贵州酒业十大酿酒师名单，被称为酿酒行业的祖师是谁

酿酒行业的祖师是杜康。

义狄

杜康 仪狄、杜康、刘白堕、焦革四位是中国神话中的酒神,他们被奉为酒业祖师。众酒神中,杜康是被酒业普遍供奉的祖师神

杜康

杜康 仪狄、杜康、刘白堕、焦革四位是中国神话中的酒神，他们被奉为酒业祖师。众酒神中，杜康是被酒业普遍供奉的祖师神。

夏朝的杜康，是他发明了秫酒的酿造方法，被后人尊为酿酒鼻祖和酒圣。

不是正宗的茅台酒，只是借茅台一个名气而已。酒质不怎么样，也就是送礼比较好看。市面上价格差距很大，有的卖到四五百，有的也就二百多，但进价也就一百多快钱，就看商家加的利润多少了。

郑氏酒业郑祖义兴酒、贵州茅台家常福酒都挺好的。郑祖义兴酒产自茅台镇，配方原自茅台酒厂国酒大师郑义兴家族，纯粮固态发酵酒，适合长期喝。

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中国黔宗酒业集团的黔宗酒

汝阳县===，因杜康始造而得名，距今已有数千年的历史。史载：杜康牧羊于空桑涧（今汝阳县杜康村），“余粥弃于桑，郁积成香，竟有奇味，杜康尝而甘美，遂得酿酒之秘”，从此以酿酒为业。杜康被周平王封为“酒仙”，杜康酒被封为“宫廷御酒”，后有魏武帝曹操“何以解忧，唯有杜康”的感叹平顶山宝丰酒====集团生产的宝丰酒于1956年被确定为河南名酒，1988年被评为“国家名酒”。远销国内外，商丘市宁陵县张弓镇===河南省张弓酒厂 河南省三门峡市渑池县===仰韶酒历史古城渑池，是以酿造业为主体的国家大型企业。仰韶集团秉承仰韶文化的古老神韵， 汲取久负盛名的醴泉佳水

上古时期有两位传说中的酿酒大师：一位是夏禹时期的仪狄，另一位是夏第七任国君少康（杜康）。唐代名臣魏征也是一个酿酒大师，柳宗元撰《龙城录·魏徵善治酒》载：“魏左相能治酒，有名曰醹醁、翠涛。”唐代家酿名酒还有：焦革家酿酒、汝阳王李琎家酿酒、裴度鱼儿酒。

酱香酒大师丁勇，有30多年的调酒经验，是中国酱香型白酒之父-----茅台酒厂李兴发大师的嫡传三弟子，深得李兴发大师真传。是茅台当代最资深的勾兑大师之一。现任贵州华黔古仁酒业总工程师、调酒大师。 丁勇早在与茅台酒厂同年建厂、有“赤水河畔二茅台”之称的贵州怀酒厂就担任过23年的副厂长、总工程师，从1986年就开始担任贵州省商业厅商业评酒委员会委员，1992年荣获贵州省“专业技术拔尖人才”称号。 回顾历史，1973年到1994年，在仁怀市政府的关怀下，号称中国酱香型白酒之父的原茅台酒厂副厂长、调酒大师李兴发；总工程师、厂长季克良；党委书记邹开良；副厂长汪华；酿酒大师许德明；共五位领导、专家曾受聘，担任与茅台酒厂同年建厂、有“赤水河畔二茅台”之称的贵州怀酒厂的技术顾问，将茅台酒的核心酿造工艺全部引入怀酒的生产体系。丁勇大师在怀酒长担任过23年的厂长，从师中国酱香型白酒之父-----茅台酒厂李兴发大师，无论论师承还是其掌握的技术体系，都可谓与茅台酒厂同宗、同源，在现今堪称“酱香酒大师”。