们都知道勾兑的酒只能是一时喝得爽快，酒劲来得猛也散得快。这样的酒如果是用来收藏，想要让它升值，那就不太可能实现了，酒精会因为时间变长而逐渐挥发，时间越久，酒的味道就越淡。收藏白酒，只有是纯粮酒才具有价值。
4手工酒。我么都知道现在科技越来越发达，智能手段也逐渐代替了人工，很多东西都是用流程化的程序来操作完成的，那么手工制作的东西就越发显得珍贵。现在市面上卖的白酒大部分都是由机器生产的，尽管成本上降低了很多，但是依然是无法代替手工酿造的。手工酿造的酒价值都很高，也就具有一定的收藏价值和升值空间，比起大机器生产的量产酒，手工酒的稀有度也是非常值得收藏的。
山东最知名的白酒有哪些？
山东人最喜欢喝酒，山东的人均白酒消耗量排名全国第一，按理山东应该有非常强势的白酒品牌，但事实上并不是这样，山东的白酒品牌放到全国并不强势，也很少有人知道，这个可能与山东的地理和气候有关系，山东没有像茅台般力冠群雄的美酒，但是，这并阻止不了山东人酿酒的步伐。山东的白酒，几乎每个县级市都有自己的白酒品牌，林林总总，可达几十种之多，下面是每个市的山东的白酒地图。
可见，山东的白酒要是论起来，真的让人眼花缭乱。山东的白酒也是经历了起起伏伏的发展，想当年，产自潍坊临朐的秦池酒因为中的CCTV标王，一夜之间火遍全国，从一个地方酒厂变成全国知名企业，打造了秦池模式，可惜，因为产能跟不上，未做好媒体公关，又在一夕之间产生信任危机，导致连年亏损，一蹶不振。目前，总体来说，占据山东市场的主要有以下几款白酒。
安徽有哪些知名好酒？
一首先我们回顾一下中国国家性的五次品酒会1952年第一届全国性评酒会四大名酒茅台汾酒泸州大曲西凤。1963年第二届全国性评酒会八大名酒汾酒五粮液古井贡酒泸州老窖特曲全兴大曲茅台西凤董酒。1979年第三届全国性评酒会八大名酒茅台汾酒五粮液剑南春古井贡酒洋河大曲董酒泸州老窖特曲。
其中的古井贡酒就是来自安徽，第二届开始中国老八大名酒之一。二安徽都有哪些知名白酒安徽是白酒大省,酒历史源远流长，和四川酒不分上下，民间有西不入川，东不入皖一说，而且在中国19家上市白酒企业中，安徽独占四家和四川平起平坐！安徽很多白酒比较低调，酒质大于名气，小缪今天列出自己心目中的安徽白酒TOP101古井贡酒安徽亳州，大曲浓香型白酒，有\
一九八四年，第四届全国名酒评比酒会十三大名酒茅台汾酒五粮液大曲洋河剑南春酒厂董酒西凤泸州老窖特曲全兴大曲双沟大曲黄鹤楼特曲郎酒。1989年第五届全国名酒评比酒会第十七届全国名酒茅台汾酒五粮液大曲剑南春酒厂董酒西凤泸州老窖特曲全兴大曲双沟大曲特曲黄鹤楼郎酒武陵宝丰宋河粮液沱牌白酒。