白酒多少才算适量，成年人每天喝多少酒是适量的

综合考虑过量饮酒对健康的损害作用和适量饮酒的可能健康效益，以及其他国家对成年人饮酒的限量值，中国营养学会建议的成年人适量饮酒的限量值是成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25g，相当于啤酒750mL，或葡萄酒250mL，或38度的白酒75g，或高度白酒50g；成年女性一天饮用酒的酒精量不超过15g，相当于啤酒450 mL，或葡萄酒150ml，或38度的白酒50g。对于一些喜欢饮酒的人，特别是喜欢饮用高度白酒的人，可能会感到不够尽兴，但应该从保护健康的角度做出明智选择，自觉地限量饮酒。

酒精是一种无营养的化合物，长期大量饮酒等于是慢性自杀，对肝脏的代谢极为不利，但是喝酒也可以帮助我们促进血液循环，建议适量为宜，一般在三个小时之内，喝不超过2两的48度白酒，基本上算是适量。如果有三高的人群就要特别对待，严禁烟酒了。我们今天着重来看一下白酒，一种中国人非常青睐的酒品。从古至今，有无数的人为白酒折腰，饮用白酒，除了会给一种开心、解除压力的感觉之外，还能够带来什么好处呢，相信大家应该很好奇，一起来学习一下吧。白酒也被称为绍酒，是由高粱、米糠、玉米、红薯和其他水果发酵和蒸馏而成。白酒中的钠、铜和锌含量非常少，几乎没有维生素和矿物质，只有水和乙醇。此外，在酿酒过程中会产生一些有毒物质，包括甲醇、醛类、铅和氰化物，对人体健康有害。白酒性温、味苦、辣，具有散寒气、活血化瘀、增进食欲、消除疲劳、御寒提神等功能。适度饮酒可以降低心血管疾病和一些癌症的风险。饮用少量白酒，特别是低度白酒，可以扩张小血管，促进血液循环，延缓胆固醇和其他脂类在血管壁上的沉积。一般来说，每次饮酒75克（1.5克）为最佳，每周饮酒不应超过三次。白酒适合于类风湿性关节炎患者。酒类不应在空腹时饮用。白酒、啤酒、葡萄酒、果酒等饮料不应混合饮用。另外，不易喝凉酒，白酒中除了含有酒精外，还有一些甲醇、甲醛和少量影响视力的有害物质，这些有害物质在酒精溶液中的沸点不到60度，如果把酒加热，酒中的有害物质基本上可以挥发掉。所以要喝温酒。以上就是小编针对问题做得详细解读，希望对大家有所帮助，如果还有什么问题可以在评论区给我留言，大家可以多多和我评论，如果哪里有不对的地方，大家也可以多多和我互动交流，如果大家喜欢作者，大家也可以关注我哦，您的点赞是对我最大的帮助，谢谢大家了。。

据大量的病理学检验资料显示，每日饮酒量应以每公斤体重1g，为预防肝 损害的安全上限，即60kg体重的人，理论安全高限为60度的白酒100ml。但从 广泛的人群考虑，人对酒精敏感性的个体差异较大，故安全量应不超过每日 45g/60kg体重，或相当于2瓶啤酒,或者80ml 52度的白酒,喝酒时应摄取较足量 的食物，使胃内容物 中的酒精浓度不超过0.5％。控制在此水平，一般不会影响健康，而且有促进 消化液分泌和增进食欲的效果。

