1,怎么看红酒是不是假的
1.看标示:可以区别是原汁葡萄酒还是半汁葡萄酒。原汁葡萄酒任何东西都不能添加。如果添加了白砂糖,葡萄酒的酒精度就会提高;添加了山梨酸钾则会破坏葡萄酒成份,进而影响到葡萄酒的酒质。如果一种红葡萄酒标明含有葡萄全汁、白砂糖、山梨酸钾,那应该无疑就是半汁葡萄酒。2.看外观:真葡萄酒外观澄亮透明,有光泽,其颜色与酒的名称相符,色泽自然、悦目;香气平衡、协调、融为一体,香气幽雅,令人愉快; 假葡萄酒混浊无光,颜色与酒名不符,没有自然感,色泽艳丽,有明显的人工色素感。3.品酒味:真葡萄酒口感舒畅愉悦、柔和,酒体丰满完整,余味绵长;假葡萄酒有突出暴烈的水果香,酒精味突出,异香突出,酒体单薄,没有后味。平常喝红葡萄酒时,朋友们不妨用氢氧化钠或家用的白醋、食用碱一试。
不一定,因为贵的不一定是好的,有的红酒不好,因为卖不出去,所以提高价钱让大家认为是好酒才这么贵,便宜的反而倒是好的,因为货卖的实在太火,不好的酒卖得不好,就把好的酒的价格降低让大家认为这是不好的酒,买东西的都相信便宜没好货,好货不便宜,其实便宜有好货,贵的反而倒不好!
2,请问怎么知道一瓶红酒是真的还是假的
这个你接触久了就会分辨了,每个酒庄都有自己的标签风格,所以很难笼统地说。低仿的话,可能会有些拼错字,产区乱套的情况,所以比较容易分辨。高仿的话,要真的喝过酒液才能辨别,而且还要是很专业的品酒师。(一般人能辨别出82年拉菲该是什么味道吗?)
付费内容限时免费查看回答优质的红酒加入碱后颜色会发生变化,变成深蓝色,而劣质的红酒则对碱不会发生反应。知道了这个道理,平常喝红葡萄酒时,朋友们不妨用氢氧化钠或家用的白醋、食用碱一试。红葡萄酒还有其它一些鉴别方法:①看标示看标示,可以区别是原汁葡萄酒还是半汁葡萄酒。原汁葡萄酒任何东西都不能添加。如果添加了白砂糖,葡萄酒的酒精度就会提高;添加了山梨酸钾(防腐剂)则会破坏葡萄酒成份,进而影响到葡萄酒的酒质。如果一种红葡萄酒标明含有葡萄全汁、白砂糖、山梨酸钾,那应该无疑就是半汁葡萄酒。②看外观真葡萄酒外观澄亮透明,有光泽,其颜色与酒的名称相符,色泽自然、悦目;香气平衡、协调、融为一体,香气幽雅,令人愉快; 假葡萄酒混浊无光,颜色与酒名不符,没有自然感,色泽艳丽,有明显的人工色素感。③品酒味真葡萄酒口感舒畅愉悦、柔和,酒体丰满完整,余味绵长;假葡萄酒有突出暴烈的水果香(外加香精),酒精味突出,异香突出,酒体单薄,没有后味 。更多7条
正规酒标上要有生产商,销售商,电话,你去网上查,如果没有就是假酒如果是仿冒正规酒,那就麻烦了,需要你对正规酒的防伪有所了解了
负责任的告诉你, 最好的办法是品尝酒液。现在很多假酒从外观上根本看不出假,专业鉴别也很困难
找个葡萄酒杯,到小半杯,摇一摇看杯壁是否有残留,这叫挂杯,一般上百的酒才会有,低于百的酒酒没必要看真假了吧
3,怎样识别红酒真假
看手续:可要求经销商出示该批次葡萄酒的卫生证书及国外的原产地证书,确认货证相符。所有经检验检疫合格的进口葡萄酒,检验检疫机构都会签发《卫生证书》,内容涵盖了该批次葡萄酒的产地、年份、葡萄种类、灌装日期等详细信息,消费者可据此辨别该葡萄酒是否符合相关卫生标准、是否为合法进口食品等。
看标签:看酒瓶标签印刷是否清晰,是否仿冒翻印。根据我国《食品安全法》及《进出口食品标签管理办法》相关规定,进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书。
看条形码:69开头的为中国灌装,0为美国,3为法国,7为智利,8为西班牙,9为澳大利亚
看计量单位:以法国为例,其计量单位是cl,而不是ml。
品红酒。不同的葡萄产区,因水土、气候、温度湿度和葡萄品种的不同,所出产 的葡萄酒在口味上有差异,但这也正适应了人们不同口味的需要。美国加州、澳 大利亚、新西兰甚至南非等“新世界葡萄酒”的崛起就恰恰说明这一点。而这也 就是为什么每一瓶葡萄酒的标签上都要标明产地、年份、葡萄品种,而不仅仅是 品牌。对于葡萄酒而言,品牌给我们的,只是一种严格意义上的品质的保证,而 具体到那是否是我们所喜欢的口味,则来源于标签上的上述细节。在美国生产的 和在泰国生产的同一款耐克鞋穿起来可能并无区别,但产自于澳大利亚和法国的 同一品牌的红酒,味道可能完全不同。
不过如果是年份酒一般都是在酒标正面上写明年份的,而国内售价200是正常的:
关于你说的红酒储藏的问题,因为里面还要加上41%的关税,保存10年以上的时间后再喝,拉菲出产的基本都是年份酒。
