长城红酒放时间长了还能喝吗，红酒开了放久了还能喝吗

看放了多久了。如果时间太长，完全氧化了，就会口感酸涩，失去味道了。可以去大的超市买那种圆锥形的红酒瓶封口塞，拿掉红酒上的木塞子后可以用它塞住瓶口，延长一下保存时间。

一般红酒打开后的保质期为一个星期，倒不是说打开后放了半年就不能喝了，但是它的酒味会大打折扣！如果是在室温下保存较好的，也是可以喝的，只是味道会有些改变。

普通的红酒，适饮期一般是五年以内，以前的时候因为运输不方便，酿得久也是要放很久才能好喝，现在酿酒工艺本来就是为了适应快消的时代，除非名庄的年份酒，90%的酒最好五年内喝掉。

葡萄酒的保质期与酒精度有关。一般来说，酒精度在13%以上的葡萄酒，在理论上可以长期保存。通常情况下，酒精度13%以上的葡萄酒，放个十几年甚至二十几年，都没有问题，有些大品牌高品质的葡萄酒，保存的时间还能更长。?所说的长城干红，放了十几年，完全可以喝。

看你的存放方法对不对了 1. 温度：温度保持在10-14°C （50-57°F）是葡萄酒陈化的理想温度，避免短期内温度出现大幅震荡。 2. 湿度：葡萄酒储藏环境的湿度约70％。 3. 光线：酒中的单宁遇光会迅速氧化，从而不可逆转地降低葡萄酒的品质。因此，葡萄酒应储藏在阴暗的地方。 4. 通风：储藏的葡萄酒时刻通过软木塞进行“呼吸”，所以要用流动的新鲜空气驱赶酒窖中的霉味和腐烂的气味，防止有害细菌和气味侵入。 5. 震动：震动会干扰葡萄酒内缓慢进行中的生化过程。若非必要，不要移动酒瓶。 6. 摆放：瓶装酒一般倾斜放置，可保证软木塞的湿润。 像你说的这种葡萄酒，存放方法对的话4-10年吧。

红酒放了10年能不能喝，取决于红酒的品质。最好的方式是在开瓶之前观察一下，瓶底是否有大量沉淀，开瓶后闻闻味道是否发酸，如果有说明已经变质不能饮用，但若是果香浓郁，则说明可以继续饮用。红酒和白酒不同，红酒中会有大量的发酵细菌，将红酒中的糖分变成酒精，酒精对这种细菌有抑制作用。所以红酒会随着放置口感越来越好。但它会有顶峰，这个变化称作“成长期”，到达顶峰之后会保持这个最佳的口感度一段时间，被称为“维持期”，然后红酒中的发酵细菌会随着反应慢慢开始走“下坡路”，这时红酒的口感就会变差。一般保质期10年的葡萄酒，最佳适饮期在第3--5年左右，而超过10年之后，红酒中的糖分已经被消耗完，不再产生酒精的红酒会慢慢便算，这非常影响它的口感，其实这时候的红酒就已经变质，不建议继续饮用。但是对于世界上顶级的红酒而言，它里面的发酵细菌菌种非常优越，所以到达口感峰值的时间也比较长，可能需要10年，那么相对的保质期也就会更长一些，会达到20年甚至是30年。所以说存放了10年的红酒到底能不能喝，还是要取决于红酒的品质，就像是著名的82年拉菲，它的价值堪称红酒中的领头羊，不过它也一样具有最佳适饮期，也会进入衰退期。

葡萄酒是有保质期的，而且一般白葡萄酒的保存时间要比红的短，因为葡萄酒保存是靠酒中含有的一种化学成分单宁，单宁是存在于葡萄皮、梗中，而白葡萄酒之所以没颜色，就是因为它是去皮压榨的，红葡萄酒的颜色是来源于葡萄皮，换言之，也就是说，白葡萄酒中是没有单宁这中物质的，单宁会使酒喝起来有种涩的味道，所以白葡萄酒之能喝到酸，一般的普通1、200左右的普通日常餐酒的保质期只有5-10年，只有一些好的红葡萄酒可以存放时间更长，因为它在橡木桶中陈酿的时间很长，有着紧密的单宁。而且这瓶是白葡萄酒，已经过了其保质期很久了，就不要再喝了，存着吧，当古董或许更有价值些。。。呵呵。

能啊。

不能喝了，什么酒都是有保质期的。咱中国的白酒有的可以放上几十年甚至一百多年但是白酒会有喝的最佳时机错过了喝的最佳时间就没有那么好喝了。白酒是由粮食为主的以酒粬为催化剂，使粮食中的淀粉分解而产生乙醇，再通过蒸馏而得的溶液。但是葡萄酒是以吃食葡萄和糖为主要原料以葡萄皮为酵原料之后加以糖来决定葡萄酒的酒精度数。最后也会将葡萄于溶液分开做出葡萄酒。粮食酒于葡萄酒的区别在于粮食为催化作用在这过程中粮食分解了再蒸馏得到的是粮食的精华，而葡萄酒不是。 不知道你能不能明白。。。

依我看，应该有保质期吧！~~就算过期了，也不要扔，作纪念哦!!`~~

未必，瓶子上有保质期！过了就别喝了，都是勾兑的！