先用盅再用杯，用完大碗对瓶吹。如果感觉还不够爽，钻酒缸里可劲罐 这就是最佳答案

适量喝酒 ?? 适量喝酒也叫“低风险性”喝酒。研究证明，适量喝酒可以大大地降低酒精对人体可能带来的负面影响。那么，适量喝酒中的“量”具体是指多少呢? ?? 1)对男人来说，适量喝酒是指每天不超过4标准杯，每周不超过14标准杯; ?? 2)对女人来说，适量喝酒是指每天不超过3标准杯，每周不超过7标准杯。 ?? 为了最大限度地降低酒精的危害，最好保证每天和每周的饮用量都控制在上述范围内。 ?? 此外，值得提醒的是，单单控制酒精的摄入量是不够的，还需要注意喝酒的方法，即慢品细饮，边吃饭菜边喝酒。 在某些情况下，最好不要喝酒，这些情况包括： ?? 1)酒后需要驾车或者操作各种机器; ?? 2)正在服用某些会与酒精产生反应的药物; ?? 3) 健康 状况不佳; ?? 4)计划怀孕或者正在怀孕。 重度喝酒 ?? 重度喝酒也叫“风险性喝酒”，对大多数 健康 成年人而言，重度喝酒就是指每天或者每周的喝酒量超过了上文所列出的适量喝酒限度。每4个重度喝酒的人当中，就会有1个患上酒精依赖症或者酒精滥用问题。所以说，重度喝酒带有一定的风险。 ?? 豪饮 ?? 豪饮是指在短时间内喝下大量的酒精饮料，在2小时之内，血液的酒精浓度高达0.08g/dL。对男人来说，豪饮是指喝5标准杯以上;对女人而言，豪饮是指喝4标准杯以上。 ?? 豪饮会给身体 健康 和生命安全带来危害，比如豪饮后如果开车，就有可能引发车祸。如果长期豪饮，肝脏和其他器官都有可能受到损坏。 ? 什么是一标准杯 ?? “一标准杯”是一个比较抽象的概念，与杯子的容量大小完全没有关系。它是指一杯含有特定分量的酒精的饮料，这些饮料包括啤酒、葡萄酒和烈酒等。不同国家对“一标准杯”的定义有所不同：在英国，一标准杯是指一杯含有10毫升(7.9克)酒精的饮料;在美国，一标准杯是指一杯含有0.6盎司(18毫升)酒精的饮料。 下面以美国为例，说明对于不同的酒精饮料，“一标准杯”到底是指多少量的酒： ?? 1)对于酒精度为5%(ABV)的普通啤酒，一标准杯是指12盎司(360毫升); ?? 2)对于酒精度为12%(ABV)的葡萄酒，一标准杯是指5盎司(150毫升); ?? 3)对于酒精度为40%(ABV)的烈酒，一标准杯是指1.5盎司(45毫升)。

　　　　适量喝酒也叫“低风险性”喝酒。研究证明，适量喝酒可以大大地降低酒精对人体可能带来的负面影响。那么，适量喝酒中的“量”具体是指多少呢？　　1)对男人来说，适量喝酒是指每天不超过4标准杯，每周不超过14标准杯；　　2)对女人来说，适量喝酒是指每天不超过3标准杯，每周不超过7标准杯。　　为了最大限度地降低酒精的危害，最好保证每天和每周的饮用量都控制在上述范围内。　　此外，值得提醒的是，单单控制酒精的摄入量是不够的，还需要注意喝酒的方法，即慢品细饮，边吃饭菜边喝酒。　　在某些情况下，最好不要喝酒，这些情况包括：　　1)酒后需要驾车或者操作各种机器；　　2)正在服用某些会与酒精产生反应的药物；　　3)健康状况不佳；　　4)计划怀孕或者正在怀孕。