龙船庄园只是法国波尔多地区的特四级庄,副牌2300左右,正牌人民币售价5500左右龙船庄的正牌酒叫龙船庄园(Chateau Beychevelle)。而拉菲庄是位于波尔多区的五大特一级庄之一怎么会有100多块钱货呢。你看法国的140的价格估计是小龙船的价格?肯定是假的~
拉菲的正牌和副牌分别是Chateau Lafite(大拉菲)和Carruades de Lafite(小拉菲),看标签上的保质期,其他国家的标注我不是很清楚,副牌叫龙船将军(Amiral de
Beychevelle),如果没有标明保质期或有grand
cru clas或cru bourgeois以及Chateau
字样的那就是年份酒了,大拉菲15-25年,而目前市面上最常见的小龙船(Grand
Bateau)是酒庄的入门级产品。
补充。保存方法是,入门级产品售价都要人名币200左右:以上说的是法国的葡萄酒,储存10年以上酒味才能打开,那就说明酒质较轻2-3年内就应该喝掉了,小拉菲10-15年。价格方面嘛就拿2002年份的来说吧,如果标明8年或10年的那就不是年份酒:横放后在避光~温度25°下的环境存放~
注
4,葡萄酒怎么辨别真假
优质的葡萄酒加入碱后颜色会发生变化,变成深蓝色,而劣质的葡萄酒则对碱不会发生反应。 平常喝红葡萄酒时,不妨用氢氧化钠或家用的白醋、食用碱一试。 如果是红葡萄酒还有其它一些鉴别方法: ①看标示 看标示,可以区别是原汁葡萄酒还是半汁葡萄酒。原汁葡萄酒任何东西都不能添加。如果添加了白砂糖,葡萄酒的酒精度就会提高;添加了山梨酸钾(防腐剂)则会破坏葡萄酒成份,进而影响到葡萄酒的酒质。如果一种红葡萄酒标明含有葡萄全汁、白砂糖、山梨酸钾,那应该无疑就是半汁葡萄酒。 ②看外观 真葡萄酒外观澄亮透明,有光泽,其颜色与酒的名称相符,色泽自然、悦目;香气平衡、协调、融为一体,香气幽雅,令人愉快; 假葡萄酒混浊无光,颜色与酒名不符,没有自然感,色泽艳丽,有明显的人工色素感。 ③品酒味 真葡萄酒口感舒畅愉悦、柔和,酒体丰满完整,余味绵长;假葡萄酒有突出暴烈的水果香(外加香精),酒精味突出,异香突出,酒体单薄,没有后味 。希望对你有帮助。
第一步,看酒瓶外观?看酒瓶标签印刷是否清楚?是否仿冒翻印??看酒瓶的封盖是否有异样?有没有被打开过的痕迹??看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头:法国国际码是3。?看酒瓶背面标签上是否有中文标识:根据中国法律,所有进口食品都要加中文背标,如果没有中文背标,有可能是走私进口,则质量不能保证。第二步,看葡萄酒液?看葡萄酒的颜色是否不自然??看葡萄酒上是否有不明悬浮物?(注:瓶底的少许沉淀是正常的结晶体)?酒质变坏时颜色有浑浊感第三步,看酒塞标识?打开酒瓶,看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。 在法国,酒瓶与酒塞都是专用的。第四步,闻葡萄酒的气味?如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味,就变质了。第五步,品葡萄酒的口感?饮第一口酒,酒液经过喉头时,正常的葡萄酒是平顺的,问题酒则有刺激感。?咽酒后,残留在口中的气味有化学气味或臭气味,则不正常。?好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽
在大的超市、全国连锁性质的大的葡萄酒专营店内购买,即正规渠道购买,是比较有保障的。 最简单的办法,是看条码开头2~3位的前缀码。常见产酒国的条码开头:中国69,法国300~379,意大利800~839,西班牙84,德国400~440,葡萄牙560,美国000~019、030~039、060~139,加拿大754~755,智利780,阿根廷779,澳洲930~939。 再就是从酒标的标示规律和细节上鉴别,一般“山寨”的都或多或少会留下点蛛丝马迹,但要求你具备一定的葡萄酒知识。 要判断葡萄酒是否优质上等的方法:先观看颜色是否深澈透明有光泽;再闻其香味;品其味道;是否香浓、柔滑、复杂、平衡、优雅、有层次;最后回味是否平衡、优雅是否够长久。如果这些赞美的词都能用上,无疑,这是一支佳酿。 而对于自己的口味来说,要判断是否是好酒最简单直接的方法就是:将此酒含在口中感觉舒服就是好酒。选自:欢伯网