酒厂做研发，公司想做白酒生产研发销售为一体的经营不知道各位 对于白酒

招聘到专业人才是关键，比如勾兑师、品酒师，产品的质量好的前提下，口味才是关键。有了高品味的产品，才会更容易开拓市场。

茅台镇怀庄酒业集团的酒水可以贴牌开发子品牌的，我也是在他们那里做的产品，酒水稳定可靠，他们的白酒OEM贴牌主要实行的自主经营模式，可以借用他们公司的主品牌酒水优势和品牌文化优势进行推广。

葡萄与葡萄酒工程专业毕业生能到国家机关、大专院校、科研院所、质量技术检测监督、知识产权保护、产品策划和设计、商贸公司、文化交流等部门从事酒类企业管理、葡萄酒生产、营销贸易、文化推广、新产品新技术开发、机械和工程生产及设计等领域的工作。葡萄与葡萄酒工程专业在专业学科中属于工学类中的轻工纺织食品类，其中轻工纺织食品类共15个专业，葡萄与葡萄酒工程专业在轻工纺织食品类专业中排名第13，在整个工学大类中排名第141位。开设此专业的学校有西北农林科技大学 、 中国农业大学、沈阳药科大学 、甘肃农业大学、青岛农业大学、河西学院 、山东农业大学 等

两个大方向：1. 工艺：一般去一些酒庄或者酒厂，做的工作有研发，车间管理，工艺改良，质检，葡萄园管理等；2. 市场：包括销售，培训，文化推广，品牌推广，甚至一些葡萄酒网站媒体类。工作非常好找，主要是现在这个行业越做越多，需要的专业人也越来越多。待遇方面：工艺没啥好说的，和一般食品企业差不多，工科的一般水平吧。市场的差别很大，主要看能力和机遇。有些浑浑噩噩混日子，拿不到奖金的只能维持生计，有些风风火火成就一个事业，甚至出国考察等机会。