老话说，酒是粮食精，越喝越年轻，所以很多人会时常喝点小酒，认为是 养生 ，又有人说，喝酒伤肝，所以不提倡喝酒，那么 酒到底对人的身体好还是不好呢？ 酒的化学成分是乙醇，也就是酒精，科学研究表明，酒精对肝脏有直接的毒副作用，吸收入血的酒精在肝内代谢，引起氧化还原反应，从而干扰脂类，糖类和蛋白质等营养物质的正常代谢，也影响肝脏的正常解毒功能。也就是说酒精在人体内，不仅不能提供营养，还会影响到人体对于蛋白质、脂肪以及脂溶性维生素的吸收和利用 ， 所以喝酒对人体有害而无益。 但是酒，已经成为人们日常生活中不可或缺的一部分，随着科学的进步，大量的科学研究表明，喝酒不仅伤肝还会导致其他的疾病，比如痛风，心血管疾病，肝癌，胃癌等，虽然喝酒会给精神上带来一些放松的感受，但是给人体带来的伤害远远利大于弊。 一个习惯的养成，需要时间，那么要想改变习惯，可能要花费更多的时间， 任何改变首先从改变观念开始。 不喝酒很难，那就先从少喝酒开始吧。 到底喝多少才算少呢？ 世界各国对于饮酒的量有不同的标准，根据中国人的身体状况，中国营养学会通过科学的普查研究，给出酒精的日推荐量，成年人每人不超过25克，最好在25克以下，也就是 高度白酒50毫升，38度白酒75毫升，葡萄酒250毫升，啤酒750毫升，女性在此基础上减半。 另外特别要强调的是孕妇、母乳、少年儿童，以及疾病患者和特殊职业的从业人员，应禁止喝酒。 当今疫情下的人们，都在想尽办法提高自身免疫力，少喝酒或者不喝酒，就是好的方法之一。 有不同观点的，欢迎在来评论区讨论。 本人不喝酒也不懂酒。但我认为有半斤的量就喝它二三两就可以了，少饮酒不伤身有好处。 饮酒必伤身，无一例外： 酒精，一种世界公认的一类致癌物，摄入后百害而无一利（真的没有任何好处）。 从口腔开始，包括食道、胃部、肠道、肝脏、肾脏、血管、大脑、皮肤在内的多个部位，都会由于酒精的摄入而受伤。随着酒精量的增加、饮酒次数的增加，机体患酒精性脂肪肝、胃癌、食道癌、肝硬化等疾病的风险会逐步增加。 不仅仅是疾病，如果你细心观察，你会发现“酒驾”本身会增加致残、致死的风险，这何尝不是“酒对人体的伤害”。 如果不想受伤，可以喝多少？ 其实，最安全的饮酒量一定是“0”。 只要有酒精的摄入，伤害就会存在，无论你喝了多少，此结论来自“柳叶刀”。 当然，作为一个“男孩子”（其实已经是大叔了），我个人非常理解大家的“饮酒情怀”，人在碰到一些特殊情况的时候，难免需要推杯换盏，此乃正常情况，但要学会聪明饮酒。 明确“限量”一词： “中国居民膳食指南”中对于饮酒量有明确的限定：正常男士单日摄入酒精的量不建议超过25克，正常女士单日摄入酒精的量不建议超过15克。 这个量怎么算，拿一瓶酒精度数为10%的红酒举例，男士单日摄入此酒水的量不建议超过250毫升（5两），女士单日摄入此酒水的量不建议超过150毫升（3两）。再拿一瓶50%的白酒举例，男士单日摄入的酒水量不建议超过50毫升（1两），女士单日摄入的酒水量不建议超过30毫升。 