1，为什么不给办酿酒厂
符合条件吗？
演义金钻酒出厂价60元/瓶，终端售价98元/瓶
没可能的！你是私自办厂吧？小作坊？卫生条件不达标？食品安全条例出台以后确实取缔了一些三无小作坊……
2，现在可以申请白酒生产许可证吗
白酒、酒精等属于国家产业政策限制行业，原来有证的，每三年审核达标可以继续使用，不达标的会被注销生产许可证。目前，申请白酒生产许可证的希望几乎为零，即使原有证企业搬迁新址，规模也是不允许超过原来的。
原则上不可以，白酒是国家限制发展的产业，现已停办。要现在办应提供是老酒厂的工商证明，发改委的批文，技术监督局的处罚证明，完税证明。我是2005年办的，约花费10万。不知道你具体情况，也许有其它办法！
什么时候都可以，只要不是节假日。具体情况你上工商局就清楚了。一定很明白。
中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例
3，个人可以办一个酒厂吗
如果办果酒厂的话，总投入并不很大，主要是：1、设备投入;储酒罐（最少2个）、水处理设备、过滤设备、包装机械等；2、原料投入：果汁、白糖、食品添加剂等；3、包装物投入：建议一开始品种少一些，否则您的投入会大大增加！4、周转资金：产品卖出去到收回资金有一个时间过程，总不能卖一次就等着吧？5、场地租金；6、前期费用：办执照、许可证之类，少不了；7、人员工资：不要指望一开始赚大钱，准备一两个月工资是必要的，否则员工跑光了；8、隐形费用：难免有一些麻烦需要摆平，如执法部门，食品饮料行业控制很严，开支一些费用是难免的。 总之，初期投入大概在8-10万元（小型果酒厂）。当然，您有特殊的门道（如可以包装欠款）可以少一些，但也少不了多少。
要看销路
可以办酒厂，但没有关系很难有销路的，现在酒类竞争非常激烈。
