1，我准备开个酒厂做果酒生产哪里可以帮我做一个方案
果酒行业很难做的啊，大多是产热销冷。酒度数低势必会导致，宴会等消费过高。主要还是原料贵，除非你像秦巴果园或者宁夏红那样，自己有自己的种植区，就能降低大幅的原料成本。就能跟白酒拼拼了。
我是黑龙江的！老国有果酒厂！手续齐全出售再看看别人怎么说的。
2，如果要开一个小的酿酒厂都要些什么设备及技术或者其他的一些
从原料到完整的产品要用的设备有前处理的筛选压榨设备，生产过程的发酵罐，过滤机、灌装设备，还要斗车啊什么的辅助设备，大概要六十万左右……
生产许可证（停办好几年了）、营业执照、水源、厂房、窖池、蒸馏设备、储酒灌、灌装设备、酿酒师、勾对师、化验员、100万-上千万看你要多大规模
几千到几万块吧。再看看别人怎么说的。
五万吧！但你考虑到了吗！酒好销吗！我做的是一本机械！感觉一般般！和打工没有区别我感觉还是让大伙好好干自己的活！不要想着一夜暴富！QQ412035200
3，开个蓝莓酒加工厂先要从哪里入手啊
蓝莓酒的做法 材料 蓝莓，烈酒，冰糖 做法 依、蓝莓放入玻璃瓶，加入冰糖，倒入酒（没过蓝莓就好）。 贰、大约两三天后就会开始有颜色析出。图中我已经泡了三四天了，蓝莓已经从紫黑色开始变成红色了。酒的颜色会越来越深，果实的颜色会越来越浅； 三、大约两个月以后可以开始喝
营养都很高的，只要选对了产品营养价值都是不错的通天山葡萄酒和通天蓝莓酒都是信得过的产品采用长白山天然的地理环境生长的山葡萄及蓝莓采用精致的加工工艺
希望对你有帮助，关键是要对开厂要有个严谨的流程计划，现在蓝莓这种高端水果也慢慢地在国内流行开来了，而且都是纯天然种植！，上酿酒设备等等的后续工作，最后预祝你建厂成功啊开工厂不是一时半会的事，当然这些的前提就是你生产的蓝莓酒有很大的市场，市场潜力很大的，蓝莓酒更属高端产品，然后根据自己的资金大体确认要开什么样规模的蓝莓酒厂，然后就是找蓝莓货源，这个你可以考虑下的！，对了选蓝莓的话，沃林自有蓝莓基地15000多亩，首先你要考虑到自己的资金问题