除了量，聪明人在喝酒的时候还会这样做： 关于酒，希望大家可以“不喝”，“限量”一事只建议大家在迫不得已要喝的时候再谈及；用智慧对待喝酒，用科学进行 养生 ，你是最美丽的人。 《中国膳食居民指南2016》关于酒的建议是：若饮酒，成年男性一天饮用的酒精量不超过25g, 成年女性一天不超过15g, 儿童少年、孕妇、乳母等特殊人群不应饮酒。这是因为过从饮酒与多种疾病相关，会增加肝损伤、痛风、心血管疾病和某些癌症发生的风险。 15克和25克酒精相当于多少酒？ 啤酒：15克酒精 450ML，25克酒精 750ML 葡萄酒：15克酒精 150ML，25克酒精 250ML 38度白酒：15克酒精 50ML，25克酒精 75ML 高度白酒：15克酒精 30ML，25克酒精 50ML。高度白酒酒精度数多在55度-65度。 你觉得每天喝多少酒算适量？ 我觉得每天都不喝酒才是最好的。 但实际上是有很大出入的，想象很美好，现实很骨感。 比如以前有份工作，团队聚餐老大要喝酒，不喝酒的话会被批评，喝水的话会更不爽。 比如和家人、朋友聚会也会喝点小酒，啤酒、红酒都有，高度的白酒极少碰。 比如有人需要应酬，吃饭必定少不了喝酒来烘托气氛。 虽然知道了喝酒不利于 健康 ，但在这些情况下，也尽量不要酗酒，不要过量，也不要过量劝酒，不要酒后开车，适量而止。 成年人避不开要喝酒怎么办？ 马上就是中秋、国庆长假，亲戚、朋友聚会肯定不少，喝酒也是免不了的，那应该怎么办？ 看看以下七点建议： 1、一定不能酒驾，更不能醉驾，详细的处罚条例请查阅道路交通安全法相关规定 2、每次控制量：想想每次一瓶白酒和每次1两白酒的差异。对照上面给出来的具体数量参照，能少尽量少一点 3、喝酒的间隔频率小一点，想想每天都喝与一个月喝一次的差异。 4、有高血压、脂肪肝、高尿酸等慢性疾病的人尽量不要喝酒 5、服用头孢类抗生素之后不能喝酒 6、不能诱导未成年人喝酒 7、吃点东西再喝酒 居然手里面没有可以配图的酒的图片，可见我现在真的很少喝酒。 你好，要看自己能喝多少，我是一个不喝酒的人，我觉得喝一点有好处，促进血液循环，但是不能喝多，喝多伤肝脏。 这个么：是真的按自身的体质计量的、因人而异、按 养生 角度谈，应该是一之二两酒适宜。 您好！如果是纯酿的米酒不是勾兑出来的，每天适量喝点酒在一两左右，为身体还是有好处的。 一到冬天，我们要躲避寒冷，保持身体的温暖，人到了冬天，阳气全部都内敛了，阳气全部都藏在我们的丹田处。体表的气血全都回来啦，所以我们就可以吃一些味道后的或者有点滋补功效的食品。在孔子的著作和《周礼.天官.医师章》里边都提到要化滋腻，最好喝一点饮剂，就是关乎于醪糟酒之类的东西。酒是可以花掉滋腻的，这是喝点酒有助于消化。 凡事都过犹不及，我们要想身体好，还是要顺其自然，遵循四季的 养生 之道。在此祝大家生活幸福，身体棒棒！ 酒是好东西，可是千万不能贪杯，俗话说得好啊！十陈人喝酒，酒多只有七成人，七陈人喝酒，酒多只有三成人！三陈人喝酒，酒多就不是人，我喜欢喝酒，但是！我一天不超过二两洒， 可以根据自己酒量，酒量大的可以多喝一点，酒量小的尽量少喝一点。 不是一概而论的。区别对待。

