1，生料做酒要把粮食粉碎吗
.用玉米做酒时一定要注意粉碎,粉碎成8-9瓣就差不多了,不能粉碎的太细,太...生料酒曲的选择是做酒的第三要素。
应该不用吧。
2，哪家食品厂需要碎米
酒厂应该需要 碎米更好酿造 卖小食品的应该也需要 别的应该不需要
太阳食品厂有太阳锅巴阿香婆等等的著名品牌...他们的招聘会在明年2月
3，酿酒用碎江米可以吗
应该可以的，但是最好用那种专门酿酒的米，这样可能味道会比较好（仅供参考）希望得到你的采纳
不论什么米，都需要熏蒸发酵，只要没有发霉就行
没影响，我一年到头都用碎米酿酒的。
酿酒用碎江米可以吗_约1968个回答_搜狗知识糯米怎么酿酒 是说米酒 要备哪些料 用多大坛子酿 多久能变成酒[最佳答案] 糯米酒的制作方法原料:优质糯米1公斤,酒曲半包.洗米:将米用水洗净,之后用凉水浸泡5~6小时或用热水浸泡2小时,此时可以直接用手将米捏碎为佳.
可以的酿酒只要是粮食不论是整粒的还是破碎的都可以因为里面的营养成分一样而且在酿制过程中还需要进行粉碎以使得充分反应所以说用碎的江米完全可以酿酒
