一.波尔多是那个国家的?
法国。
二.波尔多在法国哪个省?
1.波尔多在法国的吉伦特省。波尔多是法国西南部城市,是新阿基坦大区的首府,同时也是吉伦特省(33省)的省会,曾是法国旧省吉耶纳的首府,历史上属加斯科涅地区,是法国西南重要的工商业城市,也是这一地区的政治、经济、文化、交通和教育中心。
2.扩展资料:波尔多是由凯尔特人于公元前300年左右建立的,称之为“Burdigala”。他的意思就是“居住在低洼的地方”。
3.这个名字说明了波尔多的地理情况。随着历史演变,“Burdigala”逐渐变成了“Bordigala”、“Bordale”、“Bordèu”,最后才变为“Bordeaux”(波尔多)。
4.公元前60年,波尔多被罗马人统治。1154年亨利继承英格兰王位成为亨利二世,波尔多于是成为了英国的领土。
5.直到百年战争期间黑太子爱德华以此为根据地20年,受当地人尊敬,其子英王理查二世也诞生于此。1453年法国人在卡斯蒂永战役战胜英国人后,该城并入法国。
6.拿破仑战争期间,由于英国封锁,波尔多处境困难,遂于1814年宣布支e69da5e6ba903231313335323631343130323136353331333431366330持波旁家族,促使路易十八封其侄孙为波尔多公爵。
7.1870年普法战争期间,由于德军迫近图尔,法国政府第一次迁都波尔多。第一次世界大战爆发后,1914年8月德军迫近巴黎,法国政府第二次迁都波尔多。
三.波尔多左岸产区和右岸产区有什么区别
1.波尔多地区被三条河所切割,由Garonne、Dordogne两河在波尔多附近交会成Gironde河注入大西洋,靠北侧的是Dordogne河,南侧的是Garonne河,葡萄园主要便分布在Gironde、Garonne、Dordogne等河流域的两岸。
2.而波尔多左岸和右岸的红酒也因为土质等原因而大有不同。 以河为界分成左右两部份,在Gironde河左边的产区被称为”波尔多左岸”(Left Bank),右边的则被称为”波尔多右岸”(Right Bank) ,而在Garonne、Dordogne两条河交会的中间,有一片石灰岩台地,称为”两海之间”(Entre-deux-Mers),没有知名产区及酒庄,所产葡萄酒也不及左右两岸精采。
3.土壤决定品种 左岸因Garonne及Dordogne河自山区冲刷了大量砂石,加上河道变化,使左岸布满砾石圆丘,砾石地的特性是:排水性佳、反射阳光、储存热能、土地贫瘠,能使葡萄根部易向下扎根,吸热及排水性佳的优点也特别适合不易成熟的Cabernet Sauvignon成长。
4. 右岸土质结构较复杂,通常是黏土、石灰质、砂质地及砾石等混合,黏土因过于黏密,排水与通风性都不好,不适合Cabernet Sauvignon成长,右岸黏土地质经常混有砾石、砂子,也因此多黏土的右岸特别适合Merlot 栽种。
5.品种决定风格 Cabernet Sauvignon与Merlot都是波尔多原产品种,左岸和右岸土壤最适的品种分别就是Cabernet Sauvignon和Merlot,在这你可以看到这两品种世上最精采的作品。
6.左岸主要品种─Cabernet Sauvignon 其香气常出现黑色水果 (黑樱桃,黑莓,黑醋栗和李子等浆果香)、植物性香(如青草和青椒)。
7.通常会混合Merlot、Cabernet-Franc等品种以求平衡柔化与加强丰富性,在波尔多晚熟的Cabernet Sauvignon几乎只有在排水性良好的砾石地或砂地的左岸才能酿出好酒,相较下在右岸就难有够水平演出。
8.左岸葡萄酒特色:优雅严谨,单宁强,颜色深,酒体强健浑厚,架构扎实,需陈年才适饮。右岸主要品种─Merlot 常有樱桃、浆果气味,适应力强,早熟,好种,富果味,单宁质地较柔顺,口感以圆滑丰盈为主,酸度较低,Merlot特别喜好较为寒冷潮湿的土壤,于是不怕黏土地质的Merlot,特别适合在气候凉爽的Pomerol和Saint- Emilion产区种植。
9.通常会混合Cabernet Franc和少量的Cabernet Sauvignon,以加强平衡感及丰富香味。
10. 右岸葡萄酒的个性:单宁柔顺,口感丰盈柔和,酸度低,性感温柔,较快达到适饮期。法国葡萄酒的学问,最头疼的地方,就是这些风土条件的研究,这些知识彷佛是隐匿在葡萄酒领域里的蛛丝马迹,行家自然可以透过这些共通语言,循着脉络,发现天地人之间的message,这,大概就是研究法国葡萄酒的乐趣,就像神咲豊多香一样,举杯啜饮后,赞叹:”好棒,充分表现出风土条件的特征”。
11.。。。。。。我们没那么神,不过下次喝波尔多红酒体会一下风格,猜猜是左岸还是右岸的酒,倒还可以。至于分级,那又是另一门深奥的学问了,记得曾看过一句话:”在波尔多区,一个酒庄有没有被列级(Classé)远比伟不伟大(Grand)来得重要。
四.法国波尔多卢尔河还是卢瓦河
1.波尔多是在“加伦河”(Garonne River,也译成“加龙河”)河畔。你说的卢尔河或者卢瓦河,可能是指“卢瓦尔河”(Loire River)。