男性每天不超过28克酒精；女性不超过14克。对于50度的白酒，,28克酒精相当于1两多一点。

严格意义上说，喝多少剂量的酒都不算适量，因为酒精进入人体就会产生毒性，破坏肝细胞，造成肝细胞的炎症，喝得越多毒性越大，所以不建议大家喝太多酒。严格说起来，什么剂量的酒都不适合。因为酒精进入人体以后，就是你喝进去以后，它会带乙醇，它会带上乙醛，乙醛再带乙酸。那么乙醇带上乙醛，这个乙醛就是究竟的代谢产物对肝脏是有毒性的，它可以破坏肝细胞，造成肝细胞的炎症，所以说你喝的多，它对肝细胞的毒性就大，你喝的少，它对肝细胞的毒性就小。所以说酒精对肝脏是有毒性的，它因该是尽量的不喝酒。那么有人说喝红酒是不是对身体好酒精无论是在红酒，还是在白酒，或者是在啤酒里面，它的成分都是一样的，都是酒精，都是乙醇。就是乙醇对人体代谢成乙醛以后对人体是有伤害的。所以说无论你是红酒、白酒还是啤酒，只要含有酒精的，酒精对人体都是没有好处的。所以说尽量的应该不喝酒。

酒精的化学名称为乙醇，是高热量无营养的化合物。酒进入胃，95%的酒精在胃分泌的乙醇脱氢酶作用下，变为乙醛，再与乙醛脱氢酶相氧化，变为乙酸，最后分解为二氧化碳和水，放出热量，使人周身发热。 但人体中乙醛脱氢酶活性强弱不同，40%-50%的东方人乙醛脱氢酶活性弱或缺少此酶，因而乙醛分解不了或分解很少，致乙醛在体内蓄积。如血中含量达0.1%，人会失去自制能力；达0.2%时，人就会烂醉。乙醛在体内不能分解为二氧化碳和水，在体内越积越多，便会导致一些疾病的发生。 乙醇进入人体后，大约有95％的乙醇被氧化成co2和h2o，其速度为175mg／（kg?h）。 60度的白酒：它的密度是0.90916，比重系数是1.774。经过换算可知：70公斤重的人每小时可喝60度的酒为21.7毫升（约半两）。 现在社会上几乎找不到60度的白酒了，我们按48度的白酒进行测算，看70公斤重的人能喝多少？（48度的比重系数是2.278） 它的答案是：70公斤重的人每小时可喝48度的白酒为32毫升（约6钱）。 就是说，在三个小时之内，喝不超过2两的48度白酒，基本上算是适量（特殊人群可要除外）。 黄酒是一种低度酒，其热量如加饭酒可供热量120千卡/100毫升，饮6两(300毫升)等于吃2两米饭或3两馒头。黄酒中蛋白质为1.2—1.6/100毫升，含有18种氨基酸及大量维生素b族，对妇女美容、老年人抗衰老更为适宜。 葡萄酒也是一种低度酒，一般12°—16°，维生素含量很丰富，并含有锰、锌、钼、硒等微量元素。科学家分析葡萄酒中含有白藜芦醇，具有降低胆固醇和甘油三酯作用。每天喝200毫升红葡萄酒能降低血浆黏度使血栓不易形成，预防动脉硬化。

一个人喝?酒才算适量 根据资料我们知道60度的白酒：它的密度是0.90916，重量（%）52.0879，系数是1.774。 每小时、每公斤人体将乙醇氧化成CO2和H2O的速度为1.774·70·X＝25 X＝0.201[g/（Kg/h）] 它的答案是：1、每小时、每公斤人体将乙醇氧化成CO2和H2O的速度：201mg/（Kg/h）。 2、70公斤重的人每小时可喝60度的酒为25毫升（半两）。 乙醇的氧化速度175mg/（Kg/h），缺少每小时可喝的量，其量为1.774×0.175×70＝21.7（g/h） 它的答案是：70公斤重的人每小时可喝60度的酒为21.7毫升（约半两）。70公斤重的人每小时可喝60度的酒为25毫升（半两）！ 现在社会上几乎找不到60度的白酒了，我们按48度的白酒进行测算以下，看70公斤重的人能喝多少？（48度的比重系数是2.278） 2.278×0.200×70＝31.89（g/h） 它的答案是：70公斤重的人每小时可喝48度的白酒为32毫升（约6钱）。 就是说，你喝它三个小时，不超过2两48度的白酒，基本上算是适量（特殊人物可要除外啊）。采纳哦

1)对男人来说，适量喝酒是指每天不超过4标准杯，每周不超过14标准杯；2)对女人来说，适量喝酒是指每天不超过3标准杯，每周不超过7标准杯。为了最大限度地降低酒精的危害，最好保证每天和每周的饮用量都控制在上述范围内。此外，值得提醒的是，单单控制酒精的摄入量是不够的，还需要注意喝酒的方法，即慢品细饮，边吃饭菜边喝酒。在某些情况下，最好不要喝酒，这些情况包括：1)酒后需要驾车或者操作各种机器；2)正在服用某些会与酒精产生反应的药物；3)健康状况不佳；4)计划怀孕或者正在怀孕。重度喝酒重度喝酒也叫“风险性喝酒”，对大多数健康成年人而言，重度喝酒就是指每天或者每周的喝酒量超过了上文所列出的适量喝酒限度。每4个重度喝酒的人当中，就会有1个患上酒精依赖症或者酒精滥用问题。所以说，重度喝酒带有一定的风险。豪饮豪饮是指在短时间内喝下大量的酒精饮料，在2小时之内，血液的酒精浓度高达0.08g/dL。对男人来说，豪饮是指喝5标准杯以上；对女人而言，豪饮是指喝4标准杯以上。豪饮会给身体健康和生命安全带来危害，比如豪饮后如果开车，就有可能引发车祸。如果长期豪饮，肝脏和其他器官都有可能受到损坏。什么是一标准杯“一标准杯”是一个比较抽象的概念，与杯子的容量大小完全没有关系。它是指一杯含有特定分量的酒精的饮料，这些饮料包括啤酒、葡萄酒和烈酒等。不同国家对“一标准杯”的定义有所不同：在英国，一标准杯是指一杯含有10毫升(7.9克)酒精的饮料；在美国，一标准杯是指一杯含有0.6盎司(18毫升)酒精的饮料。下面以美国为例，说明对于不同的酒精饮料，“一标准杯”到底是指多少量的酒：1)对于酒精度为5%(ABV)的普通啤酒，一标准杯是指12盎司(360毫升)；2)对于酒精度为12%(ABV)的葡萄酒，一标准杯是指5盎司(150毫升)；3)对于酒精度为40%(ABV)的烈酒，一标准杯是指1.5盎司(45毫升)。

这问题应该是：对你而言，喝多少酒才算是喝得太多了？酒精对身心的作用，是由它在血液中的浓度来决定。酒精经由消化系统进入血液，在血液中停留，直到它被肝脏所分解，或是随尿液被排出体外。血液中酒精浓度的下降率是相当稳定的。不管在什么情况下，也不管需要多久你才会受到影响，只要酒精在你血液中达到了一个高峰，它把酒精带离你身体的时间，大约跟酒精离开那些受影响比你慢、或比你快的人是一样的。但是，血液中的酒精浓度增高率却是随情况不同而变化的。因此，如果你想防止血液中的酒精量过度增高，你在喝酒时就应该想到下面这些因素。 身材大小身材大的人比身材小的人多一些血液，饮酒量相同时，酒精浓度在身材较大的人血液中上升得缓慢一些，而且其总浓度也比较低。 喝酒时进食在胃中及肠中的食物，会使酒精被吸入血液的速度减缓。如果你在喝酒时同时吃东西（或是在参加社交聚会之前先吃点食物“打底”），就可以暂时减缓酒精吸收的速度。当然，你也消耗了更多的热卡。 酒的种类及饮酒速度你喝得愈慢，酒精的影响力愈不激烈。如果你喝威士忌，大量的酒精会使血液中的酒精浓度增高，并且增高的速度比喝啤酒要快得多。如果你大口喝下一口威士忌，其酒精很快就被你的身体系统所吸收。如果你慢慢地吸饮一杯啤酒，在你喝完杯中啤酒的过程中，啤酒中的酒精可能已经消散了。 身体的忍受程度经常喝酒，会使你逐渐“适应”血液中含大量酒精的状况，脑部会“习惯于”整天浸泡在酒精里。结果，如果你多年来一直在大量喝酒的话，也许在外表上，你可以饮得很正常，行为举止也不失常，可是，如果让酒量比你小的人去喝你的血，他一定会露出醉态来。外表是不可靠的。酗酒的人也许说话很利落，有条有理，但是他们驾车的能力仍然会受到损害，脑部及身体则继续在受到伤害。 耐受力增加的不幸后果是，你非要将血液中的酒精浓度维持住。而且，你会逐渐需要更大量的酒精来使你获得饮酒所产生的作用。有些人就是由于这种依赖性，而逐渐恶化成为酒鬼（喝酒成瘾）。 还有一点要记住的是，血液中酒精含量是经过一段时间积累起来的。

喝红葡萄酒有助降低胆固醇,还可防乳腺癌(虽然用红葡萄酒中提取的原花青素B二聚体对付乳腺癌不如人工合成药物的药力大，但是适量饮用红葡萄酒也不失为预防乳腺癌的一种好方法。女性每天小酌一杯红葡萄酒，就可能让她们远离乳腺癌威胁。不过，科学家强调，喝白葡萄酒对预防乳腺癌并无帮助，因为他们从红葡萄酒中提取出的抗癌化学成分最初来自于葡萄皮中),而且对心脏和肺有益,每天饮用一两小杯红葡萄酒可以保护心脏，减少患冠心病和动脉硬化的危险.并具有抗凝血作用，可以抑制血栓形成，从而预防心脑血管栓塞的形成.而且有新的研究显示，喝些红葡萄酒也可以保护大脑免受老年痴呆症的侵害. 尽管葡萄酒对健康有着重要的作用，但这并不是鼓励人们不分场合，不加限量地喝葡萄酒。在一些特殊的场合，饮酒是不合理，甚至是不合法的。比如，酒后开车是违法的，孕妇也没有必要冒险喝酒。而在更多的场合，则是个适量饮用和正确饮用的问题。 首先，对于经常饮用葡萄酒的人，绝不能忘记喝水。每天的喝水量在1至1.5升左右。 其次，萄萄酒历来是作为佐餐饮料而存在的，应配合其它食物一起食用，最好是在进餐时饮用。与大多数食物不同的是，葡萄酒不经过预先消化就可以被人体吸收，特别是空腹饮用时，在饮用后30～60分钟内，人体中游离的酒精含量就达到最大值，葡萄酒的抗氧化能力也在很短的时间内表现出来。而在进餐时饮用，则葡萄酒与其它食物一起进人消化阶段。这时，葡萄酒的吸收速度较漫，约需1～3小时，有利于葡萄酒的活性氧消除功能的充分发挥。这样饮用葡萄酒，不仅能增进食欲、帮劲消化，还可减少对酒精的吸收，血液中酒精浓度可比空腹饮用时减少一半左右。 第三，葡萄酒的饮用量。这首先是与人们的经济收入和生活习惯有关。一些人显然比另一些人能更经常、更多地饮用葡萄酒而得到保健作用；而有些人则由于不善饮，很少甚至不能享受到饮用葡萄酒所带来的健康和乐趣。据澳大利亚科学家1997年的研究结果，对善饮者，男子最好每天饮用1～4杯葡萄酒，女子最好每天饮1～2杯葡萄酒，这些饮用者的心赃病死亡率约为不饮酒者的30% .1997年3月，法国波尔多大学中央医院Dr．0rgozo等报告，每天饮红葡萄酒3～4杯的老人，患痴呆症和早衰性痴呆症的概率只为不饮酒者的25%。

酒精用量和造成的伤害之间的相关性至今仍不明确。少量的饮酒可能有助于健康，包括保护老人，避免罹患冠状动脉疾病等等。但是大量的饮酒，对于身体就有害，诸如众所周知的肝硬化、酒精性精神病等等。　但是什么叫做多？什么叫做少？到底酒精饮用的安全量是多少？理论上，实在很难评估饮酒量和伤害性的相关性，但是为了实用的目的，学者还是订定了明确的“安全量”。　这些安全量是用“酒精单位”(units of alcohol)来表示的——一个酒精单位是指八克的乙醇(ethanol)，也就是纯粹的药物酒精。当然，没有人会去喝药用酒精，但是，这只是一个替换量，你得根据酒类的浓度来代换。八克的乙醇大约相等于下列的酒精：＊一杯葡萄酒，以透明玻璃杯，专门喝葡萄酒的那种为限＊一杯雪利酒(sherry)，以喝雪利酒的专用杯为限＊一小杯的烈酒，包括：高梁酒等等＊半瓶啤酒　但是这些只是估算，因为即使是葡萄酒还是啤酒，不同厂牌、产地、年份的酒精浓度还是不一样。根据这个酒精量来算，我们一般是定饮酒安全量为：＊男性：每周最多21个单位，平均每天3单位。＊女性：每周最多14个单位，平均每天2单位。　女性的安全量较少，不是因为女性不应该饮酒，而是因为女性体重平均值较低，较轻的体重，相对应的饮酒量也应该较低。　值得注意的是：以上所规定的量并非一次饮用量，且在一周中偶尔会有不喝酒的日子。对于一些特殊族群，诸如肝炎患者等，则建议减少使用量，至于肝硬化患者、怀孕妇女等，则根本应该戒酒。　超过安全量之后，就有危险了。这称为“危险性的使用”。至于伤害性的饮用标准，表示超过这个剂量，对于身体就会有伤害（而不只是危险而已）。这个饮酒的伤害量是：　＊男性：每周超过50单位＊女性：每周超过35单位　虽然说，酒精饮用量介于安全量与伤害量之间，不一定会造成身体的伤害，但是，还是有所危险性，所以最适当的饮酒，还是低于安全量比较好。